Platýs (Platichthys stellatus) je zajímavá a neobvyklá ryba. Patří do kategorie platýsů a do čeledi paprskoploutvých. Pro moderní lidi je známá jako oblíbená a drahá ryba a také docela chutná. Jeho vzhled možná není příliš atraktivní, ale to ho nečiní méně oblíbeným mezi rybáři a skutečnými gurmány.
Popis a funkce
Jedním z hlavních rysů této ryby, podle kterého ji i nezkušený rybář rozezná od ostatních, jsou její oči. Jsou umístěny na pravé straně jejího těla. Proto se mu říká „platýs pravostranný“. Navzdory tomu však můžete najít jedince, jehož oči jsou umístěny na levé straně těla nebo jsou rovnoměrně rozmístěny. To je extrémně vzácné.
Pro zkušené rybáře a ještě více pro obyčejné lidi, platýs na fotografii nevypadá moc atraktivně. Zveme vás, abyste se blíže podívali na vnější charakteristické rysy tohoto mořského tvora:
- Pánevní ploutve. Jsou překvapivě symetrické a navíc mají úzkou základnu. To pomáhá rybám být nezranitelnými, rychlými a agilními.
- Ploché tělo. Díky této vlastnosti se ryba může snadno schovat pod kámen nebo se zakamuflovat splynutím s mořským dnem nebo kamenem.
- Dlouhé, ve srovnání s ostatními mořskými obyvateli, zadní a hřbetní ploutve. Umožňuje rychlejší pohyb.
- Hlava, která neodpovídá zásadám symetrie. Jinými slovy, úplná asymetrie.
- Ústa skloněná na jednu stranu a poměrně ostré zuby. Pomáhá uchopit kořist, když plave ze strany.
- Druhá strana těla, která nemá oči (obvykle levá), se nazývá „slepá skvrna“. Tam je kůže hrubší, houževnatější, drsnější a velmi odolná. To znesnadňuje nepříteli zaútočit na platýse ze slepého úhlu.
- Postranní linie, která vede mezi očima a odděluje je. Umožňuje, aby oči byly na sobě nezávislé a fungovaly odděleně.
- Těsně rozmístěné, vyčnívající oči. Mohou se dívat různými směry současně, což jim umožňuje zůstat vždy ostražití.
- Krátký ocas. Pomáhá při rychlém pohybu.
Proces kladení vajec pro tohoto mořského obyvatele se také mírně liší od ostatních. Kaviár nemá tukové kapky, které u jiných ryb zajišťují bezpečnost pro budoucí potěr.
Vejce neleží na jednom místě, mohou plavat. Bez ohledu na druh klade platýs vajíčka na dno a během vývoje se mohou přesunout na jiná místa nebo dokonce plavat na hladinu.
druhy
Platýs – ryba, který bez ohledu na svůj poddruh žije vždy u dna. Všechny jeho odrůdy mají jeden společný rys – ploché tělo, které pomáhá plynule se pohybovat nad samotným dnem, což pomůže kdykoli se skrýt před nepřáteli.
Druhy platýsových ryb se dělí na dvě části: řeku a moře. Každý z nich je rozdělen do několika typů. Toto rozdělení závisí na stanovišti, stejně jako na některých fyziologických vlastnostech.
Platýs říční ryby – žije ve sladkovodních nádržích, řekách, jezerech. Nesnáší slanou mořskou vodu kvůli citlivé pokožce. Existují tři poddruhy:
- Platýs arktický. Druh, který miluje studenou vodu, snese nízké teploty a také nesnáší teploty nad nula stupňů Celsia. Vyznačuje se protáhlejším oválným tělem a také barvou. Hlavní barva těla je hnědá, někdy s červenými nebo bílými skvrnami. Ploutve jsou cihlové nebo jasně červené.
- Platýs hvězdný. Hlavním znakem je umístění očí na levé straně těla. Jak již bylo řečeno, je to extrémně vzácné. Pouze dva ze sedmi druhů této ryby mají toto uspořádání. Barva může být tmavě zelená, bažinatá nebo hnědá, jako u polárních druhů.
Také hlavním znakem poddruhu jsou černé pruhy na zadní a boční ploutve. Ryba dostala své jméno podle hrotů v podobě malých hvězdiček na levé straně těla. Jeho průměrné rozměry jsou 50-60 cm na délku a tělesnou hmotnost do 5 kg.
- Černomořský Kalkan. Velmi vzácný druh, uvedený v Červené knize. Má levostranné oči a kulaté tělo. Hlavní barva je hnědá s jasnými olivovými skvrnami. Hlavním rysem je přítomnost velkého množství ostrých hrotů, které jsou rozptýleny po celém povrchu těla a zejména ve „slepém úhlu“. Dospělá ryba dosahuje délky až 100 cm a hmotnosti nejméně 20 kg.
Platýs mořské ryby – žije dobře v mořské slané vodě. Od říčních druhů se liší velikostí, tvarem těla, barvou a délkou ploutví. Existují čtyři poddruhy:
- Platýs žlutoploutvý. Chladnomilný druh nejen po vodě, ale i ve způsobu života samotného. Chladnokrevně loví malé ryby a další obyvatele hlubin moře. Vyznačuje se kulatým tvarem těla, ostrými ostny a šupinami po celém těle. Barva je hnědozelená, blíže k bahenní barvě, s jasně zlatými ploutvemi. Dospělá ryba dosahuje délky 50 cm a váží ne více než 1 kg.
- Mořské obyčejné. Jedná se o nejběžnější druh této ryby, která má tmavě hnědou barvu s oranžovými a červenými cákanci. Hlavním rysem tohoto druhu je jeho vysoce vyvinutá mimika (schopnost maskovat se). Pokud jde o schopnost skrývat se, není platýs nižší než chameleon. Dospělá ryba dosahuje jeden metr na výšku a 7 kg na váhu.
- sever a jih platýz bělobřichý. Název mluví sám za sebe. Ryba má bílé břišní ploutve a mléčnou slepou skvrnu. A druhá část těla, na které jsou umístěny oči, má tmavě zelenou nebo hnědou barvu. Žije nejčastěji u dna, nevystupuje nad jeden metr nad zemí. Dospělá ryba dorůstá do 50 cm.Váha může být různá, od 4 do 12 kg.
- halibut. Nejvzácnější a nejobtížněji zjistitelný druh. Dělí se na dalších pět typů, které se liší hmotností a velikostí těla. Největší ryba dosahuje hmotnosti 450 kilogramů při velikosti těla 5 m. Nejmenším zástupcem je halibut šípozubý. Jeho hmotnost dosahuje ne více než 8 kg při délce těla 80 cm.
Kromě toho existuje další typ, který má společný název – toto je „Platýs dálný východní” Patří sem tyto druhy: žlutoploutvý, bělobřich jižní, hvězdice, dále platýs, nosatka, nosatka a další.
Životní styl a stanoviště
Tento obyvatel moře volí převážně osamělý životní styl. Svůj volný čas nejraději tráví relaxací na mořském dně. Může jednoduše ležet na povrchu nebo se zahrabat do písku až po oči a pozorovat situaci. Je velmi vzácné vidět platýse stoupat výše než jeden metr od mořského dna.
Pro ryby je zdrojem života, domovem a prostředkem záchrany před predátory. Díky mimikry (možnost rychle se maskovat za prostředí, hlavně kameny a dno) může tiše zaútočit na své oběti nebo se rychle schovat před nepřáteli.
Další důležitou vlastností je zdánlivá pomalost. Zdá se, že platýs plave díky svému nepřiměřenému a pro normální rybu neobvyklému tělu velmi pomalu. Nezkušení rybáři tvrdí, že chycení tohoto vodního obyvatele je celkem jednoduché a jeho jedinou únikovou cestou je maskování. Nicméně ne.
Když se platýs cítí v bezpečí, plave pomalu, jako by byl jednoduše unášen proudem. Jeho pohyb připomíná pohyby podobné světelným vlnám a jeho rychlost nepřesahuje 10 metrů za hodinu.
Pokud je ale ryba chycena zezadu predátorem, dokáže vyvinout velmi dobrou rychlost. Díky krátkému ocasu, symetrickým pánevním ploutvím a prodlouženým hřbetním a zadním ploutvím se snadno schová před svými pronásledovateli.
V nouzových situacích může platýs snadno trhnout několik metrů najednou a zanechat za sebou silný proud vody, který bude nasměrován ke dnu. K tomu dochází v důsledku žaberního krytu ve struktuře ryby.
Nachází se na slepém místě těla. Silný proud rozvíří dno, což zmátne dravce nebo dezorientuje kořist. Tato technika se tedy používá k napadení obětí platýse nebo k útěku před většími a nebezpečnějšími mořskými rybami.
Platýs žije výhradně ve vodách Tichého oceánu. Říční druhy obývají dno studených řek a zálivů. Lze je nalézt v řekách Dněpr, Bug a Dněstr. Mořští obyvatelé se nacházejí především v Černém, Japonském, Baltském, Beringově a Středozemním moři.
V Azovském moři je tento druh ryb méně běžný. Mezi Černým a Azovským mořem se nachází ústí řeky Don, kde se daří sladkovodním i mořským odrůdám platýse.
I přes příznivou hladinu soli je tam stále velmi vzácně najít. Moderní pytláci často loví tyto ryby pro průmyslové účely nebo prodej. Stojí za zmínku, že takové aktivity jim umožňují vydělat dobré peníze.
Platýs polární a severní, kteří preferují chladnější vodu, žijí pouze v Karském, Ochotském, Beringově a Bílém moři. Je extrémně vzácné ho najít v řekách Ob, Kara, Tugur a Jenisej. Ryby milují bahnité a měkké půdy, ve kterých se mohou snadno schovat, což tyto řeky mají.
Taxon žlutoploutvých je nejběžnější plochou rybou z platýsová rodina žije ve vodách se středním až vysokým obsahem soli. Nejčastěji plave v hloubce minimálně tři sta metrů.
Tyto ryby jsou v průmyslu velmi oblíbené. Obývají Bílé, Baltské, Středozemní moře a další vody Atlantiku. Platýs jižní se často vyskytuje v pobřežní zóně Japonského a Rudého moře.
Jídlo
Každý poddruh platýse se živí v jinou denní dobu. Jeden přes den, druhý v noci. Záleží na oblasti a preferovaném stanovišti. Tito zástupci fauny se v zásadě živí potravou živočišného původu, ale pokud se nic nechytilo, budou vesele hodovat na vegetaci.
Také strava platýse závisí na jeho věku. Mladí samci se například živí vajíčky jiných ryb, malých korýšů, obojživelníků, bentosů, červů, larev a vodního hmyzu.
Starší jedinci se nejraději živí plůdky a malými rybami, červy a dalšími zástupci čeledi ostnokožců, malými zvířaty z čeledi bezobratlých, křehkými hvězdami a korýši. Nejoblíbenější pochoutkou pro platýse jsou krevety a také huňáček.
Díky neobvyklé poloze hlavy, konkrétně jejímu bočnímu uložení na těle, může ryba ze dna klidně hlodat drobné měkkýše a další obyvatele vodních hlubin.
Vytáhnout jí pomáhají i ostré zuby. Platýs se také vyznačuje silnými čelistmi. Dokáže snadno proříznout krunýře krabů nebo krunýře ústřic, škeblí a dalších. Pro normální fungování vyžaduje tento druh ryb systematické krmení krmivy s vysokým obsahem bílkovin.
Reprodukce a délka života
Platýs se může za ideálních podmínek dožít více než třiceti let. Ve skutečném životě je však často v nebezpečí. Hrozba je zvláště silná, pokud je ryba nucena často plavat od svých nepřátel nebo trpí nepravidelným krmením. Proto umírá mnohem dříve a jen někteří jedinci se mohou dožít 25-30 let. Častou příčinou jejich smrti je dopadení lidmi.
K rozlišení samice od samce platýse stačí porovnat jejich velikosti. Ty jsou vždy větší na délku a váhu, mají také mnohem větší vzdálenost mezi očima a delší boční a břišní ploutve. Tvar jejich těla je převážně kosočtverečný nebo oválný. U samic je vždy kulatá.
Doba rozmnožování pro každý taxon (plochá ryba, v tomto případě platýs) je individuální proces. Záleží na mnoha faktorech, hlavně na prostředí.
Jmenovitě: stanoviště, nástup jara, klima, náhlé změny teplot, ohřev vody na optimální teplotu pro jikry, přítomnost samic v blízkosti, přítomnost dobré výživy pro proces tření a tak dále.
Ale pokud vezmeme průměrné statistické ukazatele, pak se za přibližné období pro ukládání vajíček pro platýse považuje období od prvních deseti dnů prosince do května. Toto období však není příznivé pro všechny druhy. Existují výjimky. Jedná se například o typ kambala a velký diamant. Optimální období rozmnožování je pro ně od poloviny července do konce srpna.
Mořské druhy z čeledi paprskoploutvých jsou posílány k rozmnožování do Baltského, Japonského, Černého a Severního moře. Pro polární druhy je nejlepší období od ledna do února pod ledem pokrytými vodami Karského a Barentsova moře.
Chcete-li zahájit proces reprodukce, musíte nejprve dosáhnout puberty. Samci této čeledi jsou připraveni na tření od třetího do sedmého roku svého života. Vše závisí na druhu a lokalitě. Samice dospívají mnohem dříve.
Jsou také velmi úrodné. Během jednoho chovného procesu může samice zanechat 0,5 až 2 miliony vajec. Vzhledem k tomu, že dokážou sami plavat, mohou vajíčka z čeledi platýsů skončit kdekoli na světě. Z tohoto důvodu více než polovina z nich nepřežije, protože jikry mořských ryb mohou skončit ve sladkovodním prostředí.
Přírodní nepřátelé
Kupodivu hlavním nepřítelem platýse je člověk. Každý den po celém světě rybáři vyloví až tunu této ryby. Kromě lidí se ale na dně oceánu může platýs bát i dalších zástupců fauny, zejména úhořů a platýsů.
U prvního je vše jasné, ale to druhé mnohé vyvádí z omylu. Vědci jsou ve svých názorech rozděleni. Někteří věří, že platýs je původní druh platýse a v žádném případě nemůže být jeho nepřítelem. Ostatní ho považují ryba podobná platýsovi. Ve skutečnosti to není jeho poddruh, takže si mohou navzájem konkurovat.
Každým rokem je zástupců čeledi platýsovitých stále méně. I přes vysokou plodnost samic více než polovina jejich vajíček nepřežije. Tato ryba je každý den ulovena v tunách a to vše loví zástupci zvířecího světa.
Tento problém zůstává prozatím nevyřešen. Navíc vlivem lidského vlivu na přírodu se mnohá moře a řeky velmi znečišťují, což způsobuje úhyn malých ryb – potravy pro platýse. Tím se snižuje frekvence jeho reprodukce. Pokud to bude pokračovat, populace platýsů se výrazně sníží.
