Všichni vidíme Austrálii jako nějakou vzdálenou a rezervovanou zemi, kde všude chodí klokani, opálení surfaři chytají překvapivě vysoké vlny a okouzlující koaly pomalu šplhají po stromech v eukalyptových lesích. Ve skutečnosti je to téměř přesně tak!
Austrálie je jedinečná exotická země, která poskytuje nezapomenutelné zážitky mnoha cestovatelům, zahraničním pracovníkům a studentům, kteří sem přijíždějí. Co tedy přitahuje tisíce lidí z celého světa do Austrálie? Samozřejmě je těžké vyprávět o všech lahůdkách této země v jedné krátké recenzi, ale pokusíme se zdůraznit několik faktorů, které dělají Austrálii tak jedinečnou.
příroda
S tím snad nelze polemizovat. Z geografického hlediska je Austrálie skutečnou anomálií. Pevninová Austrálie je největším ostrovem naší planety, který je zároveň jediným pevninským ostrovem. Po zachování nejstarších geologických charakteristik na svém území je Austrálie také považována za nejsušší kontinent na světě.
Posuďte sami, asi 70 % kontinentu nespadne více než 500 mm srážek ročně. Jinými slovy, australská krajina nám připomíná, jak planeta Země vypadala před staletími! Není divu, že 40 % Austrálie je neobydlených a 84 % celkové populace země žije do 50 km od pobřeží.
Ve skutečnosti lze klasickou australskou krajinu, reprodukovanou na mnoha pohlednicích a fotografiích, nazvat jednou z hlavních předností země. Jakmile se jednou seznámíte s přírodou Austrálie, už na ni nebudete moci zapomenout! Navštivte unikátní oranžovohnědou skálu Uluru, která je stará 680 milionů let, nebo se vydejte na prohlídku největšího národního parku Kakadu.
Nebo, pokud se těch zážitků stále nemůžete nabažit, prozkoumejte nejdelší pobřeží světa, australské deštné pralesy, pastviny a vinice. Ať se vydáte kamkoli, každý region Austrálie vás ohromí svou zvláštní přírodní krásou a majestátností!
Národní humor a slang
Jak víte, angličtina je oficiálním jazykem Austrálie, ale jen ten, kdo tuto zemi navštívil, ví, jak těžké může být někdy porozumět místním obyvatelům, i když jazyk ovládáte perfektně. „Australská angličtina“ je plná slangu a zvláštních hovorových výrazů, které jsou nedílnou součástí kultury celé země a dokonale odrážejí národní australský smysl pro humor.
Ano, australský humor si zaslouží zvláštní zmínku. Vyznačuje se sarkasmem a sebeironií a odhaluje skutečný charakter místních obyvatel. Faktem je, že od dávných koloniálních dob se Australané naučili dívat se na jakékoli průšvihy s humorem, dělat si legraci ze sebe i ze současných okolností.
Není divu, že takový národní charakterový rys učinil z otevřenosti a spontánnosti vlastnosti, které jsou v australské společnosti nejvíce ceněny. Diplomacie zde ve skutečnosti vždy ustupuje poctivosti a přímočarosti. Někteří lidé si myslí, že je to nevhodné, zatímco jiní naopak milují Australany pro takové vlastnosti.
Vrátíme-li se k jazykovým rysům, nelze nezmínit několik příkladů vtipných australských slangů a zkratek. Australané velmi rádi vše zkracují a neustále používají slova jako „chewie“ (od „žvýkačky“ – žvýkačka), „sunnies“ (od „sluneční brýle“ – sluneční brýle), „arvo“ (od „odpoledne“ – poledne) a „ambo“ (od „záchranáře, který pracuje v sanitce“).
Nebojte se, Australané jsou dostatečně přátelští na to, aby zmateným cizincům vysvětlili význam všech svých obskurních slov! Mimochodem, díky otevřenosti a družnosti obyvatel Austrálie zde brzy najdete nové přátele nebo jen kamarády pro zajímavý, ironický rozhovor.
Gastronomická kultura
V Austrálii je známý výraz „vyhodit další krevety na Barbie!“, což znamená „hodit krevety na gril! a kupodivu přímo souvisí s místní kulturou. Krevety „krevety“ se zde nazývají „krevety“ a vysoce kvalitní mořské plody jsou považovány za skutečný poklad země.
Australská rybářská zóna je třetí největší na světě a mořské plody zase poskytují zdravé bílkoviny pro všechny obyvatele kontinentu. Zdejší rybářský průmysl je jedním z nejrozvinutějších na planetě, protože zemi obklopují pobřežní mírné vody a zemědělský průmysl je zde na vysoké úrovni. V každé rybí restauraci v Austrálii můžete ochutnat lahůdky jako žraločí maso, banánové krevety, barramundi, čerstvé ústřice a mnoho dalšího!
Kontinent je navíc proslulý svým vínem. Jako jedna z 10 zemí světa s nejrozvinutějším vinařským průmyslem je Austrálie také jedním z mála míst, kde se vyrábí víno naprosto ze všech odrůd. V celé zemi je přibližně 60 vinařských oblastí, z nichž většina se nachází v jižní Austrálii, Victorii a Novém Jižním Walesu.
Díky nejvhodnějšímu klimatu a půdě pro pěstování vinic je Austrálie považována také za ideální místo pro studium vinařství. Místní univerzity poskytují štědrá stipendia studentům přijíždějícím do země studovat vinařství a rozvíjet toto odvětví.
Vychutnávání dobrého vína je také důležitou součástí australské kultury. Ve městech je spousta vináren, díky nimž jsou víkendové návštěvy skutečnou australskou tradicí. V Austrálii se také neustále konají národní festivaly vína, kde se můžete přiblížit produktům místních vinařů.
Život ve městě
Podél pobřeží Austrálie se nachází 41 měst zahrnujících 7 států a území. Historicky lze Austrálii snadno nazvat zemí emigrantů a dnešní města země plná restaurací, kaváren, divadel a parků představují jedinečnou kombinaci široké škály národních kultur.
Městský život v Austrálii poskytuje všechny výhody infrastruktury a přitom zůstává docela klidný a mírumilovný. Australská města jsou navíc velká a důležitá ekonomická, akademická a obchodní centra, která přitahují ambiciózní mladé lidi z celého světa!
Statistiky hovoří jasně. V roce 2014 bylo Sydney vyhlášeno nejoblíbenější zámořskou destinací mezi studenty a v roce 2013 bylo Melbourne oceněno titulem nejlepší světové město pro život.
Země pravidelně vede v různých průzkumech týkajících se životní úrovně, podle OECD byli Australané vyhlášeni nejšťastnějším národem a od Oxfam’s Global Food Index získala Austrálie nejvyšší hodnocení za dostupnost kvalitních potravin v zemi. A další nepochybnou výhodou života v Austrálii je, že ať jste kdekoli, pláž a úžasný oceán budou vždy nablízku!
