Syndrom žáby ve vařící vodě se stal metaforou nečinnosti lidí v problematických situacích: pokud se situace postupně zhoršuje, každé malé zhoršení je přijímáno bez protestů, což vede ke katastrofickým následkům. Politici tento termín používají jako metaforu pro postupné utahování šroubů a přivykání společnosti na „nový normál“. Psychologové tento termín používají k popisu procesu postupného emočního vyhoření. Ekologové tak vysvětlují, proč jsou lidé kvůli zvyšující se frekvenci anomálií počasí stále méně citliví na změnu klimatu. Zmínky o syndromu žáby ve vařící vodě se často vyskytují v médiích, vědeckých publikacích, sociálních sítích a blozích.

V 1869. století provedlo několik vědců experimenty, aby pozorovali reakci žab na pomalu se ohřívající vodu. V roce XNUMX to udělal německý fyziolog Friedrich Goltz, který se zajímal o umístění duše u žab. Vědec ohříval nádrž s vodou, ve které byly umístěny dvě žáby: jedna zdravá a druhá bez hlavy, protože podle Goltze se duše nacházela v hlavě.

pro odkaz: V laboratorních podmínkách mohou žáby žít stejně dlouho bez hlavy jako s hlavou. Ve volné přírodě je takové zvíře odsouzeno k záhubě: ačkoli je mícha zodpovědná za motorické funkce, při absenci mozku a zrakových orgánů není žába schopna dělat životně důležitá rozhodnutí a vyhýbat se nebezpečí. A v laboratorních podmínkách vědci pomáhají udržovat život sťatého zvířete.

Goltz během deseti minut ohřál vodu ze 17,5 na 56 °C. Zdravá žába začala hledat cestu z uzavřené nádrže při teplotě 25 °C a uhynula při 42 °C. Bezhlavá žába se téměř nepohnula, dokud teplota vody nedosáhla 56 °C, poté udělala několik křečovitých pohybů a také zemřela. V roce 1873 Michael Foster potvrdil Goltzovy poznatky, že zdravé žáby vyskakují z vody, když teploty stoupnou nad 30 °C. V obou experimentech se však voda ohřívala příliš rychle – 3-4 °C za minutu.

V roce 1897 Edward Wheeler Skripcher shrnul výsledky tehdy existujících experimentů o ohřevu vody žábami: „Živá žába může skutečně zemřít, aniž by se pokusila uniknout, pokud se voda zahřívá velmi pomalu. V experimentu, ve kterém se teplota zvyšovala rychlostí 0,002 °C za sekundu po dobu dvou a půl hodiny, žába zemřela, aniž by se pohnula.

ČTĚTE VÍCE
Odkud je Geophagus?

Následující experimenty se od prvních dvou lišily rychlostí ohřevu vody. Heinzmannovy experimenty v roce 1872 ukázaly, že pokud byla voda zahřívána dostatečně pomalu (méně než 0,2 °C za minutu), žáby se nepokusily vyskočit a zemřely při teplotě asi 37–39 °C. V 11 ze 14 Heinzmannových experimentů byl žabám odebrán mozek. Ale v dalších třech pokusech na zdravých žábách, kde byla rychlost ohřevu několikrát snížena, zvířata také zemřela, aniž by se pokusila o útěk. Stejné závěry potvrdily Fratscherovy experimenty provedené v roce 1875.

Moderní vědci zpochybňují závěry svých předchůdců. V roce 1995 biolog z Harvardské univerzity Douglas Melton řekl: „Když dáte žábu do vařící vody, nevyskočí. Ona zemře. A pokud budete vodu ohřívat postupně, žába vyskočí, jakmile bude voda nepříjemně horká, kvůli vašemu experimentu nebude sedět.“ Kurátor oddělení plazů a obojživelníků Národního přírodovědného muzea (USA) George Zug v článku „Co takhle zavařit konzultantovi příště“ také uvedl, že „pokud má žába možnost dostat se ven, se určitě dostane ven,“ ale pokud ji hodíte do vroucí vody, žába se s největší pravděpodobností opaří a zemře na popáleniny.

V roce 2002 Victor H. Hutchison, zoolog z University of Oklahoma, který studoval tepelné procesy obojživelníků, řekl, že „legenda je absolutně nepravdivá“. Podle jeho názoru moderní výzkum jasně identifikoval kritické tepelné maximum pro mnoho druhů žab: když se voda ohřeje asi o 1 °C za minutu, žába je stále aktivnější, snaží se dostat z vody a nakonec vyskočí. pokud bude mít příležitost. Ale žádný z těchto moderních vědců – Melton, Zug nebo Hutchison – nereprodukoval experiment s extrémně pomalým ohřevem, který popsali Heinzmann nebo Skripcher. Nebo ano, ale nepřiznal to kvůli vědeckým etickým standardům, které se od předminulého století výrazně změnily.

Můžeme tedy dojít k závěru, že tvrzení o žábě ve vroucí vodě je pravdivé, ale pouze v případě velmi pomalého ohřevu nebo pokud je pokusnému zvířeti odebrán mozek.

poloviční pravda

Přečtěte si k tématu:

  1. Je pravda, že se žáby úspěšně používaly k určení těhotenství?
  2. Je pravdivý příběh o kohoutovi, který žil rok a půl poté, co přišel o hlavu?
  3. Je pravda, že raci při vaření nebolí?
  4. Atlantik, „Mýtus o vařené žábě: přestaňte hned lhát!
ČTĚTE VÍCE
Jak dlouho byste měli vařit syrové krevety?

Менее 30 дней до окончания подписки

Obnovte si předplatné hned teď и Nenechte si ujít není jediná nejdůležitější kniha, která může změnit vás a vaše podnikání!