Jaké bylinky lze mezi sebou míchat?

Bylinné čaje by se správně daly nazvat extrakty, nálevy, odvary nebo nápoje. Naši předkové používali jako horký nápoj infuze různých bylin, ovoce, bobulí, květin, kůry a kořenů, které hojně rostly na polích a lesích Ruska. Nejčastěji se jednalo o nálev z maliníku a černého rybízu, čaje z listů ohňovky. Pomáhaly doplňovat energii po vyčerpávající fyzické práci. Bylinné čaje byly připravovány podle unikátních receptur a popíjeny každý den. Kvůli rozšíření čaje s dlouhými listy se recept na většinu bylinných čajů ztratil.

Bylinky místo čaje – které můžete pít ráno, odpoledne i večer

Bylinné čaje mají různá použití: uklidňující, tonizující, relaxační, zahřívací a vitaminizační. Každý z nich má jedinečnou, individuální chuť a vůni. Krása používání bylinných čajů spočívá v rozmanitosti možností přípravy.

Bylinné čaje jsou podmíněně rozděleny na vitamínové a léčivé. Vitamínové čaje jsou povoleny a doporučovány pít každý den. Léčebné – použití dle indikací, jako doplňková látka po konzultaci s lékařem.

Ráno je nejlepší si dopřát posilující bylinný nálev. Může zahrnovat citronovou trávu, anděliku, libeček, ženšen.
Večer je dobré užívat uklidňující čaje, mezi které patří máta, meduňka, kozlík, heřmánek, třešeň.
V zimě jsou dobré k pití čaje, které zvyšují imunitu a dodávají tělu vitamíny. Mohou obsahovat maliny, rybíz, rakytník, divoká růže, horský popel.
V létě jsou oblíbené především studené osvěžující bylinkové čaje. Nejlépe se vaří čerstvé. Navíc sezóna umožňuje uvařit jakýkoli čaj.

Nyní se podíváme blíže na to, jaké bylinky mohou nahradit běžný čaj s dlouhými listy. zatímco zdravotní přínosy budou mnohem hmatatelnější.

Ivan-čaj – léčivé vlastnosti bylin

Čaj z ohnivce neboli ohnivce byl kdysi rozšířen nejen v Rusku, ale znali ho i v Evropě. Nejčastěji se nazýval „Koporsky“ – podle názvu vesnice, ve které byl původně připraven.

Díky svým léčivým vlastnostem se Ivan-čaj používá na velké množství onemocnění. Bylinu se doporučuje používat při léčbě:

infekce horních cest dýchacích;
zánět pánevních orgánů a genitourinárního systému;
vředy, kolitida a hepatitida různého původu;
onemocnění kardiovaskulárního systému;
dermatologická onemocnění.

Mužům, kteří pravidelně užívají Ivan čaj, bylinka pomáhá budovat svalovou hmotu bez použití steroidů a anabolik, má léčivý účinek na reprodukční systém.

Ženám Ivan-čaj pomáhá zachovat a udržet mládí celého těla a zmírnit příznaky menopauzy. Ti, kteří tento nápoj pijí pravidelně, vypadají a cítí se mladší a zdravější.

Kontraindikací pro užívání bylin Ivan-čaj může být:

těhotenství a kojení
poruchu krvácení
věk do 12 let
individuální nesnášenlivost
nadměrná konzumace může způsobit průjem
kombinace s antipyretiky a sedativy je kontraindikována.

Aby Ivan-čaj přinesl maximální užitek, doporučuje se ho absolvovat v kurzech. Po třítýdenním příjmu si musíte dát pauzu.

Tymián – škoda a prospěch

Tymián nebo tymián nebo tráva Bogorodskaya roste nejen v letních chatách. V jižních oblastech se vyskytuje i ve volné přírodě.

ČTĚTE VÍCE

Jak se vzduch dostává do plaveckého měchýře?

Tymián je oblíbený nejen díky své výrazné vůni a chuti. Je užitečný pro trávicí a dýchací systém, je známý pro své protizánětlivé a baktericidní vlastnosti.

Tymiánový čaj je užitečný:

s neurologickými onemocněními,
ke snížení úrovně stresu;
ke zmírnění stavu s bronchitidou a tracheitidou;
pro léčbu furunkulózy a akné;
pro hojení popálenin a řezů, stejně jako pro léčbu trofických vředů;
léčba onemocnění prostaty a obnovení sexuální funkce;
pro obnovení energie po intenzivním cvičení..

Zajímavost: Tymiánový olej se osvědčil při léčbě vypadávání vlasů.

těhotné ženy kvůli hrozbě potratu
děti do 12 let
s vředy, gastritidou a kolitidou kvůli možnosti exacerbace onemocnění
při zvýšeném tlaku
při onemocněních endokrinního systému
s alergickými reakcemi těla.

Bylinné čaje – využití v lékařství

K léčbě různých patologií se používají určité rostlinné přípravky. Co je dobré pro jednu patologii. škodlivé nebo nebezpečné v jiném. Z tohoto důvodu by bylinné nápoje neměly být bezmyšlenkovitě konzumovány, zejména u těhotných a kojících žen a dětí.

Byliny, které se užívají na různé typy onemocnění:

Kardiovaskulární onemocnění: plody, listy, květy hlohu; listy kopřivy, libeček; květy a listy podbělu; měsíček; stonky pohanky s květy; meduňka, brutnák, mateřídouška, luční; stonky a ori čekanka.
Hypotenze: květy a listy lesních jahod; plody a listy aronie; listy posloupnosti, křídlatka; dřišťál ovoce.
Vysoký tlak: listy rozmarýnu, zlatý kořen, citronová tráva.
Nemoci gastrointestinálního traktu: semena a listy kmínu; mladé listy jablka, břízy, černého rybízu; listy a semena anýzu; květy heřmánku; listy brusinky, máty, yzopu, manžety, řebříčku; chaga.
Katarální choroby: javor, rakytník, bříza, rybíz, brusinka, malina, kopřiva, listy oxalis; bobule kalina, maliny, rakytník, černý a červený rybíz; listy a plody divoké růže.
Nemoci nervového systému: lístky máty, meduňka, kopřiva, oregano, chmel, levandule; oddenky kozlíku lékařského, pivoňka.
Autoimunitní patologie: listy citronové trávy, echinacea, divoká růže, kalina, rakytník: kořen ženšenu.

Pro léčbu kašle u dětí se široce používá bylinný nálev z kořenů proskurníku nebo lékořice. Tyto bylinky se v praxi osvědčily a jsou často doporučovány pediatry jako doplněk léčebné terapie.

Co se smí a nemá pít bylinkový čaj v těhotenství

K výběru bylinného čaje pro těhotnou je třeba přistupovat velmi pečlivě a promyšleně. Černé a zelené čaje obsahují vysoké množství tříslovin a kofeinu, které mohou být pro nastávající maminku příliš povzbuzující, proto by se neměly pít pravidelně. Bylinný čaj v tomto případě může posloužit jako skvělá alternativa.

Existuje řada bylinných čajů, které se v těhotenství doporučují. Jediným omezením je, že nemůžete smíchat příliš mnoho bylinek. V jednom nápoji by neměly být více než tři.

ČTĚTE VÍCE

Jak dezinfikovat akvarijní rostlinu?

Bylinky k pití v těhotenství:

Květy heřmánku. Pro své antibakteriální vlastnosti je indikován ke kloktání.
Listy černého rybízu. Posílit imunitní systém a normalizovat činnost močového systému.
Kořen zázvoru. Snižuje nevolnost při ranní toxikóze v prvním trimestru těhotenství.
Ovoce psí růže. Zvyšuje imunitu a slouží jako ochrana při nachlazení.
Brusinkové listy. Snižuje otoky končetin díky diuretickému účinku.

Seznam bylin, které nemůžete pít během těhotenství, je velmi velký. Pití takových bylinných čajů je vysoce nežádoucí, protože mohou nejen poškodit dítě a nastávající matku, ale také vyvolat děložní krvácení a potrat.

Seznam bylin, které se v těhotenství nepijí:

celandinu
Třezalku tečkovanou
rozmarýnu
vodní pepř
cívka
kopřivy
petržel

Důležité: při nákupu kolekce bylinných čajů musíte určitě věnovat pozornost jejímu složení: tyto byliny jsou často součástí léčivých bylinných směsí.

8 důležitých pravidel – jak správně sbírat a vařit bylinky na čaj, tinktury a odvary

V distribuční síti, ale i v homeopatické lékárně lze zakoupit téměř jakýkoli bylinný čaj nebo sbírku. Ale je mnohem výnosnější a příjemnější sbírat a připravovat přísady pro bylinný čaj vlastními rukama.

Pro správnou sklizeň bylinek je třeba zvážit několik důležitých bodů:

Nesbírejte suroviny ve městě a v blízkosti dálnic a polí. Taková tráva hromadí soli a těžké kovy. Tento čaj místo užitku způsobí škodu, až otravu při vaření.
Sbírat by se měly pouze mladé listy nebo květy, které teprve začínají kvést. Obsahují největší množství vitamínů a živin.
U každé rostliny jsou data, kdy je koncentrace živin maximální. V encyklopediích bylinkářů najdete správné termíny sběru léčivých surovin.
Útěk zcela neodřízněte. Správnější je ponechat pár listů, plodů nebo květů, aby rostlina neuhynula, v dalších letech ji pak bude možné znovu najít a sbírat suroviny.
Shromážděný rostlinný materiál je nutné sušit na tmavém, suchém, dobře větraném místě, dokud nebude úplně suchý. Nesmí se připustit hniloba a plíseň. Poškozené listy by měly být okamžitě zlikvidovány a nikdy by se neměly používat k vaření bylinného čaje.
Byliny, které obsahují éterické oleje, se suší při teplotě ne vyšší než 30 stupňů Celsia, byliny, které obsahují glukosidy ve svém složení – při 50-60 stupních. Dodržování správných podmínek sušení umožňuje zachovat všechny prospěšné vlastnosti bylin.
Připravené suroviny skladujte v látkových nebo papírových sáčcích, případně ve sklenicích s pevným víčkem.
Na každé nádobě je nutné uvést nejen název rostliny, ale také datum sběru bylinky. Květiny a bylinky mohou být skladovány po dobu 1-2 let, bobule a ovoce – 3-4 roky, kořeny a kůra – ne více než 2-3 roky.

ČTĚTE VÍCE

Co je to jednoduše řečeno národní park?

Důležité: suroviny, které silně zapáchají, by se při přípravě bylinkového čaje neměly vzájemně míchat. Směs pachů může vytvořit nový nepříjemný zápach. Bylinky jako máta, meduňka, tymián, oregano se doporučují přidávat samostatně.

Také je nutné správně vařit bylinkový čaj. Je třeba zvážit několik faktorů:

Květy rostlin musí být vařeny s vroucí vodou. Poté je musíte nechat 5-15 minut louhovat.
Listy se rozdrtí a také se nalije vroucí voda. Doba infuze je až 5 minut. některé recepty doporučují je několik minut povařit. Je však třeba mít na paměti, že v tomto případě většina prospěšných látek mizí.
Bobule a ovoce se před vařením rozdrtí nebo nasekají nožem. Zalijeme vroucí vodou a necháme 15 minut louhovat.
Oddenky a kůra se rozdrtí, zalijí studenou vodou, nechají se vařit a na mírném ohni se vaří 10 minut. Poté by se měla infuze nechat 10-15 minut vařit.

Správně připravený a uvařený čaj má nejen jedinečnou vůni a chuť. Obsahuje velké množství užitečných látek, které příznivě a léčebně působí na lidský organismus.

5 receptů na bylinkový čaj na každý den

Každý si může „sestavit“ bylinkový čaj podle své chuti. Existuje však několik receptů, které mnohým vyhovují. přičemž jejich pití je povoleno každý den bez újmy na zdraví.

Vitaminový čaj

nasekané šípky – 1 polévková lžíce;
maliny nebo černý rybíz – 1 polévková lžíce;
listy kopřivy – 1 polévková lžíce;
voda – 250 ml;
cukr nebo med podle chuti.

Recept na bylinkový čaj:

Připravenou směs zalijte sklenicí vroucí vody.
Necháme 30 minut louhovat.
Podle chuti přidejte cukr nebo med.

Pikantní hřejivý bylinný čaj

máta peprná – 2 polévkové lžíce;
mletý kardamom – 0,5 lžičky;
voda – 1,5 litru

Mátu zalijte vroucí vodou.
Nechte přikryté 10 minut stát.
Přeceďte přes plátýnko.
Přidejte kardamom.

Tento čajový recept na každý den není vhodný pro muže. Jedná se o to. že máta negativně ovlivňuje potenci.

Slavnostní bylinkový čaj

Navzdory názvu je tento recept na bylinný čaj vhodný ke konzumaci každý den, nejen o svátcích.

Složení bylinného čaje:

bobule rakytníku – 1 polévková lžíce;
nasekané šípky – 4 polévkové lžíce;
sušená jablka – 1 polévková lžíce;
bobule viburnum – 3 polévkové lžíce;
listy meduňky – 2 polévkové lžíce;
voda – 2 litru

Smíchejte všechny přísady.
Zalijte převařenou vodou.
Trvejte 1-1,5 hodiny. Můžete použít termosku.
Podávejte s medem, cukrem, kandovaným ovocem, marmeládou nebo marmeládou.

ČTĚTE VÍCE

M krmit axolotla v akváriu?

bylinkový čaj recept na hubnutí doma

kořen řešetláku – 3 díly;
kořen pampelišky – 1 díl;
petrželová nať – 1 díl;
fenykl – 1 díl
listy máty peprné – 1 díl
voda – 250 ml

Směs zalijte převařenou vodou.
Necháme 15 minut louhovat.
Přeceďte přes plátýnko.

Užívejte 2 polévkové lžíce bylinkového čaje na lačný žaludek po dobu dvou měsíců. Bylinný čaj na hubnutí lze pít každý den. protože zlepšuje metabolismus a zabraňuje cukrovce.

Důležité: bylinné čaje by měli brát s opatrností lidé trpící onemocněními ledvin a trávicího traktu.

Recepty na dětský bylinkový čaj proti kašli

Existuje několik receptů na čaj, které lze dětem podávat každý den. Posilují imunitní systém a jsou užitečné zejména v období chřipek a nachlazení:

Bylinkový čaj. Vezměte listy podbělu, máty peprné, tymiánu, řebříčku, pupenů borovice a jitrocele ve stejném poměru. Zalijte sklenicí vroucí vody a nechte 15 minut louhovat.
Fíky vařené v mléce. Vezměte 200 ml mléka, vložte do něj 4 fíky a zahřejte na mírném ohni. Poté, co směs mírně vychladne, může být dána k pití dítěti.

Rodiče si musí pamatovat, že bylinné čaje by měly být podávány opatrně – jsou možné alergické reakce. Je třeba vzít v úvahu i věk dítěte. Děti do 3 let by neměly být léčeny alternativní medicínou.

Bylinné čaje mohou být vyrobeny nezávisle, výběrem přísad podle vašeho vkusu: hlavní věcí je nezapomenout na jejich prospěšné a škodlivé vlastnosti.

Mohlo by vás také zajímat:

S nástupem léta můžete a měli byste více pít – vodu, kompoty, čaj. A je lepší nahradit běžný čaj bylinkovým – je chutnější, zdravější a zajímavější. Pojďme se podívat, jaké bylinkové čaje byste měli pít v červnu.

Veselé ráno

Pokud se v chladném období potřebujeme ráno rozveselit, abychom se probudili a byli energičtí, pak se v létě denní hodiny prodlouží a potřeba nejsilnějšího šálku černého čaje nebo kávy k snídani zmizí. Ranní černý čaj můžete nahradit aromatickými nálevy s mírným tonizujícím účinkem. Vařit mátou, malinové listy nebo rybíz, a trochu víc listy kopřivy – skvělé je, když jsou mladé, čerstvé, přímo z keře, ale můžete použít i sušené nebo sušené. Velmi voňavé jsou i listy jahodníku, zejména lesních jahod. Chcete-li posílit tonizující účinek, můžete jej přidat do nálevu kousky zázvoru nebo citron, prášek z kořen lékořice, bobule růžové boky nebo cowberries.

Ideální také na ranní drink ivanový čaj, který neobsahuje kofein, ale je bohatý na antioxidanty, třísloviny a mangan, které tělo potřebuje. Ivan čaj je dobrým základem pro přípravu různých bylinných směsí – můžete do něj přidat další aromatické bylinky, bobule, citrusové plody a další přísady.

ČTĚTE VÍCE

Jak ve zkratce funguje trávicí systém?

Jen mír!

Během dne, abyste si odpočinuli (a to nikdy nebude zbytečné), si můžete připravit ne obvyklý šálek černého čaje, ale něco vhodnějšího pro relaxaci. Vařte například v konvici nebo přímo v šálku heřmánek, tymián (také znám jako tymián) motherwort, citronový balzám. Můžete je vařit společně nebo připravit monočaje z jednoho druhu rostliny. Na základě tohoto uklidňujícího nálevu si můžete připravit i ledový čaj: přidáním tonika nebo studené perlivé minerální vody, kostek ledu a pár plátků limetky.

Mimochodem, podobné citrusové plody jako limetka a citron mají podle ájurvédy zcela odlišné vlastnosti, proto je lepší je nezaměňovat: citron hřeje a tónuje, limetka naopak chladí a podporuje relaxaci.

Pijte a hubněte

Dalším velmi oblíbeným typem bylinných nálevů, které je dobré pít v červnu, jsou ty očistné. Přeci jen chcete nosit světlé šaty, vypadat decentně v plavkách a celkově mít v těle celkovou lehkost odpovídající ročnímu období. Zde přijdou na pomoc bylinky, které lze konzumovat ve formě čaje. Známé pro své čisticí vlastnosti plantain (neaplikovat, ale uvařit), březové listy, heřmánek, pelyněk, oregano, měsíček, jetel, jahodové listy и máta.

Můžete si připravit směsi podle své chuti, jen nevařte hned příliš silné – zkontrolujte toleranci vašeho těla k těmto rostlinám. Při vaření takových čajů můžete přidat kmín nebo lněná semínka, šípky nebo jakékoli jiné. Ostropestřec je velmi dobrý na zbavování se toxinů – pomáhá čistit játra a chrání je, obsahuje mnoho antioxidantů.

Vitamínové bylinné čaje

V červnu jsme již na nízkém startu – připraveni se zásobit vitamíny na zimu. Samozřejmě to tak nefunguje: je nemožné „sníst vitamíny pro budoucí použití“, ale posílení imunitního systému neuškodí. Zde se používají všechny mladé vonné bylinky a listy, stejně jako různé bobule (suché a čerstvé), pro které může být základem stejný čaj z ohnivé řasy. Třezalku tečkovanou, pelyněk, kopřivy, melissa, jitrocel, slaměnka, březová poupata – v tomto seznamu lze pokračovat donekonečna.

Abyste si vitamíny na zimu skutečně uchovali, je nyní potřeba nasbírat divoké bylinky a usušit je pro budoucí použití. To by se mělo provádět pouze v ekologicky šetrných a bezpečných oblastech, nikoli ve městě, ne v blízkosti silnice nebo průmyslových podniků. Mnoho voňavých bylinek lze dokonce pěstovat doma v květináčích. Ideální k letnímu čaji.