Ukazuje se, že ořechy rostou nejen nad zemským povrchem, jak jsme o nich zvyklí přemýšlet, ale také ve vodě. Jedná se o rostlinu chilim nebo vodní kaštan.
Jde o dlouhý stonek, který svou loňskou úrodu, respektive ořech, využívá jako kotvu, která se přichytí ke dnu. Když hladina stoupne, rostlina bezstarostně vzlétne a klidně plave, dokud nedosáhne mělké vody, kde může znovu zakořenit.
Listy chilimu jsou malé, podobné březovým pupenům, vypadají jako růžice a jejich uspořádání připomíná mozaiku, protože řapíky různých délek vytvářejí vizuální efekt hvězdy na vodní hladině. Nejelegantnější z nich někdy připomínají prolamované ubrousky.
Plody chilli jsou tvarované peckovice se čtyřmi rohy, ve kterých se skrývají bílá semena o velikosti 2-2,5 cm.
Vodní kaštan má několik názvů, které odpovídají jeho vzhledu: rohatý ořech, vodní kaštan, čertův ořech a dokonce i vodní kaštan.
Historie vodního kaštanu začíná v dávných dobách, to je známo ze zkamenělých schránek chilim, které najdou archeologové při vykopávkách z doby meziledové.
Jistým faktem je také to, že tento ořech byl v Rusku neuvěřitelně populární, na veletrzích se tento produkt prodával na celý vozík.
Distribuční místa
Rostlina se značně rozšířila, najdeme ji v jezerech, rybnících, potocích nebo pomalu tekoucích řekách, kde občas tvoří husté houštiny. Chilim lze dokonce nazvat reliktní rostlinou, ale v dnešním světě se ocitla v podmínkách, které ji přivedly na pokraj vyhynutí. V Rusku je vodní kaštan uveden v Červené knize.
Evropské země, Indie, země Afriky a jihovýchodní Asie se stále mohou pochlubit přítomností tohoto ořechu. A v Číně se speciálně pěstuje v bažinách a jezerech.
Složení a užitečné vlastnosti
Všechny části chilim mají určité výhody. Nať a listy obsahují sacharidy, flavonoidy, fenolické sloučeniny, triterpenoidy, dusíkaté látky, třísloviny, vitamíny a minerální soli. Samotné ořechové plody jsou bohaté na bílkoviny, tuky a škrob, obsahují sacharidy, zdravé cukry a působivé složení vitamínů a minerálů. Obsah kalorií v ořechu je poměrně vysoký, asi 200 kcal na 100 g.
V lékařství také vodní kaštan zaujal své právoplatné místo. Z této rostliny je vyroben speciální lék – trapazid – je nezbytný pro boj s aterosklerózou.
Tibetská, čínská a japonská medicína propaguje použití čerstvého chilli k léčbě impotence, onemocnění ledvin a dyspepsie.
Rohatý ořech je také aktivní celkové tonikum, které je zvláště důležité po prodělaných vážných onemocněních.
V Číně a Indii se tato rostlina používá jako celek, nejen semena, ale používá se jako fixační, adstringentní, antispasmodikum, choleretikum, sedativum, diaforetikum a tonikum.
Z čerstvých listů a květů rostliny se připravuje léčivá šťáva, která má silný antimikrobiální účinek, proto se aktivně používá při kapavce, nádorech, leucorrhoe, hmyzím a hadím kousnutí.
Chilim je také známý pro svůj antivirový účinek a schopnost zvyšovat odolnost lidského organismu vůči špatným životním podmínkám.
Byly doby, kdy vodní kaštan pomáhal lidem přežít v podmínkách všeobecného hladomoru. Semena ořechů rohatých obsahují živiny ve značném množství, jsou zdravá a velmi chutná.
Chilim se dá připravit na mnoho způsobů: smaží se, peče (to je jako kaštan), vaří se v osolené vodě a samozřejmě se jí syrové.
Semena chilli se používají k výrobě obilovin a mouky, které se používají k výrobě pečiva a cukrářských pokrmů. V asijských zemích je smažené nebo vařené chilli svačinou, jako smažená slunečnicová semínka v Rusku.
Pokyny pro činnost:
- Agenturní spolupráce
- Protikrizový management
- Reklama a poradenství
- Výběr a dodávka speciálního vybavení
- Natáčení televizních pořadů o rybaření a turistice
- Pořádání festivalů, mistrovských kurzů, soutěží
- TV produkce
- Jít s tátou na ryby
- Rybářský cestovatelský klub
- Mistrovské lekce
- Odborník na rybáře
- Nářadí a vybavení
- Rybí stůl
- Užijte si koupel
- Dřevěný dům
- Gastronomická mapa Ruska
- Speciální vybavení pro rybáře a myslivce
- Organizace a pořádání festivalů, mistrovských kurzů, soutěží
![Народные базы отдыха]()
Lidová rekreační střediska
- Projekt „People’s Base“ byl vyvinut na základě 20 let zkušeností a doveden k dokonalosti
- Ubytovací zařízení – řadové domy
- Administrativní budova s restaurací uvnitř nebo se samostatnou restaurací
- Vany. Kotviště. Zaměstnanecká ubytovna
- Malé architektonické formy
- Vše je navrženo, nakresleno, spočítáno, vybaveno, postaveno více než jednou a odzkoušeno provozem!!
![Консалтинг]()
- Projektování a výstavba rekreačních středisek a venkovských hotelů
- Prodej a výběr pozemků, rekreačních středisek a venkovských hotelů
- Vývoj koncepcí a investičních projektů pro vytváření turistických lokalit, zón a klastrů
- Protikrizový management. Reklamní. Nábor a školení personálu. Nastavení standardů služeb
- Pořízení objektů na klíč s vybavením, technologií, nábytkem, vybavením, nádobím, doplňky
