Tak naše země nazývá rybu, která je ve vědě mnohem známější jako selar žlutě pruhovaný. Navzdory své poměrně skromné velikosti je tento obyvatel mořských vod predátorem, jehož každodenní strava zahrnuje různé malé ryby. Hlavní loviště plejtváků malých jsou pobřežní vody Japonska, Filipín a australského kontinentu. Maximální délka těla ryby dosahuje 20 cm a hmotnost v některých případech dosahuje 0,6 kg.
Navzdory své skromné velikosti zaujímá velryba minke důležité místo v rybářských seznamech mnoha zemí. Je to důsledek vysoké nutriční hodnoty masa této ryby a také vysokého obsahu mikro- a makroprvků a různých vitamínů. Maso selar je ale stále oblíbené především mezi milovníky piva po celém světě – chuť masa z plejtváků vorvaňovitých ideálně rozezní aroma téměř všech oblíbených druhů piv.
Množství živin v rybím mase
Jak jsme uvedli výše, maso plejtváků je ceněno pro vysoký obsah látek prospěšných lidskému organismu. Plejtvák je zvláště dobrý pro svůj vysoký obsah jódu, který chybí ve stravě 94 % všech obyvatel naší země. Kromě toho maso selar obsahuje celou skupinu vitamínů B, bez kterých není normální metabolismus možný. Všechny tyto prvky jsou pro lidské zdraví životně důležité: zejména kombinace selenu a jódu, která je také charakteristická pro maso selar, zabraňuje rozvoji infarktu.
Jód z masa plejtváků žluté je navíc prvkem, který je nesmírně důležitý pro normální fungování štítné žlázy. Kombinace polynenasycených mastných kyselin Omega-3 kyseliny s přírodními antioxidanty v podobě vitamínů A a E umožňuje udržovat ideální stav pokožky, celého trávicího traktu, srdce a reprodukčního systému po mnoho let.
Obsah kalorií v mase velryby žluté
Průměrná nutriční hodnota tohoto produktu je 230 kcal/100 g. Ale přesto, když je konzumován v rozumném množství, jeho výhody jsou nepochybné. Odborníci na výživu ji dovolují jíst i lidem s nadváhou.
Existuje spousta receptů na vaření velryby – což není překvapivé vzhledem k její chuti. Sušení této ryby je možná nejjednodušší recept, který dává dobré výsledky. Jen si to doma pořádně nevysušíte kvůli složitosti technického procesu. Je mnohem jednodušší vzít a koupit velrybu minke od důvěryhodného výrobce, aby nedošlo k přenosu cenného produktu.
Výhody kvalitních Minke Snacks
Každý ví, že suchý plejtvák je vynikající svačina pro téměř jakýkoli druh pěnového nápoje. Kromě jemné chuti a bohatého aroma si ryba při sušení zcela zachovává všechny své blahodárné vlastnosti. Ale přesto byste si neměli myslet, že selar je úžasný všelék. Přes celý komplex užitečných látek ve svém složení není schopen neutralizovat škodlivé účinky alkoholických nápojů, takže při přátelských setkáních je stále důležité dodržovat umírněnost.
Občerstvení vyrobené z masa žluté velryby
Podle mezinárodní klasifikace produktů potravinářského průmyslu je obyčejná sušená velryba minke svačinka, a proto se proces její přípravy vždy řídí standardním receptem na svačinu:
- Nejprve se ryba rozmrazí.
- Pak to umyjí.
- Provádí se bourání včetně nobbingu (t.j. odstranění hlavy), dále odstranění veškerých drobů včetně kaviáru a mléka.
- “Butterfly”, tzn. výroba polotovaru s odstraněním páteře.
- Solení.
- Stisknutí.
- Osušte, v případě potřeby dosolte.
Základní pravidla pro výběr žlutého občerstvení z plejtváků malých
Chcete-li si koupit skutečně chutné a zdravé občerstvení, musíte věnovat pozornost následujícím nuancím:
- Vizuální charakteristiky. Ryba musí být čistá. Může být tenký povlak soli, stejně jako otisky sušící síťky, nemělo by být žádné poškození nebo cizí nečistoty. Absence hlavy a páteře je povinná.
- Barva. Pouze světlý, slaměný odstín. Může dojít k mírnému ztmavnutí, které lze snadno setřít prstem. Pokud je plejtvák hnědý, pak je to v nejlepším případě známka oxidace tuku, ale ryba může být úplně shnilá. Sekundárním znakem toho je hojné výkvěty na povrchu (silné solení maskuje kažení).
- Konzistence. Dobrá plejtvák by měl být co nejhustší, elastický a mírně drsný. Pokud se jeho filé snadno „rozloží“ na vlákna, pak bylo maso pravděpodobně shnilé.
- Svačiny z plejtváků jsou dobré maximálně na šest měsíců (nezapomeňte se také podívat na datum balení). Vyvarujte se také průhledným obalům, protože mnohem hůře konzervují produkt. Kromě toho musí dodavatel přísně dodržovat podmínky skladování: teplota musela být udržována v rozmezí -2 až +20 °C a na tom přímo závisí kvalita nakupovaného produktu.
Podmořský svět Rudého moře je plný úžasně jasných a neobvyklých ryb, různých velikostí, tvarů a barev. Každý, kdo v Rudém moři poprvé pozoruje podmořské obyvatele korálového útesu, se zdá být v obrovském přírodním akváriu. Prvním dojmem je šok z čistoty a průzračnosti vody, obrovského množství barevných a hbitých ryb pobíhajících kolem a rozmanitosti tvarů, barev a velikostí korálů.
V Rudém moři můžete potkat delfíny, zelené želvy, dugongy, rejnoky a žraloky. Murény dosahují délky 3 metrů a mají poněkud zastrašující vzhled, ale pokud nejsou škádleny, nejsou nebezpečné. Na svazích korálových útesů nebo ve skalnatých mělkých vodách hotelové pláže uvidíte legračního rhinecantha Picassa a klaun nebo heylin bude ležet na boku na dně, když vás potká.
Ryba Napoleon, která má na hlavě charakteristický výběžek připomínající pokrývku hlavy francouzského císaře, vám umožní sáhnout si na sebe a trochu se vyfotit. Kolem vás bude plavat obrovské množství báječných pseudantií, papouščí ryby, které se vyznačují poměrně velkými velikostmi a odstíny všech barev duhy, jasné andělské a motýlí ryby, majestátní perutýni a samozřejmě další nebezpeční a ne tak nebezpeční obyvatelé Rudého moře.
Fotografie prezentované na webu pořídil autor na korálových útesech Hurghada (Shaab Abu Ramada a El Fanous), El Gouna (Shaab Abu Shaar), v zálivu Makadi na korálovém útesu táhnoucím se podél pláže Stella a hotelů Royal Azur a Club Azur. V Soma Bay na útesu Tobia Arba a také v akváriu El Gouna. Některé fotografie poskytli přátelé ze skupiny ryb v Rudém moři na webu Panoramio. Rozmanitost podmořského světa Rudého moře a tapetu na plochu si můžete stáhnout na stránce Podmořské krajiny – aquascape a v sekci Novinky se dozvíte o nejnovějších událostech v cestovním ruchu Egypta.
Anthiasy tvoří významnou část jasných a barevných ryb obývajících korálové útesy, které lze vidět na mnoha fotografiích a v populárně vědeckých filmech o podmořském světě. Jedná se většinou o malé a velmi oblíbené rybky v mořských akváriích. Protože se jedná o protogenní hermafrodity, tedy všechny ryby se rodí samice, tvoří tento druh složité sociální struktury založené na kvantitativní dominanci samic nad samci, jejich poloze na samotném útesu a množství zooplanktonu, kterým se převážně živí.
3 Fotografie
Podle některých zdrojů byla tato ryba ve starém Římě vysoce ceněna pro své měkké maso, před přípravou parmice byla přinesena v průhledné nádobě a ukázána návštěvníkům podniku, aby hosté viděli, jak původní stříbrnošedá barva ryba se promění v karmín.
27 Fotografie
Motýlí ryby dosahují velikosti od 7 do 30 centimetrů a mají vysoké tělo, které je velmi bočně stlačené. Nejtypičtější kombinace černé a žluté barvy pro motýlí ryby, existuje také kombinace černé a stříbrné, stejně jako jasně červené, oranžové a modré skvrny na žlutém podkladu.
63 Fotografie
Od narození dostává každý delfín své jméno, na které reaguje, když ho příbuzní osloví. Jména delfínů jsou charakteristickou píšťalkou, při seznamování se představují, volání chápou jako slova, a ne jen jako signály svých příbuzných. Mohou určit, kdo je kdo, bez jakékoli souvislosti s rozpoznáním hlasu partnera. Při provádění experimentů s delfíny skákavými (delfíni skákaví) jim vědci vysílají neosobní syntetizované zprávy. Většina delfínů se otočila, když slyšeli, že jsou voláni.
11 Fotografie
První hřbetní ploutev je obvykle představována jednou silnou páteří umístěnou nad okem nebo dokonce mírně před ním. Tento čep může být zajištěn ve zvednuté poloze západkou tvořenou malým druhým čepem.
7 Fotografie
V Tichém a Indickém oceánu se vyskytuje obří kanic Epinephelus lanceolatus, nazývaný také okoun skalní – je to největší ryba z řádu perciformes z podčeledi Serranidae, její délka dosahuje 3,6 m a její hmotnost dosahuje 400 kg.
21 Fotografie
Barvy pyskounů jsou velmi rozmanité a jasné. Ryby mohou ve svých barvách kombinovat širokou škálu barev. U mnoha druhů se barevné schéma během života mění, mláďata se výrazně liší od dospělých. Odlišné je i zbarvení samic a samců. Často jsou samice méně jasné a mohou mít úplně jinou barvu než samci, a proto vědci po dlouhou dobu klasifikovali ryby stejného druhu jako odlišné.
51 Fotografie
Před pářením samec pufferfish pomocí břišních a análních ploutví nakreslí na písek kruh s radiálními vzory uvnitř úžasné přesnosti a mystické krásy. Poté pár naklade vejce do středu kruhu, načež samec zůstává asi týden hlídat snůšku, dokud se nevynoří potěr.
29 Fotografie
Čeleď Mullet zahrnuje více než 10 rodů a 100 druhů. Jedná se o torpédovité krásné ryby, které se jen velmi málo liší vzhledem a mají obvykle stříbrnou barvu. Všechny parmice jsou dobrými plavci. Jsou velmi mobilní a mají schopnost vyskočit z vody, když se polekají. Některé druhy provádějí poměrně velké migrační pohyby, ale většinou se jedná o přisedlé ryby.
2 Fotografie
Tyto ryby obvykle leží nehybně na dně mezi kameny nebo mezi korálovými větvemi, drží je na místě silné paprsky jejich prsních ploutví a čekají na kořist. Všichni jsou predátoři a živí se korýši a rybami; Často se zdržují na místech se silnými proudy nebo vlnolamy.
7 Fotografie
Na tělech těl nejsou žádné šupiny, holá kůže je pokryta hlenem, který obsahuje jed ostraciotoxin. Ve stavu vzrušení, stresu nebo nebezpečí se do vody uvolňuje jed ve velkém množství. Na otevřeném moři to nepředstavuje velké nebezpečí pro okolní ryby, ale pokud jsou tyto ryby chovány v akváriích, v omezeném objemu vody, může tato vlastnost vést k úhynu jak samotné ryby, tak i ostatních ryb chovaných s ní. .
3 Fotografie
Letrinové jsou typickými obyvateli pobřežní zóny. Jejich oblíbenými oblastmi jsou korálové útesy, skály, hromady kamení a houštiny podvodní vegetace. Preferují kamenité, písčité a skořápkové půdy, vyhýbají se zabahněným a odsoleným oblastem.
11 Fotografie
Chňapal žije v pobřežních tropických a subtropických mořích Atlantského oceánu a Indo-pacifické oblasti, některé druhy se vyskytují v brakických a dokonce vysoce odsolených oblastech. Nejméně jeden druh byl úspěšně zavlečen do sladkovodních jezer v Austrálii.
9 Fotografie
Mořské želvy patří do třídy plazů z čeledi želvovitých. Tato rodina zahrnuje šest druhů mořských a oceánských želv, z nichž pět se vyskytuje v Rudém moři. Po desítky milionů let, od druhohor, se struktura mořských želv prakticky nezměnila. Mořské želvy se liší od zástupců svých suchozemských příbuzných přítomností ploutvových končetin pokrytých zrohovatělými deskami, z nichž přední jsou mnohem delší než zadní, a přítomností plochého, aerodynamického hřbetního a břišního krunýře.
8 Fotografie
Do této čeledi patří ryby s velmi protáhlým tělem v podobě tlusté jehly (pipefish) nebo se zcela unikátním tvarem těla, připomínajícím šachovou figurku koně, s hlavou nakloněnou k tělu a zatočeným, chápavým ocasem ( mořští koníci).
3 Fotografie
Zástupci tohoto druhu mají poměrně vysoké, protáhlé a bočně stlačené tělo. Mnoho mořských karasů je komerčním druhem a je loveno v místních a oceánských lovištích. Mladí nezralí jedinci se často velmi liší od dospělých tvarem těla a zbarvením, někdy jsou zbarvení mnohem jasnější než jejich rodiče.
12 Fotografie
Výrazným znakem těchto ryb jsou vysoko posazené oči, často s nadočnicovými tykadly, dále nitkovité nebo mohutné rozvětvené výrůstky na hlavě, nápadnější u samců. Maso blenny je jedlé, ale nepříliš chutné a prakticky se nekonzumuje jako potrava. Tyto ryby mají jednu zajímavou vlastnost – pokud se vám poštěstí ulovit ji při mořském rybolovu, připravte se na to, že když ji sundáte z háčku nebo ji jednoduše zvednete, „kousne“ sevřením čelistí, ale ne bolestivě. Pro člověka nepředstavuje nebezpečí.
13 Fotografie
Živí se rostlinnou potravou, okusují řasy z kamenů nebo mrtvých korálů, takže žijí v mělkých hloubkách. Zdržují se ve skupinách a často navštěvují místa se silným vlnobitím, kde sbírají úlomky rostlin utržené vlnami. Tento druh má jedlé a dokonce i docela chutné maso, ale pro svou malou velikost není ceněn jako potravinová ryba.
10 Fotografie
Murény získaly svou zlovolnou pověst ne zcela zaslouženě. Navzdory jejich strašidelnému vzhledu neútočí jako první, pokud jim potápěči neprojeví zvýšenou pozornost tím, že tyto predátory provokují, dráždí nebo se je nepokoušejí ručně nakrmit.
23 Fotografie
Jedná se o poměrně malou rybu, dosahující délky 30 cm, barva je růžová s fialovým nádechem. Hřbet je tmavě karmínový, břicho bílé, lehce nažloutlé. Po stranách, na obecně růžovém pozadí, jsou podélné řady střídajících se žlutých a namodralých teček, často přecházejících do pruhů.
7 Fotografie
Papouščí ryby se vyznačují širokou škálou barev, odstínů, struktury hlavy a velikostí. Mezi rozmanitými obyvateli korálových útesů vynikají svými velkými rozměry a jasnými barvami, někdy se za nimi nemusíte ani potápět.
44 Fotografie
Identifikace a klasifikace plataxů byla dlouho obtížná vzhledem k výraznému věku a individuální variabilitě těchto ryb. Pokud se podíváte na fotografie různých typů Platax na webu Fishbase.org, pak je to samo o sobě matoucí, protože. člověk má dojem, že to všechno je buď jedna a ta samá ryba, nebo je v jejím zařazení takový chaos, že je prostě nemožné rozeznat, zda patří k nějakému druhu. Ryby Platax nějakou dobu zahrnovaly velké množství druhů, ale v procesu dlouhodobého pozorování a studia těchto ryb dospěli vědci k závěru, že všechny názvy druhů se vztahují k jednomu jedinému druhu. Plataxy vykazují velkou variabilitu s věkem. Nedospělé ryby jsou žluté nebo oranžové se třemi zřetelnými černými pruhy a mají velmi dlouhé hřbetní a anální ploutve, díky nimž mají ryby srpovitý vzhled. S přibývajícím věkem se ploutve zkracují, černé pruhy se rozmazávají a tělo získává jednotnou tmavou nebo stříbrnou barvu.
7 Fotografie
Je považována za cennou komerční rybu. V Japonsku je obvykle dodáván živě na trhy v Tokiu. Jeho maso, které chutná zvláště na jaře a v létě, se konzumuje syrové, vařené v omáčce nebo smažené. Maximální velikost tohoto druhu je 120 cm a hmotnost 15 kg.
6 Fotografie
Většina Pomacenter žije v hranicích určitého území a nezištně ho chrání. V chráněných oblastech jsou řasy vždy bujnější než tam, kde „operují“ chirurgové a další požírači řas. Často v moři můžete vidět, jak hejno tří skvrnitých dascyllus nebo domino ryb (Dascyllus trimaculatus) odhání dravce.
79 Fotografie
Charakteristickým znakem této čeledi je mohutná, dozadu směřující páteř, která se nachází na spodní straně žaberních štěrbin a barevně se liší od zbytku těla. Tato páteř je nejspolehlivějším rozlišovacím znakem od štětinozubých ryb (motýlích ryb), jejichž vzhled je velmi podobný, ale u kterých zcela chybí.
20 Fotografie
Jejich krátké tělo je schopno se nafouknout, jako u pufferfish. Zuby na čelistech jsou srostlé do zobákovitých destiček bez příčného švu, takže na horní a dolní čelisti je po jednom zubu (diodon v latině znamená „dvouzubý“). Šupiny na těle jsou přeměněny na ostny, někdy dosti dlouhé, které se v klidném stavu přitisknou k tělu, a když se ryba nafoukne, kolmo se zvednou.
8 Fotografie
Vojáci jsou obvykle aktivní v noci a přes den se schovávají v jeskyních, štěrbinách korálových útesů a pod mělkými korály na samém dně. Ale během dne je lze často vidět, jak opatrně plavou podél stěny útesu. Zvědavě vykukují ze svého úkrytu, často se řadí do několika svislých řad.
11 Fotografie
Grunt ryby patří do čeledi Grunts nebo Grunts – Haemulidae, je známo asi 20 rodů a více než 130 druhů grunt fish, včetně různých diagramů, grunts, pristipoms a ronks. Tento druh se nazývá „grunter fish“ nebo „grunter fish“ kvůli jeho schopnosti vydávat hlasité chrochtání, které může mít i signální hodnotu. Zvuk vzniká rezonanční činností plaveckého měchýře při kontrakci okolních svalů.
7 Fotografie
Všechny trny v nepárových ploutvích ciganidae mají podél okraje hluboké rýhy – jsou tam umístěny žlázy, které vylučují toxickou látku. S ciganidy je proto třeba zacházet velmi opatrně, neboť v důsledku píchání do jejich ostnů ploutví vznikají velmi nepříjemné a dlouhotrvající rány.
9 Fotografie
Zespodu vypadá hlava rejnoka jako legrační smajlík, jsou zde žaberní štěrbiny (obvykle jich je pět na každé straně), usměvavá ústa jsou ve skutečnosti ústa a oči smajlíka jsou čichové otvory.
22 Fotografie
Zbarvení štírů je poměrně jasné a je varováním, jako například jedovatý perutýn. Bradavice (štír) nebo kamení mají přitom barvu, která je maskuje prostředím a na písku nebo mezi korálovými houštinami jsou prakticky neviditelné.
23 Fotografie
První hřbetní ploutev, která je v klidu složená a u mnoha druhů neviditelná, obsahuje tři velké trny, z nichž první je nejdelší. Druhý bodec slouží jako zámek. Ryba v nebezpečí narovná ploutev, poté se druhá páteř posune mírně nahoru, proto jsou první dvě páteře pevné a není možné hřbetní ploutev složit bez zlomení páteře.
17 Fotografie
Barvy chirurgů jsou velmi jasné a rozmanité. Tělo může být jasně modré, citrónově žluté nebo růžově červené. Ty s hnědým zbarvením mají obvykle spíše kontrastní zajímavý vzor. Juvenilní surovec jsou úplně jiní než jejich rodiče, jsou nejen jinak zbarveni, ale chybí jim i charakteristický znak – ocasní trny.
62 Fotografie
Ryby ještěrčí jsou rozšířeny v tropických a teplých mořích všech oceánů, ale zjevně nejsou nikde zvlášť četné. Někteří z nich žijí v poměrně velkých hloubkách – až 300-350 m nebo více. Většina druhů však žije u pobřeží, v oblastech s bahnitou nebo písčitou půdou, v blízkosti skal a útesů.
4 Fotografie
20 komentářů pro „Ryby Rudého moře – fotografie se jmény a popisy“
2015, Hurghada, hotel: Tropitel, korálový útes, moc krásný, u mola neustále plaval rejnok, každý den, ale byl bez ocasu, moc krásný; plavat se dalo jen do 18.00, rozhodli jsme se jít na molo a podívat se na korálový útes, bylo 18.09, z korálů plaval asi metrový had!; Taky jsem často plaval s tátou na širém moři, byla tam spousta krásných ryb, ta nejskvělejší byla fialová a svítící; přibližně uprostřed útesu bylo místo, kde nebyly žádné korály (10 x 25 metrů), plavaly tam všechny ženy a děti a my jsme se s otcem rozhodli potápět na samém konci tohoto „bazénu“ a pak z korálů vyplave ryba, viděli jsme jen hlavu (velikost hlavy je přibližně 25 x 25 centimetrů), nevypadá moc jako muréna, barva je oranžová s černými skvrnami, řekněte mi prosím, co je to za rybu je; Mimochodem, vřele doporučuji tam zajít, 40 metrů od mola jsou želvy, neviděla jsem je, nesměla jsem se tam koupat (bylo mi 9 let).
Jsem z roku 2019 Sharm El Sheikh Shores Aloha Hotel Viděl jsem skoro všechny, moře je teplé, je tam spousta surikatů, viděl jsem ježek chirurga, papouška, motýla a tak dále, moc se mi líbilo moře , fakt to žije??
