Neuvěřitelně chutné a jemné račí maso je oblíbenou pochoutkou mnoha lidí. Navzdory tomu se dnes jeho výroba nerozvíjí všude. Vzhledem k vysoké poptávce po produktu stojí za zvážení umělý chov těchto zvířat. V závislosti na vašem přístupu k pěstování raků ve sklepě se tato činnost může stát vaším koníčkem nebo zdrojem příjmů.
Příprava sklepa a nákup raků
Pěstování raků v suterénu má jednu důležitou výhodu – podzemní podmínky jsou pro jejich úspěšný růst ideální. Nejprve proto budete muset provést minimální přípravu suterénu a zakoupit raky.
Uspořádání suterénu a akvárií
Suterén vybraný pro farmu musí být čistý a suchý. Mělo by být bez plísní a škůdců. Pokud je při kontrole najdete, určitě problém vyřešte. Použijte kouřovou bombu, systém pastí a insekticidy k úplné likvidaci krys a hmyzu. V případě potřeby proveďte drobné opravy, aby se předešlo jejich opakování. Mějte na paměti, že s pěstováním raků můžete začít pouze 2 týdny po dokončení jakéhokoli chemického ošetření.
Dobrou zprávou je, že ve většině případů suterén nevyžaduje další izolaci. V zimě se rakům dobře žije při teplotách +5-7 °C. V létě by měla být 20 °C. Pokud teplota často klesá pod tyto úrovně, zakryjte stěny a podlahu izolačními materiály.
Raci k úspěšnému růstu nepotřebují mnoho světla. Pro dodatečné osvětlení místnosti je potřeba pouze 1 žárovka o výkonu 200 wattů. Umístěte jej do středu stropu.
Po vytvoření všech nezbytných podmínek nainstalujte do suterénu vícepatrový regálový systém. Umístíte na ně akvária. Objem každého akvária musí být minimálně 250 litrů. Na dno položte trochu písčité zeminy a poté uspořádejte naplavené dříví a kameny. Raci se do nich schovávají při spánku.
Pokud to suterénní prostor umožňuje, můžete místo akvárií použít bazén. Mějte na paměti, že k pěstování raků budete potřebovat 2 bazény. Jedna bude obsahovat dospělé a druhá bude obsahovat teenagery. Pokud žijí ve stejném bazénu, je vysoká pravděpodobnost, že mláďata uhynou. Dospělá zvířata se mohou chovat agresivně a jíst menší příbuzné i při nedostatku potravy.
Nyní je vaše minifarma připravena ke spuštění. Zbývá jen zakoupit raky a dopravit je do akvárií.
Výkup a přeprava raků
Ideální je pořídit si larvy raků, ale s největší pravděpodobností neuspějete. Kupte si dospělé jedince a vychovávejte jejich potomky sami.Rak můžete koupit kdekoli, pokud na 1 samce připadají 2 samice. Optimální dobou pro nákup je podzim, kdy začíná období páření. V této době jsou raky snadno rozeznatelné – samice budou mít vajíčka pod ocasem.
Kilogram raka bude stát od 500 do 750 rublů. Přesná cena závisí na jejich velikosti a rozmanitosti. Těmto nákladům se můžete vyhnout odchytem zvířat v jezírku.
Domů je lepší přepravovat za tmy, kdy je chladněji. Zvláštní pozornost by měla být věnována přepravě těch raků, kteří mají kaviár. Pro přepravu použijte dřevěné bedny. V nich jsou raci položeni na zádech v několika řadách. Důležité je, aby jejich počet nepřesáhl 20 kusů na 1 decimetr.
Potěr lze přenášet ve velkých, silných plastových sáčcích. Objem vody by měl být přibližně 2/3 sáčku. Frézek by nemělo být příliš mnoho. Rychle spotřebovávají kyslík, proto je do XNUMX hodin přeneste do akvária.
Chovatelské zásady
Abyste mohli raky úspěšně chovat, musíte znát všechny potřebné informace o jejich životním stylu.
Jídlo
Většinou se raci živí potravou rostlinného původu. Stávají se jím většinou rostliny, které se nacházejí vedle jejich jezírka. Ale v přírodních podmínkách často jedí mršinu, larvy hmyzu a dokonce i malé hlemýždě.
Doma zvířata dostávají všechny živiny ze speciální potravy. Raky můžete krmit i namočeným obilím, vařenou a nastrouhanou zeleninou (mrkev, brambory a zelí). Jejich zdrojem bílkovin budou syrové ryby a maso. Vypočítejte požadované množství krmiva na základě skutečnosti, že jeho objem by měl být 2% objemu těla zvířete.
Línání
V prvním roce života dochází k línání 6-8krát. Ve druhém roce je počet línání 4 nebo 5 a ve třetím pouze 3. Starší jedinci línají 1-2x ročně.
Slévání znamená růst zvířete. Odhodí starou skořápku, která je pro ni příliš malá, a vytvoří novou. V této době je rakovina velmi zranitelná a může se stát kořistí pro své příbuzné. Z tohoto důvodu je důležité všem rakům dopřát adekvátní výživu a náležitou péči o ně.
Reprodukce
K páření obvykle dochází na začátku podzimu – v září nebo začátkem října. Samec oplodní dvě samice najednou, pokud narazí na třetí, sežere ji. Tuto skutečnost je třeba vzít v úvahu při nákupu raků. Dodržujte doporučený poměr: 2 samice na 1 samce.
Za prvé, vajíčka se nacházejí pod ocasem samice. Později se přesune do skořápky a přichytí se vedle tlapek. Aby se embrya vyvinula, samice vajíčka pravidelně oplachuje vodou, proto ji filtrujte alespoň několikrát týdně.
Samice s vejci pod břichem.
Larvy vylézají z vajíček po 2 měsících. Během následujících 2 týdnů je samice chrání před všemi druhy nebezpečí, dokud nevyrostou a nestanou se nezávislými. Samice rodí v průměru přibližně 12-15 korýšů najednou. Více než 20 je extrémně vzácné. Doma můžete od jedné samice získat až 60 raků za rok.
Mladá zvířata jsou velmi citlivá na kvalitu vody a zejména na to, kolik kyslíku obsahuje. Pokud v přírodních nádržích dochází k filtraci a výměně plynu nezávisle, je v domácím akváriu nutné dodatečné provzdušňování.
Po vylíhnutí larev potřebují raci více potravy než dříve. Stravu jim určitě zpestřete směsným krmivem nebo zooplanktonem. Zajistí zrychlený růst a vývoj larev.
Pěstování raků v umělých podmínkách umožňuje urychlit proces jejich reprodukce. Chcete-li to provést, musíte jim zabránit v hibernaci. Organizovat intenzivní obnovu a saturaci kapaliny kyslíkem pomocí speciálního vybavení. Zvýšit také hustotu raků na 350 jedinců na 1 metr čtvereční. m. Dávejte jim dostatek potravy, aby rychle přibíraly na váze a rostly.
Možné choroby
Hlavními chorobami domácích raků jsou infekce a paraziti. Nejnebezpečnější z nich jsou popáleniny a mor. Aby se zabránilo výskytu parazitů a šíření infekcí, pravidelně filtrujte vodu a nekrmte raky zkaženým masem.
Za masivní úbytek raků mohou kromě nemocí teplotní změny, nesprávná či nadměrná výživa a špinavá voda.
Základy podnikatelského plánování
Chcete-li změnit chov raků z jednoduchého koníčku na podnikání, budete potřebovat velkou místnost a 2 bazény, každý o ploše alespoň 25 metrů čtverečních. m
V takovém prostoru by mělo být vysazeno asi 200 raků. Jejich celková hmotnost bude 30 kg. Za rok a půl každý jedinec vyroste a zdvojnásobí svou váhu. Navíc budou mít potomky, které přenesete do druhého bazénu.
Prostudujte si předem trh se svými produkty.
Pokud plánujete maso prodávat, dohodněte se předem s kavárnami, restauracemi a obchody na jeho zásobování. Předpokládá se, že takový podnik začne generovat velké zisky až po 5-6 letech své existence. Ale vzhledem k malým kapitálovým investicím a časovým nákladům nelze takovou dobu trvání projektu považovat za vážnou nevýhodu.
Klady a zápory domácího chovu raků
Jednoznačné výhody domácího chovu raků jsou:
- rychlé výsledky;
- vhodné podmínky suterénu;
- snadnost péče.
Jedinou skutečnou nevýhodou je omezený prostor kvůli poměrně malé ploše akvárií. V běžném suterénu není možné organizovat průmyslovou výrobu. Ale vaše rodina a přátelé budou mít vždy ekologické a chutné maso.
Z technického hlediska tedy není chov raků doma náročný. Pokud uděláte vše správně, první generace raků bude mít zdravé potomky. Zhruba za rok začne jejich pěstování generovat reálné příjmy.
Autor » Lyubov Avdeeva
Agronom-pěstitel rostlin, poradce na místě pro pěstování a podmínky skladování zeleniny, ovoce a hub.
