Stále si myslíte, že krab je jen vynikající pochoutka? Jak se vám líbí japonský pavoučí krab nebo obří krab (lat. Macrocheira kempfer), jehož délka těla spolu s tlapkami je 4 metry? Mimochodem, je považován za největšího zástupce členovců na naší planetě.
Obrovský krab se však stále sní. Je pravda, že pro rybolov si vybírají velmi mladé jedince, kteří ještě neměli čas porodit potomky: jejich maso, jak vidíte, je jemné a měkké. To samozřejmě velmi ovlivňuje celkový počet japonských krabů.
Pojďme se o nich dozvědět více.
Tuhle fotku jsem viděl kdysi dávno na internetu a předpokládal, že je to nějaký photoshop nebo plyšák
Pavoukovec japonský je druh korýše z infrařádu krabů (Brachyura). Tento druh získal svůj vědecký latinský název Macrocheira kaempferi na počest německého cestovatele a přírodovědce Engelberta Kaempfera, který žil v německém Lemgu a byl popsán v roce 1836 zoologem Conradem Jacobem Temminckem z Holandska. Jedná se o jednoho z největších zástupců světové fauny členovců. Největší jedinci japonského kraba pavouka dosahují délky krunýře 45 cm a rozpětí prvního páru nohou dosahuje 3 m a maximální délka těla s nohami dosahuje 4 m. Krab je vybaven velmi silnými zbraněmi – 40 cm drápy.
Japonský pavoučí krab žije v Tichém oceánu u pobřeží Japonska v různých hloubkách. Jeho tělesná hmotnost dosahuje 20 kg. Průměrná délka hlavonožce (těla) bez nohou je 30-35 cm.Optimální hloubka jejich stanoviště je 150-300 m, častěji se však nacházejí v hloubce kolem 200-300 m. A to pouze při rozmnožování během ovipozice na jaře, japonský pavouk krab stoupá až 50 m.
Živí se především měkkýši a také zbytky mrtvých zvířat. Předpokládá se, že japonský pavoučí krab žije až 100 let.
Japonský pavoučí krab je široce používán pro potravinářské, vědecké a okrasné účely a je často chován ve velkých akváriích. Na jaře, při kladení vajec, je lov krabů zcela zakázán. Je to jediný žijící druh rodu Macrocheira. Ale ve starověku žili jeho další příbuzní, protože existují dvě zprávy o fosilních nálezech druhu †M. longirostra a †M. teglandi. Taxonomie těchto korýšů nebyla dosud plně stanovena, proto je tento rod řazen buď do čeledi Inachidae nebo Majidae, nebo do samostatné čeledi Macrocheiridae Dana, 1851.
Tohoto největšího zástupce členovců lze nejsnáze nalézt v oblasti ostrovů Honšú a Kjúšú. Zde se nejčastěji používají dospělí jedinci jako velmi dekorativní a neobvyklé zvíře do akvárií. Tito obři jsou skutečně exotickými dekoracemi do každého interiéru. Velikost tohoto „monstra“ je opravdu úžasná, protože japonský pavoučí krab, nazývaný také obrovský krab (anglicky: Giant spider crab) s prodlouženými končetinami, může dosáhnout 4 m! Kromě toho jsou samci větší než samice.
Největší dospělí krabi nejsou vhodní k rybaření, protože říkají, že jejich maso je již bez chuti. A to vše kvůli tomu, že žijí v poměrně velké hloubce, kde se nejčastěji živí mršinami (ryby a korýši), které časem dodávají krabímu masu hořkou chuť. K rybolovu se používají mladí krabi, kteří ještě nedosáhli pohlavní dospělosti a nepřivedli potomstvo.
Právě jejich maso je považováno za velmi křehké a všude je pochoutkou, což výrazně ovlivňuje snižování jejich populace. To je důvod, proč japonští krabi pavouci potřebují ochranu, zejména při kladení vajíček na jaře, když se shromažďují v mělké vodě. Během tření samice naklade asi 1,5 milionu vajíček, ale jen malá část z nich se dožije dospělosti. Japonský pavoučí krab pohlavně dospívá přibližně ve věku 10 let. Přestože jejich průměrná životnost je 50 let, někdy se najdou exempláře staré až sto let. ……
Prvním biologem, který zveřejnil popis úžasného tvora, byl německý přírodovědec a průzkumník Engelbert Kampfer. Od té doby, konkrétně v roce 1727, se obří krab stal známým západním vědcům. Poprvé se informace o obrovském pavoučím krabovi nacházejí ve staré japonské literatuře. Pavoučí krab dostal své jméno, protože existuje úžasná podobnost s hmyzem stejného jména.
Nedávno byl uloven rekordní krab. Tento obrovský krab již dostal přezdívku “Crab Kong”», ale ještě poroste. Velikost obřího kraba dosahuje v průměru 3 metry, a když se stane dospělým, bude schopen jezdit autem.
Japonský pavoučí krab byl chycen v oblasti Suraga Bay jihozápadně od Tokia. Gastronomické vlastnosti kraba pavouka jsou vysoce ceněné a původně se z něj plánovalo připravit polévku.
Naštěstí pro kraba rybáři kontaktovali biologa Robina Jamese z Weymouth Sea Life, který vesnici navštívil jen před pár týdny.
A 40letý krab, než se natrvalo přestěhoval do Mnichova, je středobodem dorsetského zábavního parku.
Zaměstnanci Weymouth Sea Life jsou přesvědčeni, že Crab Kong „překonal“ svého 15kg předchůdce Crabzillu (Crabzilla) a je největším krabem, jaký byl kdy v zajetí viděn.
Hlavu a hrudník japonských krabů pokrývá plochý a krátký krunýř, který končí ostnitým ostrostrem. Horní část krunýře je vybavena četnými hrbolky a trny, které slouží jako ochrana. Hmotnost těchto hrozných obrů snadno dosahuje 20 kg.
Zajímavostí je, že tento druh patří do řádu desetinožců a to už je jeden z nejznámějších řádů korýšů. Do této skupiny patří i náš známý rak, který se odedávna stal postavičkou mnoha dětských pohádek. Kdo by si pomyslel, že má tak vynikajícího příbuzného!
Krab obrovský je jediným známým zástupcem rodu Macrocheira, ale byly hlášeny dva fosilní nálezy jeho blízkých příbuzných (†M. longirostra a †M. Teglandi). Kdo ví, možná bude ve velkých hloubkách objeven nějaký zajímavý příbuzný japonského kraba pavouka.
Obří krab v Blackpoolu | Zdroj: Dave Thompson/PA
Hlavní kurátor mořských zvířat Chris Brown se připravuje na přesídlení japonského kraba pavouka zvaného „Big Daddy“ do nového domova v Centru mořských zvířat v Blackpoolu. Ve výběhu Golden Mile se nyní zabydlí obří japonský pavoučí krab s rozpětím drápů tři metry. Jedná se o největšího kraba žijícího v zoologické zahradě v Evropě.
Obří pavoučí krab je tak obrovský, že kdyby se chtěl projít po břehu, mohl by teoreticky překročit malou dodávku rekreantů. Naštěstí pro nás zůstává pod vodou.
V hloubce je vysoký tlak, ale vrstva odolného chitinu chrání skořápku před vtlačením. Klouby nohou kraba pavouka jsou navrženy tak, aby se mohl pohybovat pouze do stran. Hladké povrchy chrupavky snižují tření. Dva svaly v každém segmentu nohy se připojí k tyčím v dalším segmentu. Jeden sval kloub ohýbá, druhý jej opět narovnává.
• Mladý pavoučí krab může dorůst do dospělé velikosti pouze tehdy, když shodí tvrdou vnější schránku. Stará skořápka je odhozena, čímž se odhalí měkká vnitřní skořápka, kterou krab před ztvrdnutím nabobtná do velké velikosti.
• Pokud krab pavoučí náhodou ztratí nohu, naroste mu nová, která se s každým línáním prodlužuje.
• Některé druhy krabů pavouků se chrání tím, že odpočívají v blízkosti mořských sasanek Snakelock a zdá se, že jsou vůči jejich bodnutí imunní. Poté, co se krab usadil zády k centrálnímu stonku sasanky, je téměř úplně skryt před zraky chapadly sasanky, která nad ním visí.
• Někdy jsou krabi pavouci vyplaveni na břeh během příboje, v jezech mezi kameny, ale mimo vodu nemohou přežít.
• Jeden druh kraba pavouka se živí planktonem. Visí na řasách, uchopuje je zadníma nohama a svými mohutnými drápy „prosívá“ vodu při hledání jedlých kousků.
krabi – mýty a realita
A ne Kamčatka, a ne krab?
Lidé jedí mnoho druhů korýšů, velké – téměř všechny. Pokud jde o krabí maso, jde nejčastěji o maso kraba královského, který se vyskytuje v severní části Tichého oceánu. Pojďme zjistit, která často uváděná fakta o tomto zvířeti jsou pravdivá a která jsou výsledkem nedostatečných znalostí.
Je kamčatský krab falešný?
Ano, je to pravda. Řád decapodových korýšů zahrnuje infrařád Brachyura – raci krátkoocasí (alias opravdoví krabi) a infrařád Anomura – rak říční, včetně čeledi kraboidních (krabí poustevníci). Náš obyvatel Kamčatky patří do této kategorie spolu s mnoha jeho příbuznými, pro které je akceptováno obecné označení „krab“: modrý krab, krab ostnatý, krab rovný. Ano, jejich nejbližším příbuzným je krab poustevník, který ukrývá zadní část těla v ulitě. Existuje mnoho znaků, na základě kterých jsou tito „krabi“ prohlášeni za „falešné“: zde je struktura nohou, struktura břicha a další znaky.
Ale chodí kamčatský krab jako krab?
Ano, náš kamarád se pohybuje hlavně do stran, na třech párech chodících nohou. Je snadné si všimnout, že se zdá, že existuje osm končetin (s drápy), ačkoli jsou to korýši desetinožci. Pátý, zmenšený pár nohou je téměř neviditelný. Předci kraba kamčatského používali k držení krunýře krátké nohy, ale v procesu evoluce krunýř opustili a nyní si náš krab poustevník těmito končetinami čistí žábry.
Je kamčatský krab prastarý tvor?
Špatný. Nejstarší zkamenělý korýš pochází z období kambria (asi před 513 miliony let, krátce po „kambrické explozi“, předpokládané explozi počtu forem živých věcí na Zemi). Krabovi podobní krabi poustevníci, včetně našeho kraba kamčatského, se zformovali v miocénu – geologické éře, která začala teprve před 23 miliony let, kdy již v plném proudu existovali savci: předkové dnešních psovitých, kopytníků a proboscidů (například mastodonti ). To znamená, že v podobě, v jaké je známe dnes, existují krabi podle geologických „hodin“ velmi krátkou dobu.
Je kamčatský krab největším korýšem?
Je na druhém místě. Někteří jedinci rostou do skutečně gigantických velikostí: cefalothorax nebo vědecky krunýř může dosáhnout šířky 25 centimetrů, rozpětí nejdelšího páru nohou je jeden a půl metru, hmotnost – 7 a dokonce 10 kilogramů. Ale největším zástupcem nejen podtypu korýšů, ale celého kmene členovců je japonský pavoučí krab. Je neuvěřitelné, že rozpětí jejich předního páru nohou (drápů) může být 3-3,5 metru, šířka krunýře může být až půl metru, takový krab může vážit až 20 kilogramů a podle některých zdrojů , žít až sto let! Mimochodem, toto je skutečný krab (Brachyura), hlubinný mrchožrout. Jsou také sežráni, když se jim podaří chytit toto monstrum z hloubky 200-800 metrů.
Je „králský krab“ jiné jméno pro královského kraba?
Spíš ne. Anglicky psaná Wikipedie cituje vědecké články, ve kterých výraz „krabi královské“ nebo přesněji „krabi královské“ označuje celou rodinu kraboidů (Lithodidae). The Zoological Journal of the National University of Singapore identifikuje 121 druhů v rodině a náš kamarád z Kamčatky, druh Paralithodes camtschaticus, zvaný „červený královský krab“. Existuje spousta dalších „královských krabů“ s nejneočekávanějšími jmény: zlatý královský krab, motýlí krab, truhlík, nosorožec a dokonce (nezaměňovat s naším „červeným“) šarlatovým krabem!
Je královský krab opravdu červený?
Ne. Živý krab kamčatský je na zadní straně hnědofialový a na břiše bíložlutý. Po uvaření nebo opaření zčervená, a protože se ulovení krabi tepelně upravují přímo na nevodech a přinášejí na souš již červení, spotřebitelé toto zvíře téměř nikdy nespatří v jeho přirozené, „živé“ barvě.
Nemá kamčatský krab přirozené nepřátele?
Záleží kde. Již jsme zmínili, že pohled Paralithodes camtschaticus byl násilně zavlečen do severoevropských moří a nenašel se tam jediný podmořský obyvatel schopný porazit dravého mimozemšťana v tvrdé skořápce s trny. V čele boje proti „vetřelcům“ stojí pouze lidé, kteří říkají, že norské úřady vyplácejí odměnu každému, kdo uloví alespoň jednoho kraba kamčatského. Ale v jejich přirozeném prostředí, v severní části Tichého oceánu, takový problém nikdy nenastal, protože tam jsou naši krabi zabudováni do přirozených potravních řetězců a stávají se kořistí dravých ryb, obřích chobotnic, mořských vyder a mláďat se aktivně požírané menšími rybami. Téměř každý obyvatel hlubin se zuby je schopen sníst kraba, když línají – korýš, který shodil svou starou schránku, intenzivně roste asi 3 dny, obnovuje tkáně pokrývající jeho vnitřní orgány a teprve poté začíná růst nová schránka . V tomto rizikovém období se zvíře schovává, ale stane se, že ho dostihnou nepřátelé, kteří by si v životě netroufli na kraba v jeho krunýři. Naše rakovina začíná línat ve stádiu larev a během prvního roku to dělá až 12krát. Larvy volně plavou ve vodním sloupci a jsou velmi zranitelné – existují důkazy, že až 96 procent krabích „mimin“ umírá. Přidejte k tomu intenzivní komerční rybolov a je jasné, proč populace v Tichém oceánu v posledních letech poklesly. A mimochodem, poblíž Kamčatky, na rozdíl od názvu, zbylo těchto korýšů málo. Více u pobřeží Primorye a Aljašky.
Co jí královský krab?
Jí vše, co najde a co dokáže chytit: měkkýše, ježovky, červy, plankton, hvězdice, rybičky; Samozřejmě nepohrdne ani mršinami a přináší tak do biocenózy spoustu výhod. A protože naši raci jedí v podstatě cokoliv, ani Japonci je nejedí syrové!
