O krevetách, ale ne syrových. V našem obchodě jsme měli ve slevě argentinské krevety, bez hlavy, ale v krunýři. Něco za 600 Kč/kg. No, rozhodli jsme se s kolegy, že se pobavíme. O pár dní později si stěžují – tyto argentinské krevety jsou odpad! Je v nich písek! Jak to, myslím, že jsem neměl žádný písek, krevety byly chutné a masité. Ukázalo se, že z krevet neodstranili vnitřnosti! Řekl jsem jim strašné tajemství krevetových střev
268 příspěvků 921 sledujících
Odebírat Přidat příspěvek
Pravidla komunity
Příspěvky musí být relevantní k tématu komunity.
Konstruktivní kritika v komentářích je vítána, nicméně zesměšňování, zesměšňování, trolling a další formy společenské provokace jsou nepřijatelné. Při komunikaci je nutné dodržovat zdvořilost a respekt k partnerovi.
Tato komunita je apolitická. V této komunitě se vyplatí vyhnout se diskusím na politická témata. V jídle jsme si všichni rovni.
No, já nevím, jím je se sračkami i bez nich s potěšením, mimochodem, bez jakéhokoli pískového pocitu (přítomnost nebo nepřítomnost sraček závisí na lenosti). Ve skutečnosti je to posraný, abych byl upřímný. Toto je pouze morální stránka otázky, zda jste připraveni jíst hovno nebo ne, ale protože já v životě vždycky jím hovno, s krevetami je to prostě mistrovské dílo)
rozšířit vlákno
9 měsíci
Vtipy stranou, ne všechny kavárny znají vnitřnosti.
rozšířit vlákno
9 měsíci
Ale mimochodem: co dělat s vnitřnostmi, když je budete smažit ve skořápce?
Utrhneš hlavu, pak vytáhneš střeva. ale někdy se nestrhnou.
Jsem podvodník nebo existuje nějaký známý trik?
rozšířit vlákno
9 měsíci
Poučte kuchaře v restauraci o krevetových vnitřnostech.
Pokaždé podruhé přinesou krevety se sračkami. A řezat, ale se sračkami. Myslí si, že je stříhají pro krásu?
rozšířit vlákno
9 měsíci
Kdysi k nám přišli příbuzní ze strany mého tchána. Pohostili jsme je čerstvě ulovenými raky. A my koukáme – jedí tyhle raky skoro i se slupkou. Ptáme se, co dělají, protože u raků je jediná jedlá potrava v drápech a trochu v ocasu. A příbuzní odpovídají – a jíme všechno, co je měkké))
rozšířit vlákno
Podobné příspěvky
1 před měsícem
Brokolice s krevetami
Všechno to začalo zelím románský, začala jsem hledat recepty, jak a s čím to jíst. Vyhledávač vytrvale nabízel recepty s krevetami a výběrem zelí, přednost dostala brokolice, ale i s románský Umět. Recepty nabízely různé varianty, s bramborami, s kořením, s vývarem, s bílým vínem, se šalotkou. Opět s různými oleji. V receptech zůstaly beze změny tři ingredience: česnek, zelí a krevety. Na tom jsem se rozhodl stavět.
Nemohl jsem se rozhodnout, s jakým olejem vařit.
Nakonec jsem se rozhodla pro krémovou
Je to jednoduché, přesně tak, jak to mám ráda, s minimem ingrediencí. Brokolici rozdělili na růžičky a vařili v osolené vodě asi pět až deset minut. Záleží na tom, zda chcete chroupat nebo potřebujete jemnější jídlo. Krevety jsou už hotové, jen jsem je opařil a očistil ocásky od krunýře. Na pánev jsem dala trochu másla a česnek a dala na maximální teplotu.
Česnek před smažením
Dlouho jsem pochyboval, co poslat dopředu k opečenému česneku, nakonec jsem usoudil, že krevety, záleží i na tom, jak na měkko jste uvařili zelí. Poté jsem z pánve vyndala osmažené krevety a přidala ještě máslo a brokolici. Vzhledem k tomu, že moje zelí je již měkké, smažila jsem ho ne déle než minutu a přidala krevety.
Zde česnek, krevety a brokolice smažené na másle
Celkově je jídlo již hotové, ale jak nemůžete přidat smetanu, když ji máte? Tuk 33 %.
Spolu se smetanou jsem dusila asi čtyři minuty. Zatímco jsem myl nádobí, miska trochu nasákla, chutě se vzájemně promíchaly a nasytily.
attaTiLkaM pro KM
Kdysi jsem bral mraženou brokolici, a proto jsem se nikdy nedotkl hlavy, jak je křehká, povrch je měkký, pouze stonek je tvrdý.
A tohle je románské, ale já jsem to nevzal, jen jsem to vyfotil.
