Pokud jde o tuto rybu, často dochází k určitému zmatku, protože mořský okoun překvapivě není skutečný okoun. Podle obecně uznávané vědecké klasifikace patří rod ryb s tímto jménem do čeledi štírovitých, řádu štírovitých. Okoun říční není příbuzný s okounem mořským. Mořský okoun byl tak pojmenován pro vnější podobnost některých druhů, zejména bílého a kamenného, s obyčejným říčním okounem.
Různé druhy této ryby – je jich více než 100 – dávají přednost životu především v chladných a studených vodách severního otevřeného moře a vyskytují se také v pobřežních vodách Kalifornie, kde se nachází největší druhová rozmanitost.
Popis hlavních druhů mořských vlků
Mořský okoun je ryba hlubinná na dně. Velikosti dospělých jedinců různých druhů se pohybují od 20 cm do 1 metru. Jedním z největších mořských okounů ulovených v Rusku je okoun Beringův, který může dosáhnout délky metru nebo více a přibrat až 20 kg.
Většina druhů mořského vlka jsou dravci dna. Zvláštnost struktury jejich tlamy jim umožňuje obratně vylovit korýše z písku a odtrhnout části těl různých měkkýšů, než se stihnou schovat do ulity. Štíři nepohrdnou rybičkami, které loví ze zálohy. Okouni pobřežní se rádi schovávají v houštinách mořských rostlin.
- zlatý okoun;
- zobáka okouna;
- bílý bas;
- skalní okoun.
Druhové vlastnosti
Jedním z nejběžnějších a nejčastěji se vyskytujících rybářů na severu je okoun zlatý, právě tato ryba nejčastěji končí na pultech obchodů. Vyskytuje se od Severního moře po Bílé moře, nachází se v Kattegatském zálivu, aktivně se vykrmuje v Barentsově moři a migruje na Vesterålenské ostrovy, aby se rozmnožil. Populace okouna zlatého velmi prořídla v 80. letech XNUMX. století, kdy byl uloven vlečnými sítěmi pro lov při dně, takže v současné době se v průmyslovém měřítku loví jen zřídka, častěji se loví jako vedlejší úlovek s jinými rybami, především treskou. Jedná se o pomalu rostoucí rybu, ale její maso má vynikající chuť, velmi jemné, i když trochu tučné, zejména maso velkých exemplářů. Je také bohatý na vitamíny A a E.
Mimochodem! Okoun zlatý dostal své jméno podle charakteristické zlaté nebo červenorůžové barvy svých šupin.
Amatérský lov mořských okounů je poměrně obtížný, protože tato ryba žijící u dna se nachází ve velkých hloubkách od 300 do 1000 m. Rybáři, kteří loví okouny zlaté, používají jako návnadu mušle, korýše, škeble, kousky jater atd. Rybolov se provádí pomocí spodního náčiní, používají se malé háčky, protože. Obvykle kousnou malé ryby o hmotnosti do půl kilogramu. Mezi skandinávskými národy je lov okouna zlatého národní formou sportovního rybolovu.
Zobák je mu velmi podobný, liší se pouze charakteristickým výrůstkem na spodní čelisti.
Kámen a bílá jsou druhy mořského vlka v Atlantiku, které se mohou dostat do Černého moře, aby se rozmnožily a byly tam uloveny. Faktem je, že vodní oblast Černého moře není vhodná pro život pro většinu ostatních zástupců tohoto rodu, protože hloubky pod dvousetmetrovou hladinou jsou naplněny rozpuštěným sirovodíkem a jsou zcela bez života. Proto se tyto odrůdy vyskytují pouze v pobřežních oblastech.
Důležité! Okoun černomořský je úplně jiná ryba, která ve skutečnosti patří do řádu perciformes. Vrátíme se k tomu později.
Okoun bílý má bočně stlačené tělo, dvě nesrostlé ploutve na hřbetě a trny na prsních ploutvích a žaberních krytech. Ale na rozdíl od svého sladkovodního jmenovce je mořský okoun jedovatý; jed produkují speciální žlázy umístěné v blízkosti žáber a je vstřikován přes páteř. U člověka tento jed způsobuje silné záněty, proto je nutné okouna s velkou opatrností rozřezat a především vyříznout ostny.
Tato ryba dorůstá až 12 cm.
Rockoví basové jsou velmi podobní svému říčnímu jmenovci. Má stejné svislé tmavé pruhy. Většinou ulovené exempláře dosahují malé délky – 10-12 cm, ale podle neověřených údajů mohou dorůst až do gigantických velikostí – 2-3 metry. To je teoreticky možné, protože mnoho druhů mořských vlků žije velmi dlouho, od 20 do 100 let, a roste po celý život. Jedna dlouhověká ryba tohoto rodu se dožila 205 let.
Okouni bílí a kamení se loví stejně jako jejich příbuzní – štírovci, kteří dali jméno celému řádu: přívlačovým prutem z ukotveného člunu v mělké vodě s malým oblázkovým nebo písčitým dnem, nebo náčiním na dno pobřeží. Musíte lovit maso z mušlí, rapany, krevet, krabů atd.
Pro tyto ryby neexistuje komerční rybolov, jsou předmětem sportovního zájmu.
Obecné návyky
Mořský okoun je teritoriální predátor, žije a živí se na určitém území, které pečlivě střeží. Většina zástupců rodu není nakloněna migraci a změně místa pobytu, s výjimkou tření, kvůli kterému štíři někdy podnikají velmi dlouhé cesty. Okouni bílí a modří se mohou třít od Atlantiku do Černého moře přes Středozemní moře, Bospor a Dardanely, okouni zlatí a zobáci také často migrují na místa tření čtvrtinou Severního ledového oceánu.
Jedná se o živorodé ryby, samice plodí až milion životaschopných larev, ale vzhledem k tomu, že mořský okoun roste velmi pomalu, jen málo z nich se dožije pohlavní dospělosti.
“Falešný”, ale skutečný černomořský okoun – smarida
Jak již bylo zmíněno, velmi často amatéři a profesionálové mořského rybolovu nazývají jinou rybu, smarida, mořský okoun. Zmatek nastává kvůli rozporu mezi vědeckými a populárními názvy.
Smarida neboli černomořský okoun skutečně patří do řádu perciformes, čeledi Smaridae. Jedná se o malou, 10-20 cm velkou, hejnovou rybu, která vede polodravý způsob života. Živí se řasami, drobnými korýši, měkkýši atd. Zbarvení smaridů se může lišit i mezi zástupci stejného druhu žijícími na různých místech, ale velmi často mají ve skutečnosti svislé pruhy, jako sladkovodní okoun. Ale na rozdíl od něj tyto pruhy rychle mizí v chycených smaridech.
Smarida může žít v Černé, Středozemní a jihozápadní části Azovského moře a je velmi běžná u pobřeží Krymu. Je to cenná komerční ryba a objekt sportovního rybolovu.
Většina obyvatel regionu mořským vlkem to myslí vážně, a ne skutečnými zástupci tohoto rodu.
Mezi Krymčany a obyvateli Tamanu je lov smarida velmi běžný. Má mnoho místních jmen – chaplyk, modřina atd. Juvenilní smaridi zůstávají přisedlí v relativně malých hloubkách kolem 5 m, dospělí jedinci jdou dále do hloubky a zůstávají ve vrstvě 8-20 metrů. Pro rybaření se používají různé typy náčiní pro nahazování na velké vzdálenosti, profesionálové v lovu smarida preferují lehké pruty s rotací a očky. Používají se háčky č. 4-7. Vlasec je tenký, 0,12-0,14 mm při lovu na otevřeném moři nebo v blízkosti mola.
Rada: Pokud se ryba chytá na dně zarostlém řasami, je lepší použít silnější vlasec, do 0,3 mm.
Jako trysku můžete použít:
- krevety;
- mořští červi;
- mleté mořské plody;
- kousky jiných ryb.
Okoun černomořský je také ryba u dna. V dírách, prohlubních a jiných nížinách dna s dostatečnou zásobou potravy se často živí hejna smaridů – různé drobné obyvatele mořského dna. Skupiny ryb se přitom drží dost těsně u sebe, takže kolektivní lov této ryby v Černém moři není vítán a není běžný.
Klíč k úspěšnému rybolovu smarida
Zde, jako nikde jinde, dává výraz „rybářské místo“ smysl. Pro rybáře je nejdůležitější najít, kde se ryby nacházejí. Někdy má smarida ráda náhlé změny v hloubce, takže můžete zkusit najít školu v mezerách mezi dvěma břehy (mělčinami).
Hejno málokdy mění místo krmení, dokud nevyžere celou zásobu potravy, proto je lepší nalezené stání nějak označit. Někdy může černomořský okoun kousat v blízkosti mol, vlnolamů a jiných vodních staveb, pod kterými je útes do hlubin. Vlasec, platina a splávek musí být vybrány tak, aby háček s návnadou byl metr nebo dva ode dna.
Rybáři často používají na smarida náčiní s více háky nebo s dlouhými vlasci, které jsou zvláště účinné, pokud se jim podaří najít „rybí“ místo. Rybolovný proces proto probíhá ve dvou fázích: nejprve je hejno „ohmatáváno“ bodovými náhozy, poté je v oblasti jeho stanoviště instalováno víceháčkové zařízení – od 5 do 7 háčků – nebo speciální zařízení na dlouhé lovné šňůry. Můžete použít různé druhy návnad současně. Musíte zajistit, aby háčky s návnadou byly umístěny na různých úrovních, přibližně 15-20 cm od sebe, a aby se nepletly. K tomuto účelu se používají speciální obratlíky.
Když začne kousání, můžete použít krmení z mletého masa s jemným říčním pískem – brzy se na tomto místě sejde celé hejno.
