Štika pohlavně dospívá ve věku 2-4 let. Samci obvykle dospívají o rok dříve než samice. Absolutní plodnost samic o hmotnosti 0,22-2,80 kg je 5,8-70,0 tisíc vajíček.
Štika je ryba, která se tře jednou na jaře. Tří se brzy na jaře při teplotě vody 3-8°C u pobřeží v hloubce 0,5-1 m a na záplavových loukách. Jeho tření trvá asi tři týdny, ve středních zeměpisných šířkách probíhá od konce března do poloviny května při teplotě vody na trdlištích 6-12°C, někdy i vyšší. K výšce tření dochází často v polovině dubna.
Pozorování chování jedinců, kteří se třou, ukazují, že v blízkosti dospělé samice se obvykle zdržuje 3-6 samců. Snad všichni se účastní aktu rozmnožování, aby vytvořili co nejpříznivější podmínky pro oplození vajíček.
Štika je podle ekologie rozmnožování řazena mezi tzv. fytofilní ryby, které se třou na substrátu rostlinného původu. Jeho trdliště se obvykle nacházejí v mělkých oblastech se stojatou nebo málo tekoucí vodou. Čerstvě vytřená jikry mají lepkavost, díky které se zpočátku lepí na listy a stonky rostlin, ale po několika hodinách lepkavost zmizí, vajíčka klesnou ke dnu a jsou rozptýlena mezi kořenové části rostlin. K vývoji jiker štik tedy dochází hlavně na dně.
V tomto ohledu jsou oblíbenými místy tření štik svažité oblasti nivy s lučním porostem a tvrdou nezabahněnou půdou, které jsou v období záplav zaplavovány.
Noční mrazy, časté na začátku jara, často vedou ke snížení teploty vody v mělkých vodách na 2°C nebo níže. Při takových teplotách dochází u zárodků štik k poruchám ve vývoji jednotlivých orgánů a systémů. Odchylky od normy mohou být tak výrazné, že následně způsobí smrt embryí.
Na Dálném východě dochází k jeho tření v březnu, zřídka na začátku nebo v polovině dubna. V jezerech se štiky třou později než v řekách, což je způsobeno jejich pozdním otevíráním. Celé období tření trvá asi měsíc. Obecně se velké štiky třou ve stejnou dobu jako žáby.
Štika se tře při teplotě 3-6°C, bezprostředně po tání ledu, u pobřeží v hloubce 0,5-1 m.
Během tření štiky vylézají do mělké vody a hlučně šplouchají. Štika se tře ne v párech, ale ve skupinách po třech nebo čtyřech, včetně obvykle jedné samice. V důsledku toho dochází k oplození většiny jiker, což se nedá říci o jiných rybách, u kterých jednak pro nedostatek samců, jednak pro jejich nesprávnou distribuci mezi samice, vytéká a mizí spousta jiker a mléka. . Při obrovském množství štikového kaviáru by nebylo pochyb o mimořádném rozmnožení tohoto dravce, kdyby většina kaviáru smeteného štikami nezůstávala na vysychajících výsypkách a bažinách. Mnoho ryb samotných by stejně nezmizelo, a kdyby se obrovská masa štik, během tření nezvykle tichá, nestala kořistí lidí a dravých ptáků, jako je orel, luňák, výr mořský. .
Štika se tře většinou ve třetím roce, kdy už má více než 32 cm. První se tře ne největší, jako všechny ostatní jezerní ryby, ale nejmenší. Pak prostřední a nakonec největší, někdy i s malými intervaly, proto se tření protahuje na několik týdnů, což také přispívá k jeho úspěšnějšímu lovu.
Samci doprovázející samici jsou vždy menší než samice, někdy až o polovinu.
Žlutooranžová a velmi malá jikry štik jsou smetena přímo na dno, často na loňskou trávu a kladena v jedné vrstvě. Jeho množství je velmi významné, i když v tomto ohledu je štika horší než okoun, karas a řada dalších ryb. Ichtyologové napočítali u 2,5 kilogramové štiky 136000 1 jiker. Lze dodat, že průměrný počet celého kaviáru je přibližně roven 5/17,5 celkové hmotnosti štiky a u velké je tento poměr ještě vyšší. Jedna samice v závislosti na velikosti naklade od 215 do XNUMX tisíc vajec.
Vývoj jiker štik je poměrně rychlý; K tomu stačí teplota +8 – +10°C. Na slunci a v mělké vodě se mladé ryby líhnou v 15 nebo dokonce 8 dnech, ve stínu a na hlubších místech – ve dvou týdnech a více. Mláďata se nejprve ukryjí v mechu, v husté trávě u břehu, ale velmi brzy, jakmile zmizí žloutková bublina a pocítí potřebu potravy, se rozprchnou a na stejném místě se již nevyskytují ve větším počtu. Mláďata včelojedů se zpočátku zdržují na nejmělčích místech, jsou trochu plachá, živí se spíše hmyzem, červy a jinými drobnými bezobratlími a málokdy uloví mláďata jiných ryb před červencem, kdy se stěhují do hlubších vod. Ale v srpnu a září se šilhání živí výhradně malými rybami a rychle se zvětšují. V květnu mají ještě méně než 4 cm, ale v říjnu jsou často více než 15 cm dlouhé a váží více než 100 g. Pak v zimě téměř nerostou až do časného jara. Od této chvíle začnou růst mílovými kroky. Většina šilhavých dětí umírá ve velmi mladém věku při vyschlých povodních a stávají se kořistí kachen a jiného vodního ptactva.
Embrya se líhnou ze skořápky s celkovou délkou těla (včetně okraje ploutve) 6,0-8,5 mm a průměrnou hmotností asi 8 mg. Poté začíná v životě štiky larvální období, které trvá asi čtyři týdny a končí tvorbou šupin. Výživa pochází z obsahu žloutkového váčku.
Juvenilní období v životě štik nastává s délkou těla 26-27 mm a průměrnou hmotností asi 240 mg.
Štika roste velmi rychle. Růst štik nastává mezi dubnem a říjnem. Krmný poměr v prvním a druhém roce života při krmení rybami je 3. S věkem se zvyšuje. Pokud jde o rychlost růstu, štika zaujímá jedno z prvních míst mezi jezerními druhy ryb, které se třou na jaře. Růst štik však může výrazně kolísat v závislosti na konkrétních podmínkách. Dospělá štika může vážit až 65 kg. Optimální teplota pro výživu a růst je 19-20°C. Mláďata dosahují hmotnosti 150-200 g i více. Samci jsou výrazně menší, respektive lehčí (o více než třetinu), než stejně staré samice a liší se od nich protáhlejším tělem a větším pohonem. Relativní tloušťka však závisí nejen na pohlaví, ale také na hojnosti potravy a věku. V krmných jezerech vypadají velká jikry jako krátké pahýly a váží jedenapůlkrát, dokonce dvakrát tolik, než stejně dlouhé samice žijící ve vodách chudých na ryby. V mírnějším podnebí rostou štiky rychleji než na severu, kde jsou odsouzeny k delšímu zimnímu půstu. Mláďata velkých štik rostou rychleji než mláďata malých a k nárůstu nedochází rok od roku a závisí na úrodě mláďat a množství malých ryb a potravy vůbec.
Štika v krytu
Pike – ryba patřící do čeledi štikovité. Rozšířil se ve sladkovodních útvarech Severní Ameriky a Eurasie. Preferuje pobřežní zóny nádrží, vodní houštiny, stojaté nebo slabě tekoucí vody. Vzácně se vyskytuje v odsolených částech moří, jako jsou Finské, Kurské a Rižské zálivy Baltského moře a Taganrogský záliv Azovského moře. Štika celkem klidně snáší kyselou vodu a může docela klidně žít v nádržích s pH 4,75. Když obsah kyslíku v nádrži klesne na 3,0-2,0 mg/litr, štika zažívá respirační útlum, a proto v některých stojatých nádržích často hyne.
Vzhled Pike.
Délka štiky dorůstá impozantních 1,5 m a dosahuje hmotnosti 35 kg (nejčastěji do 1 m a 8 kg). Jeho tělo je ve tvaru torpéda, jeho hlava je velká a jeho ústa jsou široká. Jeho barva je proměnlivá, závisí na prostředí ryby: a závisí na stupni vývoje a povaze vegetace. Barva může být šedohnědá, šedozelená, šedožlutá, hřbet štiky je tmavší, na jejích bocích jsou velké olivové nebo hnědé skvrny, které tvoří příčné pruhy. Nepárové ploutve jsou žlutošedé, hnědé s tmavými skvrnami; párové ploutve jsou oranžové. Živí se převážně rybami. V některých nádržích se vyskytuje štika stříbrná.
Samce a samice lze rozeznat podle tvaru genitálně-močového otvoru, u samců vypadá jako úzká podlouhlá štěrbina, zbarvená do barvy dělohy a u samic jako oválná prohlubeň obklopená růžovým hřebenem.
Tělo štiky má šípovitý tvar. Hlavu má protáhlou, spodní čelist výrazně vyčnívá dopředu. Zuby umístěné na spodní čelisti štiky jsou různé velikosti, slouží k zachycení kořisti. Zuby na ostatních kostech dutiny ústní jsou o něco menší a všechny směřují špičkami do hltanu a jsou schopny zapadnout do sliznice. Tato konstrukce čelistí usnadňuje průchod kořisti, a pokud se pokusí uniknout, hltanové zuby se zvednou a sebevědomě tomu zabrání.
U štik se zuby dolní čelisti mohou měnit: vnitřní povrch čelisti je pokryt měkkou tkání, pod kterou jsou 2-4 řady náhradních zubů; vzadu těsně přiléhají ke každému existujícímu zubu, čímž tvoří „zubařská rodina“. Když se pracovní zub stane nepoužitelným, nahradí jej sousední náhradní zub ze stejné rodiny. Zpočátku je takový zub měkký a nestabilní, ale časem pevně přiroste k čelistní kosti a zesílí. Zuby se nemění všechny najednou. V některých specifických nádržích se zuby štiky během určité sezóny začnou rychle měnit, v tu dobu přestane lovit velkou kořist, protože kořist může snadno uniknout z tlamy. V souladu s tím se rybolov v těchto nádržích v současnosti zhoršuje.
Chov štik.
Tření štiky V přirozených nádržích samice pohlavně dospívají a začínají se rozmnožovat ve čtvrtém, někdy ve třetím roce života, ale samci o něco později – v pátém roce.
K tření štik dochází při teplotě vody 3–6 °C, téměř okamžitě po roztátí ledu, a to u břehu v hloubce přibližně 0,5–1 metru. Jak ukazují pozorování, nejmenší jedinci se vytírají jako první a ti největší jako poslední. Během tření se zdržují ve skupinách 2-4 samců a jedné samice; Vedle velkých samic může být až 8 samců. Samice se pohybuje vpředu, samci plavou za ní a zaostávají přibližně o polovinu těla. Buď těsně přiléhají k bokům samice, nebo jsou drženy nad jejími zády. V této době se hřbetní ploutve a hřbety ryb neustále zvedají z vody.
Během tření se štika tře o keře, stonky, kořeny orobince a rákosí a také další předměty. Nezůstávají na jednom místě, nepřetržitě se pohybují oblastí tření a třou se. Na konci tření se všichni jedinci skupiny účastnící se procesu řítí různými směry a v tuto chvíli se samice často vynořují z vody do vzduchu.
V závislosti na velikosti je jedna samice schopna snést od 17,5 do 215 tisíc vajec. Vajíčka štik jsou velmi velká, přibližně 3 mm v průměru, mohou se lepit na vegetaci, ale protože jsou slabě přilnavá, snadno spadnou při sebemenším otřesu. Po 2-3 dnech lepivost zcela zmizí, přičemž většina vajíček se odkutálí a k jejich dalšímu vývoji dochází na dně nádrže.
Vzhledem k tomu, že na jaře při nízkých teplotách je voda dostatečně nasycena kyslíkem, jikry štik se ve stojaté vodě vyvíjejí normálně. A když se voda ohřeje, obsah kyslíku v ní rychle klesá. Z toho vyplývá, že čím dříve se štika začne třít, tím více vajíček zůstane naživu.
Pro kaviár štiky je kritický prudký pokles vody po tření, protože se tře v mělké vodě; pokles hladiny o půl metru může vést k masivnímu úhynu jiker.
Juvenilní štika 
Juvenilní štika Doba vývoje jiker závisí na teplotě vody a pohybuje se od 8 do 14 dnů, vylíhlé larvy měří 6,7-7,6 mm na délku. Zpočátku se živí zbytky močového měchýře, který se nachází na jejich břiše, a když se to vyřeší, plynule přecházejí ke krmení z vnějších zdrojů, jako jsou cyklopy a dafnie. Po dosažení délky 12-15 mm jsou mláďata již schopna lovit larvy kaprovitých ryb. Vzhledem k tomu, že po štikách dochází k tření kaprů, má to příznivý vliv na výživu mladých štik. Jakmile mládě dosáhne velikosti cca 5 cm, přechází konečně na krmení mláďaty jiných ryb, zpravidla se jedná o kapry. V akváriu štika této velikosti rychle zemře, pokud je krmena korýši, protože živiny v takové kořisti nebudou stačit na kompenzaci energie vynaložené na získávání potravy.
Na jaře, spolu s tajícími vodami, štiky často vstupují do jezer ke koupání. Po nějaké době je spojení s takovými nádržemi přerušeno a život mláďat vycházejících z vajíček v takové nádrži se výrazně liší od života v řece nebo velkých stálých nádržích. Vzhledem k tomu, že v takových nádržích není dostatek potravy, je růst štik v nich velmi nerovnoměrný a může se lišit 2–2,5krát. V tomto případě jsou malí jedinci kořistí velkých; se zvláštním nedostatkem potravy mají štiky dosáhl výšky 3-4 cm se již uchylují k jídlu svých příbuzných.
Takové zdegenerované potravní řetězce, kdy se mláďata živí planktonem, velké štiky se živí plůdkem a ještě větší, jsou v některých nádržích pozorovány průběžně. Zpravidla k tomu dochází v severních (obvykle tundrových) jezerech Kanady a Jakutska, kde je množství živin nedostatečné pro udržení potravinové pyramidy. Ale i přes to jsou ekosystémy nádrží tohoto typu po dlouhá desetiletí celkem stabilní, na pobřeží a v usazeninách na dně výzkumníci nenašli v nádržích tohoto typu žádné zbytky kostí kromě štiky.
Životní styl a zvyky štiky.
V nádržích se štika raději zdržuje v houštinách vodní vegetace nebo carags. Zpravidla tam zůstává nehybně, schovává se, čeká na svou oběť a najednou se na ni vrhne. Štika spolkne ulovenou rybu, počínaje výhradně hlavou – pokud ji štika chytne přes tělo, pak rychle otočí hlavu oběti napřed.
V okamžiku útoku se štika orientuje jak pomocí zraku, tak i díky postranní čáře, jejíž orgány jsou poměrně dobře vyvinuté nejen na střední čáře těla, ale i na hlavě.
Potravou dospělých jedinců jsou poměrně rozmanité a početnější druhy ryb, především okoun, plotice, cejn, cejn a cejn. V řekách vzrůstá role typických říčních ryb v potravě štik – např. střevle, jelec, sculpin, sekavce aj. Štika ulovila ropuchu Na jaře se štiky dychtivě živí ropuchami. Byly zaznamenány případy, kdy velké štiky stáhly kachňata pod vodu, stejně jako krysy, myši, veverky a bahňáky překračující řeky. Zvláště velcí jedinci štiky mohou napadnout dospělou kachnu. Obecně je štika schopna napadnout velmi velké ryby, jejichž hmotnost a délka dosahuje 50 – 65% hmotnosti a délky dravce.
V jídelníčku středně velkých jedinců zpravidla dominují ryby nízké hodnoty a hojné, proto je štika někdy velmi nezbytnou součástí racionálního rybolovu téměř na většině jezer. Kvůli jeho nepřítomnosti se v jezerech okamžitě zvyšuje počet malých okounů a okounů.
Význam štiky pro člověka.
Štika je velmi často chována v rybničních chovech. Například ve Francii se z rybníků o rozloze 100 tisíc hektarů více než 50 tisíc věnuje právě chovu štik.
Maso štiky není tučné, obsahuje přibližně 2-3 % tuku a je dietní. Maximální věk v současnosti komerčně lovených štik nepřesahuje 25 let. Úlovek teprve 33leté štiky byl spolehlivě zdokumentován a všechny historky o štikách mnohem staršího věku jsou legendami.
Mezi takovými příběhy je jeden velmi oblíbený, příběh o „štice heilbornské“, kterou císař Fridrich II. osobně ulovil v říjnu 1230, označil ji zlatým prstenem a vypustil zpět do jezera Bjockingen u Heilbronnu a o 267 let později chytlo se to :). A tato štika dorostla na 570 centimetrů a dosáhla hmotnosti 140 kg. Páteř této štiky byla přenesena do mannheimské katedrály k úschově.
Takový zázračný příběh vzbudil hluboký zájem německého přírodního filozofa Okena. Který se pustil do podrobného studia historie a zjistil, že Fridrich II. v té době žil v Itálii bez přestávky a nemohl svým prstenem nijak označit štiku v rozlehlosti Německa. Podařilo se mu také prostudovat páteř této zázračné štiky v mannheimské katedrále. A jak se předpokládalo, šlo o falzifikát, skládala se z obratlů několika štik.
Na závěr vás zveme ke sledování videa o lovu štik
z televizního seriálu „Dialogy o rybaření“
