Rejnoci se nepodobají žádným jiným rybám. Velké, ploché, diskovité tělo je na rozdíl od platýsů symetrické. Po stranách je ohraničen velkými prsními ploutvemi a končí tenkým ocasním stopkou. Hlavním pohonným mechanismem rejnoků jsou prsní ploutve. Ocasní stopka je ostře ohraničena od těla. Je třeba mít na paměti, že délka těla rejnoků se na rozdíl od jiných ryb měří bez ocasní stopky.
V severozápadní části Japonského moře je známo sedm druhů rejnoků, které představují dvě rodiny: rejnoci a rejnoci.
Rejnoci (rodina Dasyatidae) k nám přicházejí pouze v teplé sezóně v malém množství. Tyto ryby se nacházejí jak na dně, tak na hladině moře. Obří rejnok (dasyatis akajei) dosahuje délky 2,3 m.
Čeleď rejnoků obecně není bohatá na druhovou rozmanitost. Rodina rejnoků (Rajidae) je rozmanitější – ve Světovém oceánu žije několik desítek druhů. Ve vodách Primorye je jich pět a všechny jsou si navzájem podobné. Tyto ryby patří ke spodním druhům. Jsou však schopny vystoupat na povrch. Dvakrát jsem pozoroval rejnoky na samotné hladině vody na otevřeném moři. Obojí v létě. Poprvé to bylo v noci na světelné stanici v roce 1978, podruhé ve dne v roce 1999, což je překvapivější. Mnoho ryb, které dávají přednost životu ve spodních vrstvách vody, se v noci vynoří na hladinu po planktonu migrujícím z hlubin. Po planktonu následují malé ryby a pak velké ryby. Výstup rejnoka na povrch během dne je obtížné vysvětlit. Druh se mi nepodařilo založit, ale mohu jednoznačně říci, že se nejednalo o rejnoky, ale o zástupce čeledi rejnoků.
Z pěti druhů rejnoků se v rybářských úlovcích nejčastěji vyskytují dva druhy: štítový paprsek (Bathyraja parmifera) A Bergova rampa (Bathyraja bergi). Tyto dva druhy jsou si velmi podobné. U prvního druhu je střední řada trnů podél hřbetu na hřbetě souvislá nebo přerušená v zadní části těla. Druhý má na rozdíl od štítonosného rejnoka střední řadu trnů, která je vždy přerušena. Spodní část disku rejnoků je vždy bílá. Barva se liší od šedé po tmavě hnědou. Štítonosný rejnok má stále často šedohnědou barvu, zatímco rejnok Bergův tmavě hnědý.
Rozšířený rejnok štítonosný je rozšířenější. Žije podél asijského pobřeží od Beringova moře na jih až po pobřeží japonského souostroví a Korejského poloostrova. U amerického pobřeží se vyskytuje v Aljašském zálivu. Může sestoupit až do hloubky téměř jeden a půl kilometru. Na jaře se dokáže přiblížit ke břehu do hloubek 10–20 m. Stále se však vyskytuje jen v hloubkách od 100 do 700 m.
Rejnok štítonosný dosahuje délky až 120 cm, je to podle způsobu krmení výrazný bentoichtyofágní dravec s dosti širokou potravou. Jednoduše řečeno, protože štítový paprsek vede sedavý způsob života u dna, konzumuje nepříliš aktivní ryby, korýše a měkkýše. Tření je celoroční, v závislosti na roční době se vyskytuje v horní části hlubokého svahu a na šelfu. Tyto paprsky se vyznačují výrazným sexuálním dimorfismem. Dospělí samci mají velká pterygopodia. Jedná se o vejcorodý druh. Vajíčko je uzavřeno v elastické, ale odolné keratinové skořápce. Tvar vajíčka připomíná malý polštářek s úponkovými šňůrkami v rozích. Zpočátku pružná a pohyblivá se tato tykadla drží na nerovnostech dna, ovíjejí se a zamrzají a fungují jako kotva. Obecně je vejce dobře chráněno a míra přežití vajec je vysoká. Ale malí rejnoci s délkou disku 10–15 cm se často nacházejí v žaludcích jiných ryb. A to přesto, že je rejnok již od vylíhnutí a po celý život hustě pokryt drobnými, ale ostrými ostny. Nebezpečí takových trnů si lidé už dávno všimli. Polynésané vyráběli rukavice z rejnočí kůže. Pravda, byly i jiné typy. Stejně dobré by však byly rukavice vyrobené z paprsku štítu a paprsku Berga. Ryby polykající rejnoky však zůstávají živé a zdravé. Hodily by se tresky nebo velké gobie. Zelenák jednoploutvý, jehož délka je nejvýše trojnásobkem délky disku rejnoka, je spolkne celé. Takové případy jsou však vzácné a obecně mají rejnoci málo nepřátel.
Ani nejpočetnější z rejnoků v ruských vodách Japonského moře – rejnok štítonosný – není masový druh, ale obyčejný druh. Jeho zásoby jsou však dostatečně vysoké, aby zaručovaly specializovaný rybolov. V Rusku je po něm nízká poptávka. Maso vydává lehký čpavkový zápach, který však lze snadno odstranit pravidelným namáčením ve sladké vodě. Na rybích trzích ve Vladivostoku nejsou rejnoci nijak zvlášť žádaní. Domácí rejnok rejnoků se však začíná rozvíjet kvůli vysoké poptávce po této rybě v asijských zemích Dálného východu, zejména v Jižní Koreji a Číně.
Počet rejnoků Bergových je několikrát menší než počet rejnoků štítonosných. Je také mnohem užší v distribuci. Jedná se o jižnější druh. Vyskytuje se v Japonském moři a jižní části Ochotského moře, v tichomořských vodách Honšú, Hokkaidó a jižních Kurilských ostrovech. Předpokládá se, že jeho hloubkové rozložení je užší než u paprsku štítu. Nebyly zaznamenány žádné úlovky hlouběji než 900 m. To může být způsobeno jeho horším studiem, protože jeho hloubkové rozložení se obecně shoduje se sklonem štítu. Jako nový druh je znám poměrně nedávno.
Biologie rejnoka Bergova je podobná biologii rejnoka štítonosného a stejně jako rejnok štítonosný je slibným rybářským cílem.
Na závěr bych rád poznamenal, že praktické využití chrupavky se neomezuje pouze na gastronomické a farmaceutické aspekty. Jejich kůže jsou vynikající, velmi trvanlivé suroviny pro kožené zboží. A samozřejmě jsou velmi žádané exotické suvenýry – žraločí čelisti, masky monster vyrobené z kůže rejnoků a další produkty.
Vdovin A. N., Ph.D., přednosta. Laboratoř rybích zdrojů pobřežních vod TINRO-Center
Fotografie z knih:
K. Amaoka, K. Nakaya, M. Yabe. Ryby severního Japonska. Univerzita Hokkaido. 1995
Ryby japonského souostroví. Tokai Universiti Press. 1985
Při procházce po pobřeží Černého moře poblíž Anapy můžete poměrně často pozorovat následující obrázek – děti a někdy i dospělí něco malého, živého, plochého a kosočtvercového, trochu podobného platýsovi, plovoucí na dně a snažící se to řídit ke břehu a hodit ho do písku . Nebo – chlap bloudí po kolena ve vodě, kouká do hlubin a najednou na vidle, kterými právě sundával damašek, zahákne něco šedého se skvrnami a lehkým břichem. Nebezpečná zábava a rybaření! Rekreanti, aniž by to věděli, loví mořskou lišku – jednu z odrůd černomořského rejnoka.
Ne každý mořský život je bezpečný; některé mohou způsobit značné poškození lidského zdraví. Měli byste o nich vědět víc.
Nutno říci, že maso z mořské lišky není nijak zvlášť chutné a manipulace s jeho kůží není příliš pohodlná – stejně jako jeho dlouhý ocas je pokrytý trny a při neopatrnosti se o něj můžete vážně zranit a pak budete potřebovat potíže s léčbou. Tento druh rejnoka se také nazývá ostnatý. Vyskytuje se však nejen v Černém a Azovském moři, je rozšířen po celém Světovém oceánu, včetně pobřeží Středozemního moře, v mořských vodách severní Afriky a Evropy a na severozápadě Indického oceánu. Liška má jen jednu výhodu – její játra mají léčivé vlastnosti, hojí rány. No a co se týče masa, tak o něj mají větší zájem gurmáni, kteří mají schopnosti připravovat pokrmy z tohoto druhu ryb.
Mořský život
S rejnokem se můžete setkat nejen při lovu, ale i jednoduše při procházce po mělkých místech – nešťastnou náhodou jste na něj šlápli a poranili si nohu o jeden z mnoha ostrých trnů. Samotné mořské lišky na lidi prakticky neútočí. Když se plavci přiblíží, mají tendenci rychle uniknout a pak si lehnout na dno a dokonce na sebe posypat pískem, aby byli méně nápadní.
Mořská liška se rozmnožuje snášením vajec, jejichž počet během léta může přesáhnout padesát až šedesát. Ryby se třou na jaře a mláďata se obvykle líhnou v létě. V tomto případě vajíčka dozrávají za čtyři až pět měsíců. A na podzim rejnoci plavou do hloubek až sto metrů. Mořská liška se živí sardelí nebo jinými malými rybami, korýši a nepohrdne ani širokou paletou červů. Žije v tomto světě až deset let. Ve světových oceánech žije až 130 druhů mořských lišek. Černomořské dosahují délky 45-60 centimetrů.
V mořských vodách u Anapy se vyskytuje i další, nebezpečnější druh rejnoka, tzv. rejnok nebo jinak kočka mořská. Jeho maso také není příliš chutné, ale játra jsou cenná, bohatá na vitamín D a také schopná hojit rány. Rejnok je mořský obyvatel, který je klasifikován jako živorodý. Může produkovat potomstvo až 12 nebo více jedinců a je příbuzný žralokům. Rejnok nemá žádné strany – pouze břicho a záda. Dorůstá délky až jeden a půl metru s ocasem dvacet centimetrů. Ten druhý je jeho meč-zbraň, která je také vybavena jedem. Je lepší nenechat se chytit na cestě rejnoka – mořské kočky, a nedej bože, abyste na ni šlápli, číhající na dně. Houpáním ocasem s četnými zubatými hranami dokáže zasadit hlubokou a vážnou ránu. Pravda, na tyhle ještě nikdo nezemřel. Ale samotný proces léčby je velmi bolestivý a dlouhý. Takže je lepší se s mořskou kočkou nemazlit a držet se od ní dál, jako by to byl hřích. Mimochodem, mořská kočka je stejně jako mořská liška také plachá. Má také tendenci vyhýbat se komunikaci s lidmi, plavat pryč a zahrabávat se do písku. Pokud jste ale protivní, můžete si být jisti, že se neuzdravíte. Příroda se při pěstování rejnoků hodně snažila. Jeho tělo nemá kosti a je podepřeno chrupavčitou kostrou – od špičky ocasu až po hlavu. Někdy jeho hrozivě jedovatý meč dosahuje sedmdesát centimetrů a samotný rejnok dosahuje až dvou metrů a váží asi dvacet kilogramů. Ale tak velcí jedinci se u pobřeží Anapy nenacházejí – žijí v jiných částech Světového oceánu. Co se týče dalších druhů rejnoků, kromě těch našich, černomořských, o nich mnoho milovníků vodních sportů hodně slyšelo. Řekněme, že rejnok je pila. Také příbuzný žraloka. Nacházejí se v gigantických velikostech – až šest metrů. Člověka může snadno probodnout skrz. A je úžasné, že tento druh rejnoka se nevyskytuje v pobřežních vodách slavného celoruského lázeňského střediska. Stejně jako elektrická rampa, které se také říká torpédo. Hmotnost jednotlivých jedinců dosahuje sta kilogramů. Nachází se daleko od břehů Anapa – v Atlantiku. Po stranách rejnoka jsou elektrické orgány, nejvyšší výboj je až 220 voltů a průměrný je asi čtyřicet voltů. Po vypuštění výboje na nepřítele se musí elektrický rejnok dobít a za tímto účelem klesá ke dnu. Živí se korýši a rybami u dna. Samozřejmě, že na otevřeném moři je lepší pozorovat elektrického rejnoka z paluby lodi. Zároveň se před vámi objeví uhrančivý pohled – v hlubinách vod je to, jako by obří motýl plaval se širokými křídly ve zpomaleném záběru, jako v animovaném filmu. I ti největší žraloci si raději nelámou hlavu s elektrickým rejnokem – kdo chce být omráčen silným elektrickým výbojem. Proto má tento druh rejnoků málo nepřátel a v mořích a oceánech se cítí velmi dobře.
