“Boršč, chci boršč. “ To je první věc, na kterou myslí návštěvníci naší prodejny, když k nám při krmení ryb přijdou. A to vše proto, že ke každému krmení mraženým krmivem nutně přidáváme jeden „rozprašovač“ česnekového spreje od firmy Microbe-Lift. Proč? Teď vám to prozradíme.
Každý zná výhody česneku pro lidské tělo. Je zřejmé, že se snažíme přenést tuto zkušenost na jiné živé bytosti: říkají, že když člověk potřebuje česnek, znamená to, že ryby také. A pokud tolik výrobců přidává česnek do krmiva pro ryby, pak je to nutnost!
Ve skutečnosti je vše správné, ale s nuancemi. Ve volné přírodě ryby česnek nepřijímají a mohou bez něj žít celý život. Ale ve stejných divokých podmínkách nejsou ryby vystaveny stejnému stresu jako v zajetí: pohyb, změna vody, agresoři sousedé v malých objemech uzavřeného prostoru, neideální parametry vody atd.)
Česnek je výborný imunostimulant s antibakteriálními a antiparazitárními účinky. Jak pro lidi, tak pro ryby. A u obou typů živých bytostí hraje obrovskou roli dávka tohoto imunostimulantu a jeho kvalita.
Proč ryby potřebují česnek?
No, za prvé, přilákat lidi k jídlu. Rybáři vědí, jak vůně česneku láká ryby ke krmení. Pokud je ryba v konzumaci mraženého nebo suchého krmiva líná, přidání kapky česneku do krmiva může udělat zázraky s její chutí k jídlu. Když k nám přijde nová ryba, již druhý nebo třetí den se vykrmuje zmrazením s přidáním česnekového postřiku.
Za druhé, česnek aktivně ovlivňuje parazity uvnitř ryb. Upřímně řečeno, ani ten nejsilnější česnekový extrakt nedokáže z ryb vyhnat již napadené parazity, ale nepříjemný zápach, který přetrvává ve vnitřnostech ryb po požití česneku, je nevábným prostředím pro nové napadení.
Za třetí, allicinové baktericidní látky v česneku pomáhají udržovat zdraví ryb a zvyšují imunitní obranu ryb proti nemocem. Jen tuto skutečnost nepřeceňujte, pokud je prostředí dlouhodobě nepříznivé, ryby stejně onemocní. Obecně však platí, že jako preventivní opatření hraje česnek důležitou roli ve zdraví rybího těla.
Jak kritická je přítomnost česneku v rybí stravě? Kontroverzní téma. Před několika lety byly provedeny studie o vlivu látek nacházejících se v česneku na organismus ryb a mimo jiné byla předložena hypotéza, že česnek ovlivňuje metabolismus lipidů ryb a způsobuje anémii.
Tento materiál vyvolal mezi světoznámými ichtyology značný rozruch, načež byla vydána vědecká publikace reagující na pokusy na tilapii a vlivu přidávání česneku do stravy na ni. Po sérii tříměsíčních pokusů se 4 skupinami ryb, které byly chovány ve stejných podmínkách, ale dostávaly různé množství česnekového extraktu, bylo zjištěno, že česnek ve stravě poskytuje větší nárůst živé hmotnosti, nižší úmrtnost ryb a nezpůsobila anémii u žádné z ryb z těchto skupin (ve srovnání s kontrolní skupinou tilapie bez česneku ve stravě). Celé znění publikace v angličtině si můžete přečíst zde: http://www.idosi.org/wjfms/wjfms1(1)09/8.pdf
Svou roli zde samozřejmě hraje i marketing. Výrobci vědí, že přidání kouzelné fráze „+ ČESNEK“ na etiketu krmiva pro ryby. „může výrazně zvýšit prodej tohoto jídla. Jen česnek a česnek v krmivu se liší.
Jako krmivo pro ryby se česnek používá ve třech typech:
1. sušené granule nebo česnekové vločky (obvykle v levných potravinách, vůně česneku není z granulí slyšet)
2. čerstvý česnek, který se zpracovává přímo v době výroby granulí/vloček (u drahých krmiv je to často uváděno na etiketě nebo v popisu jako důležitý aspekt kvality krmiva)
3. tekutý koncentrát (prodává se samostatně od mnoha výrobců: Seachem, Fauna-Marin, Microbe-Lift atd.)
Nejfunkčnější je samozřejmě tekutý koncentrát. Může být přidán buď k zamrazení, nebo k namáčení suchých granulí a dokonce ke stimulaci korálových polypů před krmením.
Jak používat Microbe-Lift Garlic Enhance Garlic Spray?
Tento produkt má dvě nepopiratelné výhody oproti jiným analogům na trhu:
1. přítomnost rozprašovače
2. velmi, velmi vysoká koncentrace česneku
Přítomnost dávkovače pomáhá používat přísadu mimořádně hospodárně. Vezměme si jako jasný příklad naši prodejnu: tento produkt byl otevřen před téměř dvěma lety pro krmení ryb a denně se používá ke krmení všech ryb v sortimentu prodejny. Momentálně je v nádobě ještě cca 1/3 objemu, čili ještě rok vydrží.
Navíc při použití analogu od jiné firmy bez dávkovače jsme celý koncentrát (100 ml) vylili přibližně za dva měsíce každodenního používání.
Koncentraci allicinu ve spreji výrobce neuvádí, proto se o nasycení spreje česnekovým extraktem můžeme pouze domnívat na základě neuvěřitelně silného zápachu při použití aditiva. Většinou při mixování mraženého jídla s česnekem máte hned chuť na boršč a koblihy :).
Jako výsledek:
Proč potřebujete sprej na česnek Microbe-Lift? Na:
1. stimulovat apetit ryb
2. při krmení obohacovat mražené artemie, mysidy atd
3. udržovat imunitu ryb na vysoké úrovni
4. chránit ryby před vnitřními parazity
5. podpořte ryby v obdobích stresu (stěhování, nedávná nemoc, agresoři v akváriu atd.).
Na korály lze navíc použít česnekový sprej. Když krmíte korály, přidejte do krmné směsi česnek nebo 10 minut před krmením koncentrát posypte proudem přímo na hladinu akvarijní vody. Jedná se o vynikající aktivátor korálových polypů před krmením.
Kompletní specifikace produktu si můžete stáhnout zde
Garlic Enhance Garlic Spray zakoupíte zde
O dalších produktech od Microbe-Lift si můžete přečíst zde
V komentářích níže můžete klást otázky nebo sdílet své zkušenosti s užíváním drogy.
Akvarijní nadšenci v současné době aktivně diskutují o účinnosti léčby akvarijních ryb cibulí a česnekem. A existuje pro to několik důvodů. Zvyšující se dovoz volně žijících ryb, ale i ryb, jejichž podmínky chovu a chovu v asijských chovech neznámé, vedou k neustálé potřebě léčit ryby od nových a dosud málo známých nemocí a parazitů, kteří snad během předchozí chov a přeprava ryb již byla vystavena některým lékům a dokonce si vůči nim získala rezistenci. Za těchto podmínek by bylo vysoce žádoucí účinné léčivo, které je bezpečné pro použití, je snadno dostupné a levné. Neustále se objevují pokusy o použití cibule a česneku, objevují se zprávy, většinou málo podrobné, a nyní se amatéři i profesionálové v chovu akvarijních ryb dělí na dva nesmiřitelné tábory – na ty, kteří věří v účinnost takové léčby, a na ty kteří to kategoricky popírají.
Proč mnoho lidí věří v výhody cibule a česneku v akváriu?
Kromě tradičního „lidového“ léčitelství, květinářství a venkovského zemědělství, ve kterém se cibule a česnek používají velmi široce, existují další důvody. Na internetu jsou četné zprávy o úspěšném použití cibule a česneku k léčbě ryb v akváriu. Je těžké uvěřit, že jsou všechny neopodstatněné a založené pouze na náhodě a frivolním přístupu k léčbě domácích mazlíčků. Je také jasné, že pokud budou k dispozici úspěšné vědecké zprávy na toto téma, bude mít výzkumník zájem o to, aby výsledky prodal výrobcům léků a krmiv, než aby je zveřejnil – zelenina se přece patentovat nedá.
Mnoho fandů, včetně mě, tedy matně doufá, že „když se něco stane“ cibule a česnek se stanou tím pravým všelékem, který ryby zachrání před všemi neduhy, od „krupice“ po deprese.
Co můžete najít ve vědecké literatuře? Během posledního desetiletí vyjadřovaly oficiální organizace, které analyzují zdraví světové populace, obavy z nedostatku nových syntetických drog. Možnosti chemie jsou v této fázi vyčerpány. Proto jsou jednou z žádoucích a podporovaných moderních oblastí výzkumu nové léky z přírody. A samozřejmě, cibule a česnek, které jsou lidstvu již dlouho známy a jsou uznávány jako bezpečné pro použití (GRAS – obecně uznávané jako bezpečné), vzbuzují mezi vědci nový zájem.
Níže uvedená tabulka poskytuje přehled publikovaných vědeckých zpráv o použití cibule, česneku nebo jejich složek proti lidským a teplokrevným zvířecím patogenům. Nepokryl jsem oblasti, jako je například krevní tlak, ale poskytl jsem údaje o oblastech, které mohou být relevantní pro léčbu ryb. Text některých článků mi byl nepřístupný, ale snažil jsem se z dostupných zdrojů vydolovat co nejvíce informací.
Uvolňují se při poškození bulbu/laloků, doprovázeném kontaktem enzymu aliinázy s počátečními složkami. Komponenty obsahující síru. Nestabilní. Produkty rozkladu mají také biologickou aktivitu, i když nižší.
Mechanismus účinku: inhibice enzymů obsahujících síru atd.
Zklidňuje žaludek a střeva, účinný proti Giardia a tasemnice (vodný extrakt)
Zlepšuje chuť k jídlu; snižuje počet bodnutí hmyzem při perorálním podání
Escherichia, Salmonella, Staphylococcus, Streptococcus, Clostridium, Pseudomonas
Shigella, Erwinia, Klebsiella, Proteus, Bacillus, Mycobacterium, Helicobacter, Enterococcus
Serratia
Candida, Aspergillus
Torulopsis, Cryptococcus, Microsporum
Fusarium, Saccharomices
Trypanosoma, měchovec, měchovec (druh háďátek), Entanoeba, Giardia, Leish-mania, Leptomonas (30 mg/l)
Leishmania (cibulový vodný extrakt, 1.3 g/l)
Považováno za bezpečné s výjimkou použití na otevřené rány.
Tabulka ukazuje, že cibule a (ve větší míře) česnek byly úspěšně testovány proti široké škále patogenů, mají posilující účinek na (lidský) organismus, ale k dosažení účinku vyžadují velmi vysoké dávky, zřejmě kvůli nestabilitě aktivní složky. Přitom jsou jako rozšířená a historicky používaná zelenina považována za naprosto bezpečnou pro lidi i zvířata. Kontraindikací jsou pouze specifické alergie a stávající poškození kůže a sliznic před použitím rostliny, které může v tomto případě progredovat.
Je třeba poznamenat, že například pro účinek na patogenní bakterie byla ve všech případech účinná dávka česneku mnohem vyšší než dávka antibiotika, ale bakteriální linie odolné vůči antibiotikům byly na česnek citlivé. Vědci se domnívají, že pro patogenní bakterii je tisíckrát snazší vyvinout si rezistenci na betalaktamová antibiotika než na allicin (složka česneku), a to díky jejím zvláštním vlastnostem. Česnek byl navíc jedním z mála testovaných přírodních léků, které ovlivnily celou skupinu, spíše než jednoho konkrétního parazita.
Tak tedy, jdeme dál? Česnek nakrájet a přidat do akvária? Podívejme se na publikované zprávy týkající se ryb.
Martins (2002) 11, který krmil pacu (velké characinové ryby podobné piraním) potravou doplněnou česnekovým práškem (1-2 g na kg suchého krmiva), dosáhl výrazného snížení počtu monogenů v žábrách za 15 dní . Navíc, pokud se během tohoto období leukocyty v krvi ryb mírně snížily, pak se během následujících 30 dnů krmení ryb výrazně zvýšil hematokrit, což lze považovat za známku zlepšení celkového stavu. Tato zpráva je jediná, která nám dává představu o dávce česneku v krmivu, i když byl použit spíše česnek v prášku než česnek čerstvý.
Buchmann (2003) 4 dosáhl zničení různých životních fází Ichtiophthirius multifillis in vitro: česnekový extrakt zabil theronty za 15 hodin (63 mg/l) a tomocyty za 24 hodin (117 mg/l). Pro srovnání: malachitová zeleň, účinná, ale velmi toxická droga, působila také v koncentracích 0,1 a 0,15 mg/l.
Pro 13 zhodnotil několik úspěšných zkušeností hlášených v akvaristických časopisech. Všechny jsou předběžné povahy (jednorázové pokusy s malým počtem jedinců). Robustnější experiment založený na těchto zprávách by mohl přinést zajímavé výsledky. Zmínil použití čerstvého česneku v potravinách jako stimulant chuti k jídlu u žraloků tygřích, pokus o léčbu tuberkulózy (způsobené Mycobacterium marinum) u vavřínu (mořský vlk, mořský okoun) a háďátka (Capillaria) u skalárů. Je třeba poznamenat, že česnek je již dlouho součástí některých krmných směsí pro ryby pro zlepšení chuti k jídlu.
Bartelme (2003) 3 ve své recenzi zmiňuje úspěšnou zkušenost s hubením řasinkových parazitů na akné pomocí česnekového extraktu.
V podrobném přehledovém článku založeném na analýze současné literatury Horge Cortes-Jorge (2000) 8 popisuje možné mechanismy účinku česneku jako léku proti rybím parazitům. Uvádí, že česnekový extrakt pravděpodobně zbavuje ryby sekundárních infekcí, neutralizuje patogenní látky vylučované parazity, kteří ničí hostitelské (rybí) tkáně, maskuje hostitelské tkáně tím, že brání parazitovi rozpoznat a infikovat ryby, způsobuje smrtelné poškození parazita tím, že brání jeho biochemickému a dává mu signály pro apoptózu, což je proces, který vede ke smrti parazita. Věří, že nejúčinnější léčbou je přidání česneku do jídla (ale připouští, že existuje velmi málo údajů o dávkování). Přidáním česneku do vody se účinné látky zředí a reagují s látkami v akvarijní vodě, čímž se neutralizují. Výtažky z česnekového oleje mají omezenou účinnost, protože plavou na hladině vody.
Na oficiální stránce FDA (Food and Drug Administration), autoritativní americké organizace, která testuje a schvaluje používání léků, včetně veterinárních, je zmínka o použití celé formy česneku a cibule (na rozdíl od extraktů ) proti parazitickým červům a korýšovým parazitům lososových ryb
Tato data vypadají dobře, že?
Co nás ale může potkat, když zkusíme použít nakrájenou cibuli a česnek v akváriu? (Nemluvím zde o způsobu pěstování cibule a česneku, kdy kořeny jsou v akváriu, filtrují z vody pro ryby nežádoucí látky a působí jako vitamínový doplněk pro ryby).
Za prvé, z výše uvedených zpráv je zřejmé, že k dosažení účinku je zapotřebí velmi vysokých koncentrací cibule a česneku. Doma, v akváriu s nestabilní rovnováhou, to povede k prudkému narušení bio-rovnováhy, silnému zápachu, zvýšené oxidaci vody a dalším negativním důsledkům. Tabulka ukazuje, že množství živin v cibuli je velmi vysoké.
Za druhé, většina vědeckých zpráv uvádí testování účinnosti cibulových nebo česnekových extraktů in vitro, tedy ve zkumavce, v umělých podmínkách, bez účasti ryb a celého akvarijního biotopu na experimentu.
Za třetí, rozdíly mezi odrůdami cibule a česneku, podmínkami pěstování a způsoby přidávání rostlinných extraktů do vody vytvářejí nepřekonatelné překážky pro reprodukovatelnost experimentů. Ve skutečnosti každý, kdo přidá cibuli do akvária, bude pracovat s nezměrným a neznámým systémem, který je zjevně nereprodukovatelný i ve vlastních rukou.
Za čtvrté, neustále vyvstává otázka, která zatím nemá odpověď. Mnoho organismů v přírodě, od nás po nálevníky, které nám předvedl člen fóra Vardan Khachatryan, se živí cibulí a daří se jim! (Krátce popíšu Vardanovu zkušenost: do vody přidal kulturu potravních nálevníků s nakrájenou cibulí a zajistil provzdušnění. Kultura se dobře vyvíjela a množila).
Odkud může pocházet selektivita v působení česneku specificky proti patogennímu organismu? Zde jsou různé možnosti. Když už mluvíme o parazitech, metabolismus, zejména použití enzymů obsahujících síru, je velmi odlišný mezi obratlovci a bezobratlými, prvoky a může fungovat v náš prospěch. Cibule a česnek pravděpodobně neovlivní některé parazity, stejně jako neovlivnily tytéž nálevníky, které se živí cukrem (a ne krev nebo svaly ryb). Pokud mluvíme o bakteriích, pak cibule pravděpodobně zabije všechny bakterie. Můžeme ale předpokládat, že v našem akváriu je o něco více „užitečných“ než těch, které napadly určitou rybu. To znamená, že populace užitečných se snáze obnoví. Mnoho bakterií napadá pouze slabý organismus. Vzpomeňme na tuberkulózu – nemoc ze slumů. Vzpomeňme právě proto, že zde bylo zmíněno zlepšení kondice. Čili když se rybě pomůže cibulí, pravděpodobně se s nemocí snáze vyrovná. Výše uvedené problémy však stále zůstávají nevyřešeny.
Zde je můj smutný závěr: cibule a česnek nebudou v dohledné době oficiálními léky pro akvarijní ryby. V současnosti dostupné údaje o mechanismu účinku, účinnosti a dávkování jsou pro léčbu ryb zcela nedostatečné, navíc účinnost cibule a česneku pro akvárium pravděpodobně nebude popsána a prokázána.
Proč si myslím, že vědecká, kompletní, krásná studie o účinnosti cibule a česneku pro léčbu ryb nebude v nejbližší době zveřejněna? Jak je uvedeno výše, cibuli nelze patentovat. O open-source výzkum proto nemá zájem žádný investor. Pokud takový projekt nechce financovat excentrický milionář. Proč tu není amatérský zoolog, který by ze zájmu provedl experiment? Pojďme si spočítat, kolik by takový zážitek mohl stát. Pro experiment potřebujeme řekněme tři skupiny ryb Danio Rerio. Komise pro kontrolu pokusů na zvířatech povolí použití nejvýše dvaceti ryb ve skupině. Ale ryby jsou levné. Infikujeme je řekněme ichtyoftyriázou („krupice“), jednu skupinu necháme jako kontrolu, další skupinu ošetříme cibulí a třetí ošetříme komerčním lékem pro srovnání. To vše je levné. Zde se ale dostáváme do fáze, kdy začínáme utrácet peníze: patologický rozbor šedesáti našich ryb včetně statistik při výpočtu kontaminace každé ryby. Stojí to tisíce dolarů! Pokus by se ale měl opakovat ještě alespoň jednou pouze na stejném druhu ryb. Je nemožné udělat takový experiment založený na nadšení.
Opravdu jsem chtěl dokázat možnost použití cibule a česneku v akváriu. Zjevně je však lze považovat pouze za profylaktický prostředek s neznámými dávkami použití a účinností.
