Není snad člověka, který by neslyšel o nebezpečí dusičnanů. Jsme zvyklí si myslet, že hlavní nebezpečí z hlediska obsahu dusičnanů představuje raná a mimosezónní zelenina a ovoce. Ale dusičnany v pitné vodě jsou docela běžné. Odkud se berou, je ve vodě přijatelná hladina dusičnanů a jak se chránit – dozvíte se z našeho článku.
Nejprve zjistíme, co jsou dusičnany a jak se mohou dostat do vody. Jedná se o soli kyseliny dusičné, které mohou mít toxické účinky na tělo. Dusičnany ve vodě jsou obvykle výsledkem průmyslového odtoku nebo hnojiv obsahujících dusík z polí vstupujících do vodních zdrojů.
Mnoho lidí si myslí, že voda ze studny nebo studny je a priori čistší a zdravější než ta, která teče z kohoutku. To zdaleka není pravda. Odborníci poznamenávají, že při analýze vody na dusičnany jsou poměrně často odmítnuty vzorky vody ze studní a mělkých studní. Ohroženy jsou i povrchové zdroje (řeky, jezera). Důvodem je především používání velkého množství dusíkatých hnojiv a nepřiměřené ekonomické aktivity (např. když se studna nachází v blízkosti místa stékání z polí). Dusičnany se dostávají do půdy a odtud do podzemních vod a odtud do studní a studní.
Při překročení obsahu dusičnanů v pitné vodě pak může mít její konzumace dost vážné zdravotní následky. Podle statistik WHO zemře na celém světě 3 milionu lidí v důsledku otravy dusičnany ve vodě. Naprostou většinu z nich (asi 5 %) tvoří děti do pěti let. Proto je třeba dbát na kvalitu pitné vody, zvláště pokud jsou v rodině malé děti.
Škodlivost dusičnanů ve vodě
Proč jsou dusičnany v pitné vodě nebezpečné? Pokud se velká dávka dusičnanů dostane do těla jednou, mohou způsobit vážnou otravu, až smrt (zejména u malých dětí). Ale i když jste si okamžitě nevšimli následků otravy dusičnany ve vodě, které se hromadí v těle, mohou vést k rozvoji vážných onemocnění.
- Onkologická onemocnění (zejména gastrointestinálního traktu).
- Poruchy slinivky břišní a štítné žlázy
- Srdeční selhání
- onemocnění ledvin
- Onemocnění kardiovaskulárního systému
Dusičnany, které se hromadí v těle, vyvolávají takzvanou methemoglobinémii. U tohoto onemocnění je hemoglobin v krvi nahrazen methemoglobinem, který neplní funkci transportu kyslíku. To vede k tak vážným následkům, jako je hladovění kyslíkem a prudké zhoršení zdraví.
Dusičnany ve vodě: normální
Vzhledem k nebezpečí vstupu dusičnanů do organismu se stává aktuální otázka, jaké množství dusičnanů může voda obsahovat, aby nepředstavovala zdravotní riziko. Tento parametr je upraven státními hygienickými normami. Podle hygienických požadavků na kvalitu pitné vody by v ní obsah dusičnanů neměl překročit 50 mg/l.
Je lepší stanovit dusičnany ve vodě odesláním do laboratoře k analýze. Samozřejmostí jsou i speciální testovací proužky, které lze používat doma. Pokud ale chcete získat přesné a komplexní informace, je lepší se obrátit na specialisty. Navíc budete mít možnost provést srovnávací analýzu vody v Kyjevě z několika zdrojů najednou.
Čištění vody od dusičnanů: Algoritmus akcí
Poté, co bylo provedeno stanovení dusičnanů ve vodě a výsledky ukázaly překročení normy, je nutné problém co nejdříve řešit. Dusičnany lze účinně čistit z vody pomocí filtru s reverzní osmózou. Problém je ale v tom, že dusičnany ve vodě se často nacházejí ve studních a vrtech. Nastavení filtračního systému je zde obtížnější, ale stále možné. K tomu můžete použít čerpadlo a filtrovat vodu, kterou čerpá. Pokud neexistuje způsob, jak zorganizovat úklid, pak je bezpečnější přestat používat vodu z tohoto zdroje.
Pokud používáte studnu nebo studnu jako zdroj zásobování vodou, je důležité nezapomínat na jednoduchá pravidla prevence, která pomohou minimalizovat nebo eliminovat obsah dusičnanů v pitné vodě.
- Umístěte studnu co nejdále od latríny a hospodářských budov.
- Nevysazujte záhony v blízkosti vodního zdroje
- Hnojiva používejte na stanovišti správně, nepředávkujte je.
- Umístěte na studnu kryt nebo baldachýn – to pomůže zabránit mechanické kontaminaci.
Dodržováním těchto jednoduchých pravidel ochráníte svou vodu před znečištěním a udržíte si své zdraví.
- O středu
- Informace o středisku
- Průvodce
- Struktura
- Kontakty
- Informace o vzdělávací organizaci
- Naše akce
- Pořizování
- Státní zadání
- Protikorupční
- Infekční a parazitární onemocnění
- Nepřenosné nemoci
- Očkování
- Dezinfekce
- Zdravý životní styl
- Chytrý spotřebitel
- zdravé stravování
- Národní projekt “Demografie”
- Tematické kolekce
- Světové dny
- Laboratoř zdravé výživy
- Druhy činností
- Pracovní prostředí a zdraví
- Instrukce
- Zprávy
- Laboratoř zdravé výživy
- O sekci „Obchod“.
- Historie výchovy ke zdraví
- Historie Centra
- Zajímavé fakty z historie
- kolekce
- Video přednáška
- Video prohlídky
- Infografika
- Brožury
- .Рошюры
- Připomenutí
- Animace
- interaktivní
- Video
Jsou dusičnany ve vodě nebezpečné?
Jsou dusičnany ve vodě nebezpečné?
![]()
Dusičnany – jedná se o ionty s jedním nábojem (NO3), soli kyseliny dusičné. Dříve bylo běžné jméno „ledek“, známé mnoha odborníkům a zemědělským pracovníkům. Tato látka je účinným a relativně levným hnojivem, proto je dnes i přes potenciální nebezpečí pro lidské zdraví široce používána.
Dusičnany jsou také konečným produktem rozkladu bílkovinných sloučenin obsahujících dusík, jejichž zdrojem mohou být mrtvoly zvířat, moč, výkaly a domovní odpad.
Přítomnost dusičnanů ve vodě svědčí o přirozeném samočištění nádrže. V čisté přírodní vodě obsah dusičnanů nepřesahuje 1-2 mg/l. Je však třeba mít na paměti, že rozšířené používání dusičnanových hnojiv vede ke znečištění vody dusičnany přes půdu.
Hygienická pravidla stanovují normu pro obsah dusičnanů v pitné vodě – 45 mg/l.
Dusičnany mohou mít negativní vliv na lidské tělo a domácí zvířata:
1. Podporujte tvorbu nebezpečné látky v krvi – methemoglobinu, která vede k hladovění kyslíkem. Pokud je hladina methemoglobinu 15 %, projevuje se to únavou, letargií a závratí. Zvýšení methemoglobinu až o 60 % vede ke smrti.
2. Snížení hladiny hemoglobinu může vést ke zhoršení srdečního a cévního systému, ucpání krevních cév a kapilár a mrtvici.
3. Nedostatek kyslíku způsobuje silné bolesti hlavy, migrény, mdloby a nevolnost.
4. Překročení koncentrace dusičnanů ve vodě způsobuje otravy, narušení gastrointestinálního traktu, vylučovacího a endokrinního systému, destrukci zubní skloviny a vznik kazů.
5. Je nebezpečné dávat domácím mazlíčkům vodu přesycenou dusičnany. Koneckonců, taková kapalina neprochází tepelným zpracováním, takže může vést k vážným poruchám ve fungování vnitřních orgánů zvířat.
Nejoblíbenější způsoby čištění vody od dusičnanů:
Čištění vody od dusičnanů pomocí reverzní osmózy je spolehlivější, ale složitější varianta.
Jeho podstata je následující:
— voda pod tlakem je přiváděna do polopropustné membrány. Dusičnany a další nečistoty jsou zadržovány membránou a spotřebiteli je dodávána vyčištěná voda. Stupeň odstranění nečistot je dán selektivitou membrány, někdy může odstranění dusičnanů dosáhnout 96%.Důležitou výhodou metody reverzní osmózy je, že kvalita čištění zůstává stabilní i při výrazné změně složení zdrojovou vodou. Zařízení reverzní osmózy si také poradí s úkoly čištění vody od široké škály chemických a bakteriologických kontaminantů.
Odborníci doporučují metodu kvalitního čištění vody reverzní osmózou i do soukromých domů
Způsob použití aniontoměničových pryskyřic je relativně levný a účinný, ale má své vlastní vlastnosti a omezení:
-iontoměničové dusičnanové selektivní pryskyřice účinně odstraňují dusičnanové ionty. Fyzikální podstata této metody spočívá v nahrazení dusičnanových iontů pryskyřičným aniontem, obvykle chloridovým iontem. To znamená vlastnosti a omezení při použití této metody. Iontoměničová pryskyřice je charakterizována určitou kapacitou – množstvím aniontů, které může přijmout, poskytující potřebný stupeň čištění vody. Když je pryskyřice nasycena zadrženými ionty, pryskyřice se regeneruje solným roztokem.
- Informace o středisku
- Průvodce
- Struktura
- Kontakty
- Informace o vzdělávací organizaci
- Naše akce
- Pořizování
- Státní zadání
- Protikorupční
