Krevety jsou produktem, který miluje mnoho gurmánů z celého světa. Předkrm vyrobený z těchto měkkýšů je jedním z nejchutnějších druhů jídel. Lidé, kteří takové jídlo jedí, však málokdy přemýšlejí o jeho složení. V tomto článku budeme podrobně hovořit o výhodách krevet a jejich poškození.
Jak nejraději vaříte krevety?
Smažit na pánvi 51 %, 1487 hlasů
1487 hlasů 51 %
1487 hlasů – 51 % všech hlasů
Vařit 40 %, 1160 hlasů
1160 hlasů 40 %
1160 hlasů – 40 % všech hlasů
Vařit na grilu 8 %, 234 hlasů
234 hlasů 8 %
234 hlasů – 8 % všech hlasů
Pečeme 2 %, 46 hlasů
46 hlasů 2 %
46 hlasů – 2 % všech hlasů
Celkový počet hlasů: 2927
Smažit na pánvi 51 %, 1487 hlasů
1487 hlasů 51 %
1487 hlasů – 51 % všech hlasů
Vařit 40 %, 1160 hlasů
1160 hlasů 40 %
1160 hlasů – 40 % všech hlasů
Vařit na grilu 8 %, 234 hlasů
234 hlasů 8 %
234 hlasů – 8 % všech hlasů
Pečeme 2 %, 46 hlasů
46 hlasů 2 %
46 hlasů – 2 % všech hlasů
Celkový počet hlasů: 2927
Vy nebo z vaší IP jste již hlasovali.
Výhody krevet pro ženy
Krevety jsou produktem s mnoha prospěšnými vlastnostmi. Ženské tělo dokonale vnímá všechny sloučeniny nacházející se v mořských plodech, zpracovává je a směřuje k různým potřebám. V zásadě mohou být krevety spásou pro dívky, které mají problémy s nadváhou. Jedná se o skutečně chutný dietní produkt, který dokáže nasytit tělo každodenní potřebou bílkovin, vitamínů a minerálů.
Pokud držíte dietu, je lepší jíst vařené nebo dušené měkkýše.
Každá dívka sní o ideálním vzhledu a kráse. Živiny, na které jsou krevety bohaté, pomáhají ženám vypadat co nejlépe. Krevetové maso ovlivňuje rychlost tvorby kolagenových látek, které jsou zase zodpovědné za kvalitu, zdraví a vzhled pokožky. Vnější krásu ovlivňují také skupiny vitamínů „A“ a „E“, které se také ve velkém množství nacházejí v krevetách. Výhody krevet pro ženské tělo jsou zřejmé.
Těhotenství a kojení
V těhotenství je ženské tělo pod obrovským stresem způsobeným nedostatkem různých vitamínů a minerálů. V takových chvílích je důležité pečlivě sledovat svůj každodenní jídelníček, vybírat si kvalitní a zdravé potraviny bohaté na velké množství důležitých prvků.
Látky obsažené v krevetách snižují rizika spojená s různými typy alergických reakcí, posilují nehty a vlasy, zlepšují celkový stav pokožky a podporují správný vývoj plodu. Jedná se o mimořádně užitečný a nezbytný doplněk, na který byste si měli v těhotenství rozhodně dávat velký pozor.
Ženské tělo je však schopno takové jídlo odmítnout, v důsledku čehož by mělo být konzumováno opatrně. Těhotné a kojící matky by neměly přidávat nadměrné množství mořských plodů, protože se mohou stát hlavní příčinou přesycení těla bílkovinami a sloučeninami kovů. Za zmínku také stojí, že krevety, které žijí v moři, výborně absorbují radioaktivní prvky, které se často nacházejí ve světových vodách. Takové látky mohou mít špatný vliv na tělo matky a její plod. Také měkkýše by neměly konzumovat ženy, které mají jakýkoli typ individuální nesnášenlivosti tohoto produktu.
Výhody pro muže
Krevety, stejně jako všechny ostatní druhy mořských plodů, jsou užitečné nejen pro ženy. Mužské tělo také vděčně přijímá všechny prospěšné látky a minerály obsažené v těchto typech potravin. Díky obrovskému procentu bílkovin jsou krevety obzvláště atraktivní pro muže, kteří se starají o své fyzické zdraví. Tento typ jídla pomáhá budovat svalovou hmotu, tvarovat postavu a udržovat se ve skvělé kondici. Protein přírodního původu, který se nachází také v mořských tvorech bez skořápky, musí být dodáván tělu sportovců nebo lidí, kteří se pravidelně vystavují fyzické aktivitě.
Dalším důležitým faktorem je obsah zinku. Tento typ chemických sloučenin působí i na mužské tělo a ovlivňuje funkčnost reprodukčního systému. Muži, kteří trpí prostatitidou, lékaři doporučují konzumovat měkkýše co nejčastěji.
Mohou děti
Navzdory skutečnosti, že vyloupané královské krevety jsou pro člověka extrémně zdravým produktem, neměly by být podávány dětem do tří let. Korýši jsou poměrně exotická potravina, která při požití dítětem může způsobit různé typy alergických reakcí. Takové mořské plody jsou také dost špatně zpracovávány trávicím systémem, zvláště pokud takový funkční prvek těla není plně vytvořen.
Korýši by měli být zaváděni do stravy dětí postupně, od tří let:
- Do tří let – velmi malé porce, maximálně dvakrát týdně.
- Od tří do pěti let – ne více než šedesát gramů.
- Od pěti do sedmi let – ne více než osmdesát gramů.
Takový užitečný produkt může mít nejpříznivější účinek na rostoucí tělo dítěte. Všechny bílkoviny, minerály a vitamíny obsažené v produktu budou užitečné pro správný fyzický vývoj miminka. Živočišné bílkoviny budou mít pozitivní vliv na rychlost růstu a sloučeniny vápníku a fosforu pomohou posílit vyvíjející se kosti. Železo příznivě ovlivní rychlost tvorby hemoglobinu, nezbytného pro normální činnost oběhového systému, jód zlepší kvalitu štítné žlázy.
Chemické složení
V chemickém složení krevet můžete najít mnoho různých prvků. Téměř všechny druhy zdravých mořských plodů mají vysoký obsah bílkovin – a korýši nejsou výjimkou. V průměru sto gramů syrového produktu obsahuje asi čtrnáct gramů bílkovin, což je téměř 17 % denního příjmu. Jedná se o průměr, který se však může zvýšit v závislosti na typu zdravého produktu a použitém způsobu vaření.
Upozornění: 250 gramů krevet může uspokojit denní potřebu bílkovin v těle.
Krevety nemají vysoké procento sacharidů, jejich celkové množství je tak minimální, že je to jen jeden gram na sto. Tuky jsou dalším prvkem, jehož nízký obsah dělá z měkkýšů extrémně zdravý produkt. Maso obsahuje mastné kyseliny Omega-3 a Omega-6, které se přes veškerou jejich užitečnost nedoporučují konzumovat lidem na dietě, přestože přínosy krevet pro tělo jsou zřejmé. Při dietní dietě můžete jíst ne více než tři sta gramů tohoto produktu denně.
Číselná hodnota kalorií v jejich mase je velmi nízká a nepřesahuje 90 kcal na 100 g produktu. Takové údaje se však získají pouze v případě, že je produkt v surové formě – způsob přípravy výrazně ovlivňuje nutriční hodnotu stravy. Konzervované krevety vyloupané obsahují více než 150 kcal a mořské plody smažené na oleji a strouhance obsahují více než 230 kcal. Neexistují prakticky žádné škodlivé, nadměrně vysoké ukazatele.
Vitamíny a minerály
Vitamínové a minerální komplexy jsou hlavními prvky, které naše tělo využívá jako stavební materiály pro tkáně a buňky. Díky vysokému obsahu těchto látek ve stravě se cítíme mnohem lépe. Téměř všechny přírodní živiny jsou do té či oné míry nasyceny vitamíny a minerály, ale krevety mohou poskytnout formu mnoha typům produktů, které jsou považovány za zdravé potraviny.
Maso obrněných korýšů obsahuje různé skupiny vitamínů: „B“, „E“, „PP“ a „A“. Pokud věnujete pozornost mikro a makroprvkům, můžeme říci, že dotyčné mořské plody jsou jednoduše naplněny prospěšnými sloučeninami selenu, sodíku a fosforu. Kromě těchto minerálů byly nalezeny také:
Tento obsah látky dělá z krevet extrémně zdravý produkt. Doporučují se pro použití u lidí, kteří mají patologické stavy štítné žlázy způsobené nedostatkem sloučenin jódu. Sto gramů zdravých mořských plodů obsahuje asi sto padesát gramů jódu, což je téměř 75 % denní potřeby této složky.
Vyšší procento jódu se nachází velmi zřídka: v mořských řasách, olihních nebo treskách.
Co je na krevetách škodlivé?
I při konzumaci takto zdravého mořského plodu byste měli věnovat velkou pozornost různým typům individuálních vlastností každého člověka. Krevety obsahují velké množství mikroelementů – všechny mohou způsobit individuální nesnášenlivost takového jídla. Stojí za připomenutí, že sto gramů mořských plodů obsahuje více než sto padesát miligramů cholesterolu, což je asi 50 % přípustné denní dávky. Ačkoli někteří lékaři považují takový cholesterol za „zdravý“, měli byste si být vědomi možných důsledků nadměrné konzumace takových potravin.
Častá a systematická konzumace krevet ve velkém množství může způsobit alergie. Tento produkt by neměl být zneužíván. Královské krevety, přes veškerou svou užitečnost, mohou mít negativní dopad na funkčnost různých částí těla.
Abyste se nebáli následků, které mohou vyplynout z vlastností konzumovaných krevet, měli byste co nejméně kupovat měkkýše pěstované v umělých podmínkách. Majitelé takových farem používají širokou škálu antibiotik, která urychlují růst krevet. Takové přísady se mohou ukládat v mase produktu, což má následně negativní vliv na naše tělo.
Téměř veškerý mořský život může při své životní činnosti vplout do oblastí se zvýšeným množstvím radioaktivních látek. Krevety dobře absorbují takové sloučeniny, které, když vstoupí do lidského těla, začnou ho ničit.
Krevety a cholesterol
Jak již bylo zmíněno dříve, krevety obsahují velké množství cholesterolu. Sto gramů zdravého syrového produktu obsahuje asi sto padesát gramů cholesterolových látek. Konzumace velkého množství měkkýšů v předvečer mikrobiologických krevních testů může ovlivnit výsledky studií, které prokážou nadměrnou hladinu cholesterolu.
Lékařští odborníci zjistili, že každodenní systematická konzumace měkkýšů může způsobit zvýšení celkového cholesterolu v těle. Je však potřeba si uvědomit, že takový cholesterol má vysoké procento lipoproteinů s vysokou hustotou – tedy je docela užitečný.
Dá se říci, že člověk, který konzumuje krevety, je schopen zlepšit proporční poměr mezi špatným a dobrým cholesterolem.
Kolik můžete denně jíst
V minulosti byly měkkýši a další druhy mořských plodů pochoutkou, kterou nebylo tak snadné najít, a náklady na takové druhy potravin překračovaly všechny rozumné limity. Nyní jsou regály každého velkého supermarketu bohaté na krevety a specializované obchody prodávají různé druhy měkkýšů. Vzhledem k tomu všemu je mnohem snazší koupit a vařit krevety, které se nyní často nacházejí na každém stole, a můžete jich jíst, kolik chcete.
Takový produkt, který má velké množství užitečných vitaminových a minerálních komplexů, může mít nejpříznivější účinek na naše tělo. Jeho nadměrná konzumace však může způsobit přesycení bílkovinami a minerály. Nadměrná konzumace měkkýšů povede ke stagnaci trávicího systému, protože takové jídlo je obtížně stravitelné. Vysoké procento cholesterolu také není pozitivním faktorem.
Průměrný dospělý, muž nebo žena, může konzumovat krevety bez obav.
Užitečné množství tohoto produktu se pohybuje od 250 do 300 gramů, ne více než třikrát týdně.
Pokud si však dovolíte jíst tyto skutečně lahodné mořské plody častěji, nic špatného se nestane.
Na jedno posezení, aniž by došlo k poškození těla, můžete sníst i několik kilogramů měkkýšů, i když ne bez nevolnosti. Takto nadměrně zvýšené dávky však negativně ovlivní fungování trávicího systému. Neměli byste nadměrně používat měkkýše, protože tito tvorové v průběhu své životní aktivity často plavou do vod se zvýšenou úrovní radiace. Hromadí radioaktivní částice s dlouhým poločasem rozpadu, které se následně dostávají do našeho těla. Díky této skutečnosti můžete jíst maximálně několik set gramů krevet denně.
