Jak dlouho smažit červené krevety?

Šťavnaté smažené krevety jsou skutečně chutná a aromatická pochoutka, kterou si můžete rychle a snadno připravit sami doma, proto se v tomto článku podíváme na to, jak dlouho a jak správně smažit krevety na pánvi, aby byly chutné a šťavnaté.

Jak dlouho smažit krevety na pánvi?

Doba smažení krevet závisí na jejich druhu a také na formě, ve které budou před vařením (čerstvé, čerstvě zmrazené, vařené-mražené). Podívejme se blíže na to, jak dlouho trvá smažení krevet na pánvi:

• Jak dlouho smažit čerstvé zmrazené krevety (s nebo bez skořápky)? Velké zmrazené krevety (loupané a neloupané) je třeba smažit v průměru 10 minut a menší – 8 minut.
• Jak dlouho smažit vařené-mražené krevety (loupané i neloupané)? Velké vařené zmrazené krevety se smaží v průměru 6-8 minut, malé se smaží v průměru 5-6 minut (krevety se nejprve rozmrazují).
• Jak dlouho smažit královské krevety? V průměru je třeba skořápkové krevety smažit 10 minut, dokud nejsou uvařené.
• Jak dlouho trvá smažit tygří krevety? Doba smažení tygřích krevet ve skořápce je v průměru 10-12 minut.

Když jsme zjistili, jak dlouho trvá smažení krevet, budeme se dále zabývat samotným procesem vaření a nejoblíbenějšími recepty, abyste věděli, jak chutně smažit krevety na pánvi různými způsoby doma.

Jak smažit mražené krevety na pánvi?

Pokud se krevety vaří jako samostatné jídlo nebo když se smaží královské a tygří krevety, je vždy lepší je smažit ve skořápce. Neloupané krevety po smažení jsou šťavnatější a chutnější, ale pokud jsou krevety smažené na salát nebo jiná jídla, lze je smažit ve loupané formě bez skořápky, takže po smažení je lze okamžitě přidat do připraveného jídlo.

Poznámka: Zmrazené krevety není nutné před smažením rozmrazovat. Krevety rozmrazujte pouze v případě, že je na nich velká vrstva ledu (zalijte je vařící vodou nebo horkou vodou a vložte krevety do cedníku).

Podívejme se dále samostatně, jak smažit loupané a neloupané krevety na pánvi.

Jak smažit krevety ve skořápce na pánvi?

• Celková doba přípravy: 13 minut, doba smažení: 13 minut.
• Obsah kalorií: 154 kalorií (na 100 gramů produktu).
• Kuchyně: Evropská. Druh jídla: mořské plody. Počet porcí: 2.

Jedním z nejchutnějších receptů na smažené krevety ve skořápce je smažit je s česnekem a můžete použít jak běžné, tak královské krevety. Podívejme se, jak smažit krevety s česnekem na pánvi krok za krokem:

• Nejprve si připravte vše potřebné: 0,5 kg mražených neloupaných krevet, 3-4 stroužky česneku, olivový nebo rostlinný olej, sůl, mletý černý pepř.
• Na pánvi rozehřejeme olivový olej (olej by měl pokrýt celé dno pánve) a vložíme do něj nadrobno nakrájené stroužky česneku a za stálého míchání opékáme 2-3 minuty, poté česnek vyjmeme a vyhoďte (během této doby vydá chuť a vůni oleje).
• Poté vložte krevety do pánve; pokud na nich není velká vrstva ledu, nemusíte je nejprve rozmrazovat. Podle chuti přidejte trochu soli a mletého pepře a opékejte krevety v průměru 10 minut z různých stran do zlatova (skořápka trochu ztmavne).
• Osmažené krevety položte na několik minut na papírovou utěrku, aby odsál přebytečný olej, a poté podávejte na talíři se sójovou omáčkou.

Poznámka: krevety je lepší smažit v malých porcích, aby se vešly na povrch pánve v jedné vrstvě a byly rovnoměrně smažené ze všech stran.

Jak smažit krevety na pánvi

Jedním z nejchutnějších receptů na smažené krevety ve skořápce je smažit je s česnekem a můžete použít jak běžné, tak královské krevety. Podívejme se, jak smažit krevety s česnekem na pánvi krok za krokem.

Krevety jsou považovány za skutečnou pochoutku, kterou si můžete vařit sami pomocí improvizovaných prostředků. K vytvoření pokrmu nepotřebujete žádné speciální kulinářské dovednosti – stačí postupovat podle návodu a vybrat ty správné ingredience. Dnes se podíváme na sekvenci vaření krevet na obyčejné pánvi. Uvádíme užitečné tipy, které vám pomohou připravit lahodný pokrm.

Jak dlouho smažit krevety?

Doba smažení se liší v závislosti na druhu krevet a stavu korýšů před vařením (například vařený, zmrazený nebo čerstvý):

1. Čerstvé zmrazené krevety (bez ohledu na to, zda mají nebo nemají skořápku) se vaří podle velikosti. Velké exempláře se smaží 10 minut. Menší korýše se doporučuje smažit rychleji – cca. 8 minut.
2. Vařené krevety, které se prodávají zmrazené, se stanou připravenými poté 6 – 8 minut po vložení na rozpálenou pánev. Menší krevety se vaří o něco rychleji – 5 nebo 6 minuty. Vezměte prosím na vědomí, že mořské plody by měly být před vařením rozmraženy.
3. Královské krevety se smaží cca. 10 minut (bez odstranění pláště).
4. Tygří krevety jsou hotové za 10 – 12 minut.

Nyní znáte dobu vaření krevet. Podívejme se na pořadí vaření a uvedeme nejběžnější recepty, které vám pomohou lahodně uvařit korýše na pánvi doma.

Jak smažit mražené krevety?

Pokud plánujete podávat krevety samostatně, nedoporučuje se odstraňovat skořápku. Tygří krevety neloupané jsou velmi chutné a šťavnaté. Při přípravě mořských plodů na salát můžete nejprve oddělit skořápku. Ihned po uvaření přidáme maso ke zbylým surovinám.

Vezměte prosím na vědomí, že zmrazené krevety není nutné před vařením rozmrazovat. Rozmrazují se pouze mořské plody pokryté silnou vrstvou ledu. Po vložení do cedníku můžete krevety zalít horkou vodou.

Jak vařit krevety ve skořápce

• Doba vaření: 13 minut;
• Energetická hodnota – 154 cal;
• Kuchyně – evropská;
• Porce – 2

Tento způsob přípravy krevet je považován za nejchutnější. Pro tento recept se dobře hodí běžné a královské krevety. Česnek se používá ke zlepšení chuti.

1. Nejprve si připravte ingredience. K přípravě smažených korýšů budete potřebovat 500 gramů mražených krevet ve skořápkách, 4 stroužky česneku a rostlinný olej. Můžete použít olivový nebo slunečnicový olej (podle chuti). Kromě toho budete potřebovat aromatické přísady – černý pepř a kuchyňskou sůl.
2. Zapněte vysokou teplotu, aby se rostlinný olej v pánvi důkladně zahřál. Ujistěte se, že dno pánve je zcela pokryto olejem. Poté přidejte předem nakrájené stroužky česneku a opékejte asi 3 minuty. Odstraňte česnek a vyhoďte. Za pár minut se úplně vzdá chuti oleje.
3. Vložte krevety do pánve. Ujistěte se, že na mořských plodech není žádná ledová krusta. Pepř a sůl podle chuti. Smažíme asi 10 minut ze všech stran do zlatova. Skořápky mírně ztmavnou. Změna barvy znamená, že jídlo je hotové.
4. Hotové krevety položte na papírovou utěrku, která rychle absorbuje přebytečný tuk. Pokrm přelijeme sójovou omáčkou a podáváme.

Upozorňujeme, že zkušení kuchaři doporučují vařit krevety na pánvi v malých porcích, aby byly dobře uvařené.

Jak smažit mražené krevety bez skořápky

Smažit oloupané zmrazené krevety trvá několik minut. Obecně je postup vaření podobný předchozímu receptu. Existují však určité vlastnosti:

• K přípravě vezměte 500 gramů loupaných krevet, pár stroužků česneku (3 – 4), polovinu citronu, kuchyňskou sůl a mletý černý pepř. Sojová omáčka se hodí na ozdobu hotového pokrmu.
• Vyjměte krevety z mrazáku a nechte led rozpustit při pokojové teplotě. Opláchněte korýše horkou vodou pomocí cedníku. Přeneste krevety do hluboké misky.
• Mezitím si nasekejte stroužky česneku. Nakrájený česnek dejte do misky s krevetami. Suroviny pokapeme citronovou šťávou, předem vymačkanou z poloviny citronu. Posypeme kuchyňskou solí a mletým černým pepřem (podle chuti). Míchat. Nechte 5 minut louhovat.
• Rozpalte pánev na vysokou teplotu. Zahřejte trochu rostlinného oleje (můžete použít slunečnicový nebo olivový olej). Krevety ze slané marinády lehce vymačkejte a položte na povrch pánve. Smažte do zlatohněda (asi 8 – 10 minut).
• Podávejte hotové krevety na stůl.

Dnes jste se naučili způsoby a dobu vaření krevet na pánvi. Existují různé možnosti přípravy tohoto pokrmu. Bez ohledu na zvolenou metodu získáte atraktivní výsledek. Podělte se o své recenze v komentářích.