Když už vaše miminko s radostí sní k obědu masové pyré se zeleninou, k odpolední svačině ovoce s tvarohem a mezi tím dětské sušenky a jogurt, je čas vyzkoušet něco nového. Je čas si položit otázku, jakými rybami začít krmit?
Ryby v dětském jídelníčku
Od kolika měsíců můžete dávat ryby? Začnou jej zařazovat do stravy dítěte poté 8 měsíců za předpokladu, že dítě není náchylné k alergiím.
Ryby jsou mimořádně zdravým a hodnotným potravinovým produktem. Slouží jako zdroj bílkovin, polynenasycených tuků důležitých pro metabolismus, řady vitamínů, zejména A, D, B2, B12, PP a minerálních látek. A mořské ryby jsou také zdrojem jódu, který je nezbytný pro správnou tvorbu hormonů štítné žlázy.
Množství tuku v rybách se pohybuje od 0,6 do 33 %. Záleží nejen na jeho druhu, ale také na jeho stanovišti, stejně jako na věku a dokonce i pohlaví. Mezi odrůdy s obsahem tuku do 4 % patří treska jednoskvrnná, štikozubce stříbřité, treska pollock, treska pollock, navaga, okoun říční a candát. Středně tučné ryby – od 4 do 8 % tuku – jsou malí pstruzi, sleď, mořský okoun, sumec, cejn, sumec, kapr. Za tučné ryby – nad 8 % tuku – se považuje losos, losos, růžový losos, chum losos, stellate jeseter, jeseter, saury, halibut.
Ryby neobsahují hrubá vlákna pojivové tkáně a filmy charakteristické pro maso. Proto je snadněji stravitelný a rybí protein se vstřebává rychleji a úplněji než protein z masa.
Pravidla pro seznamování dítěte s rybami
Když jsou ryby zavedeny do doplňkových potravin, začínají stejným způsobem jako u jakéhokoli nového jídla. Pro začátek užijte 1/2 lžičky ráno. Poté musíte pečlivě sledovat reakci dítěte na nový produkt. Doporučené ryby pro první doplňkové krmení dítěte jsou bílé, nízkotučné druhy, jako je treska, štikozubec a candát.
Červené odrůdy ryb jsou alergennější, takže by měly být zavedeny do dětské stravy později. Losos, úhoř a makrela nejsou vhodné jako ryby na první krmení. Tyto druhy ryb jsou pro citlivý trávicí trakt vašeho dítěte příliš mastné a mohou způsobit zažívací potíže. Jejich seznámení je lepší odložit do 2–3 let věku dítěte a určitě se předem poradit s odborníkem.
Ryba je alergenní produkt. Proto se dětem s alergiemi nebo alespoň sklonem k alergii doporučuje zavést tento produkt do stravy nejdříve 12 měsíců. Možná i později.
Jaké ryby jsou zakázány?
Jaké ryby můžete dát svému dítěti? Nejsou vhodné říční ryby – kromě nebezpečných malých kostí, které si miminko neví vybrat, mohou říční ryby obsahovat velké množství bakterií.
Pediatři také kategoricky nedoporučují dávat uzené nebo solené ryby dětem do 3 let. Tyto produkty obsahují příliš mnoho soli a tuku a jsou obtížně stravitelné. Dětem byste neměli dávat rybí konzervy (pokud nemluvíme o specializované dětské výživě), protože v procesu jejich přípravy se ztrácí mnoho cenných vlastností ryb a kvůli množství oleje se produkt ukazuje jako obtížný. strávit.
Poznámka pro maminky a tatínky:
Pro zpestření jídelníčku vašeho miminka vyzkoušejte rybí a rybí zeleninové pyré FrutoNyanya. Naše rybí pyré jsou vyrobeny ze 100% přírodních surovin a neobsahují umělé přísady, konzervanty ani barviva. Vhodné pro zavádění příkrmů od 8 měsíců.
Norma ryb v dětské stravě
Dítě ve věku 8–9 měsíců by nemělo dostávat k obědu více než 1–2krát týdně rybu místo masového pokrmu. Od 2 let se na jídelníčku dítěte mohou objevit rybí a masová jídla, která se střídají mnohem častěji: například maso k obědu a ryby k večeři.
V dnešní době už jen zřídka najdete dětské rybí pyré v čisté formě. Zpravidla přichází v kombinaci se zeleninou – brambory, mrkev. Kompozice může obsahovat květák, cuketu a dýni. Také rybí konzervy pro děti obsahují škrob a rostlinný olej.
Denní příjem rybího pyré pro 8měsíční dítě je 5–30 gramů a pokud je pyré rybí-zeleninové, tak 50–100 gramů. Dítě od 9 do 12 měsíců potřebuje jíst 30–60 gramů rybího pyré denně a ve věku 1,5 roku – 70 gramů.
Rybí a zeleninové konzervy se dodávají ve formě pyré – pro děti 8-9 měsíců, hrubě drcené – pro děti 11-12 měsíců a kousky – pro děti 12-18 měsíců.
Ryby jsou pro děti extrémně zdravé, ale je důležité si uvědomit, že příliš mnoho není vždy dobré. Nedávné studie norských vědců ukázaly, že i děti školního věku potřebují jíst ryby 1-2x týdně.
