Samostatným typem bezobratlých živočichů jsou měkkýši nebo živočichové s měkkým tělem. Tento typ pochází ze starých mnohoštětinatých kroužkovců. Existuje mnoho známých druhů rozšířených po celém světě. Většina z nich vede sedavý způsob života. Většina měkkýšů žije v mořích, relativně malý počet žije v brakických a sladkých vodách a ještě méně jich žije na souši. Mnoho vodních měkkýšů vede životní styl u dna.
Měkkýši zaujímají druhé místo v počtu druhů po členovcích. Zástupci tohoto typu „zachytili“ různé ekologické niky pro život.
Obecné vlastnosti měkkýšů:
- většina žije volně;
- protostomy, vytvořené ze 3 zárodečných vrstev;
- třívrstvé, nesegmentované tělo;
- většina zvířat s bilaterální symetrií;
- sedavý;
- rozměry těla – od 2-3 mm do 8 m;
- jsou považovány za slepou větev evoluce.
Třídy měkkýšů
plži (nazývají se také hlemýždi) jsou nejpočetnější a nejrozmanitější skupinou měkkýšů žijících v mořích, sladkých vodách a na souši. Většina z nich má pevnou skořápku. Žlázy umístěné na chodidle plže produkují hlen, který usnadňuje proces pohybu.
Mlníky měkké – Jsou to zvířata žijící na dně, sedavá zvířata. Bezzubý a perličkový ječmen žije v řekách a jezerech. Známý je mořský měkkýš. Mlži se živí malým planktonem a částicemi suspendovanými ve vodě, které hrají zásadní roli při čištění vody.
Hlavonožci – nejvíce organizovaní měkkýši. Existuje asi 650 druhů o velikosti od 1 cm do 5 m (a dokonce až 8 m – to je délka těla obří chobotnice). Žijí v mořích a oceánech, jak ve vodním sloupci, tak na dně. Do této skupiny měkkýšů patří chobotnice, chobotnice a sépie. Tito měkkýši se nazývají hlavonožci, protože jejich nohy se změnily v chapadla, která jsou umístěna v koruně na hlavě kolem ústního otvoru. Hlavonožci jsou schopni rychle měnit barvu těla, hlubokomořské druhy mají světélkující orgány. Počet srdečních tepů u hlavonožců je 30-36krát za minutu. Místo hemoglobinu, který obsahuje železo, které u obratlovců a lidí způsobuje červenou barvu krve, obsahuje krev hlavonožců látku, jejíž součástí je měď. Proto má krev hlavonožců namodralou barvu.
Struktura měkkýšů
Někteří měkkýši jsou bilaterálně symetrická zvířata. U plžů se však vyvinula zkroucená skořápka a jejich tělo se podruhé stalo asymetrickým.
Měkkýši se vyznačují tvrdou minerální schránkou, která pokrývá tělo zvířete ze hřbetní strany. Skořápka se skládá z krystalů uhličitanu vápenatého. Svrchu bývá pokryt rohovitou organickou hmotou a zevnitř je lemován tvrdou lesklou vápenitou vrstvou – perletí. Skořápka může být pevná, mlžová nebo složená z několika desek (u mořských měkkýšů, chitonů).
Pomalu se pohybující a nepohybliví měkkýši mají vysoce vyvinutou schránku. U některých měkkýšů je však snížený (nedostatečně vyvinutý) nebo zcela chybí. K tomu dochází, když měkkýš žije v místech, kam se k němu predátoři jen těžko dostanou (například když se zavrtá hluboko do písku mořského dna nebo si vrtá chodby v kmenech stromů, které spadly do moře). Slimáci a měkkýši, kteří dobře plavou, ztratili ulitu.
Tělo měkkýše se skládá z trupu, hlavy a nohou. Téměř všichni měkkýši mají hlavu. Obsahuje ústní otvor, chapadla a oči. Noha je svalnatý nepárový výrůstek těla. Nachází se na ventrální straně a slouží k prolézání.
Kvůli svému sedavému způsobu života nemají mlži žádnou hlavu a zmenšené nohy.
Tělo měkkýšů je obklopeno záhybem kůže zvaným plášť. Prostor mezi stěnami tělesa a pláštěm se nazývá plášťová dutina. Otevírají se tam otvory vylučovacích orgánů, genitálií a konečníku. Obsahuje dýchací orgány – žábry. Sekundární tělní dutina (coelom) je v embryonálním stavu dobře definovaná a u dospělých zvířat zůstává ve formě perikardiálního vaku a dutiny gonád. Prostory mezi orgány jsou vyplněny pojivovou tkání.
Trávení měkkýšů.
Ústní otvor vede do hltanu. V hltanu mnoha druhů je struhadlo (radula) – speciální zařízení ve formě stuhy, ležící na výčnělku dna ústní dutiny. Na této pásce jsou zuby. Pomocí struhadla býložraví měkkýši škrábou potravu z rostlin, zatímco masožraví měkkýši (které mají větší zuby struhadla) chytají kořist. Někteří masožraví měkkýši mají slinné žlázy, které ústí do dutiny ústní. Sekret (vylučovaná látka) slinných žláz obsahuje jed.
Hltan přechází do jícnu, následuje žaludek, do kterého ústí jaterní vývody. Sekrece jater rozpouští sacharidy a v játrech dochází také k vstřebávání potravy. Žaludek přechází do střeva a končí v řiti. U mlžů, kteří se živí mikroskopickými řasami a malými organickými částicemi suspendovanými ve vodě, je struktura ústního aparátu zjednodušena: dochází ke ztrátě hltanu, struhadla a slinných žláz.
Dýchání měkkýšů.
U vodních měkkýšů jsou dýchacími orgány párové žábry – ploché kožní výrůstky ležící v dutině pláště. Suchozemští měkkýši dýchají pomocí plic. Jde o kapsu (záhyb) pláště, která je naplněna vzduchem a komunikuje s vnějším prostředím přes dýchací otvor.
Oběhový systém měkkýšů.
Srdce měkkýšů se obvykle skládá ze tří částí (jedna komora a dvě síně). Oběhový systém není uzavřen. Někteří měkkýši mají v krvi mangan nebo měď. Jejich sloučeniny hrají stejnou roli jako železo v krvi vyšších živočichů – zajišťují přenos kyslíku.
Vylučovací orgány měkkýšů.
Orgány jsou reprezentovány párovými ledvinami, které na jednom konci komunikují s dutinou perikardiálního vaku, který obklopuje srdce, a na druhém ústí do dutiny pláště. Perikardiální vak je pozůstatkem coelomu. Proto můžeme mluvit o podobnosti vylučovacích systémů měkkýšů a kroužkovců.
Nervový systém měkkýšů. Centrální nervový systém se skládá z několika párů ganglií (uzlů) spojených nervovými kmeny, z nichž nervy vybíhají do periferie.
Smyslové orgány měkkýšů.
Měkkýši mají dobře vyvinuté orgány hmatu, chemického smyslu a rovnováhy. Pohybliví měkkýši mají zrakové orgány. Zvláště dobře jsou vyvinuty oči rychle plavoucích hlavonožců. Orgány dotyku a čichu plžů jsou chapadla.
Rozmnožování měkkýšů.
Většina měkkýšů je dvoudomá. Existují však i hermafroditi, u kterých dochází ke zkříženému oplodnění. Hnojení u měkkýšů může být vnější (například u ústřice a bezzubého plže) a vnitřní (u plže révového). Z oplodněného vajíčka se vyvine buď larva vedoucí planktonní životní styl (tzv. vlaštovičník), nebo vytvořený malý měkkýš.
Vlastnosti struktury měkkýšů ve srovnání s kroužkovci
Měkkýši se nově přizpůsobili vnějším faktorům a vytvořily se nové orgány.
Měkkýši vyvinuli řadu specializovaných orgánů:
- vyvinuté vylučovací a trávicí systémy, které se skládají z několika částí;
- dýchání bylo tvořeno žábrami nebo plicní tkání;
- otevřený oběhový systém;
- vysoce vyvinutý nervový systém ve srovnání s kroužkovci, kteří mají nervový provazec pouze v břišní dutině.
Hodnota
Kmen měkkýšů je součástí přirozeného potravního řetězce. Žáby, ryby a ptáci je jedí s potěšením. Tuleni mají rádi chuť hlavonožců a hvězdice jako mlži. Kromě toho jsou mezi měkkýši mezihostiteli parazitických ploštěnek, zemědělských škůdců, například slimáků, a producentů jediné organické dekorace – perel.
Efektní šperk je vytvořen z vnitřní vrstvy mušlí potažených perletí. Ulita perlorodky (velký mlž) někdy uvnitř obsahuje perlu. Pokud se zrnko písku dostane do skořápky, narostou kolem něj vrstvy organické hmoty. V důsledku toho se uvnitř měkkýše během 3-5 let vytvoří perla. Perlové farmy se rozvíjejí v jihovýchodních zemích.
Měkkýši jsou jakýmsi filtrem: prochází jimi voda a zadržují se částice potravy (řasy, bakterie). Mrtví zástupci plžů a mlžů po smrti zanechávají ulity, díky nimž vznikají usazené horniny.
Lidé používají k jídlu měkkýše. Ve Francii jsou hroznoví šneci speciálně chováni a jedí se v restauracích jako pochoutka. Jedí se i jiné druhy, záleží na preferencích obyvatel zemí. Slávky, sépie, mušle, ústřice a chobotnice se podávají jako zdravá a tradiční jídla.
Zvířata s měkkým tělem jsou zajímavým a rozmanitým typem živých tvorů. Tři třídy, které tvoří, se od sebe výrazně liší. Každý druh vede svůj vlastní způsob života, zaujímá specifický ekologický výklenek a má jedinečná přizpůsobení pro přežití.
Hlemýžď rybniční je rozšířený měkkýš, který žije v zarostlých mělkých vodách jezer, řek, kanálů a rybníků.
Tělo rybničního šneka, stejně jako většina měkkýšů, zahrnuje tři části: hlavu, trup a nohu. Na spodní straně hlavy jsou ústa a nad ústy dvě pohyblivá hmatová chapadla, na jejichž bázi leží pár očí.
Svalnatá noha má vzhled široké plantární ploténky. Díky vlnovitým kontrakcím svalů nohou měkkýš pomalu klouže po stoncích a listech podvodních rostlin. Umístění nohy na břišní straně těla dalo vzniknout názvu třídy – Gastropodi.
Tělo plže rybničního je posunuto na hřbetní stranu. Je pokryta záhybem kůže zvaným plášť. Mezi oblastí pláště a tělem je plášťová dutina, komunikující s vnějším prostředím přes dýchací otvor. Je obklopena kruhovými svaly, když se uvolní, otvor se otevře, a když se stahují, uzavře se.
Pokud se dotknete měkkýše, jeho tělo se zcela stáhne do ulity. Skořápka chrání měkké tělo měkkýše před poškozením a predátory. Poskytuje podporu svalům. Skořápka je tvořena epitelem pláště. Vnější strana skořápky je pokryta tenkou organickou vrstvou, která určuje její barvu. Pod ním jsou další dvě vrstvy – vápenec. Vnitřní vrstvu některých zástupců třídy navíc tvoří vodorovně umístěné vápenaté desky, které lámou světlo a dodávají mu duhový, perleťový lesk. Gastropodi mají pevnou schránku. Vypadá jako věžička, čepice nebo prsten.
Výživa a trávení. V hrdle rybničního hlemýždě je svalnatý jazyk pokrytý tenkou rohovitou destičkou s četnými zuby – struhadlo. Jezírkoví šneci, lezoucí po podvodních rostlinách, oškrábou měkkou tkáň struhadlem a spolknou je.
Z hltanu přes jícen se potrava dostává do jeho prodloužení – obilí, dále do žaludku, odkud odcházejí střeva, kde se potrava nakonec tráví. Hlemýžď rybniční má trávicí žlázu – játra. Nestrávené zbytky jsou vypuzovány zadním střevem a řitním otvorem.
Dech. Dýchacím orgánem plže rybničního jsou plíce. Je tvořena částí pláště. Ve stěně pláště je síť krevních cév, do kterých dýchacím otvorem vstupuje kyslík z atmosférického vzduchu a uvolňuje se oxid uhličitý. K dýchání se šnek jezírkový pravidelně zvedá na hladinu vody a naplňuje své plíce atmosférickým vzduchem. Po výměně vzduchu uzavře dýchací otvor a ponoří se do vody.
Kromě toho, čím je voda teplejší, tím častěji se měkkýši objevují, protože jak teplota vody stoupá, obsah kyslíku v ní klesá. V zimě, kdy jsou sladkovodní útvary pokryty ledem a rybniční šneci nemohou vystoupit na povrch, naplní dutinu pláště vodou a dýchají jako žábrové měkkýši a získávají z vody kyslík. U mořských plžů jsou dýchacími orgány žábry.
Tělesná dutina a krevní oběh. Většina tělesné dutiny měkkýšů je vyplněna pojivovou tkání, která plní podpůrnou funkci. Zachovány jsou pouze dvě malé oblasti tělesné dutiny: jedna z nich obklopuje gonádu, druhá obklopuje srdce a tvoří perikardiální vak.
Srdce plže rybničního se skládá ze síně a komory, ze kterých vycházejí cévy. Krev však neproudí pouze cévami. Protéká i štěrbinovitými zbytky tělní dutiny. Takový oběhový systém se nazývá otevřený.
Vylučovací soustavu plže rybničního představuje jedna ledvina. Na jednom konci ústí do perikardiálního vaku, absorbuje metabolické produkty z krve a vyvádí je ven druhým otvorem, který ústí do dutiny pláště.
Nervový systém plže rybničního je tvořen několika velkými párovými shluky nervových buněk (ganglií) v různých částech těla. Všechna ganglia jsou navzájem spojena nervy. Takový nervový systém se nazývá rozptýlený-nodální. Šnek jezírkový má orgány zraku, hmatu, čichu a chuti.
Reprodukce a vývoj. Plži rybniční jsou hermafroditi s vnitřním oplodněním. Kladou shluky oplozených vajíček v podobě slizkých provazců na různé podvodní předměty a stonky rostlin. Vývoj plže jezírka je přímý, to znamená, že po dokončení vývoje se z vajíčka vynoří malý měkkýš.
