Mezi korýše patří nejen známí raci, které někteří z nás ulovili v dětství, ale i mnoho dalších vodních obyvatel. Žijí ve sladké i slané vodě a obecně se vyskytují na všech kontinentech a mnoha ostrovech. Raci byli vždy předmětem rybolovu, ale ne příliš masivně, protože například ryby je mnohem snazší chytit, ale obyvatelé pobřežních oblastí je často chytají poměrně aktivně a někdy jsou speciálně pěstováni. A z biologického hlediska jsou korýši velmi zajímaví svými schopnostmi a schopností přizpůsobit se tomu nejsložitějšímu prostředí.
Fakta o rakech
- Většina druhů raků je na čistotu vody velmi vybíravá. Nemohou žít ve špinavé vodě.
- Barva raka se liší v závislosti na stanovišti a vlastnostech vody: od zelenohnědé po modrohnědou.
- Raci mohou u nás žít téměř v každé vodní ploše.
- Račí maso je bílé barvy a má příjemnou a jemnou chuť. Nachází se především v krku (ocasu) raka a zaujímá přibližně 20 % jeho celkové hmotnosti.
- Řeka Murray v americkém státě Victoria je proslulá největším rakem na světě.
- Ve Finsku se pravidelně konají svátky věnované rakům a ve Švédsku se každou druhou srpnovou středu koná luxusní piknik na počest račí pochoutky.
- Pokud rakovina kvůli nějakým okolnostem ztratí dráp, časem mu vyroste nový. Z tohoto důvodu existují raci s klepety různých velikostí.
- Během línání se raci stávají bezmocnými. K línání dochází několikrát během prvních dvou let života a ještě několikrát během zbytku období života.
- Životnost korýšů může dosáhnout 20 let.
- Starověcí lékaři věřili, že pokud je místo uštknutí vzteklým psem, jedovatým hadem nebo štírem hustě posypáno popelem spálené rakoviny, jed se neutralizuje. To samozřejmě není pravda.
- Rakovina dýchá žábrami kůže, ale aby udržela výměnu kyslíku na správné úrovni, měla by čas od času vylézt na čerstvý vzduch.
- Raci se téměř nevyskytují v jezerech a rybnících, častěji se vyskytují v čistých řekách, kde voda nestagnuje a není tam mnoho bahna.
- Velký rak může vážit až dvě stě gramů, ale ulovit ho je vzácný úspěch.
- Raci se živí převážně rostlinnou potravou, různé vodní rostliny tvoří až 80 procent celkové stravy, občas ale nepohrdnou ani mršinami.
- Raci jsou notoričtí kanibalové. Během procesu línání a bezprostředně po něm mezi nimi často dochází k útokům na jejich příbuzné.
- Oči raků jsou umístěny na stopkách, což umožňuje jejich prodloužení. Tato funkce pomáhá upravit vidění.
- Samice je schopna naklást až 600 vajíček a jejich snášení trvá šest měsíců.
- Rak, který přijde o ocas, vždy zemře. Důvodem je skutečnost, že ocas je hlavním nástrojem pohybu ve vodě, s jeho pomocí se zvedá k hladině, aby získal kyslík.
- Korýš humr má stejný 9měsíční cyklus březosti jako lidé.
- Největším zástupcem korýšů je obrovský mořský pavouk, jehož jméno napovídá jeho majestátní velikosti a vzhledu. Jedná se o největšího kraba na světě, má drápy, které dorůstají délky 4 metry.
- Nejmenší korýši, stejně jako ti největší, žijí ve vodě. Říká se jim vodní blechy nebo dafnie. Tento planktonní korýš má mikroskopické rozměry, které se pohybují od 2 do 6 mm.
- Korýši slouží jako přírodní čističky vody, živí se mršinami: mrtvými rybami nebo zbytky zvířat. Díky nim se dno nádrže stává čistší, což je užitečné pro ostatní obyvatele.
- Krabi, kteří jsou také korýši, jsou vůči svým druhům velmi agresivní, samci začnou bojovat o právo vlastnit samici, zatímco puberta u tohoto druhu nastává v 7-9 letech. K samičkám ale nejsou o moc přátelštější, po oplodnění může krab sežrat i samičku s budoucím potomkem, pokud včas neuteče.
- Pobřeží Černého moře je domovem 500 druhů korýšů.
- Raci, kteří mají přirozeně nazelenalou, šedavou nebo namodralou barvu krunýře, po vhození do vroucí vody zčervenají. To se vysvětluje skutečností, že skořápka obsahuje pigmenty různých barev, ale pouze červená vydrží vysoké teploty a zbývající pigmenty se jednoduše rozpadají.
- Krab poustevník nemá vlastní krunýř, a tak leze do volných krunýřů a žije v nich, dokud mu krunýř nezmenší. Pak bude hledat nového.
- Humři postrádají gen stárnutí, tito korýši mohou teoreticky žít věčně. Lidé si ale myslí, že jsou příliš chutné.
- Žaludek krabů je umístěn v hlavě, je vybaven zuby, které se při línání mění spolu se žaludkem a částí hlavy.
- Woodlice, kterou mnozí považují za hmyz, také patří do čeledi korýšů.
- Mezi všemi mnohobuněčnými organismy mají korýši největší počet genů – až 30 tisíc.
