Jaké podmínky jsou potřeba pro pěstování kapra?

Kapr je jednou z nejvýnosnějších říčních ryb pro chov. Nejčastěji se chová v rybnících nebo bazénech. Tento článek vám řekne, co potřebujete k domácímu pěstování kapra.

Výhody chovu kaprů

Pěstování kapra není náročný, ale výnosný byznys.

Stojí za zmínku, že tato ryba je ceněna pouze ve východní Evropě a Asii. Ale v západní Evropě, USA a Austrálii je chován pouze za účelem rybolovu. Konzumuje se zřídka, protože není považováno za příliš chutné.

Tato ryba má oproti jiným sladkovodním rybám řadu výhod. Vyznačuje se rychlým růstem, výbornou chutí masa, dobrým přežíváním a plodností a snadnou péčí. Maso obsahuje 16 % bílkovin a 15 % tuků. Jednou z hlavních výhod kapra je malý počet kostí. Výtěžnost masa je asi 47 %. V lidském těle je absorbován z 92–93 %.

K chovu kaprů nepotřebujete hlubokou nádrž, stačí malé jezírko nebo tůň. Tato ryba jí jakékoli jídlo, takže s výběrem a nákupem jídla nebudou žádné potíže.

Kapr je oblíbený ve vaření, což znamená, že je po něm stabilní spotřebitelská poptávka.

S jakými obtížemi se můžete při pěstování kapra setkat?

Pěstování kapra zvládne i začátečník, pokud budete dodržovat doporučení. Potíže mohou nastat jen v několika málo případech. Pokud se například nebudete řídit radami ohledně počtu hlav v jezírku nebo bazénu, ryby začnou onemocnět a umírat, což s sebou nese vážné ztráty.

Kapři milují teplé prostředí. Pouze v takových podmínkách jsou schopni normálně žít a rozmnožovat se. Proto je nutné se postarat o ohřev vody nebo umístění nádrže v prostoru, který je dobře osvětlený a vyhřívaný sluncem.

Stojí za zvážení, že původně investované peníze do chovu kaprů se mohou vrátit až po několika letech. Po celou tu dobu bude nutné potěr udržovat a pečovat o něj.

Plemena kapra vhodná pro domácí chov

Rod kapra zahrnuje 27 druhů. Ne všechny jsou vhodné pro domácí pěstování. Nejlepší je koupit následující odrůdy:

1. Zrcadlo. Jedná se o domestikovanou formu kapra obecného. Bylo vyšlechtěno uměle. Zástupci tohoto druhu jsou velké velikosti. Mohou dosáhnout délky 1 m a hmotnosti 30 kg. Charakteristickým znakem ryby, díky kterému je snadno rozpoznatelná mezi ostatními příbuznými, jsou její velké protáhlé zakřivené šupiny. V mnoha zemích světa je zvykem chovat zrcadlového kapra za účelem prodeje, pro rekreační i sportovní rybolov. Plodnost této ryby je vysoká – samice jsou schopny snést asi 1,5 milionu vajíček při jednom tření.

2. Nahý. Druh se tak jmenuje kvůli tomu, že rybě zcela chybí šupiny. Byl získán šlechtitelskou prací prováděnou se zrcadlovou odrůdou. Charakteristickým rysem této ryby je její slabá imunita, a proto je náchylná k častým onemocněním. Proto se takový kapr nehodí do chovu začátečníky. Nejlépe se pěstuje pro sportovní a rekreační rybolov v rybníku.

3. Běžný (šupinatý). Toto je nejlepší druh pro začátečníky, protože je nejnáročnější.Ryba má tělo dlouhé až 1 m. Maximální hmotnost zástupců tohoto druhu je 20 kg. Největší zástupci mohou přibrat až 45 kg. Kapr obecný má tlusté tělo a široký hřbet. Ploutve jsou zbarveny světle hnědě, červeně nebo černě. Puberta u kaprů nastává ve 3–5 letech. Ve volné přírodě se tyto ryby třou v květnu, kdy se voda ohřeje nad +17°C. Plodnost samic je asi 800 tisíc vajíček. Potěr se živí nálevníky a malými korýši. Když trochu povyrostou, jejich jídelníček se doplní larvami hmyzu, červy a měkkýši. Dospělí jsou všežravci.

4. SZO (brokát). Zástupci této odrůdy jsou chováni pro dekorativní účely. Mají velmi krásné šupiny jasných barev. Byly objeveny v Číně a výběru se ujali vědci z Japonska, proto se těmto rybám často říká japonský kapr. Koi dorůstají délky až 1 m. Jejich průměrná délka života je 25–35 let.

Metody chovu kaprů

Kapři jsou schopni dobře žít v přírodních i umělých nádržích a také na koupalištích. Pro úspěšný chov ryb je nutné vytvořit příznivé podmínky.

V rybníku

Pro nádrž používanou pro chov kaprů jsou kladeny následující požadavky:

• hloubka, šířka a délka nejméně 3 m;
• přítomnost vegetace podél břehů, která vytváří stín během nejteplejších hodin;
• nepřítomnost vodního ptactva, které je přenašečem patogenů.

Pokud je jezírko vytvořeno uměle, musí být jeho dno naplněno pískem, betonováno a nahoře položena gumová fólie. Voda vypouštěná do nádrže musí být osídlena mikroorganismy a řasami. Očkování lze provést nalitím několika kbelíků z přírodního vodního zdroje nebo nákupem a výsadbou řas.

V bazénu

Dražší, ale také pohodlné místo chov kaprů je bazén. Při tomto způsobu chovu ryb je snazší sledovat jejich růst, vývoj a zdravotní stav a kontrolovat mikroklima.

Bazén je vybaven samostatně nebo zakoupený hotový. Nejoblíbenější jsou dnes silobazény, ve kterých je voda přiváděna vertikálně. Doporučená hloubka bazénu je 1–1,5 m, rozměry 15–150 m³. Vodu v ní je také potřeba ohřát, nasytit kyslíkem, osídlit řasami a organickou hmotou.

Vlastnosti nákupu a spouštění potěru

Po vybavení jezírka by se měl začínající chovatel postarat o nákup plůdku. To lze provést v rybích farmách a továrnách. Před nákupem je vhodné navštívit sami prodejní místo a na vlastní oči vidět, v jakých podmínkách se ryby pěstují, a také se domluvit na způsobu dodání.

Zkušení chovatelé ryb doporučují pořídit si roční kapry, kteří již přežili jednu zimu.Do nové vody je lepší vypustit brzy na jaře – v březnu-dubnu.

Cenová politika pro kapří potěr na Ukrajině je následující:

• za 1 tunu: 35–40 tisíc UAH;
• jednoletý plůdek o hmotnosti 40–120 g: 35–40 UAH/kg;
• vysazené ryby o hmotnosti 300–400 g: 45 UAH/kg;
• Koi kapr: 10–100 UAH/kus.

Chcete-li vypočítat, kolik potěru musíte koupit, měli byste vědět, že úmrtnost začátečníků je asi 40–50 %. Abyste mohli posoudit svou sílu a pochopit, jak výnosný je chov, můžete si nejprve zakoupit 500 potěru.

Jak jsme již zmínili, kapr je teplomilná ryba, proto je nutné jej poprvé vypustit do nádrže, kde je voda ohřátá na +24°C.

Podmínky pro chov dospělých ryb

Pro pohodlnou péči o ryby budete potřebovat určitou sadu zařízení a vybavení. Mělo by obsahovat:

• Filtry, které čistí vodu;
• Provzdušňovače zajišťující saturaci kyslíkem;
• kompresory;
• klece pro ryby;
• automatické podavače;
• osvětlovací zařízení;
• Oxymetry pro měření hladiny kyslíku;
• čerpadla na výměnu vody;
• systém zásobování cirkulační vodou;
• zařízení používaná k provádění zkoušek vody;
• čističe dna;
• inkubátory, ve kterých se líhne potěr.

Kapři vyžadují určité mikroklima. Ideální teplota vody pro normální růst, vývoj a rozmnožování je od +22°C do +30°C. Porušení těchto ukazatelů vede k úhynu ryb. Pravidelnou výměnou je možné regulovat teplotu vody.

Optimální hladina kyslíku je 4–5 mg/l, kyselost 7–8 pH. Při nízkém pH dochází u ryb k metabolickým poruchám. Vyšší kyselost kaprům škodí.

Pokud jde o zvláštnosti chovu ryb v zimě, pokud žijí v rybníku, pak po zakrytí nádrže ledem je nutné vytvořit otvory pro kyslík, zakrýt ji sněhem nebo ji izolovat jinými způsoby. Ideální je, pokud je jezírko vybaveno speciálními zařízeními, které budou vodu saturovat kyslíkem a udržovat teplotu na 0°C.

Při chovu kaprů v nádrži v zimě v interiéru je potřeba méně krmit.

Aby tření probíhalo bezpečně, budete potřebovat 2 bazény: jeden na házení vajíček (rozměry 3x3x1,5 m), druhý na odchov larev (rozměry 4x4x1,5 m). V březnu jsou dva samci umístěni během dne do tření a jedna samice v pozdních odpoledních hodinách. Aby se samička měla kde třít, je potřeba osázet vegetací a na dně nádoby uhladit kameny.

Pravidla pro krmení kaprů

Ryby musíte krmit 2krát denně: ráno a večer. Je důležité, aby byla voda během krmení teplá.

Existují 3 způsoby krmení kapra:

1. Rozsáhlý. Jedná se o zavedení přirozené organické hmoty do nádrže, kterou se kapr může samostatně živit. Výhodou tohoto krmení je, že rybí maso bude ekologické. Hlavní nevýhodou je pomalé tempo přibírání na váze.

2. Intenzivní. Při této metodě jsou ryby krmeny umělým krmivem, které obsahuje 30 % bílkovin. Kapr rychle roste a přibírá na váze, ale zároveň se zhoršuje chuť masa.

3. polointenzivní. Tato metoda je nejoptimálnější. Ke krmení dochází přirozenou flórou a faunou obývanou nádrží a také umělými doplňkovými krmivy. Ke krmení kaprů používají plody luštěnin, kukuřice, červů, obilných zrn, chleba, larev hmyzu, krvavých červů a červů.

Při správné údržbě ryby v prvním roce života přibývají na váze 1–1,5 kg. Ve věku 2 let váží 2–3 kg.

Ryby byste neměli překrmovat. Jeden jedinec by měl mít množství potravy rovnající se 3 % živé hmotnosti.

Krmení by mělo být prováděno na stejném místě. To je nutné pro snadnější odchyt jednotlivých jedinců v budoucnu. Můžete nainstalovat stacionární krmítko nebo jej spustit do vody při každém krmení. Krmivo musí být podáváno v malých porcích. To je nutné, aby to ryby úplně sežraly a neucpaly nádrž.

To znamená, pěstovat kapra Není to nic těžkého, tato aktivita je vhodná i pro začátečníky. Pokud se budete řídit doporučeními odborníků a zkušených chovatelů ryb, pak takové podnikání přinese nejen zisk, ale také potěšení. Hlavní náklady půjdou na vybavení nádrže, nákup potěru a krmiva. Po několika letech můžete počítat s návratností počátečního kapitálu.

Kapří maso má dobrou chuť, jemnost a malý počet malých kostí. Proto je kapr jedním z nejoblíbenějších druhů sladkovodních ryb, který se pěstuje v umělých podmínkách (asi 70 % z celkového počtu). Ryby jsou chovány pro sebe, na prodej nebo pro soukromý rybolov. Tato činnost je považována za ziskovou a zajímavou, protože nevyžaduje velké úsilí. Hlavní podíl výdajů připadá na uspořádání nádrže a vytvoření příznivých podmínek.

Výhody a vlastnosti chovu kaprů Kapr je dlouhověká ryba, která nevyžaduje žádné zvláštní podmínky. Dožívá se až 50 let, není vybíravý v jídle a dobře se cítí na různých vodních plochách, proto je vhodný pro chov v malých farmách nebo na venkově.

Základní podmínky pro přežití a rychlý růst kaprů:

teplá voda bez silných proudů; okysličený mělký rybník; správná výživa. Ryba se cítí dobře v teplé vodě, při nízkých teplotách může hibernovat a při akutním nedostatku kyslíku uhyne. Na malé vodní ploše kapři lépe rostou a množí se, protože tráví méně energie hledáním potravy.

Výhody chovu kaprů:

Intenzivní růst. Během prvního roku života ryba dosahuje 500 g a ve věku tří let již váží 1,5-2 kg.
Všežravý. Kapr je na jídlo nenáročný. Dostává vlastní jídlo a jí hotové krmivo.
Dobrá tolerance chladu. V zimě kapr neuhyne, ale přestane se pohybovat a upadne do zimního spánku.
Lahodné maso. Ryba má jemné maso s malým počtem malých kostí. Jednou z nevýhod je sklon k nemocem při větším počtu jedinců v nádrži (ryby by neměly být přeplněné). Celkem existuje 27 druhů kaprů, ale pro pěstování v umělých podmínkách se nejčastěji volí tři z nich.

Hlavní druhy kaprů pro chov:
	Zrcadlo. Ryby tohoto druhu se vyznačují velkou velikostí (někdy délka dosahuje 1 m a hmotnost dosahuje 50 kg).
	Nahý. Tělo jedinců není pokryto šupinami – odtud název. Tento typ je nejnáročnější na péči.
	Chešuchaty. Ryba má tvrdé šupiny, dobře roste a snadno se přizpůsobuje různým typům vodních ploch.

Některé z nejoblíbenějších druhů pro pěstování jsou ukrajinské rámované a ukrajinské šupinaté. Jedná se o výkrmová plemena. Ryba má vysoké tělo a velké šupiny. Jedna samice produkuje 200-600 tisíc larev.

Chov kaprů: výběr místa a zajištění optimálních podmínek

Kapři nejlépe rostou v čisté, teplé vodě s malou vegetací a nepříliš silnými proudy.
Ryby preferují sladkou vodu, ale mohou žít i v prostředí s nízkou slaností (až 10 %). Pokud plánujete chovat kapry v umělém jezírku, měli byste se postarat o filtrační systém.
S jeho pomocí odstraníte z vody rybí exkrementy, zbytky jídla a organický odpad. Hloubka jezírka nebo bazénu by měla být 1,5-2 m (ne více a ne méně než tyto hodnoty).
Je dobré, když je část nádrže ve stínu, pak se ryby mohou schovat před horkem.
Je také vhodné pěstovat kapra mimo silnice a rušné oblasti, aby byl zajištěn klid a mír. Za optimální teplotu vody se považuje 22-28 °C a hladina kyslíku by měla být udržována na 5-7 mg/l v létě a nad 4 mg/l v zimě.
Za takových podmínek jedinci přiberou až 7 g hmotnosti denně. Pokud teplota klesne na 14 °C, kapr začne přijímat potravu méně, a pokud klesne na 1-2 °C, zcela odmítne přijímat potravu.

Kde je nejlepší chovat kapry?

Pro chov ryb jsou vhodné různé typy nádrží – jak přírodní (jezera, rybníky, nádrže), tak umělé (kopané bazény, plastové kádě a velká akvária). Rybí farmy však preferují umělé, protože je snazší poskytovat náležitou péči. Pro vytvoření optimálních podmínek je voda nasycena kyslíkem, instalováno zařízení pro udržení příjemné teploty a nádrž je umístěna mimo zdroje hluku a místa, kam se může dostat špinavá voda (při deštích a povodních).

• nastavte hloubku na ne více než 2 metry;
• použít jezírko o rozměrech 3×3 m;
• zasadit rostliny blízko pobřeží, které zabrání sesouvání půdy do vody, a stromy, které zajistí stín;
• naplňte dno pískem nebo natáhněte gumovou fólii;
• naplnit nádrž mikroorganismy a řasami;
• vypusťte rybu, když se voda ohřeje na 24 °C.

Je nutné zajistit, aby se k jezírku nepřibližovali ptáci, kteří přenášejí viry a choroboplodné zárodky.

V zimě, když se na přírodní nádrži objeví led, je pokryta sněhem nebo pokryta jinou izolací a na několika místech jsou vytvořeny otvory, aby mohl k rybám proudit kyslík.

Aby ryba neumrzla a neulehla k zimnímu spánku, lze ji na zimu přemístit na teplejší místo.

Chov kaprů: koupit plůdek nebo si je chovat sám?

Samice kapra jsou velmi plodné, takže si k rozmnožování můžete vzít několik jedinců. Pokud se ryba tří v přirozeném prostředí, je poměr samic a samců 1:2, a pokud jsou doma, poměr bude 1:1.

Koupit potěr je mnohem jednodušší, než si je vychovat sami. Pokud ale přesto zvolíte druhou možnost, budete potřebovat dvě samostatné bazény – pro tření a odchov. První by neměl být hlubší než 0,5 metru a rozměry druhého by měly být 4×4 m s hloubkou až 1,5 m.

V období rozmnožování je nutné zajistit, aby teplota vody neklesla pod 17-18°C a dno nádrže by mělo být pokryto měkkou vegetací, aby bylo kam klást vajíčka (stačí mech nebo drny ). Vývoj vajíček trvá 3-6 dní.

Když se oplodněné larvy vylíhnou, musí být velké ryby vráceny do obecného bazénu a larvy musí být přesazeny z bazénu pro tření do bazénu odchovny. Tam jsou krmeni malými krvavými červy, sušeným mlékem a směsným krmivem. Když potěr dosáhne 15-20 g, přemístí se do standardní nádrže s teplotou vody 24-25 °C.

Nejoptimálnější dobou pro tento proces je jaro. Ryby tak budou mít před zimou čas vyrůst a zesílit.

Jaké krmivo mám dát kaprovi?

Ryby jedí jak přirozenou potravu (korýši, červi, larvy hmyzu, pakomáry, hlemýždi, řasy atd.), tak i doplňkovou potravu (koláče, luštěniny, obilí, otruby a krmné směsi).

Kapr by měl přijímat potravu dvakrát denně – ráno a večer.

Existují tři hlavní typy krmení:

1. Rozsáhlý. Poskytuje pouze přirozenou potravu bez návnady. Tato metoda je šetrná k rozpočtu, ale nezajistí dobrý růst a nepřinese velkou produktivitu.
2. polointenzivní.Ryba si získává potravu sama a přijímá doplňkovou potravu ve formě chleba, obilí, červů, luštěnin, červů a dalších produktů.
3. Intenzivní.Kapr dostává pouze krmnou směs. Tato metoda umožňuje rychle vykrmit ryby a uvést je do prodeje.

Použití krmiv a aditiv pomáhá snížit spotřebu krmiva pro zvýšení hmotnosti, zlepšit zdraví jedinců a dosáhnout vysoké produktivity.

Kapr potřebuje v teplém období vysoký obsah bílkovin a v chladném období sacharidů. Pro zajištění kompletní a vyvážené výživy rybám se doporučuje objednat krmivo TM “Feed&Life”.

Produkt nasycuje ryby užitečnými a výživnými látkami, což podporuje rychlý růst a zvýšenou ziskovost. Chcete-li zadat objednávku, přejděte do internetového obchodu a vyberte požadované množství krmiva. Chcete-li získat konzultaci, zavolejte nebo vyplňte formulář zpětné vazby.