V současné době zaujímá ichtyofauna Dálného východu vedoucí postavení v ruském rybářském průmyslu. Tento region představuje více než 60 % průmyslového úlovku státu. Ryby Dálného východu mají obrovské množství druhů, z nichž několik desítek má velký komerční význam. Zvláštní roli hraje těžba zástupců čeledi lososovitých, proslulých vynikající kvalitou masa. V běžné řeči se tato velká pochoutka „sleď“ běžně nazývá červený.
Ryby Dálného východu: které rodiny mají komerční význam
Mohlo by vás zajímat: Kanadský jelen – jedinečný obyvatel tundry
Toto je oblast omývaná vodami Tichého oceánu. Jsou zde soustředěny největší světové populace komerčních lososů a tresek. Ekonomická rybolovná zóna ovlivňuje přilehlá Tichá moře (Bering, Japonsko a Ochotsk).
Mnoho druhů lososů z Dálného východu je stěhovavých, pravidelně migrujících do řek a jezer, kde je lze také ulovit.
Názvy ryb na Dálném východě jsou spojeny především s lososovitými, jako je chum losos, pstruh, losos a další. A není se čemu divit, protože tyto druhy jsou považovány za elitu rybářského průmyslu.
Mohlo by vás zajímat: Růžová tarantule chilská: popis, lokalita, vlastnosti, fotografie
Níže jsou uvedeny popisy a fotografie ryb z Dálného východu, které mají komerční význam. Kompletní seznam vodních organismů v této oblasti je příliš obrovský a zahrnuje více než 2 000 tisíc druhů. Kromě zástupců ichtyofauny sem patří bezobratlí a savci (tuleň, tuleni a další).
Červená ryba Dálného východu
Tento termín se obvykle používá k označení lahodných zástupců rodiny jeseterů. V běžné řeči se však vztahuje i na některé druhy lososů žijících na Dálném východě. Ryby této skupiny se vyznačují charakteristickou barvou masa, která může být růžová nebo červenorůžová. Ne všichni obyvatelé hlubin však mají tuto vlastnost.
Mezi rybami Dálného východu se název „červený“ používá ve vztahu k následujícím druhům:
- růžový losos;
- chum losos;
- pstruh;
- sima;
- sockeye;
- chinook;
- losos atlantický (losos);
- losos coho;
- loach.
Zpočátku se používalo k označení kvality masa, nikoli jeho barvy, a používalo se pouze u jeseterů. Později však byl název přiřazen lososovitým. Na Dálném východě jsou ryby patřící do této rodiny klíčovým objektem rybolovu.
Růžový losos
Mohlo by vás zajímat: Kolik váží slůně při narození: zajímavosti o slonech, přibližná hmotnost podle měsíců
Losos růžový (lat. Oncorhynchus gorbuscha) je nejběžnějším druhem tichomořského lososa a je klasifikován jako nejdůležitější komerční ryba. Mezi zástupci svého rodu má tato ryba nejmenší velikost (v průměru 44-49 cm). Někteří jedinci dorůstají až 68 cm.
Charakteristické rysy růžového lososa jsou:
- malé šupiny;
- přítomnost tukové ploutve;
- krátká hřbetní ploutev (méně než 17 paprsků);
- měnící se barva (na moři – stříbrná, během tření – nahnědlá s černou hlavou a bílým břichem).
Losos růžový je anadromní druh a v období rozmnožování migruje do řek. Před prvním třením prochází tělo této ryby významnými změnami, zvláště výraznými u samců. Mláďata růžového lososa vypadají stejně a mají stříbřité, krátké tělo s dlouhou tlamou obsahující malé zuby. V řece je tělo laterálně zploštělé a čelisti jsou výrazně prodlouženy. U samců se na zádech vytváří hrb, který dal vzniknout jménu druhu, a ústa se podobají ptačímu zobáku.
Chum losos
Losos Chum (lat. Oncorhynchus keta) je velká ryba s velkou kuželovitou hlavou a protáhlým tělem, ze stran zploštělým. Tento druh se vyznačuje 2 morfologickými formami:
- letní (má délku od 58 do 80 cm);
- podzimní (velikosti dosahují 72-100 cm).
Tělo lososa chum je pokryto velkými šupinami, jejichž barva se liší v závislosti na lokalitě. V moři jsou hřbet a ploutve ryb tmavě modré a břicho a boky bílé se stříbřitým nádechem. Během tření celá horní strana lososa zčerná a v některých oblastech krytu se objevují tmavě karmínové pruhy. Během životního cyklu nedochází u samic prakticky k žádné změně tvaru těla. Během období tření procházejí samci restrukturalizací podobnou restrukturalizaci růžového lososa, ale méně výraznou.
Sockeye
Losos sockeye (Oncorhynchus nerka) je známý vynikající chutí svého masa. Na ruském Dálném východě se však tento druh vyskytuje mnohem méně často než losos chum a losos coho.
Lidově se lososu sockeye jinak říká červená ryba pro odpovídající barvu těla. Takový vzhled však získává Oncorhynchus nerka až v období tření, kdy migruje do řek. Tato doba je doprovázena následujícími morfologickými změnami:
- zdrsnění kůže, v důsledku čehož se jednotlivé šupiny stanou nerozeznatelné a povrch se zdá hladký;
- změna barvy (hlava se stává olivově zelenou a tělo je jasně červené);
- vzhled velkých zubů;
- změna tvaru čelistí u samců (prodloužení a vytvoření ohybu ve tvaru zobáku).
Bude vás zajímat: Schéma zatmění Měsíce: popis, podmínky výskytu, dopad na člověka
Losos sockeye oceánský má podlouhlé tělo, na průřezu válcovité. Hřbetní strana těchto ryb je tmavě šedá a zbytek kůže je natřen stříbrnobílou barvou. Šupiny jsou malé, ale dobře viditelné.
Charakteristickým znakem lososa sockeye od ostatních zástupců rodu Oncorhynchus je zvláštní barva masa (jasně červená, nikoli růžová).
Chinook
Mezi lososovitými rybami Dálného východu je losos chinook (Oncorhynchus tshawytscha) nejtučnější (až 13,5 %). Jednotlivci tohoto druhu jsou poměrně velcí (průměrná délka – 90 cm, hmotnost – až 25 kg). Tělo lososa Chinook je velmi masivní, ve tvaru torpéda.
Barva dospělých ryb před třením je stříbřitá s tmavým hřbetem pokrytým příčnými pruhy. Losos sockeye získává před rozmnožováním svatební opeření. Zároveň se šupiny na zádech stávají téměř černými a po stranách a na břiše získávají červenohnědý odstín. Na rozdíl od lososa sockeye, lososa růžového a lososa chum, losos Chinook prakticky nepodléhá změnám tělesných proporcí souvisejících s počátkem tření. U některých jedinců se mohou objevit zuby a u mužů se mohou ohnout čelisti.
Losos
Losos atlantický, jinak nazývaný losos (lat. Salmo salar) je velmi cenná komerční ryba, jejíž maso má vysokou chuť a je považováno za delikatesu. Jedná se o poměrně velká zvířata s délkou do 150 cm a hmotností do 43 kg. Losos je anadromní druh a může tvořit sladkovodní formy, usazující se v jezerech.
Tělo této ryby je pokryto jasně stříbrnými šupinami, které na hřbetní straně získávají namodralý odstín. Nad boční linií je barva doplněna několika tmavými skvrnami. Břicho je lehké.
Změny před třením se projevují ztmavnutím šupin a výskytem červených a oranžových znaků na hlavě a bocích. U samců je pářící opeření mnohem výraznější. Kromě změny barvy procházejí charakteristickou morfologickou restrukturalizací čelistí (prodloužení a háčkovité zakřivení).
Kizhuch
Losos coho (Oncorhynchus kisutch) je velmi cenná komerční ryba Dálného východu, jeho populace je však velmi malá. Jelikož tento druh žije u dna, lov se provádí pomocí vlečných sítí a pevných nevodů. Distribuční rozsah lososa coho zahrnuje území Beringova, Japonska a Ochotského moře. Malý počet lososů coho žije v oblasti východního Sachalinu a Hokkaida.
Theragra chalcogramma je velmi velká ryba. Někteří jedinci dorůstají až 108 cm a přibývají na váze kolem 14 kg. Průměrné rozměry pro tento druh jsou však mnohem skromnější (délka 60-80 cm, hmotnost – 3-3,5 kg).
Losos Coho má stříbřité tělo s tmavým hřbetem pokrytým tmavými skvrnami, které se také rozšiřují až k ocasní ploutvi. Během období tření se barva změní na tmavě karmínovou.
Sima
Sima (Oncorhynchus masou) je nejstarším zástupcem tichomořského lososa. Tato velká ryba může dosáhnout délky 63 cm a hmotnosti asi 6 kg. Navenek připomíná lososa coho nebo lososa chinook, ale na těle má větší tmavé skvrny.
Během tření získává Simík velmi jasnou barvu: šupiny jsou olivové a jsou pokryty karmínovými a červenými pruhy probíhajícími v příčném směru.
Char
Arktický siven (Salvelinus alpinus) patří do čeledi lososovitých. Tato ryba má mnoho anadromních forem a je lovena na Dálném východě v oblasti Magadan a Kamčatka.
Loach má protáhlé válcovité tělo s mírným vyvýšením uprostřed. Hlava je nahoře a dole mírně zploštělá. Charakteristickým znakem této ryby je absence šupin. Slupka je tmavě šedohnědá s amorfními skvrnami. Loaches jsou poměrně velké velikosti (až 88 cm na délku a až 16 kg na váhu).
treska
Mezi druhy ryb z čeledi tresek žijících na Dálném východě mají největší obchodní význam tyto:
- treska (Theragra chalcogramma);
- Tichomořská treska (Gadus macrocephalus);
- Navaga Dálného východu (Eleginus gracilis).
Pollock je velká ryba s podlouhlým tělem, jehož maximální délka je 91 cm a hmotnost 5 kg. Tento druh preferuje chladné vody Tichého oceánu, žije v hloubce 200-300 metrů, ale v některých případech klesá na 700 a níže.
Barva tresky je skvrnitá, s výjimkou břicha, které je pevné olivově zelené barvy. Směrem k horní straně těla šupiny tmavnou. Charakteristickými znaky Theragra chalcogramma jsou přítomnost tří hřbetních ploutví a parmy na bradě.
Tichomořská treska je velká (délka až 115 cm, hmotnost až 18 kg). V lovných revírech však převažují menší jedinci (50-80 cm). Treska má dlouhé tělo, které se zužuje k ocasu a je pokryto malými hnědými šupinami. Nad boční linií je barva doplněna velkým množstvím malých tmavých skvrn.
Mohlo by vás zajímat: Teplokrevná ryba: popis, foto
Navaga je poměrně oblíbená mořská ryba Dálného východu, místně známá také jako vachnya. Tento druh tresky má relativně malou velikost (maximální délka – 55 cm, průměr – 30-35). Navaga z Dálného východu je ceněna pro vysoké gastronomické kvality svého masa a nutriční hodnotu. Jeho extrakce je však velmi obtížná.
Platýs
Od zástupců této rodiny na Dálném východě se získávají následující:
- 3 druhy platýse (bělobřichý, žlutobřichý a žlutoploutvý);
- platýs tichomořský;
- černý halibut.
Platýs bělobřichý (Lepidopsetta bilineata) je mořská ryba žijící u dna s masitým tělem dlouhým 27-43 cm.Název druhu odpovídá zbarvení spodní části ryby. Horní strana těla má hnědou nebo pískovou barvu. Charakteristickým znakem platýse bělobřichého je zvláštní struktura postranní linie, která má klenutý ohyb a větev směřující dozadu.
Platýs žlutobřichý (Pleuronectes quadrituberculatus) je poměrně velký druh, dorůstající délky až 60 cm, má široké tělo pokryté hladkými šupinami. Spodní strana platýse je citronově žlutá, odtud název, zatímco horní (aka levá) část těla je hnědohnědá.
Platýs žlutoploutvý (Limanda aspera) je nejčastějším zástupcem svého rodu. Právě tento druh tvoří základ velkých koncentrací platýsů na Dálném východě. Limanda aspera má široké tělo dlouhé až 47 cm, barva svrchní strany ryby se přizpůsobuje barevnému ladění dna, břicho je světlé. Název druhu je dán odpovídající (žlutou) barvou ploutví.
Platýs tichomořský (Hipoglossus stenolepis) je jedním z největších zástupců platýse. Rekordní délka jedince tohoto druhu byla 470 cm.Ryba má protáhlé ploché tělo, oči jsou na pravé straně. Barva těla je jednotná šedá nebo tmavě hnědá.
Halibut černý (Reinhardtius hippoglossoides) je mnohem menší než jeho bílý příbuzný (délka 120 cm, hmotnost 15 kg). Jeho tělo má jednotnou barvu, odpovídající jeho názvu. Oči této ryby jsou umístěny na pravé straně. Charakteristickým znakem černého halibuta je vysoký obsah tuku (asi 10 %), který je důležitý při vaření.
Sleďové
Sleď tichomořský (Clupea palasi) zaujímá v lovištích Dálného východu zvláštní místo. Populace této ryby žijí v pobřežní zóně ostrova Sachalin. Výlov se provádí dvakrát ročně:
- na podzim (třící se forma);
- v pozdním podzimu a zimě (tuk sleď).
Clupea palasi je středně velká ryba, dorůstá do 30-40 cm. Někteří stěhovaví jedinci však mohou dosáhnout délky až 75 cm.Tělo sledě je laterálně zploštělé a pokryté stříbřitými šupinami střední nebo velké velikosti . Hřbet ryby je tmavý a má namodralý nádech. Je na něm jen jedna ploutev.
Terpugidae
Hlavním dálněvýchodním zástupcem této čeledi je zelen jižní (Pleurogrammus azonus). Tato ryba žije poblíž ostrova Sachalin a je velmi cenným předmětem rybolovu.
Pleurogrammus azonus má protáhlé tělo, po stranách mírně zploštělé. Jeho průměrná velikost je 22-35 cm, maximální je 65 cm. Malé šupiny pokrývají celé tělo ryby, kromě čenichu. Charakteristickým rysem tohoto druhu je přítomnost 5 postranních čar na každé straně.
Barva zeleně jižní závisí na věku. U mláďat je zelenomodrý a u nedospělých ryb šedý. Plně formovaní jedinci, připravení k rozmnožování, jsou tmavě hnědé barvy s bílým bříškem a hnědou kresbou na horní straně.
Tichý oceán má mnohem rozmanitější ichtyofaunu než Atlantik (tabulka 114).
Tabulka 114. Počet druhů ryb v různých částech Tichého oceánu ve srovnání s některými evropskými moři
| Voda | Počet druhů ryb |
|---|---|
| Čukotské moře | 60 |
| Beringovo moře | 297 |
| Severní část Okhotského moře | 123 |
| Jižní část Okhotského moře | 276 |
| Aljašský záliv | 300 |
| Ve vodách San Francisca | 251 |
| Japonské moře | 603 |
| Podél východního pobřeží Japonska | 958 |
| U Filipínských ostrovů | 1 021 |
| Malajské souostroví | 2 000 |
| Černé moře | 182 |
| Barentsovo, Bílé a Karské moře dohromady | 159 |
| Kaspické moře | 74 |
Zvláště rozmanité jsou ryby tropických teplovodních částí oceánu. Jsou často velmi jasně zbarvené a říká se, že svým zbarvením soupeří s tropickými ptáky a motýly. Mezi nimi, nemluvě o rybách korálových ostrovů, je několik desítek druhů Selachia, včetně pilatek a kladivounů a obrovských rejnoků, dosahujících 2–3 m šířky. Stejně tak charakteristické pro tyto teplé vody jsou sleďové a zejména šproti (Harengula) a ančovičky (Engraulis), úhoři, murény a mnoho perciformes. Z dalších ryb jsou typické i četné platýze a štíry včetně létajících ryb.
S přechodem do vod mírných zeměpisných šířek prochází ichtyofauna Tichého oceánu výraznou změnou. Fauna tropických ryb jako celek nedosahuje Japonského moře, ale poskytuje mnoho charakteristických zástupců nejen v něm, ale také v oblasti Jižních Kuril.
Za prvé, při přesunu z jižních částí Japonského moře na sever lze konstatovat vyčerpání systematického složení – počet Selachia, murén, úhořů a perciformes je výrazně snížen, namísto četných sledi, zachována je pouze teplovodní Iwashi sardinka a studenovodní sleď, postupně mizí tuňák a sardinka.
Zároveň dochází ke vzniku nových skupin studenějších vod, jako jsou kanice (Sebastodes), platýs obecný a platýs (Pleuronectidae) a nakonec zcela studenovodní ryby, které chybí v teplejších jižních mořích, např. jako gobies (Cottidae), mořské lišky (Agonidae), lipariidi (Liparidae), úhoři (Zoarcidae), másloví (Pholidae) atd., a komerční losos (.Satmonidae), treska, navaga atd.
Okhotské moře a Beringovo moře se nepochybně vyznačují velmi bohatou faunou hlubinných ryb. Tato fauna není dosud dostatečně prozkoumána, nicméně i nyní již známe více než dvě desítky druhů skutečných hlubinných ryb z Beringova moře. Mnoho z nich má svítící orgány, černé zbarvení, dlouhá chapadla na hlavě a velké oči a někteří mají obrovskou tlamu lemovanou dlouhými zuby, jako například strašlivý Chauliodus macouni. Obchodní bohatství moří Dálného východu je velmi velké a do konce šestého pětiletého plánu se náš rybolov výrazně zvýší. Charakteristickým rozdílem od moří, jako je Severní nebo Barentsovo moře, jsou omezené mělké vody, kde je potrava pro ryby u dna obzvláště bohatá a podmínky pro jejich výkrm jsou příznivé. Topografie dna Japonského, Ochotského a jihozápadního Beringova moře je taková, že mělké vody obklopují pobřeží pouze v úzkém pruhu, což omezuje možnosti rozvoje rybolovu při dně; Ale bohatý plankton, který se vyvíjí v létě, poskytuje pozitivně neomezené zdroje potravy pro planktožravé ryby.
Mezi rybami z Japonského moře jsou na prvních místech v rybolovu sardinka tichomořská (Sardinops sagax malanostictus), sleď tichomořský (Clupea harengus pallasii) a losos (rod Oncorhynchus) (obr. 304).
Obrázek 304. Masivní komerční ryby moří Dálného východu: 1 – treska; 2 – treska; 3 – iwashi; 4 – chum losos; 5 – sledě; 6 – platýs žlutoploutvý; 7 – halibut; 8 – platýz žlutobřichý
Ivasi je typický planktožravec. Hlavním objektem jeho potravy jsou veslopodi (a zejména Pseudocalanus elongatus, Paracalanus parvus, Calanus pacificus aj.), kteří se zvláště hojně vyvíjejí v pobřežních vodách, a proto je ibis přistupuje ke krmení (obr. 305).
Obrázek 305. Iwashi jídlo.
Na druhém místě by se jako komerční objekt Japonského moře měl umístit – také typický planktožravec – sleď. Na rozdíl od iwashi, typického obyvatele teplých vod, který se do Japonského moře dostává v nejteplejším období roku teplými proudy tsušimské větve Kuro-Shiwo pouze za účelem výkrmu, sleď zůstává ve studených vodách Japonské moře, kde se plodí.
Tichomořští sledi se v obrovských počtech přibližují k břehům našeho Primorye, Sachalinu a severního ostrova Japonska – Hokkaidó a jeho akumulace jsou zvláště velké ve vodách jižního Sachalinu. Tak intenzivní pohyb sledě není nikde jinde na světě pozorován. P. Schmidt to popisuje takto: „Když se koncem dubna hejna sleďů přibližují k břehům jižního Sachalinu a míří za rozmnožováním, průmyslníci si jich všimnou už zdálky podle barvy vody a pohybu a chování mořských ptáků: mraky racci a huňáčci začínají kroužit nad vodou a hlasitě vzduchem křičí. Pohyb u pobřeží začíná většinou v noci, a čím je noc temnější, tím jsou sledi tlustší a ve větším počtu jsou chyceni do pevných sítí. Pokud je dobré počasí, je v noci snadné si všimnout, kdy se sleď objeví: voda obzvláště šplouchá a podle tohoto zvuku rybáři hádají, že pohyb začal. Po nalezení míst vhodných k tření sleď „spadne“ na mělčiny a břehy u břehu, zaroste fucusem a chaluhami a vypustí sem jikry a mléko. Sleď klade vajíčka především na řasy, na které se díky své lepivosti lepí. K tření dochází na nejmělčích místech, do hloubky 1 m, takže hlavy a hřbety ryb v horních řadách přibližujícího se hejna jsou odkryté na hladině vody.
Samci sledě vypouštějí mléko v takovém množství, že voda často zbělá a mléčí mnoho stovek metrů od břehu. Vyhazuje se takové množství kaviáru, že když se objeví bouře a vyhodí kaviár na břeh, vytvoří se z něj celá šachta, která se po vysušení promění v měkký koberec široký několik metrů, táhnoucí se kilometry podél pobřeží.“
V oblasti jižního Sachalinu před Velkou vlasteneckou válkou Japonci těžili 3–5 milionů centů sledě.
Stejně jako iwasi je sleď planktožravec, ale trochu jiného typu. V její potravě převažují větší planktonní euphausioidní korýši (Thysanoessa inermis a Th. raschii) a veslopodi (hlavně Calanus cristatus, C. tonsus, Eucalanus bungei aj.). V tomto ohledu je sleď tichomořský zcela podobný sleďovi atlantickému, rozdíl je však v tom, že sleď tichomořský ve značném množství požírá i červce štětinatého (Sagitta elegans).
Komerčními rybami u dna Japonského moře jsou treska obecná (Gadus torhua macrocephalus), platýs a v menší míře treska tichomořská (Eleginus navaga gracilis).
Platýsy z Japonského moře jsou velmi rozmanité v systematickém složení (asi 40 druhů čeledí solí, mořských jazyků a platýsů velkoústých). Jako komerční druhy se proslavil zejména platýz žlutobřichý, žlutoploutvý a platýs ostrohlavý. Celkový úlovek platýse u jižního Sachalinu v Primorye dosahuje 300 tisíc cwt. Úlovek lososa v Japonském moři tvoří malou část rybolovu, stejně jako některé další ryby.
Jak říká náš nejlepší odborník na tichomořské ryby, P. Yu. Schmidt: „Ochotské moře je ve svém rybím bohatství na prvním místě nejen mezi našimi východními moři, ale možná i mezi všemi moři, které známe.“ A na prvním místě z hlediska obchodní hodnoty jsou zde lososové ryby – chum losos, růžový losos, červený nebo sockeye losos, chinook losos, coho losos a masu losos. Losos je nejtypičtější stěhovavou rybou a tře se do Amuru a řek Okhotského moře na pobřeží Kamčatky a Sachalin. Lososovití rodu Oncorhynchus pocházejí také z pobřeží Severní Ameriky. Celkem se v severní části Tichého oceánu uloví asi 8,5 milionu metrických centů lososa, z toho o něco méně než polovina v našich vodách.
Velké příležitosti pro rozvoj rybolovu v Okhotském moři poskytuje sledě, který se začátkem léta ve velkém množství přibližuje k severnímu pobřeží Okhotského moře. Podél západního pobřeží Kamčatky může dojít k významnému rozvoji lovu platýsů a tresek.
V Beringově moři, stejně jako v Ochotském moři, jsou hlavním obchodním bohatstvím lososové ryby a později možná sleď, který se také ve velkém množství přibližuje k pobřeží poloostrova Chukotka.
Mezi další komerční ryby patří treska, další zástupce druhu tresky – treska, navaga a řada druhů a 22 platýsů zde žijících včetně platýse. Jak z hlediska rozmanitosti možných lovišť, tak z hlediska velikosti surovinové základny představuje Okhotské moře mimořádně cenné mořské těleso pro náš námořní průmysl.
Další články:
- Velryby a ploutvonožci
- Flora a fauna
- Plankton
- Fyziografické a hydrologické charakteristiky
- Benthos
