Kalamus obecný – Acorus calamus L. – vytrvalá bylina z čeledi araceae. Má silný oddenek 1 až 1.5 m dlouhý a až 3 cm v průměru s bílými šňůrovitými kořeny dlouhými 40-50 cm.
Calamus je běžný v Asii, Evropě a Severní Americe. V Rusku se vyskytuje hlavně v evropské části (kromě severních oblastí), v Kazachstánu, na Sibiři a na Dálném východě. Roste podél břehů řek, jezer, rybníků, ve stojatých vodách i v bahnité půdě, v bažinatých oblastech říčních niv, na okrajích bažin, často tvoří souvislé houštiny.
Léčivá hodnota
Calamus oddenky mají léčivou hodnotu. Obsahují silici, třísloviny, kyselinu askorbovou (vitamín C), pryskyřice. Používají se přípravky z oddenků kalamusu stimulace chuti k jídlu и zlepšené trávení, jsou předepsány, kdy chronická gastritida, žaludeční vřed и dvanáctník, a také kdy průjem.
V moderní medicíně je prášek z oddenků kalamusu součástí populárních protivředových léků vikalin a vikair a také léčivých přípravků určených pro zvýšit chuť k jídlu и zlepšit trávení.
Éterický olej, který se destiluje z oddenků, méně často z listů kalamusu, má také léčebné využití. Je součástí drogy olimethin, který se používá k prevenci a léčbě ledvinové- и cholelitiáza.
V lidovém léčitelství se z oddenků kalamusu připravují léky, které pomáhají cholecystitida, hepatitida, ledvinové kameny. Jsou považovány za tonikum a používají se pro onemocnění centrálního nervového systému. Omyjte infuzí a odvarem oddenků kalamusu hnisavé rány и vředy nebo přikládat obvazy namočené v tomto odvaru. Oddenky se používají ke koupelím, při kterých trpí děti krtice nebo křivice.
Oddenky kalamusu se sklízejí na konci léta a na podzim, kdy vysychají bažiny a klesá hladina vody v nádržích. Oddenky se vyhrabávají vidlemi nebo lopatami a na vodních plochách, kde není rostlina upevněna v zemi, se vytahují hráběmi nebo háky. Oddenky se očistí, listy, stonky a kořeny se oříznou a znovu se umyjí. Poté se na několik dní položí pod přístřešek k sušení ve vrstvě 2–5 cm. Sušené oddenky se nakrájí na kusy dlouhé 5 až 30 cm a silné – také podélně.
Pokud je možné sušit v sušičce, neměla by se teplota zvyšovat nad 40 °C. Sušení se považuje za úplné, když se kousky oddenků přestanou ohýbat a okamžitě se zlomí.
Produkty „Our Cedar“, kam patří „Acorus Calamus“:
- Balzám „Chulyshman“ (pro starší lidi, série „Freedom Valley“)
- Preventivní bylinné čaje “Alfit”
- Bylinný čaj “Altai Tea Company”
Recepty tradiční medicíny
pro stimulace chuti k jídlu as pomocí gastrointestinální onemocnění použijte odvar z oddenků: 1 lžičku rozdrcených oddenků zalijte 2-3 sklenicemi horké vody, vařte v uzavřené nádobě 15 minut. Pijte půl sklenice 3x denně před jídlem, mírně oslaďte.
pro léčení žloutenka použijte nálev z oddenku: 1 lžička Lžíci drceného oddenku zalijte sklenicí vroucí vody, nechte 20 minut, sceďte. Pijte 1/2 sklenice 4x denně.
Z bolest zubů: Opláchněte si zuby tinkturou kořene ve vodce, držte ji v ústech déle. Na bolavý zub můžete přiložit vatový tampon navlhčený touto tinkturou.
Tinktura: vezměte 20 g drceného oddenku, zalijte 100 ml vodky, nechte 8 dní na teplém místě, často protřepávejte, sceďte.
na zánět sliznice dutiny ústní и guma použijte nálev z oddenků: 1 lžičku jemně nasekaných oddenků zalijte 1.5 šálky vroucí vody; nechte 2 hodiny, sceďte. K opláchnutí používejte teplé.
Mri zápach z úst použijte infuzi oddenků kalamusu: 1 polévková lžíce. Lžíci drceného oddenku kalamusu louhujte 30 minut ve sklenici vroucí vody, sceďte. Vypláchněte si ústa.
na zánět hrtanu, bolest v krku, chronická tonzilitida, stomatitida použijte odvar z oddenků: 1 lžičku rozdrcených oddenků zalijte 1 sklenicí studené vody, nechte 5 hodin, poté 20 minut povařte, sceďte. Použijte k oplachování.
na gastritida s nízkou kyselostí žaludeční šťávy, použijte nálev z oddenku kalamusu: 1 lžičku drceného oddenku zalijte sklenicí vroucí vody, nechte 20 minut, sceďte. Pijte půl sklenice 4x denně 30 minut před jídlem.
na revmatismus, dna, artritida, bolesti kloubů použijte prášek z oddenků kalamusu: vypijte 5-6 g prášku během dne mezi jídly nebo nalačno.
Můžete se také koupat s odvarem oddenků: 2 polévkové lžíce. lžíce jemně nasekaných oddenků na 1 litr vroucí vody. Vařte 20 minut, nechte 30 minut, sceďte. Na noc si dejte koupel (35-36 °C). Průběh léčby je 10-12 koupelí.
na cholecystitida, onemocnění močového měchýře, ledvin и močových cestách použijte nálev z oddenků: 1 lžičku drcených oddenků zalijte 1 sklenicí vroucí vody, nechte 20 minut, sceďte. Pijte 1/2 sklenice 4x denně 30 minut před jídlem.
na pálení žáhy Doporučuje se užívat prášek z oddenku na špičku nože 2-3krát denně po dobu 3-4 týdnů.
na scrofula, křivice vezměte 1 polévkovou lžíci. lžíce suchých drcených oddenků na 500 ml vroucí vody. Vyluhovat, zabalit, 2 hodiny, scedit. Dejte 1 polévkovou lžíci. lžíce 3x denně 30 minut před jídlem.
na ekzémy, alergické vyrážky Koupele z oddenku pomohou na kůži: 2 polévkové lžíce. lžíce nadrobno nakrájeného oddenku zalijeme 1 litrem vroucí vody, vaříme 20 minut, necháme 30 minut, scedíme. Během dne nebo v noci se koupejte (35-36 °C). Průběh léčby je 10-12 koupelí.
na nepravidelná menstruace použijte nálev z oddenků: 1 lžičku drcených oddenků zalijte 1 sklenicí vroucí vody, nechte 20 minut, sceďte. Pijte půl sklenice 4x denně 30 minut před jídlem.
Jestliže roztřepení vlasů: 2 polévkové lžíce. lžíce mletých oddenků kalamusu a stejné množství kořenů lopuchu, nalijte 1.5 litru vody, vařte 20 minut. Po 6 hodinách sceďte. Odvar vetřete do pokožky hlavy.
Během léčby hnisavé rány Prášek z oddenků kalamusu se sype na hnisající rány a vředy. Hnisající rány a vředy se také omývají alkoholovou tinkturou kalamusu, zředěnou vodou (3 díly vody na 1 díl tinktury); koupele se také odvarem z kořenů kalamusu: 250 g mletých oddenků kalamusu, zalijeme 3 litry chladu vody, přivedeme k varu, přecedíme a odvar přidáme do koupele .
Calamus (Acorus calamus) je jednou z nejstarších léčivých a kořenitých rostlin. Od starověku je znám v zemích Východu. První informace o něm pocházejí ze sedmého století před naším letopočtem. Jako léčivá rostlina byla zmíněna v dílech Dioscorida, Galena a Avicenny.
Calamus se ještě více proslavil jako koření. Dodává pokrmům jedinečnou chuť a vůni. Kandovaný kalamus nahrazuje zázvor, skořici a muškátový oříšek.
Předpokládá se, že kalamus se objevil na Rusi během tatarsko-mongolské invaze. Tataři, kteří věřili, že kalamus čistí vodu, házeli kořeny rostliny, kterou s sebou vzali, do nádrží. Je zřejmé, že tomu tak bylo, protože kořen kalamusu je schopen zůstat životaschopný po dlouhou dobu. Jakmile je ve vodní ploše, ožije a rychle roste. Potvrzuje to i fakt, že lidé dříve nazývali kalamus tatarská šavle, tatarský lektvar. A v Polsku (kam dosáhli i Tataři) je dokonce oficiální název Tatarak.
Ve středověku byl kalamus považován za dobrý dezinfekční prostředek. Žvýkal se pro prevenci během epidemií cholery, tyfu a chřipky. Kořenový prášek byl posypán na rány. V ruských vesnicích rolníci o svátku Trojice třeli podlahy voňavými listy kalamusu. Bylinná kniha ze 13. století uvádí popis: „Ir neboli vodní rajská bylina. Jeho kořen je zvenčí načervenalý, uvnitř bílý, tlustý jako prst, světlý, tvořený mnoha větvemi, obalený vlákny a záměrně příjemně voní. Obsahuje hodně oleje a těkavé soli.“
Calamus neboli bičík bahenní je vytrvalá bylina z čeledi araceae, vysoká 100 – 120 cm, listy jsou jasně zelené, mečovité, vyrůstající ve svazcích z odrostů na oddenku. Stopka je trojúhelníková, bočně zploštělá, s postranním květenstvím zvaným spadix. Oddenek je dlouhý, plazivý, až 3 cm silný. Chutná hořce a hořce, s příjemnou silnou vůní.
Calamus je pobřežní vodní rostlina, která preferuje mělkou vodu se stojatou nebo pomalu tekoucí vodou. V Rusku je kalamus nejběžnější v jižních oblastech. Tvoří houštiny v deltě Volhy a nivách Kubáně. Méně časté v černozemní zóně. Sporadicky pozorován v oblasti Nečerné Země, na jižní Sibiři a na Dálném východě. Zde, u Vladimíra, je kalamus vzácný a vyskytuje se v místech. Navíc na některých stanovištích tvoří velmi rozsáhlé houštiny. Typickým stanovištěm kalamusu je mělká řeka stojatá nebo mrtvé rameno.
Přestože je kalamus vodní rostlina, lze ji pěstovat v běžné zahradní půdě. Samozřejmě je vhodné zvolit například vlhké místo, kde stéká dešťová voda ze střechy. Pro udržení vlhkosti vykopejte malou prohlubeň 0,3 – 0,5 m. Aby vlhkost neunikala do půdy, proveďte nejprve hydroizolaci zakopáním fólie v hloubce 10 – 20 cm pode dnem a jejím prodloužením o 20 -25 cm výše . Calamus může také růst jednoduše na zahradě, ale v tomto případě je potlačován a roste pomalu. Nejlepší podmínky pro ni jsou vytvořeny v mělkých (10-20 cm hlubokých), dobře osvětlených, vyhřívaných nádržích s bahnitým, úrodným dnem. Pokud je poblíž nějaký, použijte ho. Zajistěte oddenky ve spodních sedimentech a do týdne se na povrchu objeví první výhonek. Pokud je místo vybráno podle všech pravidel, pak do tří let budete mít svou vlastní plantáž „kořen z ostružin“. Pro urychlení růstu plantáže pravidelně rozdělujte rostoucí rostliny a vysazujte oddenky volněji na větší krmnou plochu.
Mimochodem, kalamus je velmi dekorativní. Často se vysazuje do okrasných jezírek spolu s nymfami, tobolkami vajíček a měsíčky.
Léčivou surovinou pro kalamus jsou jeho oddenky, které se sklízejí na podzim. Vyjmou se z vody lopatou nebo hráběmi, zbaví se listí a tenkých kořenů, umyjí se a nakrájí na kousky. Suroviny se suší pod přístřešky, na půdách, za vlhkého počasí v sušárnách při teplotě do 30C. Správně usušené kořeny křehnou, při zlomení bělavě růžové, velmi voní, mají hořkou chuť. Suché kořeny se skladují v kartonových nebo dřevěných nádobách nebo v látkovém sáčku nejdéle 2 roky. Doma se z nich nejčastěji připravuje nálev nebo odvar.
Léčivé účinky kalamusu: antiseptický, zlepšuje trávení, zvyšuje sekreci žaludeční šťávy, sedativní, diuretikum, analgetikum. Calamus se používá při gastritidě, kolitidě, plynatosti. Odvar z kořenů zvyšuje žaludeční sekreci a pomáhá při nedostatečné kyselosti.
Při vypadávání vlasů se doporučuje mýt si vlasy odvarem z oddenků. Jemný prášek z oddenku se užívá perorálně na pálení žáhy, sype se na rány a vředy.
Calamus se používá jako kořeněná rostlina, která nahrazuje bobkové listy v polévkách, masových pokrmech a zelí. Lze je použít k dochucení kompotů a salátů. Zároveň musí být přítomnost kalamusu, vzhledem k jeho hořkosti, přísně dávkována. Kus oddenku se například vloží do kompotů a želé krátce předtím, než je připraven, a poté se odstraní.
Kousky oddenku kalamusu, čerstvé nebo suché, mohou zcela nahradit žvýkačku. A i když ne každému bude chutnat taková žvýkačka, má více výhod. Žvýkání kořene může pomoci přestat kouřit, vyléčit stomatitidu a zmírnit bolesti zubů.
