Hlaváč obecný je zástupcem ryb z čeledi kaprovitých. Je rozšířen ve sladkých řekách a jezerech střední Eurasie. Gudgeon úspěšně přežívá ve všech typech sladkovodních biotopů s písčitým dnem a je ceněn pro svou příjemnou chuť. Jedná se o družný druh a živí se bezobratlými živočichy na dně. Životnost ryb nepřesahuje osm až deset let.
Obsah článku:
- Systematika
- Popis střevle
- Rozsah, stanoviště
- Dieta rypoše obecného
- Rozmnožování a potomci
- Přírodní nepřátelé
- Hodnota rybolovu
- Stav populace a druhů
- Video o střevle
Systematika
| Doména: | Eukaryoty |
| Království: | Zvířata |
| Typ: | Chord |
| Třída: | paprskoploutvých ryb |
| Četa: | Jako kapr |
| Rodina: | Kapr |
| Rod: | střevle |
| Zobrazit: | Gudgeon obecný |
Popis střevle
Čeleď kaprovitých, do které ryzec patří, má tisíce druhů nebo stovky rodů. A nejzajímavější je, že se do něj vejdou jak deseticentimetrové střevle, tak tříčtyřmetrové kapry.
I přes tak malou velikost je ryba dravcem a je také velmi žádaná mezi rybáři. Nejčastěji se používá k vaření nebo se používá jako potrava nebo návnada pro reprezentativnější dravé ryby.
Внешний вид
Vzhled hrouda obecného je docela zajímavý a chytlavý, i když barevná paleta je malá. Má dlouhé, štíhlé, vřetenovité, zaoblené tělo, které dorůstá délky 12-15 centimetrů. Housek dvaceticentimetrový je mezi svými příbuznými rekordmanem a je extrémně vzácný, přesněji řečeno výjimečně. Hmotnost průměrného jedince dosahuje pouhých 80 gramů.
Tělo gába obecného má krátké hřbetní a řitní ploutve, které nemají vroubkované paprsky. Celý povrch je pokryt poměrně velkými šupinami.
V každém koutku úst je výrazný labiální vousek. Ústa střevle má dvě řady kuželovitých hltanových zubů, na špičce mírně zakřivené. Jeho hlava je široká a zploštělá, s dosti tupým čenichem, spodní čelist je kratší než horní a má rozeklaný vzhled. V přední části hlavy jsou dvě velké, nažloutlé oči.
Tělo gába obecného má zelenohnědě zbarvený hřbet a stříbřité boky. Po nažloutlých stranách ryb jsou řady tmavých skvrn, které často tvoří pruhy. Na jedné straně je jich šest až dvanáct, podle velikosti a věku zvířete. Břicho a celá spodní část jsou pokryty bílou nebo stříbrnou barvou a prsní, břišní a anální ploutve jsou šedobílé s nahnědlým nádechem. Hřbetní a ocasní ploutve jsou světle hnědé s tmavšími skvrnami. Další zajímavostí je, že s věkem ryba mění svou barvu a přechází ze světlejšího odstínu na tmavší. Pravděpodobně je to právě toto maskování, které pomáhá mláďatům přežít v podmínkách zvýšené pozornosti větších dravých ryb.
Velikosti ryb
Nejčastěji délka pohlavně zralého dospělého gudgeona dosahuje 12 centimetrů, méně často – 15. Obecný název gudgeon může také odkazovat na jiné druhy ryb. Hřbetní trny se pohybují od 2 do 3 centimetrů.
Životní styl, chování
Gudgeon tráví většinu svého života pohybem v mělké vodě, plave hlavně po písčitém a štěrkovém dně. Distribuován v malých horských tocích, velkých nížinných řekách a velkých jezerech. Tato ryba obývá i rychlé řeky s písčitým nebo štěrkovým dnem. Gudgeon žije téměř neustále ve stejné oblasti, ve které se narodil. Přes tak velkou lásku k mělké vodě se na podzim vydává na zimování do hlubších, bahnitých míst. Gudgeon je znakem čistoty nádrže, protože je nejvíce odpuzován znečištěnými vodami. Kvůli rostoucí ledové hladině řek a rybníků se střevle často shromažďují ve školách poblíž pramenů tryskajících vodou. V této době ryby také milují šíje bez ledu, kde je voda téměř neustále nasycena kyslíkem.
Ryba se živí potravou pro drobná zvířata, součástí její stravy je sice rostlinná potrava, ale jako skutečný predátor je živá kořist pro chřástala dražší. Základem jídelníčku jsou červi, vodní hmyz, larvy, drobní měkkýši, jikry cizích ryb a jejich potěr. Malý predátor je aktivní po celý den a slídí při hledání kořisti. V noci se chová tiše, snaží se ukotvit ploutvemi k písčitému dnu, aby ho neunesl proud. Existují však výjimky z režimu, zejména když jsou v nádrži během dne aktivní velcí predátoři. V tomto stavu věcí ryzec čeká na pozdější, o něco méně osvětlenou denní dobu k lovu.
Je vědecky dokázáno, že střevle jsou schopny vydávat vrzavé zvuky, které jim slouží jako prostředek komunikace mezi jednotlivými jedinci. Zvuky se liší v závislosti na stupni aktivity zvířete a teplotě vody, ale nijak nezávisí na období rozmnožování.
Ryby hnízdí v mělké vodě, v oblastech nad kameny, pískem a rostlinným materiálem umístěným podél pobřeží. Vajíčka se uvolňují nad substrát, která se následně unášejí proudem, klesají a ulpívají na písčitém dně. Vejce a plůdek se nacházejí na dně a preferují detritus – na potravu bohatá písčitá stanoviště se středním nebo slabým prouděním.
Gudgeon obecný žije v hejnech jedinců různého věku a pohlaví. Tato organizace vám umožňuje efektivněji přežít v predátorské čtvrti, protože vždy existuje riziko, že vás sežerou větší ryby.
Jak dlouho žije střevle?
Životnost obyčejného gudgeona nepřesahuje osm až deset let. Nejčastěji je však délka života ryby přerušena ve věku 3-5 let, pokud se bezmocnému potěru podařilo překročit hranici 1 roku. Ryby ulovené z přírodní nádrže lze přitom chovat v podmínkách akvária, přežít v nich 2 až 3 roky.
Rozsah, stanoviště
Gudgeon obecný obývá sladkovodní systémy, které odtékají do východního Atlantského oceánu, Severního a Baltského moře. Tyto odvodnění zahrnují odvodnění Loiry a odvodnění dále na východ, odvodnění Britů a Rhôny, horní Dunaj a střední a horní Dněstr a odvodnění Bugai Dněpr v povodí Černého moře. Důvod tak velkého rozšíření ryb je stále neznámý, ale obvykle se vyskytuje v jezerech, řekách a potocích všech velikostí, které mají písčité nebo štěrkové dno a čistou vodu.
Atlantský oceán, povodí Severního a Baltského moře, od povodí Loiry na východ, východní Velké Británie, povodí Rhony a Volhy, horního toku Dunaje a povodí středního a horního Dněstru a Dněpru jsou do té či oné míry doslova naplněné tímto malým predátorem. Je zavlečen do východní a severní Itálie, Irska, Walesu a Skotska. Východní a jižní hranice pohoří jsou nejasné. Do Lauzanoi patří populace z Pyrenejského poloostrova a povodí řeky Adour v jižní Francii. Populace v Kaspické pánvi mohou dokonce představovat samostatný druh.
Dieta rypoše obecného
Rybáři se v podstatě živí vším, co mohou získat ze dna nádrže. Potraviny mohou být rostlinného i živočišného původu. Jelikož je ale ryba dravec, hrají v jídelníčku převládající roli drobné prvky živočišného světa. V nabídce jsou larvy komárů, bentické bezobratlé, malí červi, dafnie, kyklopi a hmyz. V období tření – na jaře, si dravec může pochutnávat na jikrách jiných druhů ryb. Gudgeon hledá potravu mezi kameny a zrnky písku pomocí antén, které fungují jako vibrissy.
V místech s dostatečným proudem tato mazaná ryba dokonce zařizuje přepadení. Schovávaná v malé prohlubni může snadno počkat, až kolem propluje malý korýš nebo potěr, popadne ho a sežere.
Rozmnožování a potomci
Do 3-4 roku života se ryzec stává pohlavně dospělým. Jednotlivci se shromažďují ve školách a chodí do mělkých vod, aby se rozmnožili. Hlídač obecný se tří pouze jednou ročně. Uvolňuje jikry nad substrátem, která se unášejí proudem vody, klesají ke dnu a přilnou k substrátu přes lepkavou skořápku. Najednou samice produkuje 1 až 10 tisíc vajec. Samotná jiskra je namodralé barvy a má přilnavou skořápku. V důsledku toho je k němu připojeno mnoho zrnek písku, které současně plní ochrannou a maskovací funkci pro budoucí potomky. Potěr, který se vylíhl z vajíček, zůstane ještě nějakou dobu na dně a dává přednost písčitým a slaboproudým stanovištím bohatým na potravu. Vylíhlá mláďata se živí detritem umístěným na dně.
Vejce snáší od dubna do srpna, kdy je teplota vody nad 7-13°C, ale údaje jsou vysoce zprůměrované. Ve středních zeměpisných šířkách Ruské federace se gudgeoni začínají třít v květnu. Délka tření je rekordní a pohybuje se od 45 do 60 dnů. Hnízdní období v mělké vodě je doprovázeno hlučnými šploucháním, v hloubce se ryby pod vodou prakticky neobjevují, a proto nedochází k postříkání.
Přírodní nepřátelé
Bohužel ve volné přírodě je to tak zařízeno, že větší dravec sežere slabé a malé. Gudgeon je kořistí mnoha rybožravých predátorů, jako je vydra říční, kapr, štika nebo ledňáček říční. Navzdory tomu, že takto malé ryby nedokážou uspokojit nutriční potřeby velkého dravce, hraje roli životní styl střevle, a to jejich školní pohyb. Lov na ně se proto ukazuje jako produktivnější, protože pokud použijete správné zrychlení, můžete se vloupat do hejna a popadnout několik jedinců najednou. Několik dalších může být omráčeno téměř současně s manévrujícím ocasem, načež mohou klidně pokračovat v jídle bez spěchu, jednoduše sbírat padlé oběti. Ve střední Evropě na potocích a řekách tvořili rypoši až 45 % potravy tohoto vodního obyvatele. V ostatních regionech se toto číslo pohybuje v rozmezí 25–35 %.
Ale nejen ryby a vydry nemají odpor k pojídání střevle. Raci mohou populaci ublížit i tím, že zlikvidují mláďata, která špatně vidí a nějakou dobu po narození se rojí u dna.
Hrozba může číhat na obloze i na břehu. Velcí dospělci jsou žádoucí potravou pro dravce a malé suchozemské predátory. I přes tak nízkou komerční hodnotu se ryzec chytá na háčky rybářů. S běžným rybářským prutem nastraženým červíčkem ulovíte na jedno posezení až sto ryb. Chcete-li získat gudgeon, stačí spustit háček na samé dno a okamžitě zareaguje na jídlo, které se objeví na obzoru.
Hodnota rybolovu
Hloupec obecný nemá žádnou zvlášť významnou obchodní hodnotu. Navzdory své příjemné chuti a snadnému chytání se k lidské přípravě používá jen zřídka. Jeho maso je nevhodné k prodeji, protože ryba je malá a maso samotné je kostnaté. Vařit se s ním dá, ale povyku se vyhnout nelze. Tato ryba je ze stejných důvodů nevhodná pro umělý chov. Častěji se hadi stávají předmětem sportovního lovu nebo jsou loveni jako návnada na cennější, větší dravé ryby, jako jsou štiky, kapři, kapři nebo dokonce sumci. Tyto nádherné ryby lze chovat i v zajetí. Mají rádi pravidelnou čerstvou vodu a dostatek potravy. Střevle se v akváriu chovají nenáročně a rychle se přizpůsobí, i když byly odchyceny z volné přírody ve více či méně zralém věku.
I přes nízkou oblibu ryb pro nutriční účely stále stojí za zmínku její blahodárné vlastnosti. Maso střevle je bohaté na minerály a živiny. Obsahuje vitamíny A a D, vápník, selen, fosfor a fluor. Gudgeon maso také obsahuje dostatek jódu a omega-6 polynenasycených mastných kyselin.
Ryby smažením získávají nasládlou chuť a při pravidelné konzumaci mohou příznivě působit na zdraví srdce a cév, zraku, kůže, kostí a zubů. Jód obsažený v rybách příznivě působí na štítnou žlázu. Maso je nejen zdravé, ale má také minimální obsah tuku, díky čemuž je výborným zdrojem cenných látek při dietě na hubnutí nebo v období rekonvalescence po nemoci.
Stav populace a druhů
Ryba obecná je velmi citlivá na znečištění vodních ploch. Má však široký rozsah a v mnoha lokalitách se vyskytuje hojně. Nečelí žádným konkrétním identifikovaným hrozbám, a proto je IUCN uveden jako druh „vzbuzující nejmenší obavy“.
