Pokrmy z krevet jsou chutné a exotické. Tyto mořské plody jsou skvělými hosty na stole, takže v dnešním tipu se pokusíme vysvětlit, jak správně krevety zmrazit a rozmrazit.
Jak rozmrazit krevety?
V současné době existuje mnoho protichůdných názorů na to, zda by se krevety měly rozmrazovat, a dosud nebylo dosaženo konsensu. Ale přesto vám několik představíme způsoby, jak rozmrazit krevety:
1. První způsob je v lednici. Tato metoda je považována za nejúčinnější. Pokud se chystáte vařit krevety a jsou zmrazené, měli byste je vyjmout z mrazáku a dát do lednice alespoň den před vařením.
Vložte je do hluboké misky, kterou lze pevně zakrýt víkem, a takto je nechte 8 hodin v lednici. Není to nejrychlejší metoda, ale krevety si tak zachovají svou chuť a integritu. Efektně také vypadají, pokud se rozhodnete salát ozdobit krevetami.
2. Druhý způsob je v kuchyni. To znamená, že krevety se rozmrazují pokojová teplota. Takto rozmražené krevety si zachovávají všechny své prospěšné vlastnosti. Jedinou nevýhodou je, že krevety tímto způsobem ztratí část své chuti;
3. Třetí způsob je v mikrovlnce. Krevety můžete také rozmrazit v mikrovlnné troubě, ale to není nejlepší volba, protože chuť mořských plodů se změní, vysuší a ztratí chuť;
4. Čtvrtý způsob je ve vodě. Tento způsob rozmrazování krevet je považován za nejúčinnější, protože poskytuje dobré výsledky. Vložte krevety do dobře velkého celofánového sáčku, který by měl být převázán provázkem, aby se do něj nedostala voda, a poté je vložte do hrnce nebo velké mísy se studenou vodou;
Jak zmrazit krevety?
1. Zmrazení vařených krevet. V tomto případě vyjměte maso ze skořápky. Vařené krevety vydrží déle, pokud je před zmrazením oloupete. Rukama odstraňte skořápky a ocasy a odstraňte hlavu z krevety, pokud jste ji neodstranili před vařením. Nenechávejte vařené krevety bez chlazení déle než dvě hodiny. Pokud se vám nedaří oloupat všechny krevety najednou, nechte je v lednici, dokud nebude čas je oloupat. Poté, co jste krevety vařili 10 minut, naplňte pánev vodou a vařte, dokud nebudou bublinky. Poté přidejte krevety a vařte 10 minut, abyste odstranili všechny zbývající bakterie nebo části skořápky. Když jsou krevety hotové, vyndejte je na pečící papír. Dejte je do mrazáku, dokud nebudou velmi pevné, což zabrání jejich slepení k sobě. Po uvaření můžete krevety na den nebo dva zmrazit. Poté vložte nyní zmrazené krevety do uzavíratelných sáčků. Když je uzavřete, chcete před vložením do mrazáku vypustit co nejvíce vzduchu. Označte je datem, kdy jste je zmrazili. Krevety tak lze skladovat 3 až 6 měsíců.
2. Zmrazení syrových krevet. Před zmrazit krevety v mrazáku vyjměte hlavu z každé krevety. To lze provést buď rukama nebo nožem. Neodstraňujte skořápky nebo kosti z krevet, protože jsou nejlépe zachovány, když jsou zmrazené, když jsou ve svých skořápkách. Nenechávejte syrové krevety při pokojové teplotě déle než dvě hodiny, jinak se zkazí. Pro úsporu místa je můžete i oloupat, ale ztratí tím svou svěží chuť. Omyjí se pod tekoucí vodou. Když zmrazí mokré, vytvoří vrstvu ledu, která je déle uchová. Poté vložte krevety do tvrdých krabic. Mezi krevetami by nemělo být mnoho místa, aby v nádobě nebylo hodně vzduchu. Do nádoby můžete nalít lák, který se vyrábí ze 2 lžic soli na každý litr vody. Tento solný roztok se poté umístí do krabice, nahoře ponechá několik centimetrů, a umístí se do mrazáku. Takto zmrazené krevety lze skladovat 3 až 6 měsíců.
A pak si můžete uvařit krevetové těstoviny s mořskými plody, krevety na pánvi nebo krevetovou paellu.
Milujete vy a vaše rodina k večeři mořské plody? Krevety jsou jedním z nejchutnějších druhů mořských plodů.
Krevety jsou lahodný, malý kousek masa, který přichází v různých příchutích.
Krevety můžete také vařit různými způsoby, takže se nikdy nebudete nudit.
Každý má svůj oblíbený recept na krevety. Existuje mnoho druhů krevet.
Ve většině případů můžete v jídlech použít jak syrové, tak vařené krevety.
Je důležité vědět, jaký druh krevety používáte, abyste s každou z nich správně zacházeli.
Zdá se, že krevety se protahují dále, než si myslíte. Ve výsledku získáme více krevet, než potřebujeme.
Krevety vařené v mrazáku lze zmrazit na později. Tato příručka vám ukáže, jak zmrazit vařené krevety.
Najdete zde užitečné tipy a informace o krevetách, které vás provedou celým procesem.
Druhy vařených jídel s krevetami, které můžete zmrazit
Pokud vás zajímá, jak dlouho krevety vydrží v mrazáku, záleží na tom, jaké jídlo jste udělali a jaké ingredience váš recept obsahuje.
Krevety lze zpracovat dvěma způsoby.
Jedním ze způsobů jsou syrové mořské plody. Syrové mořské plody pečlivě uvaříte, než je dáte do lednice nebo mrazáku.
Dalším způsobem je použití vařených mořských plodů. Po důkladném osmažení věci nevaříte, protože by to byla ztráta času a energie.
Krevety jsou jedním z nejběžnějších druhů mořských plodů používaných v receptech.
Existuje mnoho různých způsobů, jak připravit krevety, například studené pokrmy nebo teplé pokrmy.
Když vaříte krevety, někteří lidé raději nechají skořápku. Jiní před vařením odstraní skořápku.
Můžete zmrazit vařené krevety?
Správná manipulace s krevetami je klíčem k bezproblémovému skladování.
Můžete ho skladovat v lednici až 6 dní nebo zmrazit až 10 měsíců.
Nikdy nenechávejte krevety při pokojové teplotě déle než dvě hodiny.
Ani po uvaření krevety byste je neměli nechat ani zakrývat při pokojové teplotě déle než 1-2 hodiny.
Takové potraviny totiž mohou přitahovat bakterie.
Po uvaření máte přibližně 24 hodin na zmrazení krevet.
Bylo by lepší, kdybyste uvařené krevety po vychladnutí rychle zmrazili.
Tyto kroky zajistí, že vaše krevety budou po rozmrazení chutnat skvěle:
- Budete si muset vybrat, jak chcete mražené krevety zabalit. Měli byste používat mrazicí nádoby nebo sáčky, které jsou vyrobeny z pevných a odolných materiálů. Nechcete, aby se nádoba rozbila nebo propíchla a umožnila vzduchu nebo tekutině dostat se ke krevetám.
- Uvařené krevety budete muset co nejrychleji rychle zmrazit.
- Pokud máte přístup k suchému ledu, použijte suchý led pro dlouhodobé skladování potravin pod nulou stupňů Fahrenheita.
- Jakmile jsou krevety zcela zmrazené, můžete je umístit do mrazicích sáčků pro pozdější použití. Balíček musíte datovat a dokonce popsat, o jaký druh krevety se jedná.
- Budete si muset zapsat počet porcí obsažených ve vašem sáčku na velké sáčky nebo nádoby.
Mražení vařené krevety je dobrý způsob, jak je uchovávat. Mražené vařené krevety budete moci jíst v mnoha lahodných pokrmech.
Můžete zmrazit vařené krevety s česnekovou omáčkou?
Krevety Krevety jsou jedním z nejoblíbenějších druhů mořských plodů na světě.
Je to skvělá volba, když hledáte něco, co netrvá dlouho na přípravu a dodá spoustu chuti.
Krevety s česnekovou omáčkou se připraví vařením krevet s máslem, česnekem, citronovou šťávou, olivovým olejem a petrželkou.
Krevety s česnekovou omáčkou se obvykle podávají s těstovinami. Krevety s česnekovou omáčkou se skvěle hodí k kastrolům a rýžovým pokrmům, které vyžadují vařené mořské plody.
Můžete zmrazit vařené krevety s česnekovou omáčkou? Ano.
Chcete-li zmrazit krevety s česnekovou omáčkou, postupujte podle těchto jednoduchých kroků:
- Připravte si krevety s česnekovou omáčkou jako obvykle. Krevety nepřevařujte, pokud je plánujete zmrazit.
- Uvařené krevety a zbývající omáčku vložte do velkého mrazícího sáčku.
- Sáček dejte do lednice na rovnou zem asi na 2 hodiny vychladnout. Po vychladnutí by měl být balíček umístěn do mrazáku.
- Při ohřívání vložte česnekové krevety do nádoby nebo talíře vhodného pro mikrovlnnou troubu.
- Až budete připraveni k jídlu, rozmrazte zmrazené vařené krevety s česnekovou omáčkou přes noc nebo při pokojové teplotě po dobu 2 hodin a vychutnejte si.
Můžete zmrazit krevetový koktejl?
Krevetový koktejl se obvykle podává ve sklenici nebo misce s rozpuštěným máslem nebo omáčkou a trochou citronové šťávy navrchu.
Krevety můžete jíst, aniž byste je s čímkoli smíchali; mnoho lidí však před jídlem rádo vše promíchá.
Můžete zmrazit krevetový koktejl? Ano.
Existuje několik způsobů, jak zmrazit krevetové smoothie.
- Smíchejte krevety s trochou omáčky.
- Vložte jej do mrazicích sáčků a poté tyto sáčky vložte do vzduchotěsné nádoby do mrazáku.
- Budete tedy muset rozmrazovat jeden sáček po druhém.
Jak dlouho můžete zmrazit vařené krevety?
Výše uvedené kroky vám pomohou zmrazit vařené krevety. Můžete to udělat bezpečně a efektivně, pokud použijete správné materiály.
Vařené krevety jsou oblíbenou přísadou do pokrmů, protože se snadno připravují a jsou velmi univerzální.
Mražení vařených krevet je dobrý způsob, jak ušetřit peníze za jídlo a ušetřit čas v kuchyni při přípravě jídla.
Je bezpečné zmrazit vařené krevety po dobu až 10 měsíců, pokud použijete správné metody.
Nejjednodušší způsob, jak určit, jak dlouho můžete krevety zmrazit, je postupovat podle pokynů v této příručce.
Jak rozmrazit a ohřát zmrazené vařené krevety?
Poté, co jste krevety uvařili a zmrazili, musíte je rozmrazit.
Po rozmrazení mohou být vařené krevety skladovány v lednici pouze několik dní.
Chcete-li bezpečně rozmrazit zmrazené vařené krevety:
- Vyjměte zmražený sáček z mrazáku.
- Umístěte jej do chladničky na několik hodin nebo přes noc rozmrazit.
- Krevety můžete vařit na másle nebo olivovém oleji na středním plameni po dobu 3-5 minut. Ihned po zahřátí přendejte uvařené krevety do servírovací misky.
Krevety můžete také rozmrazit v mikrovlnné troubě. Mikrovlnná trouba bude trvat kratší dobu, než krevety rozmrazí.
- Vložte zmrazené krevety do nádoby vhodné do mikrovlnné trouby.
- Vařte 30 sekund při 50% výkonu.
- V tomto okamžiku možná budete muset uvařené krevety promíchat a poté je vařit dalších 20-30 sekund při 50% výkonu.
- Při vaření krevet dávejte pozor, abyste je nepřevařili.
- Vařené krevety se při zahřívání vaří.
Vaření mražených krevet je skvělý způsob, jak zpestřit jídlo a ušetřit na mořských plodech.
Zmrazení vařených krevet vyžaduje hodně plánování, ale při přípravě jídla je snadné dodržet tyto kroky.
Jak můžete zjistit, zda jsou vařené krevety špatné?
Krevety jsou mořští tvorové, a pokud je plánujete jíst vařené nebo mražené, musíte vědět, jak zjistit, zda jsou vařené krevety špatné.
Krevety můžete zmrazit až 10 měsíců po uvaření, takže vědět, jak poznat, kdy jsou vařené krevety špatné, vám může zabránit vyhazovat potraviny, které nepotřebujete.
Existuje několik věcí, které můžete zkontrolovat, abyste zjistili, zda jsou vařené krevety špatné, včetně:
Barva: Špatně uvařené krevety budou šedé nebo hnědé bez náznaku růžové.
Vůně: Pokud se vařené krevety pokazí, budou cítit jako ryby.
Textura: Špatné krevety nebudou mít stejnou texturu, jako kdyby byly čerstvé a zmrazené.
Vařené krevety jsou obvykle šedé, růžové nebo hnědé, když se pokazí.
Pokud si začnete všímat podivného zápachu z krevet nebo změny struktury, vyhoďte je těsně před použitím a konzumací.
Závěr
Závěrem lze říci, že vařené krevety jsou všestrannou ingrediencí, kterou si můžete vychutnat mraženou.
S tipy v tomto článku můžete bezpečně zmrazit vařené krevety.
Zmrazení vařených krevet je snadné, pokud budete postupovat podle těchto kroků a použijete správné nástroje.
Jen se ujistěte, že dodržujete doporučené doby skladování v mrazničce pro bezpečné metody zmrazování a vyhněte se opětovnému zmrazování krevet, které již byly zmraženy.
Čas přípravy 10 minut
Doba vaření 10 minut
Celkový čas 20 minut
Složení:
- vařené krevety
- Vzduchotěsné nádoby nebo sáčky na zip
- Štítky a fixy
instrukce
- Připravte si veškeré zmíněné vybavení a ingredience v článku.
- Postupujte podle pokynů pro správné zmrazení.
- Označte nádobu datem a obsahem.
- V závislosti na receptu se může doba rozmrazování lišit.
