Navzdory skutečnosti, že v SSSR nebyly regály obchodů známé svou hojností a byl nedostatek zboží, v zemi se stále prodávaly zajímavé produkty. Navíc je někdy docela obtížné je nyní získat.
V oddělení ryb byly jedním z nejoblíbenějších produktů v Sovětském svazu ledové ryby (štika bělokrevná). Stálo to pouhé haléře: kilogram se prodával za 70 kopejek a levnější byl jen huňáček, treska a štikozubec.
Mnoho lidí si dodnes pamatuje jeho úžasnou chuť. Maso této ryby je křehké a libové a nevykazuje žádný nepříjemný zápach – především proto, že se ledové ryby živí krilem. Ryba se navíc snadno čistí a nemá drobné kosti.
Hospodyňky v SSSR ho rády pekly a také z něj dělaly aspik. Ten mimochodem dopadl ještě lépe než z candátů.
Přesto mnoho obyvatel SNS, narozených v 90. letech a později, nikdy nevyzkoušelo ledový. V roce 2000 tato ryba na několik let zmizela z regálů. Pak se objevil znovu, ale za úplně jinou cenu. Nyní ledová ryba není levná ryba, ale prémiový segment. Koneckonců, jeho průměrná maloobchodní cena je až 1000 rublů za kilogram.
Kdo byl nejlepším sportovcem Ruska v roce 2023?
Právě teď se v lidovém hlasování vybírá ten nejlepší!
Kdo byl nejlepším sportovcem Ruska v roce 2023?
Právě teď se v lidovém hlasování vybírá ten nejlepší!
Proč se to stalo? To vše kvůli specifické oblasti, kde ryba žije. Faktem je, že se vyskytuje výhradně v antarktických vodách – v okolí Antarktidy a Jižní Ameriky. V této oblasti byla aktivní rybářská plavidla SSSR, ale po rozpadu země rybolov v této oblasti ustal.
„V sovětských dobách naše země chytala spoustu těchto ryb sama, bylo jich hodně na pultech, bylo to docela levné. Dnes se u nás v těch vodách nic nechytá a bohužel všechny ryby, které se dnes dostanou na naše pulty, jsou vyrobeny v Číně. Co ale znamená made in China? Číňané si samozřejmě sami nic nepěstují, prostě tuto rybu uloví a poté ji odvezou buď někam do svého přístavu, nebo třeba přímo k nám. Tato ryba je velmi dobrá, je velmi kvalitní, velmi čistá, velmi zdravá a myslím si, že ti, kteří tuto rybu chytají, chápou její kvalitu a chápou vysokou celosvětovou poptávku po této rybě, začínají postupně zvyšovat cenu, aby vydělal peníze. je toho víc,“ řekl ředitel podniku pro chov ryb č. 1 Alexander Khodos.
Takže teď ti, kteří chtějí cítit nostalgii a užít si ledově vychlazené, musí vydělat peníze navíc.
Další zajímavosti o SSSR:
V SSSR se toto jídlo podávalo každý týden v jídelnách. Teď už to nikdo jíst nebude
Tato lahodná houba byla v SSSR zakázána. Věděli jste, že je extrémně nebezpečný?
Proč se dveře v domech SSSR otevíraly dovnitř – proti logice? To dávalo smysl a hackování bezpečnostními důstojníky s tím nemělo nic společného
