V dávné minulosti byl lotosový čaj považován za nápoj vládců. Navíc, protože věděli o jeho prospěšných vlastnostech, nespěchali, aby se podělili o recepty se svými předměty. Ve východních zemích lotosový čaj symbolizuje fyzickou a duchovní inspiraci.
Střih: Romanova Yu. M.
Obvykle se používá bílý lotos, je nenáročný a nevyžaduje zvláštní péči. Užitečné látky jsou obsaženy ve všech částech rostliny. Listy se používají na zelený čaj, sbírají se čerstvé, vylamují se řapíky. Čas sběru je podle pravidel brzy ráno.
Chuť lotosového čaje je dost specifická, je potřeba si na ni zvyknout. Když však víte o prospěšných vlastnostech nápoje, můžete ignorovat jeho chuťové vlastnosti.
Chemické složení nápoje
Rostlina obsahuje značné množství cenných látek. Mezi ty nejdůležitější pro lidské tělo:
- protein;
- manganu;
- měď;
- éterické oleje;
- kyselina palmitová.
Listy obsahují hodně alkaloidů a flavonoidů. Kyselina askorbová, přítomná ve všech částech lotosu, posiluje imunitní systém. L – karnitin zabraňuje ukládání tuku. Tato látka navíc urychluje metabolismus.
Výhodou rostliny je její schopnost aktivovat tvorbu „stavebního materiálu“ buněk v lidském těle. Soubor a množství prospěšných látek v lotosovém čaji závisí na druhu květu.
Co je užitečné
Existuje názor, že lidé s dlouhými játry pijí lotosový čaj. Díky svým pozitivním zdravotním účinkům může lidem pomoci žít po mnoho let. Neměli bychom však předpokládat, že lotosový čaj je lékem na léčbu nemocí – má spíše preventivní, tělo posilující vlastnosti a podporuje hubnutí.
Hlavní vlastnosti nápoje, pro které je ceněn:
- zvyšuje imunitu;
- posiluje zdraví žen;
- nervový systém se stává odolnějším vůči stresu;
- metabolismus se zlepšuje;
- podporuje odstraňování škodlivých látek z těla;
- Pokud přidáte semínka rostlin do lotosového čaje, bude to mít pozitivní vliv na krevní oběh.
- Nápoj se používá spolu s dalšími léky na bronchiální astma, zápal plic, nedostatek vitamínů a některé typy rakoviny.
Pravidla pro vaření nálevu
K vaření se používají listy a květenství. Můžete si vzít pouze lotos, ale pro zlepšení chuti a barvy můžete přidat černý nebo zelený čaj.
Existuje několik způsobů vaření, které určují, jaký užitek přinese připravený nápoj.
Pokud rostlinu vaříte jako běžný čaj, může dojít ke ztrátě některých prospěšných vlastností.
Tradiční možnost vaření zdravého nálevu:
- Vroucí voda musí být čistá.
- Čajová konvice, porcelánová nebo hliněná, se ze všech stran dvakrát zalije vařící vodou. Nepoužívejte plastové nádobí.
- 1 lžička listy se nasypou do konvice a zalijí horkou převařenou vodou. Nádoba je zabalena do husté látky a ponechána 4-5 minut.
- Výsledný nálev se nalije do hrnku, sedlina z čajových lístků by měla zůstat na dně konvice.
Pravidla pro pití
Ráno, místo obvyklého šálku kávy, je lepší vypít šálek lotosového čaje. Navíc je vhodné vypít nápoj půl hodiny před jídlem. Pro maximální přínos pro tělo jsou optimální množství čaje denně 3 šálky. Pijí lotosový čaj bez přidání cukru, ale můžete přidat med, takže nápoj bude chutnat lépe a posílí jeho imunomodulační vlastnosti.
Kontraindikace
Přírodní lotosový čaj, pokud je konzumován bez překročení dávkování, tělu jen prospěje. Výjimkou budou alergické reakce a individuální nesnášenlivost.
Čaj by neměly pít děti, kojící ženy a těhotné ženy.
