Jaké druhy ryb jsou k jídlu?

Rybí protein je nejlépe absorbován lidským tělem. Tato bílkovina je zdravější než bílkovina z masa. Námořní zboží lze zakoupit v každém obchodě.

011

Ideální poměr bílkovin a sacharidů dělá pokrm dietní. Zjistěte, jaké druhy mořských ryb existují, podívejte se na fotografie se jmény.

Popis a charakteristika mořských ryb

Podmořský svět je bohatý na různé druhy obyvatel. V mořských hlubinách lze najít bezpočet tisíc jedinců, kteří potěší svým vzhledem nebo děsí svými obrovskými zuby.

022

Bulk je komerční kategorie, která zabírá větší procento stanoviště:

Zástupci tresky.

A to nejsou všichni zástupci. Moře a oceán nejsou plně prozkoumané prostory. Ryby jsou základem zdravého každodenního jídelníčku.

Každého zástupce je snadno k nalezení na pultech obchodů v surové a připravené formě.

Druhy jedlých mořských ryb

Stanoviště: moře. Tyto druhy se od svých říčních příbuzných liší velkým množstvím užitečných minerálů a vitamínů v mase. Mořské obyvatele lze zhruba rozdělit do 6 skupin.

033

Podívejte se na seznam v tabulce:

Odrůdy	druhy
Dravé	Žraloci
Sarganaceae	Mořská štika
Platýs	Platýs, platýs
Sleďové	Sardinka, sleď, šprot
Makrely	Tuňák, marel, makrela, wahoo
treska	Treska jednoskvrná, navaga, treska, treska

Zástupci predátorů jsou žraloci. Jeho maso se konzumuje jako pochoutka. Rtuť se hromadí v mase, což komplikuje proces vaření. Existuje více než 450 druhů žraloků.

Druhy sledě nemají na hlavě šupiny. Zástupci mají malé zuby a jednoduché zbarvení. Maso je bohaté na bílkoviny a vitamín A.

Sleď – jeden z nejoblíbenějších mořských klášterů. Podobnou skupinou je makrela.

Obvyklí mořští tvorové jako treska a makrela často končí na našem stole.

Platýs – dietní maso, nasycený fosforem, selenem a vitamíny skupiny B. Halibut, tučnější druh, patří do čeledi platýsovitých.

Ve skupině je více než 500 poddruhů.Jezení takových odrůd zabraňuje rozvoji aterosklerózy a pomáhá zlepšit průtok krve.

Skupina tresek je největší. Zahrnuje odrůdy bílých ryb. Rodina mořská mořská jsou jedinci mořská mořská.

Při pečení maso změní barvu na zelenou, což je normální. Tento jehličkovitý vzhled je velmi chutný.

ČTĚTE VÍCE

Kolik krevet je v královské kytici?

Názvy tučných, bílých a červených ryb

Procento bílkovin v rybím mase je mnohem vyšší než obsah tuku. Nízkotučné odrůdy jsou vhodné pro dietní výživu, obsah kalorií v bílém mase není vyšší než 100 kcal na 100 g.

044

Obsah tuku zástupců je do 1,5 %. Jedná se o tresky tmavé, argentinské, štikozubce obecného, tresky modravé, tresky tmavé atd. Bílé maso je snadno stravitelné a prospěšné látky se v těle rychle vstřebávají.

Důležité! Zařaďte do svého jídelníčku odrůdy bílých ryb a zlepšujte svou pohodu.

Červené odrůdy, jako je růžový losos, pstruh a losos, jsou ryby se středním obsahem tuku. Do této skupiny patří sleď, tuňák, kranas.

Průměrný obsah kalorií je vyšší než u nízkotučné skupiny – až 150 kcal na 100 g. Nízkotučné ryby jsou součástí stravy dětí a sportovců.

Losos a treska se hodí k solení, smažení a dušení – jak velí kuchařova fantazie.

Na tučné Druh zahrnuje zástupce, jejichž maso přesahuje obsah tuku 7 %. Obsah kalorií – více než 200 kcal na 100 g.

Platýs, úhoř, makrela – tučné odrůdy jsou nejzdravější a obsahují obrovské množství polynenasycených kyselin. Vhodné pro výživu lidí, kteří vedou aktivní životní styl.