Pokud je účelem chovu dobytka získávání mléka, jsou narození býci vykrmováni a dodáváni do masokombinátů nebo od nich dostávají masné výrobky pro vlastní potřebu. Proto se dnes podíváme na vlastnosti výkrmových býků na soukromých pozemcích pro domácnost.
Jak probíhá výkrm býčích telat na mléčných farmách a komplexech?
Výkrm mladého skotu je proces krok za krokem. Nejprve jsou telata býků chována na 5–6 měsíců a poté na 13–16 měsíců. Následuje samotný výkrm do 18-20 měsíců. Chov býků podle technologických období je dán jejich biologií. S touto metodou je jednodušší organizovat krmení, vytvářet a udržovat optimální mikroklima. Existují farmy, ve kterých jsou telata býků krmena od narození až do porážkových podmínek, nebo jsou chována a následně intenzivně vykrmována, nebo jednoduše vykrmována. Vše závisí na specializaci podniku. Naší možností je odchovat novorozené potomky na porážkovou hmotnost.
Výkrm býků na soukromých pozemcích pro domácnost
Podívejme se na technologii výkrmu mladého skotu různých věkových skupin.
1 měsíc
Hlavní potravou pro tuto věkovou skupinu je kolostrum, sekret produkovaný krávou během prvních dvou týdnů po otelení. Denní norma pro krmení mleziva a mléka je 10 l/kus. Stolní sůl se přidává do stravy 10denních mladých zvířat – 5 g / pták; ve věku 20 dnů – fosfátové přísady, stejně jako ječná (ovesná) mouka – až 100 g / pták.
2 měsíc
- mouka – 0,2 kg;
- solný liz – do 10 g;
- fosfátové přísady – ne více než 15 g.
Ve věku telete od 40 dnů se osvědčilo krmné schéma, kdy mléčná část stravy obsahuje mléko a odstředěné mléko v poměru 1/1.
Dávka sena a mouky od 7. týdne věku telete je do 500 a 650 g.
3 měsíc
Strava 3měsíčních mladých zvířat se skládá z odstředěného mléka – 10 litrů, obilné části – ne více než 1 kg a brambor – 0,2 kg.
70denní tele se krmí až 0,3 kg brambor, 0,9 kg kvalitního jetelovinného nebo vojtěškového sena a 1,4 kg koncentrátů.
Denní sazby krmiva v posledních deseti dnech 3. měsíce:
- seno – 1 kg;
- brambory – 0,5 kg;
- dušená mouka – 1,6 kg.
4 měsíc
Na začátku čtvrtého měsíce života je tele krmeno odstředěným mlékem – do 8 litrů, senem – do 1,2 kg, krmnou řepou a moukou – po 1,5 kg.
Potravu 110-120denního býka představuje seno – 1,3-1,4 kg, koncentrované sloučeniny – 1,6 kg a siláž – 1 kg.
5 měsíců
V soukromých farmách v této fázi výkrmu se maximálního účinku dosáhne z následující stravy:
- návratnost – 8 l;
- siláž a řepa – po 1 kg;
- obilná kaše – 1,8 kg.
Ke konci 5. měsíce je množství odstředěného mléka 4 litry a krmiva rostlinného původu 2 kg.
6 měsíců
V tomto věku se doporučuje krmit zvíře siláž – 3-6 kg, brambory – 1 kg, koncentráty – 2 kg a seno – 3 kg. Předpokladem je poskytnout býkovi sůl a fosfáty – 20 g a 25 g.
Při správně organizovaném krmení a údržbě je na konci 6. měsíce živá hmotnost zvířete 200 kg.
Dodržení tohoto schématu je jednou ze záruk získání 200kilového býka do konce období.
6-12 měsíců
V tomto případě je relevantní jeden ze tří typů krmení:
- senáž. Sada základních krmiv: seno – 1,5 kg, senáž – 8 kg a směsné krmivo KR-1 – 2 kg;
- siláž a senáž. Hlavní krmiva: siláž – 10 kg, seno – 2 kg, senáž – 4 kg a koncentráty – 2 kg. Standardní průměrný denní přírůstek hmotnosti – 800 g;
- kombinovaný. Krmivo: seno – 5 kg, okopaniny – 4,5 kg, siláž – 8 kg a koncentráty – 3 kg.
Pravděpodobnost získání 400 kilogramového býka do konce období je vyšší u prvního typu krmení, ale je finančně nákladnější, protože vyžaduje přítomnost továrního krmiva.
1-1,5 let
Aby zvíře na konci období vážilo 650-700 kg (standardní hodnota), musí být denně krmeno siláží – 10 kg, senáží – 5 kg, senem – 3 kg a okopaninami – 6 kg. Denní dávka kuchyňské soli a fosfátových přísad je 40 a 50 g.
Bez ohledu na věk a typ krmení má zavedení stimulátoru růstu skotu do stravy pozitivní vliv na rychlost nárůstu svalové hmoty. Prospěšné mikroorganismy, aminokyseliny, minerály a vitamíny obsažené v přípravku navíc posilují imunitní systém, díky čemuž jsou zvířata odolnější vůči běžným nemocem.
