Obsah rozpustných hořečnatých a vápenatých solí ve vodě určuje tvrdost vody. Pokud je takových solí hodně, voda se nazývá tvrdá. Taková voda zanechává vodní kámen na nádobí, skvrny v čaji, kazí vybavení a často má škodlivý vliv na lidské zdraví. Tvrdá voda je kontaminant, který je třeba řešit. Naštěstí v praxi není tak těžké ochránit své zdraví a vybavení před škodlivými vlivy tvrdé vody.
Pojďme zjistit, co potřebujete vědět o tvrdosti pitné vody – co to je, co způsobuje tvrdost vody a jak se chránit před vlivem tvrdé vody.
Jaké soli způsobují tvrdost přírodní vody, odkud pocházejí?
Voda v našich kohoutcích a studnách pochází z přírodních zdrojů. Jedná se o říční, jezerní a pramenitou vodu filtrovanou zeminou a pískem. Na cestě k příjmu vody rozpouští soli obsažené v půdě a horninách. V zásadě se jedná o anorganické soli. Nejnebezpečnější sloučeniny jsou z vody odstraněny při přípravě na dodávku do kohoutků, ale mnoho anorganických solí zůstává ve vodě a končí ve vodovodním systému. Pokud mluvíme o soukromém domě se studnou nebo vrtem, pak veškeré čištění vody padá na bedra obyvatele.
Složení vody závisí na složení půd a minerálů v oblasti, dále na roční době a dalších přírodních faktorech. Celkové množství minerálních látek obsažených v pitné vodě je tzv. celková mineralizace vody (TDS). Voda nejčastěji obsahuje hořečnaté a vápenaté soli, které způsobují „tvrdost“ vody.
Co určuje přítomnost soli tvrdosti ve vodě?
Ve kterých oblastech bude voda tvrdá? Dá se to před pořízením bytu či domu předvídat? Tvrdost závisí na tom, jaké minerály převládají v půdě v místě příjmu vody a obecně podél vodní cesty od nádrže ke kohoutku. Bohužel pouze geolog nebo podobný specialista může přesně předpovědět kvalitu vody v určité oblasti. Je lepší se zeptat sousedů, podívat se na oficiální čísla od Vodokanalu nebo si udělat rozbor vody sami.
Co určuje tvrdost vody:
· Procesy v zemské kůře nezávislé na lidské kontrole;
· Složení minerálů v místech, kde proudí voda;
· Intenzita rozpouštění určitých hornin;
· Sezónnost.
Složení vody není konstantní a závisí na mnoha faktorech. Voda z povrchových zdrojů se například neustále ředí srážkami a od země mění svůj směr. Čím je vodní cesta hlubší, tím je složení vody stabilnější.
Klasifikace vody se solemi tvrdosti
Ionty vápníku a hořčíku mohou být rozpuštěny s mnoha anionty – kyselými zbytky. Obvykle mluvíme o solích anorganických kyselin: kyseliny uhličité, sírové nebo chlorovodíkové – uhličitany, sírany nebo chloridy.
Pokud je ve vodě detekován hydrogenuhličitan vápenatý/hořečnatý, pak se tato tvrdost nazývá dočasná. Při varu voda měkne, vápník nebo hořčík se mění v nerozpustnou formu uhličitanů a tvoří se sraženina – to je vodní kámen při vaření vody v konvici.
Jak vypadají soli uhličitanů a hydrogenuhličitanů:
Ca(HC3)2
CaCO3
MgCO3
Mg(HC3)2
Horší je, pokud se ve vodě nacházejí sírany nebo chloridy vápenaté/hořečnaté. Jedná se o neustálé zvyšování tvrdosti vody, nelze ji odstranit varem. Pro změkčení takové vody je třeba nainstalovat speciální filtry.
Jak vypadají soli, které poskytují konstantní tvrdost:
MgS4
MgCl2
CaCl2
CaSO4
Zjišťuje se také celková tvrdost. Jedná se o součet všech obsažených iontů hořčíku a vápníku, s vyloučením vlivu zbytků kyselin.
Vzorec pro celkovou tvrdost je:
Jo = [Ca2+] + [Mg2+] = Zhk + Zhk, kde:
Zhk – uhličitanová tvrdost;
Jnk – nekarbonátová tvrdost.
Rychloupínací filtr EXPERT Tvrdost
Rychloupínací filtr EXPERT Slim Hardness
Rychloupínací filtr EXPERT Tvrdost X2
Proč určovat tvrdost vody?
Určit, že voda je tvrdá, není vůbec těžké. Obvykle je to vidět na vodním kameni v konvici, bílých šmouhách na nádobí a na koupelnové baterii a také na špatné pěnivosti mycích prostředků.
Ale také provádějí přesné, kvantitativní stanovení úrovně tvrdosti vody.
Co určuje tvrdost vody? Je možné pít takovou vodu bez újmy na zdraví?Je možné se nestarat o ohřívače vody, nádobí a výkon zařízení? Pokud znáte hodnotu tvrdosti, můžete si spočítat množství pracího prostředku pro pračky, myčky nebo kávovary. Můžete také snížit tvrdost vody.
Hlavní výhody měkké vody pro domácnost:
· Mycí prostředky lépe pění – na mytí nádobí, podlah nebo i šamponu a sprchového gelu potřebujete 2-3x méně mycího prostředku;
· Nečistoty z nábytku, látek a bot jsou smyty mnohem rychleji a úplněji;
· Nádobí se myje rychleji – měkká voda lépe smyje mastnotu;
· Potrubí se zevnitř neucpává, mluvíme jak o vodovodním potrubí, tak o potrubí ohřívačů vody, filtrů apod.;
· Všechna zařízení, která přijdou do styku s vodou z vodovodu, vydrží 3-5x déle.
Změkčování vody v bytě nebo soukromý dům je vynikající investice, která v budoucnu výrazně sníží náklady a úsilí vynaložené na opravy a výměny.
Nedoporučuje se také neustále pít tvrdou vodu.
Normální tvrdost vody pro člověka:
· Snižuje riziko ledvinových kamenů;
· Zlepšuje zdraví srdce a cév;
· Zlepšuje stav vlasů a pokožky;
· Snižuje riziko alergií a přecitlivělosti.
To vše je zvláště patrné při zlepšení kvality vody. Pokud je voda zpočátku měkká, pak to jednoduše snižuje riziko všech těchto nemocí a nepříjemných stavů.
Co je tvrdost vody? Klasifikace vody podle tříd tvrdosti.
Rozdílné celkové hladiny vápenatých solí Ca a hořčíku Mg rozpuštěných ve vodě charakterizují tzv. celkovou tvrdost vody. Hydrogenuhličitany hořečnaté a draselné tvoří uhličitanovou (přechodnou) tvrdost, která se delším varem vody zcela vyloučí, ale za uvolnění oxidu uhličitého se změní na nerozpustnou sraženinu.
Plak nebo vodní kámen na teplosměnných plochách a také oxid uhličitý, který vede k intenzivní korozi kovů, jsou faktory, které významně ovlivňují účinnost parních zařízení, zejména výkonných kotlů. Proto změkčování vody vyžaduje následné odstranění vzniklého oxidu uhličitého a odstranění nerozpustných solí.
Oxid uhličitý se uvolňuje při zahřívání vody a odstraňuje se větracími otvory. Nerozpustné soli se ze systémů odstraňují pravidelným proplachováním kotlů.
Schopnost vody umýt povrchy bez zanechání zbytků je v každodenním životě dobře známá. Měkká voda dobře pění a zůstane po ní pouze přirozená vrstva tuku vylučovaná povrchovou vrstvou pokožky. U tvrdé vody zůstává pocit jakéhosi dalšího nepřirozeného krytu.
Celková tvrdost se v různých zemích měří v jejich vlastních jednotkách:
– ppm (nebo mg/litr) CaCO3;
– dH (německý stupeň tvrdosti) – Německo;
– f (francouzský stupeň tvrdosti) – Francie;
– mEq/l.
S tvrdostí do 4 mEq/l je voda považována za měkkou;
od 4 do 8 mEq/l – střední tvrdost,
od 8 do 12 mEq/l – tvrdý;
nad 12 mEq/l – obzvláště těžké.
POSOUZENÍ TVRDOSTI VODY.
Pro posouzení tvrdosti vody převeďte hodnoty zařízení podle následujícího pravidla:
1 dH (německý stupeň) = 17.8 ppm
1 f (francouzský stupeň) = 10 ppm
1 mEq/l = 50.05 ppm
Vliv vody a látek v ní rozpuštěných na lidský organismus.
Role vody v lidském těle. Člověk se skládá ze 70-80 % z vody; lidský mozek – 85 %; embryo – 95 %; nejmenší množství vody v kostech je 30 %. Voda je hlavním rozpouštědlem v lidském těle, jsou v ní transportovány všechny látky – soli, kyslík, enzymy, hormony. Proto jsou všechny látky produkované naším tělem rozpustné ve vodě. Při rozpouštění látek je velmi důležité chemické složení vody, protože čím více nečistot je ve vodě, tím hůře látky rozpouští. (Např. 1/5 kohoutkové vody je již obsazeno cizími nečistotami a člověku zbydou jen 4/5 vypitého objemu).
Všechny organické sloučeniny nacházející se ve vodě lze rozdělit na malé (velikost molekuly menší než 100 kilodaltonů) a velké (velikost molekuly od 100 kilodaltonů). Pro člověka jsou nejnebezpečnější velké organické sloučeniny, které jsou z 90 % karcinogeny nebo mutageny. Nejnebezpečnější jsou organochlorové sloučeniny vznikající při vaření chlorované vody, protože jsou to silné karcinogeny, mutageny a toxiny. Zbývajících 10 % velké organické hmoty je ve vztahu k organismu přinejlepším neutrálních. Existují pouze 2-3 velké organické sloučeniny rozpuštěné ve vodě, které jsou užitečné pro člověka (to jsou enzymy potřebné ve velmi malých dávkách). Účinek organické hmoty začíná ihned po vypití. V závislosti na dávce to může být 18–20 dní nebo, pokud je dávka velká, 8–12 měsíců.
Ionty těžkých kovů obsažené ve vodě, které se dostanou do našeho těla, tam zůstanou navždy, odstranit je lze pouze pomocí mléčných bílkovin a hříbků. Po dosažení určité koncentrace v těle začnou jejich destruktivní účinky – způsobují otravy a mutace. Kromě toho, že samy otráví lidský organismus, také jej čistě mechanicky zanesou – ionty těžkých kovů se usazují na stěnách nejjemnějších tělesných systémů a ucpávají ledvinové a jaterní kanály, čímž snižují filtrační kapacitu těchto orgánů. V souladu s tím dochází k hromadění toxinů a odpadních produktů buněk našeho těla, tzn. sebeotrava těla, protože Právě játra jsou zodpovědná za zpracování toxických látek, které se dostávají do našeho těla a odpadních látek těla, a ledviny jsou zodpovědné za jejich odstraňování. Mezi těžké kovy patří Pb (olovo), Al (hliník), Mn (mangan), Si (křemík), Fe (železo), Se (selen), Zn (zinek), Hg (rtuť), Cd (kadmium).
Mangan ucpává tubuly nervových buněk. Snižuje se vodivost nervového vzruchu, v důsledku toho se zvyšuje únava a ospalost, snižuje se reakční rychlost a výkonnost, objevují se závratě, depresivní a depresivní stavy. Otrava manganem je nebezpečná zejména u dětí a embryí (když je žena těhotná) – vede k idiocii. Ze 100 dětí, jejichž matky byly v těhotenství vystaveny otravě manganem, se 96-98 narodí jako pitomci. Existuje také teorie, že toxikózu v časném a pozdním těhotenství způsobuje mangan. Ve vodě z vodovodu je přebytek manganu. Kromě vody se mangan nachází ve vzduchu kvůli průmyslovým emisím. V přírodě se pak mangan hromadí v houbách a rostlinách, a tak končí v potravinách. Mangan je téměř nemožné odstranit z těla; Je velmi obtížné diagnostikovat otravu manganem, protože Příznaky jsou velmi obecné a jsou vlastní mnoha nemocem, ale nejčastěji jim člověk prostě nevěnuje pozornost.
Hliník má také obecný toxický a ucpávací účinek na lidský organismus. Ve vodě z vodovodu je její přebytek způsoben tím, že přebytečné železo na přívodu vody je odstraněno síranem hlinitým. Síran hlinitý při reakci s ionty železa dává nerozpustnou sraženinu, do které v zásadě vypadává železo i hliník, ale ve skutečnosti železo i hliník ve vodě zůstávají.
Selen je pro člověka nezbytný ve velmi malých dávkách, při sebemenším přebytku dávky se mění v karcinogen, mutagen a toxin. Osoba může bezpečně doplnit nedostatek selenu pomocí speciálních minerálních komplexů; Selen se nachází také v mořských řasách.
