Kvetoucí rostliny se dělí na Dvouděložné a Jednoděložné (v závislosti na počtu děložních listů).
Znaky dvouděložných Znaky jednoděložných.
Embryo semen má dva dělohy, embryo semen má jeden kotyledon.
Kohoutkový kořenový systém Vláknitý kořenový systém
Stromy, keře, bylinné rostliny Bylinné rostliny, příležitostně stromy.
Stonky obsahují kambium,
díky čemuž rostou v tloušťce. Stonky nemají kambium (jako obvykle), neztloustnou.
Listy jsou jednoduché a složené, se stopkami,
často se zubatými okraji.
Venace je síťovitá. Listy jsou jednoduché, často bez řapíku, s celokrajnými okraji. Listy jsou dlouhé, protože nějakou dobu rostou díky výchovnému pletivu, které se nachází na bázi listu. Venace je oblouková nebo rovnoběžná.
Květy jsou často čtyřčlenné nebo pětičlenné.
Perianth je často dvojitý. Květy jsou převážně tříčlenné. Perianth je často jednoduchý.
Opylování je často prováděno hmyzem. Opylení je často větrem.
Na základě jednoho znaku nelze určit, do které třídy rostlina patří. Například jitrocel je dvouděložná rostlina, ale má vláknitý kořenový systém a klenutou žilnatinu. Vraní oko je jednoděložné, ale jeho žilkování je síťované.
Jednoděložné
Jednoděložné čítá asi 64 000 druhů (2 600 rodů, 85–90 čeledí). Jsou to převážně byliny – jednoleté, dvouleté a víceleté, méně často stromy, keře a vinná réva. Mezi jednoděložnými rostlinami je mnoho jednoděložných, cibulovitých rostlin a epifytů. Distribuováno na všech kontinentech světa.
Hlavní kořen jednoděložných rostlin je obvykle málo vyvinutý, jeho funkci plní systém adventivních kořenů. Květy jsou tříčlenné, oboupohlavné (méně často jednopohlavné), mohou být velké nebo malé, shromážděné v květenstvích. Plodnice je srostlá nebo volná. Kalich je často korunkovitý, tyčinek je šest (méně často – menší počet), jeden pestík.
Čeleď Liliaceae obsahuje asi 70 rodů a více než 2 500 druhů rozšířených po celém světě. Jedná se o vytrvalé byliny s
podzemní oddenky, hlízy a cibule. Lodyhy jsou opadavé nebo listy pouze přízemní, celokrajné, úzké. Květy jsou velké až malé, oboupohlavné, trojčetné. Okvětí je jednoduché, korunovité nebo miskovité, šestičlenné. Existuje šest tyčinek, méně často – tři nebo dvanáct, jeden pestík. Plodem je tobolka, někdy bobule, semena obsahují endosperm.
Mezi liliemi existuje mnoho různých forem, přizpůsobených růstu v různých podmínkách. Nejznámější jsou lilie, tulipány, aloe, dracéna, konvalinka, chřest a především cibule a česnek. Pronikavý zápach cibule je způsoben esenciálním cibulovým olejem. Česnek obsahuje česnekový olej a allin glykosid. Chřest díky obsaženému asparaginu působí močopudně. Oddenek konvalinky obsahuje toxické látky, ze kterých se získávají léky (srdeční kapky). Tulipány jsou mimořádně efektní okrasné rostliny. V kultuře je známo asi 8 000 odrůd, většinou hybridů. V Holandsku vznikl celý průmysl pro pěstování tulipánů, které se dodávají do všech zemí světa. Lilie má krásně zbarvený květ, je dekorativní, v přírodě se vyskytuje v různých biotopech: světlé lesy, lesní louky, subalpínské louky.
Rostliny z čeledi orchidejí jsou široce známé, nejvíce zastoupené v tropických deštných pralesích jižní a jihovýchodní Asie a Ameriky. Mezi nimi je mnoho epifytů a existují entomofilní rostliny. Orchideje jsou okrasné rostliny.
Čeleď Poa (neboli obilniny) zahrnuje až 900 rodů a až 11 000 druhů, rozšířených po celém světě. Jedná se o vytrvalé, méně často jednoleté či dvouleté byliny, případně druhotné dřeviny (bambus). Lodyhy s uzly, na internodiích duté (slámové), méně často plné. Listy jsou střídavé a dvouřadé, s rovnoběžnou žilnatinou, rozdělené do dlouhé a otevřené pochvy,
dlouhý a úzký talíř (bambusy mají řapík).
Květy jsou silně redukované, oboupohlavné (vzácně jednopohlavné, anemofilní). Květenství – klas, lata (složitá květenství). Každý malý klásek je zkrácené květenství sestávající z krycích nebo kláskových šupin a několika (nebo jednoho nebo dvou)
květiny. Každá květina je chráněna dvěma květními šupinami, má tři tyčinky (zřídka jednu – dvě nebo od šesti do sto dvaceti), jednu
palička. Plodem je nejčastěji zrno, vzácně peckovice nebo bobule, oříškového tvaru. Semena s bohatým práškovým endospermem.
Nejznámější obilninou je pšenice, ze které se získává mouka, používaná k pečení chleba, cukroví a dalších produktů; Získávají se z něj krupice, těstoviny atd. Jedná se o velmi starou kulturní rostlinu. Pěstuje se již více než 10 tisíc let. Je známo 4 odrůd pšenice, z nichž nejdůležitější jsou tvrdá a měkká pšenice.
Kukuřice je cenná jižní potravinářská a krmná plodina. Vyrábí se z něj až 150 technických a potravinářských výrobků. Žito je podobné pšenici. Žitná mouka je tmavá, ale žitný chléb je výživný a chutný. Oves se výrazně liší od pšenice a žita. Jeho rozložité květenství se nazývá lata. Ovesná zrna se používají k výrobě ovesných vloček, ovesných vloček, ovesných vloček a dalších produktů. Proso má stejně jako oves latové květenství. Proso je obilná plodina. Jáhly obilné – jáhly, dobře se vaří. Proso pochází z východní Asie. Rýže je také cenná obilná plodina, která se pěstuje v jižních oblastech na zavlažovaných pozemcích.
Do této čeledi bluegrass patří také různé divoké trávy: timotejka – cenná krmná tráva; péřovka je vytrvalá tráva odolná vůči suchu; Pšeničná tráva je zákeřný rhizomatózní plevel.
Obiloviny jsou rozšířeny po celém světě, mnoho z nich v jižních oblastech. Známé jsou stromové traviny rostoucí v tropech – bambus a travnatá cukrová třtina. Obiloviny mají v životě člověka velký význam – získávají se z nich potraviny, krmiva, různé suroviny pro průmysl.
Dvouděložné rostliny
Celkový počet druhů dvouděložných rostlin je přes 200 tisíc (asi 10 tisíc rodů a 300 čeledí). Podívejme se na největší rodiny.
Čeleď brukvovitých zahrnuje více než 380 rodů a asi 3 druhů, rozšířených především na severní polokouli,
zejména ve Středomoří, západní a střední Asii. Jde o byliny nebo vzácně podkeře a keře. Listy jsou střídavé, jednoduché, bez palistů, vzácně bazální ve formě růžice. Květy v hroznech, oboupohlavné. Plodnice je čtyřčlenná, okvětní lístky korunky jsou uspořádány příčně, tyčinek je šest, pestík jeden, plodem je lusk (nebo lusk). Květinový vzorec CH4L4T2+4P1.
Tato čeleď zahrnuje takové živné rostliny jako zelí, rutabaga, tuřín, ředkvičky, ředkvičky, křen; olejná semena – hořčice, camelina; dekorativní – levotočivý; mnoho plevelů polí a zeleninových zahrad – řepka, kobylka, pastevecká kapsička. V lesích roste česnek a měsíčnice. Mnoho
Brassica jsou dobré medonosné rostliny. Brukvovité rostliny jsou opylovány hmyzem.
Čeleď růží neboli Rosaceae zahrnuje asi 115 rodů a více než 3 druhů; rozšířený hlavně v mírných a subtropických oblastech severní polokoule, ale některé druhy se vyskytují i na jižní polokouli. Patří sem stálezelené, listnaté stromy a keře a trávy. Listy jsou rozmanité, jednoduché a složité, se zpeřenou a dlanitou žilnatinou, většinou s palisty. Uspořádání listů je střídavé, zřídka opačné. Květy jednotlivé nebo v květenstvích, oboupohlavné. Plodnice je pětičlenná, zřídka tří-, čtyřčlenná i vícečlenná. Mají pět kališních lístků srostlých na bázi (zřídka deset), pět okvětních lístků (nebo chybí); mnoho tyčinek (pět, deset nebo více), mnoho pestíků. Plody jsou různé: vícelisté, truhlíkové, víceoříškové, jablko, peckovice atd.
Růže (nebo šípková růže) je keř s trny na výhonech, s lichými zpeřenými listy. Květy jsou velké, okvětní lístek je dvojitý, pětičlenný, koruna je červená, bílá, růžová, žlutá. Existuje mnoho tyčinek a pestíků. Froté odrůdy mnoha růží se pěstují jako okrasné. Divoce rostoucí druhy – šípky mají nedvojité pětičlenné dvoukřídlé, vzácně polodvojité. Šípky rostou obvykle v podrostu světlých lesů, podél lesních okrajů, v nivách, podél roklí – v lesostepi a stepi. Čerstvé šípky obsahují značné množství vitamínu C v kombinaci s vitamíny B2, P, K a provitamínem A, 1-8% cukrů, až 2% škrobu a 1-5% dusíkatých látek. Speciální extrakt z šípků se doporučuje při onemocněních jater.
Rosaceae zahrnují následující stromy: jabloň, hrušeň, třešeň, švestka, třešeň, broskev, meruňky, mandle, kdoule, oskeruše, třešeň ptačí, jeřáb; keře: maliny, ostružiny, peckovice, bylinné – jahody a jahody; dekorativní – hloh a spirála.
Čeleď bobovitých (neboli můr) má 12 000 druhů (490 rodů) – stromy, keře, vinná réva a v severních částech pohoří a v horách vytrvalé a jednoleté byliny. Většina bylinných druhů je soustředěna v zemích s mírným a dokonce studeným klimatem; stromy a keře se většinou vyskytují v tropických a subtropických zemích. Listy jsou střídavé, s palisty, zpeřeně a dlanitě složené, méně často jednoduché. Květy jsou oboupohlavné, často v květenstvích, někdy jednotlivé. Kalich tvoří pět srostlých kališních lístků; koruna je pětilistá, druh „motýlího“ typu: největší, horní okvětní lístek je plachta, dva boční jsou křídla nebo vesla, dva spodní jsou srostlé do člunu. Existuje deset tyčinek, často srostlých do trubice obklopující pestík. Plodem je fazol, obvykle vícesemenný, zřídka jednosemenný. Vzorec květu hrachu: Ch(5), L1+2+(2), T(9+1), P1, a pro ostatní druhy luštěnin: Ch5, L1+2+(2), T(10), P1. Zvláštností luštěnin je tvorba uzlů na kořenech v důsledku symbiózy s nodulovými bakteriemi, které asimilují vzdušný dusík. Proto jsou luskoviny, jako akumulátory dusíkatých látek v půdě, bohaté na bílkoviny. Do této čeledi patří: akát žlutý, hrách, jetel, zahradní rostliny – hrách, fazole, sója, fazole, vojtěška, lupina, hrách sladký Čeleď Solanaceae zahrnuje 90 rodů a asi 2 900 druhů, rozšířených téměř po celém světě, ale hlavně v tropech Jižní Ameriky. Jedná se o byliny, keře a malé stromy se střídavými jednoduchými listy. Květy jsou oboupohlavné v paždím květenství nebo jednotlivé, pětičetné. Kalich je pětilaločný (nebo pětilaločný), vzácně čtyř-šestilaločný a zůstává s plodem. Existuje obvykle pět tyčinek (zřídka čtyři nebo dvě) a jeden pestík. Plodem je tobolka, bobule. Tato čeleď zahrnuje některé druhy zeleniny a léčivé rostliny. Mnoho rostlin obsahuje alkaloidy, které se používají k výrobě léků. Květinový vzorec H(5), L(5), T(5), P1. Do této čeledi patří: jednoletý plevel nočník černý, jehož bobule jsou jedovaté (jako celá rostlina); brambory, paprika, lilek, tabák a rajčata jsou nejcennější zeleninou, krmnými a průmyslovými plodinami. Alkohol a škrob se získávají z brambor – nejcennějšího potravinářského produktu. Velký význam má také durman a belladonna (belladonna), z nichž se získávají cenné léčivky.
Čeleď hvězdnicovitých (Asteraceae) zahrnuje až 1 300 rodů a více než 25 000 druhů, široce rozšířených po celém světě. Jedná se o vytrvalé nebo jednoleté byliny, podkeře, méně často keře, vinnou révu nebo malé stromky s jednoduchými, slabě větvenými stonky. Uspořádání listů je střídavé, méně často opačné nebo přeslenovité. Listy jsou jednoduché, celokrajné nebo různě členité, někdy redukované, bez palistů. Květy jsou malé, shromážděné v květenstvích koše, obklopené obalem. Kalich je silně redukovaný, koruna je srostlá okvětní, pětilaločná; Existují čtyři typy: tubulární, ligulární, falešně lingvální a bilabiální trychtýřovitý (nálevkovitý).
Trubkovité květy jsou oboupohlavné s pěti malými laloky srostlého okvětního lístku; u falešných jazyků se spodní ret skládá ze tří srostlých okvětních lístků, končí třemi zuby a vypadá jako víceméně dlouhý jazyk. Tyto květy jsou pouze pestíkové. Trubkovité květy se nacházejí ve středu květenství a falešné ligulátní květy se často nacházejí podél okraje květenství (heřmánek, slunečnice, elecampan). Nálevkovité květy mají srostlou okvětní korunu o pěti zubech, květy jsou nepohlavné, v květenství obvykle okrajové (chrpa); květy rákosu se skládají z pěti okvětních lístků srostlých v jedné rovině. Tyto květy jsou oboupohlavné, často zcela tvoří květenství; mají pět tyčinek srostlých s prašníky; jeden pestík a plod – nažka.
Slunečnicový koš se skládá z trubkovitých (uprostřed) a nepravých ligulárních (po okraji květenství) květů. Modrá chrpa (plevel) má ve středu květenství trubkovité květy a na okraji nálevkovité květy. Pampeliška má košíky pouze s rákosovými květy a bodlák má pouze trubkovité květy.
Mnoho hvězdnic (nebo hvězdnicovitých) má dekorativní hodnotu (například jiřiny, astry, chryzantémy, sedmikrásky).
