Jsou některé potraviny, které děti mohou zcela odmítnout. Například houby, med, tvaroh, vejce a. ryby. Někdo řekne, že nejí, to znamená, že to tělo nevyžaduje, není třeba ho nutit. Jiní začnou naříkat, o kolik živin a základních látek dítě kvůli takové „potravinové intuici“ přichází. kdo má pravdu? Potřebuje to rostoucí tělo? Co když dítě ignoruje jeho výhody?
Trochu chvály
Ryby jsou nesmírně prospěšné pro tělo, především pro srdce, cévy a mozek. Je to lehce stravitelná bílkovina, kterou děti prostě potřebují pro aktivní růst svalů a kostí. A rybí tuk obsahuje polynenasycené mastné kyseliny. Zvyšují odolnost dítěte vůči stresu, normalizují spánek a náladu během dne. Ryby jsou zvláště cenné během školního vývoje.
Zvýšená zátěž organismu vyžaduje neustálý přísun živin. Zejména lecitin. Je důležitým prvkem pro normální činnost kardiovaskulárního, centrálního a periferního nervového systému, rozvoj volních a kognitivních schopností dětí. Gastrointestinální trakt a endokrinní žlázy také potřebují lecitin. A k posílení a růstu kostního systému, k regulaci metabolických procesů je zapotřebí fosfor, který je také hojný v mořských plodech. Ano, toto není rezervace. Obsah minerálních látek a stopových prvků v mořských rybách je vyšší než v rybách říčních.
Přijďte prosím ke stolu
Děti se s rybami seznamují zhruba od 11 měsíců věku. Zpočátku ve velmi skromných porcích – asi 20 gramů jednou týdně a většinou nízkotučné odrůdy. Ve školním věku se spotřeba tohoto produktu zvyšuje na třikrát týdně. Z nich – v jednom z dnů – můžete dát ryby tučných odrůd.
Samozřejmě, že nejlepším způsobem zpracování tohoto produktu pro dítě je vaření nebo vaření v páře. Ale starší děti zpravidla chtějí jasnější chuť. Můžete tak vařit řízky, rybí a zeleninové kastrolky a nakonec polévku. Hlavní je, že chuť dětem chutná. Mnoho maminek může mít otázku, zda scedit první vývar při vaření polévky. U říčních ryb se to obvykle dělá hned po uvaření kvůli jejich specifické vůni. Chuť můžete vylepšit citronovou šťávou a bylinkami. Mimochodem, věří se, že rybí vývar může stimulovat chuť k jídlu. Pokud kluci kategoricky odmítají polévku, můžete je zkusit nakrmit smaženou rybou, i když při tomto způsobu zpracování se příznivé vlastnosti produktu znatelně ztrácejí. Těsto nebo marináda z mrkve, cibule a rajčat pomůže „zamaskovat“ rybí zápach.
V závislosti na obsahu tuku jsou ryby rozděleny do několika odrůd:
— Plemena, u nichž obsah tuku obvykle nepřesahuje 4 %: treska, treska, tilapie, treska, kapr, štikozubec, candát, platýs.
— Středně tučné — 10 % — sumec, růžový losos, kapr, okoun, losos chum.
– Tučné odrůdy – 20% – losos, losos, pstruh, jeseter, makrela, halibut, parmice.
Nejvhodnější přílohou k rybám je zelenina – čerstvá v salátu nebo dušená. Jakékoli – s výjimkou brambor. A pamatujte, že v den ryb není vhodné jíst maso. Také nedávejte dětem solené, uzené nebo konzervované ryby. Uložte toto jídlo jako vzácnou pochoutku.
Ale droby, mléko nebo řekněme smažený kaviár jednou týdně neuškodí. Solený kaviár – červený a černý – pokud jste si jisti jejich kvalitou, můžete dětem podávat mnohem častěji – 3-4krát týdně. Vždyť je bohatý na bílkoviny, tuky včetně lecitinu a cholesterolu, vitamíny skupiny B a také vitamíny A a D rozpustné v tucích. Kaviár navíc obsahuje sacharidy, minerální soli a stopové prvky. Jeho chemické složení se liší v závislosti na plemeni, stupni vyspělosti ryb a dokonce i na ročním období. Umělý kaviár by se ale dětem dávat neměl.
Mysl rybího tuku
Studie provedené v různých dobách ukázaly, že omega-3, která je obsažena v oleji z mořských ryb, má pozitivní vliv na duševní schopnosti dětí. Školáci, kteří rok užívali kapsle s omega-3 mastnými kyselinami, tedy měli lepší výsledky u zkoušek než ti, kteří rybí tuk neužívali.
Pokud se vám čas od času zdá, že by váš žák mohl využít
„alespoň kapku inteligence“, určitě zařaďte do svého jídelníčku ryby nebo kapsle s rybím olejem!
Obtížnost výběru
Ryba je poměrně alergenní produkt, určitě je třeba s ním opatrně. Pokud má dítě alergie a opravdu nemůže jíst mořské plody, je důležité nahradit potřebné vitamíny a minerály. Nejjednodušší a nejbezpečnější způsob je nerafinovaný avokádový olej, který se doporučuje dětem od prvního měsíce života a není schopen vyvolat negativní reakci. Olej obsahuje velké množství vitamínů rozpustných v tucích, příznivě působí na sliznici žaludku a střev, pomáhá zlepšit trávení a látkovou výměnu v těle. Stejně jako ryby obsahuje velké množství draslíku, vitamínu E, vitamínu A, lecitinu, omega 3-6-9 kyselin. Pro děti ve věku 5-7 let se olej zavádí do stravy jedna čajová lžička denně. Dále se dává dezertní lžička, ale ne více.
Pro dítě je samozřejmě vhodnější vařit z chlazených než mražených ryb. Jak jej správně vybrat? Nejprve byste se měli podívat na celá jatečně upravená těla, protože steaky mohou být vyrobeny z prošlých ryb. Dále potřebujete:
– Dávejte pozor na žábry. Jejich barva může být šarlatová, vínová, ale ne šedá nebo černá.
— Čerstvé ryby mají oči jasné, bez zakalených očí.
— Každé plemeno má svůj pach, dalo by se říci jedinečný. Některé ryby jsou intenzivnější, některé méně. Hlavní věc je, že by to nemělo způsobit ostré nepřátelství a odmítnutí. S největší pravděpodobností máte v tomto případě co do činění s produktem, který již není zcela čerstvý.
— Stejně jako maso lze i rybí maso testovat na pružnost. Po stlačení by se měl rychle vrátit do předchozího tvaru.
Vera Valerievna Rush, PhD, neonatolog, pediatr:
Ryby jsou dětským tělem snadno stravitelné a jsou zdrojem živin. Mořské ryby mají například vysoký obsah jódu, který je nezbytný pro normální činnost štítné žlázy a dalších životně důležitých orgánů malého človíčka. To je zvláště aktuální v souvislosti s problémem nedostatku jódu, který v Rusku nadále přetrvává na velmi vysoké úrovni. Hormony štítné žlázy na bázi jódu plní životně důležité funkce a mají přímý vliv na rozvoj inteligence dítěte. Nedostatek jódu může vést ke snížení jeho potenciálu. Proto je konzumace mořských ryb ve stravě dítěte obzvláště důležitá.
Mezi ryby s vysokým obsahem jódu patří: platýs, sleď, treska, makrela, makrela. Hodně jódu je také v mořských plodech, rybím tuku a mořských řasách.
Mezi všemi živinami obsaženými v tomto produktu jsou v poslední době stále častěji zmiňovány výhody Omega-3 polynenasycených mastných kyselin. Mají pozitivní vliv na vývoj mozku, inteligence a paměti dítěte.
Červená ryba je bohatá na fosfor. Podporuje rozvoj osteoartikulárního systému. Nesmíme zapomínat, že lososové ryby obsahují selen, který má antioxidační vlastnosti. Jsou tam všechny esenciální aminokyseliny, velmi užitečné vitamíny A a D (rybí tuk) ve velkém množství. Ty zabraňují rozvoji křivice a posilují kosti.
Pokud dítě nemá rád ryby v jakékoli formě, pak jediné, co si musíte pamatovat, je: proteinové produkty lze nahradit pouze proteinovými produkty, to znamená, že místo stejné tresky dejte maso nebo mořské plody.
Zdravé dítě od 2,5 do 5 let může zkonzumovat až 60 g mořských plodů denně a děti od 5 do 7 let až 80 g jako první chody, hlavní jídla nebo svačiny. Pokud dítě nový pokrm dobře snáší, lze mořské plody střídat s masem. K obědu dejte například telecí maso a k večeři řekněme chobotnici. Pokud jsou rodiče vegetariáni, pak chybějící nutriční složky, tolik potřebné pro růst a vývoj dítěte podle vegetariánské kuchyně, lze získat z rostlinné stravy. Luštěniny – sója, hrách, fazole, cizrna a čočka – jsou tedy považovány za zdroje kompletních bílkovin (obsahujících všechny esenciální aminokyseliny). Většina vědeckých výzkumů ale ukazuje, že pouze sója může konkurovat masu v kvalitě bílkovin. U Omega-3 mastných kyselin je situace lepší, mořské řasy (hnědé i červené) a také oleje z obilných semínek je obsahují ve správném množství. Dostatek vápníku je také v rostlinách, například v sezamu.
Zdroj: “Rodiče první třídy”, leden-únor 2015
Zlatá rybka je známé cvičení na léčení páteře a celého těla. Vyvinul jej Japonec Katsuzo Nishi, který jej zařadil do svého seznamu povinných postupů pro udržení a obnovení vynikající fyzické kondice.
O cvičení
Dnes je toto cvičení aktuálnější než kdy jindy. Onemocněním páteře trpí mnoho lidí, včetně velkého procenta mladších školáků. Hlavním důvodem je sedavý způsob života, který vede drtivá většina moderních lidí. Páteř se kvůli ní postupně deformuje a ztrácí pružnost. To ovlivňuje nejen fyzický, ale i emocionální stav. Přívod krve do mozku se zpomaluje, což vede ke špatné náladě, úzkosti, podivným strachům a podrážděnosti.
Sedavý způsob života je extrémně nebezpečný. Postupem času budou změny ve struktuře páteře postupovat a celkový zdravotní stav se zhorší. Ale nezoufejte! Situaci lze v jakékoli fázi napravit. Samozřejmě je nejlepší začít tento problém řešit co nejdříve. Nepodceňujte věci jako špatné držení těla a skolióza. Zdá se, že jsou pouze neškodnými společníky moderního životního stylu. Ve skutečnosti se často stávají viníky jiných, mnohem nebezpečnějších nemocí.
Zlatá rybka dokáže radikálně zlepšit stav páteře v co nejkratším čase. Pokud jej použijete ve spojení s dalšími zdravotními pravidly Nisha, výsledky budou ještě působivější. Spolu se spaním na tvrdé posteli a tvrdém polštáři budou ryby aktivně obnovovat správné držení těla.
Ryby se také dobře hodí k józe a dalším východním praktikám. Někteří sportovci rádi používají toto cvičení jako rozcvičku před odchodem do posilovny. V tomto případě sníží riziko zranění při tréninku, což je zvláště důležité při práci se závažím. Ryby je vhodné zařadit do tréninku zádových svalů, tělo tak dostane maximální zátěž.
Frekvence provádění cvičení: dvakrát denně – ráno a večer.
To vám umožní vyrovnat obratle a obnovit rovnováhu a rovnováhu v celém těle. Buňky se začnou lépe živit kyslíkem a rychleji se čistit a nervový systém najde klid.
výsledky
Jak zlatá rybka funguje? V první řadě cvik vrací obratle na jejich správná místa. Tím se uvolní zúžené krevní cévy a nervová zakončení. Postupně se normalizuje krevní oběh a z nervového systému se uvolňuje nadměrné napětí. Začne do těla vysílat správné a správné signály.
Ne nadarmo se tomuto cvičení říká zlaté. Nejenže napravuje mnoho problémů s páteří, ale také obnovuje průtok krve. Krev začíná cirkulovat aktivněji, čímž posiluje tělo a posiluje tělo.
Mnozí poznamenávají, že již po několika dnech cvičení pomáhá zlepšit střevní motilitu. Ostatní orgány trávicího systému se postupně zotaví.
Technika provedení
Chcete-li začít, zaujměte výchozí pozici. Vyberte rovný a tvrdý povrch. Ideální je podlahový nebo tvrdý gauč. Je důležité, aby vám nic nebránilo v pohybu.
- Natáhněte ruce za hlavu. Vytáhněte nohy opačným směrem a protáhněte tělo nahoru a dolů.
- Přitáhněte si ponožky k sobě, snižte podpatky. Ujistěte se, že máte ruce, krk, záda, nohy a paty přitisknuté k podlaze.
- Začněte protahovat páteř. Protahování se provádí na 7 impulzů. Natáhněte pravou patu od sebe, nezapomeňte si také sáhnout za hlavu rukama. Dále opakujte pohyb s levou patou.
Nyní je vaše tělo připraveno provést samotné cvičení:
- Umístěte dlaně pod krk. Můžete sepnout prsty k sobě. Přitáhněte prsty k sobě.
- Po zafixování této polohy začněte celým tělem vibrovat ze strany na stranu a nahoru a dolů. Představte si pohyby, které Zlatá rybka dělá ve vodě. Twist v různých směrech. Nejprve se pohybujte nahoru a dolů, poté doleva a doprava. Bude pro vás pohodlnější, když mírně zvednete zadní část hlavy a chodidla z podlahy.
Začněte v malém. Pro začátečníky stačí 30 sekund. V budoucnu můžete tuto dobu postupně zvyšovat až na 3 minuty. Pokud je pro vás obtížné provést cvičení sami, požádejte o pomoc přítele nebo člena rodiny. Může vám pomoci spustit vibrace, které potřebujete. Hlavní věcí je nezapomenout na hlavní tajemství úspěchu: ryby by se měly provádět každý den, dvakrát denně. V opačném případě nebude cvičení dávat požadovaný účinek.
Kresba od Katsuzo Nishi
Prvním testerem systému Nishi byl jeho autor. Od raného dětství byl často nemocný a trpěl neustálou únavou. V určitém okamžiku se rozhodl brát své zdraví vážně a začal ovládat klasické zdravotní praktiky a četná tělesná cvičení. V důsledku dlouhého hledání dospěl k následujícímu závěru: neexistují žádné samostatné nemoci, naše tělo je propojený systém.
Na základě těchto informací vyvinul svůj vlastní systém. Její základy leží ve východní medicíně a filozofii.
Podle Nishy naše zdraví začíná u páteře. Zlepšením jeho stavu můžete rychle zlepšit zdraví svého těla a rozloučit se s mnoha nemocemi.
Systém pomůže nemocným i absolutně zdravým lidem. V prvním případě budou prvním krokem k uzdravení a ve druhém pomohou prodloužit život a udržet vynikající zdraví.
Navzdory skutečnosti, že se zlatá rybka stala extrémně populární a je Nishiho nejznámějším cvičením, je lepší dodržovat všechna její doporučení v kombinaci. To zaručuje zdraví a radost. Zlepšením své fyzické pohody si můžete užívat života a být aktivní. Zapomenete na starosti a stres a najdete naprostý klid.
Cvičení „Zlatá rybka“ lze doporučit všem, kterým záleží na svém zdraví. Může se provádět v jakémkoli věku a nemá žádné kontraindikace. Pravidelně cvičte, kombinujte ryby s dalšími základy zdravého životního stylu a cvičením na páteř a výsledky na sebe nenechají dlouho čekat!
