Po dokončení studie zákazník obdrží „Protokol o studii vody“. Níže uvedený článek stručně poskytuje informace o každém parametru, ale pokud chcete vědět více, přijďte a naši technologové vám zodpoví všechny vaše dotazy.
Vodíkový index (pH) (Standard kvality podle SanPin 2.1.4107401, v rozmezí 6 – 9 jednotek pH)
pH vody (pH) je acidobazická rovnováha vody, která je určena koncentrací vodíkových iontů. Typicky se vyjadřuje jako pH, záporný logaritmus koncentrace vodíkových iontů. Při pH = 7,0 je reakce vody neutrální, při pH 7,0 je prostředí zásadité.
Veřejná pitná voda a voda z přírodních zdrojů vykazují různé rozsahy pH, protože obsahují rozpuštěné minerály a plyny.
Podle SanPiN 2.1.4.559-96 by pH pitné vody mělo být v rozmezí 6,0. 9,0
Oxidovatelnost manganistanu (Standard kvality podle SanPin 2.1.4107401, ne více než 5,0 mg O/dm3)
Oxidovatelnost je hodnota charakterizující obsah organických a minerálních látek ve vodě, které jsou za určitých podmínek oxidovány manganistanem draselným.
Organické látky nacházející se ve vodě jsou velmi rozmanité povahy a chemických vlastností. Jejich složení se tvoří jak pod vlivem biochemických procesů v nádrži, tak v důsledku přílivu povrchových a podzemních vod, atmosférických srážek, průmyslových a domácích odpadních vod.
Vody v oblastech ropných a plynových polí, rašelinišť a silně bažinatých oblastí se vyznačují zvýšenou oxidací manganistanu.
Míru organického znečištění vody lze tedy posuzovat podle množství oxidace vody. Vysoká oxidace nebo prudké výkyvy (mimo sezónu) mohou naznačovat konstantní tok organických polutantů do nádrže.
Oxidovatelnost přírodních vod, zejména povrchových, není konstantní hodnotou. Zvýšená oxidace vody svědčí o kontaminaci zdroje. Náhlé zvýšení oxidace vody je známkou kontaminace z domovních odpadních vod; Proto je množství oxidovatelnosti důležitou hygienickou vlastností vody.
Železo celkem (Standard kvality podle SanPin 2.1.4107401, ne více než 0,3 mg/dm3)
Železo se v přírodních vodách může vyskytovat v následujících formách:
— Skutečně rozpuštěná forma (železnaté železo, čirá bezbarvá voda)
— Nerozpuštěná forma (železité železo, čistá voda s hnědohnědým sedimentem nebo výraznými vločkami);
— Koloidní stav nebo jemně dispergovaná suspenze (zbarvená žlutohnědá opalizující voda, sediment se netvoří ani po dlouhodobém usazování);
– Organické železo – soli železa a huminových a fulvokyselin (průhledná žlutohnědá voda).
Zvýšený obsah železa je pozorován v bažinných vodách, ve kterých se vyskytuje ve formě komplexů se solemi huminových kyselin – humátů.
— Železné bakterie (hnědý hlen na vodovodním potrubí);
Voda obsahující železo (zejména podzemní voda) je zpočátku průhledná a na pohled čistá. Železo však již při krátkém kontaktu se vzdušným kyslíkem oxiduje, čímž voda získá žlutohnědou barvu. Již při koncentracích železa nad 0,3 mg/dm3 může taková voda způsobit vznik rezavých šmouh na vodovodních armaturách a skvrn na prádle během praní. Při obsahu železa nad 1 mg/dm3 se voda zakalí, zbarví do žlutohněda a má charakteristickou kovovou chuť. To vše činí takovou vodu prakticky nepřijatelnou pro technické i pitné použití.
Lidské tělo potřebuje železo v malém množství – je součástí hemoglobinu a dává krvi červenou barvu.
Ale příliš vysoké koncentrace železa ve vodě jsou pro člověka škodlivé. Obsah železa ve vodě nad 1-2 mg/dm3 výrazně zhoršuje organoleptické vlastnosti a dodává jí nepříjemnou svíravou chuť. Železo zvyšuje barvu a zákal vody.
Přebytek železa vede ke svědění, suchosti a vyrážkám na kůži; zvyšuje se pravděpodobnost rozvoje alergických reakcí, výskyt žaludečních a dvanáctníkových vředů, cévní onemocnění a kardiovaskulární systém jako celek.
Dusičnan – iont (Standard kvality podle SanPin 2.1.4107401, ne více než 45 mg/dm3)
Dusičnany jsou soli kyseliny dusičné. Ve vodě se tyto soli snadno rozkládají na ionty a existují ve „volné“ formě: ve formě dusičnanových iontů
Dusičnany se nacházejí v půdě, vodě a rostlinách. Většina dusičnanů v životním prostředí pochází z rozkladu rostlinného a živočišného odpadu. Dusičnany lidé používají i ve formě hnojiv.
Dusičnany samy o sobě nejsou nebezpečné, ale v těle se mění na dusitany a ty zase interagují s hemoglobinem a tvoří stabilní sloučeninu – methemoglobin. Jak víte, hemoglobin přenáší kyslík, ale methemoglobin tuto schopnost nemá. Výsledkem je, že tkáně začnou pociťovat hladovění kyslíkem a rozvíjí se onemocnění – nitrátová methemoglobinémie.
Při dlouhodobé konzumaci pitné vody a potravin obsahujících významné množství dusičnanů (od 45 mg/dm3 a výše v dusíku) prudce stoupá koncentrace methemoglobinu v krvi. Methemoglobinémie je extrémně závažná u kojenců (především těch, kteří jsou uměle vyživováni mléčnou výživou připravenou ve vodě s vysokým obsahem dusičnanů cca 200 mg/dm3) au lidí trpících kardiovaskulárními chorobami.
Měli byste vědět, že dusičnany se z vody varem neodstraní, ve skutečnosti se tepelnou úpravou dusičnany koncentrují odpařováním vody.
Mangan (Standard kvality podle SanPin 2.1.4107401, ne více než 0,1 mg/dm3)
Mangan je věrným společníkem rozpuštěného dvojmocného železa. Pokud je ho hodně, tak se z něj musí voda čistit, protože voda se stává nevhodnou k pití, stejně jako pro domácí a průmyslové použití.
Když obsah manganu překročí normy, zhorší se organoleptické vlastnosti vody. Nadbytek manganu způsobuje zbarvení a svíravou chuť.
Nadbytek manganu může vést k onemocněním jater, ledvin, tenkého střeva, kostí, žláz s vnitřní sekrecí a mozku, působí toxicky a mutagenně na lidský organismus.
Zvýšený obsah manganu a železa je jednou z příčin nepříjemné chuti a zápachu vody, její barvy a zákalu. Oxidy těchto kovů zanechávají nesmazatelné skvrny na vodovodních armaturách a sanitární technice a rez může být hlavní příčinou selhání domácích spotřebičů.
Obsah manganu v pitné vodě přímo závisí na činnosti okolních průmyslových podniků.
Zákal (na bázi kaolinu) (Standard kvality podle SanPin 2.1.4107401, ne více než 1,5 mg/dm3)
Zákal (průhlednost, obsah suspendovaných látek) charakterizuje přítomnost částic písku, jílu, bahna, planktonu, řas a dalších mechanických nečistot, které se do vody dostávají v důsledku eroze dna a břehů řeky, s deštěm. a roztavené vody, s odpadními vodami atd. Zákal vody z podzemních zdrojů je zpravidla nízký a je způsoben suspenzí hydroxidu železa. V povrchových vodách je zákal často způsoben přítomností fyto- a zooplanktonu, jílových nebo bahnitých částic, takže hodnota závisí na době povodně (nízká voda) a mění se v průběhu roku.
Zákal ovlivňuje vzhled vody. Navíc narušuje dezinfekci,
protože vytváří nejen příznivé prostředí pro rozvoj bakterií, ale také jedinečné
bariéru během dezinfekčního postupu.
Vodové barvy (Standard kvality podle SanPin 2.1.4107401, ne více než 20 stupňů).
Ukazatel kvality vody, který charakterizuje intenzitu barvy vody a je určen obsahem barevných sloučenin, vyjádřený ve stupních na platino-kobaltové stupnici.
Barvu podzemních vod způsobují sloučeniny železa, méně často humusové látky (primer, rašeliniště, zamrzlé vody); barva povrchových vod je květem vodních ploch.
Množství těchto látek závisí na geologických podmínkách, vodonosných vrstvách, povaze půdy, přítomnosti bažin a rašelinišť v povodí atd. Odpadní voda z některých průmyslových odvětví může také ve vodě vytvořit poměrně intenzivní zabarvení.
Vysoká barva vody zhoršuje její organoleptické vlastnosti
Zápas (Standard kvality podle SanPin 2.1.4107401, ne více než 2 body).
Voda může mít určitý, ne vždy příjemný zápach, který získává v důsledku různých organických látek, které obsahuje, které jsou produkty životně důležité činnosti nebo rozkladu mikroorganismů a řas, a také přítomností rozpuštěných plynů ve vodě – chlóru čpavek, sirovodík, merkaptany nebo organické a organochlorové nečistoty.
Existují přirozené vůně: aromatické, bažinaté, hnilobné, dřevité, zemité, plesnivé, rybí, travnaté, neurčité a sirovodíkové.
Pachy umělého původu jsou pojmenovány podle látek, které je definují: fenolické, fenolické chlórové, ropné, pryskyřičné a tak dále.
Intenzita zápachu se měří organolepticky na pětibodové stupnici:
0 bodů – vůně a chuť nebyly zjištěny
1 bod – velmi slabý zápach nebo chuť (detekovatelné pouze zkušeným výzkumníkem)
2 body – slabý zápach nebo chuť, která přitahuje pozornost laika
3 body – znatelný zápach nebo chuť, snadno zjistitelné a způsobující stížnosti
4 body – výrazná vůně nebo chuť, která může způsobit, že se zdržíte pití vody
5 bodů – vůně nebo chuť je tak silná, že voda je zcela nevhodná k pití.
Chuť (Standard kvality podle SanPin 2.1.4107401, ne více než 2 body).
Chuť vody se liší svým charakterem a intenzitou a je dána přítomností rozpuštěných látek ve vodě.
Existují 4 hlavní typy chutí: hořká, sladká, slaná, kyselá. Další chuťové vjemy se nazývají chutě (alkalické, kovové, svíravé atd.).
Intenzita chuti a dochuti se určuje při 20 °C a hodnotí se pomocí pětibodového systému:
0 bodů – Chuť a dochuť nejsou cítit
1 bod – Chuť a pachuť spotřebitel nepociťuje, ale jsou detekovány při laboratorním testování
2 body – Chuť a dochuť si spotřebitel všimne, pokud jí věnuje pozornost
3 body – Chuť a dochuť jsou snadno patrné a způsobují nesouhlas s vodou
4 body – Chuť a dochuť přitahují pozornost a nutí vás zdržet se pití
5 bodů – Chuť a dochuť jsou tak silné, že vodu znehodnocují.
Silica (z hlediska křemíku) (Standard kvality podle SanPin 2.1.4107401, ne více než 10 mg/dm3)
Křemík se ve vodě nenachází v čisté formě, ale ve formě různých sloučenin, které při zahřátí vody mohou vytvořit na povrchu vody bělavý film a volné vločky, tzn. Sloučeniny křemíku jsou zdrojem tvorby silikátových usazenin, proto je v případě přípravy pitné vody pro průmyslový sektor, pro napájecí vodu parních kotlů, čištění vody od křemíku povinné.
Křemík je přitom pro člověka nezbytným mikroelementem; lze jej nalézt v krvi, svalové a kostní tkáni. Ve skutečnosti jde o stavební materiál nezbytný pro tvorbu a růst pojivové tkáně lidského těla (klouby, kosti, kůže atd.). Pomáhá také při vstřebávání minerálních prvků vstupujících do těla, zlepšuje látkovou výměnu a transportuje signály podél nervových vláken.
Křemík vstupuje do lidského těla spolu s jídlem a vodou a tento prvek je snadněji absorbován z kapaliny.
Zahraniční směrnice (směrnice WHO, USEPA, EU) obsah křemíku v pitné vodě neupravují. Důvodem je nedostatek údajů o toxicitě tohoto prvku a jeho negativním dopadu na lidský organismus.
Obecná tvrdost (Standard kvality podle SanPin 2.1.4107401, ne více než 7,0 mEq/l)
Tvrdost vody je obsah rozpuštěných solí vápníku a hořčíku v ní. Celkový obsah těchto solí se nazývá celková tvrdost.
Celková tvrdost vody se dělí na tvrdost uhličitanovou, určovanou koncentrací hydrokarbonátů (a uhličitanů při pH 8,3) vápníku a hořčíku, a nekarbonátovou tvrdost, určovanou koncentrací vápenatých a hořečnatých solí silných kyselin ve vodě. .
Protože když se voda vaří, hydrogenuhličitany se mění na uhličitany a srážejí se, uhličitanová tvrdost se nazývá dočasná nebo odstranitelná.
Tvrdost zbývající po varu se nazývá konstantní. Výsledky stanovení tvrdosti vody jsou vyjádřeny v mEq/dm3 (v současnosti se častěji používají stupně tvrdosti chladiva číselně rovné mEq/dm3). Dočasná nebo uhličitanová tvrdost může dosahovat až 70-80 % celkové tvrdosti vody.
Tvrdost vody vzniká v důsledku rozpouštění hornin obsahujících vápník a hořčík. Převládá vápenatá tvrdost, způsobená rozpouštěním vápence a křídy, ale v oblastech, kde je více dolomitu než vápence, může převládat i tvrdost hořčíková.
V závislosti na tvrdosti je voda:
— velmi měkká voda do 1,5 mEq/l
— měkká voda od 1,5 do 4 mEq/l
– voda střední tvrdosti od 4 do 8 mEq/l
— tvrdá voda od 8 do 12 mEq/l
— velmi tvrdá voda více než 12 mEq/l
Tvrdá voda prostě chutná špatně a obsahuje příliš mnoho vápníku. Neustálé požívání vody se zvýšenou tvrdostí vede ke snížení motility žaludku, hromadění solí v těle a v konečném důsledku k onemocnění kloubů (artritida, polyartritida) a tvorbě kamenů v ledvinách a žlučových cestách.
Velmi měkká voda není o nic méně nebezpečná než příliš tvrdá voda. Nejaktivnější je měkká voda. Měkká voda může vyluhovat vápník z kostí. U člověka se může rozvinout křivice, pokud pije takovou vodu od dětství, kosti dospělého zkřehnou. Existuje další negativní vlastnost měkké vody. Při průchodu trávicím traktem odplavuje nejen minerály, ale i užitečné organické látky včetně prospěšných bakterií. Voda musí mít tvrdost alespoň 1,5-2 mEq/l.
Nežádoucí je také používání vody s vysokou tvrdostí pro domácí účely. Tvrdá voda tvoří usazeniny na vodovodních armaturách a tvoří usazeniny vodního kamene v systémech ohřevu vody a zařízeních. Na první přiblížení je to patrné na stěnách například čajové konvice.
Při používání tvrdé vody v domácnostech se výrazně zvyšuje spotřeba pracích prostředků a mýdla v důsledku tvorby sedimentu vápenatých a hořečnatých solí mastných kyselin a zpomaluje se proces vaření potravin (maso, zelenina atd.), což je nežádoucí v potravinářském průmyslu.
Ve vodovodních systémech vede tvrdá voda k rychlému opotřebení zařízení na ohřev vody (kotlů, baterií centrálního zásobování vodou atd.). Soli tvrdosti (uhličitany Ca a Mg), usazené na vnitřních stěnách potrubí a tvořící usazeniny vodního kamene v systémech ohřevu a chlazení vody, vedou ke zmenšení průtokové plochy a snížení přenosu tepla. V systémech zásobování cirkulační vodou není povoleno používat vodu s vysokou uhličitanovou tvrdostí.
Vodu můžete odeslat k chemickému rozboru do naší laboratoře.
