Kde žijí klečovité ryby?

Na stěně kanálu Obvodny v Kronštadtu, naproti měřidlu přílivu a odlivu, je malý pomník lipnice. Třícípý paličák (lat. Gasterosteus aculeatus, nezaměňovat s koruška, lat Osmerus eperlanus) je velmi malá ryba: ne více než 6 centimetrů na délku a její hmotnost je pouze asi 4 gramy. Svůj název dostal podle tří trnů umístěných před hřbetní ploutví. V Petrohradě se také říká kobzda. Díky této rybě tisíce lidí, kteří přežili blokádu, uniklo hladu.

Памятник блокадной колюшке, Кронштадт

Rodina Sticklebacks (lat. Gasterosteidae) patří do třídy paprskoploutvých z řádu Scorpiformes a má 5 rodů a 8 až 18 druhů. Namísto šupin má paličák kostnaté pláty a ostré trny na hřbetní ploutvi a břiše. Slavný ruský zoolog a přírodovědec, odborník na rybolov Leonid Pavlovič Sabaneev (1844-1898) ve svém díle „Ryby Ruska. Život a lov (chytání) našich sladkovodních ryb“ (Moskva, 1892) popisuje lipnice takto:

. Milují klidné proudy, žijí ve sladké i brakické vodě; Jejich oblíbeným útočištěm jsou říčky, příkopy, jezera, ilmeny s bahnitým nebo pracho-písčitým dnem a travnatými břehy. Někdy se zdržují v obrovských hejnech a jsou v neustálém pohybu, řítí se na jakýkoli spadlý předmět a na některých místech v provincii Petrohrad prostě nedovolí ulovit jiné ryby. Někdy se dokonce přemnoží natolik, že přenesou všechny ryby, jejichž jikry sežerou; mezitím oni sami, zejména paličák tříostrý, vyzbrojený tvrdšími, delšími a silnějšími ostny, jsou extrémně zřídka chyceni jako kořist štikami, okouny a jinými predátory, kteří, i když se rozhodnou tyto ryby lovit z hladu, jsou často trestáni za svou nenasytnost: paličák roztáhne své ostré hřbetní a břišní trny, které obvykle těsně přiléhají k tělu, a tyto jehly propíchnou rybí tlamu. Rozcuchají se také v bojích mezi sebou (což se stává velmi často) a obecně ve chvílích nebezpečí. Z toho lze snadno usoudit, že tyto malé rybky, rybáři opomíjené, se musí velmi silně množit

. Všichni paličatá jsou extrémně žraví a patří mezi nejškodlivější ryby. V rybnících, kam pronikají, je téměř nemožné chovat jiné ryby. Dokonce i v tak obrovských pánvích, jako je jezero Onega, je podle rybářů spolu s přemnožením těchto ryb zaznamenán silný úbytek jiných druhů, zejména vendace. Zde se lipkavec, který se každoročně ve velkých počtech šíří ve všech zátokách a řekách, postupně přesouvá do dalších přilehlých jezer a nezaznamenává se pouze v těch, která jsou propojena příliš rychlými koryty nebo řekami. Pokud by si paličatá nezničili jikry, pak by samozřejmě brzy zabili všechny ryby.

Stickleback je považován za „odpadkovou“ rybu a nejí se. Sabaneev píše:

Vzhledem ke své velikosti a přítomnosti v mělkých místech nebo řekách se tato ryba chytá do sítí jen zřídka. Od šedesátých let se však dala i na podnikání; tak například v okrese Dněpr. Tauridové rty. používá se jako hnojivo; na ostrově Kizhe (provincie Olonets), jak se říká, jej jeden rolník začal používat jako krmivo pro dobytek asi před 20 lety poté, co jej rozdrtil na prášek; V západní Evropě je dlouhodobě vynikajícím krmivem pro drůbež. V okolí Rigy podle pastora Bütnera asi před 30 lety jeden obchodník dokonce zřídil továrnu na vaření lipnicového tuku a výsledek byl tak skvělý, že mu v prvním roce dodali 200 000 barelů paličáků za cenu 40 k. každý. Nelze si nepřát podobné úspěšné využití této nejen zbytečné, ale i extrémně škodlivé ryby v jiných oblastech Ruska.

Колюшка трехиглая

Během blokády ve Finském zálivu a kanálech Leningrad a Kronštadt byly téměř všechny ryby uloveny a snědeny, s výjimkou malých paličáků. Protože snadno proklouzl oky rybářské sítě, byl chycen pomocí sítí, tašek a košil. Naštěstí tuto žravou rybu nebylo těžké ulovit. Jak poznamenává Sabaneev,

. ačkoliv nikdo, s výjimkou dětí, paličáky neloví, je těžké si představit, s jakou chtivostí se chytí nejen návnady, ale dokonce i holého háčku a kousku nitě. V minulých letech jsem na petrohradské straně nachytal obrovské množství těchto ryb jednoduše na kus červa navázaného na niti, i s malým holým háčkem, který brali jako červa.

Реконструкция комнаты в блокадном Кронштадте. Музей истории Кронштадта

Z paličáku se připravovala rybí polévka a z jeho mletého masa se připravovaly řízky, které se smažily na rybím tuku extrahovaném z paličáku. Olej z paličáku se také používal k léčbě popálenin a ran. Spisovatel Leonid Panteleev (Alexej Ivanovič Eremejev, 1908-1987), který přežil blokádu, připomněl:

. Lovili jsme pod prvním mostem Elagin. Sjeli pod most a tam, vleže na dřevěných trámech, začali pracovat s košíky. …Stickback! Ta samá malinká rybička o délce poloviny malíčku, která běhá v hbitých hejnech na břehu moře, na těch nejmenších místech. Kolikrát jsem se jako kluk snažil chytit alespoň jednu rukou, ale nikdy neuspěl. A pak jsme naše košíky ponořili do vody, postavili je proti proudu v tupém úhlu a po minutě vytáhli. V košíku skákalo 10-15 lipnic.

Za dvě nebo tři hodiny byly kbelíky plné. Stickeback se uvařil, smažil a dělaly se z něj řízky. Několik dní jsem krmil svou matku a vyměnil jsem ji za tabák. Nemyslel jsem si, že tato hračka, panenka, je tak chutná.

— Panteleev L. Pootevřené dveře. Příběhy, eseje, rozhovor se čtenářem, ze starých sešitů. L.: Sov. spisovatel, 1980. S. 396

Памятник блокадной колюшке в Кронштадте

8. května 2005 byl v Kronštadtu odhalen pomník lipnice, vyrobený z iniciativy Kronštadtské rady veteránů a mezinárodní nadace „300 let Kronštadtu – oživení svatyní“. Na kovové desce připevněné nad pomníkem na plotě kanálu jsou básně věnované lipkavci od kronštadské básnířky Marie Taisovny Aminové: