„A“ – tak znělo slovo „voda“ v jazyce starých Sumerů a také zní jako první písmeno abecedy téměř všech národů. A skutečně, voda je tak důležitá, že bez ní by na Zemi nebyl život. Ale v 21. století, kdy je medicína a technologie velmi rozvinuté, jsme se vzdálili přírodě, zapomněli jsme na úžasné vlastnosti vody, které nám vracejí zdraví, a ztratili jsme lidové recepty, které mohou pomoci každému z nás. Jedním z těchto receptů je harmonická výživa a konzumace kvalitní pitné vody.
Mladé maminky nebo rodičovské komise ve školách často hledají kvalitní vodu, ale vody té nejvyšší kategorie a pro děti na trhu moc není. A někdy rodiče prostě nevědí, jak si to vybrat.
Všichni víme, jak si v obchodě vybrat kvalitní produkty, jako je zelenina a maso. Ukazuje se, že i voda má svou kvalitu. Voda se také může kazit jako každý výrobek, má speciální podmínky skladování (nevystavujte ji např. světlu), trvanlivost (čím menší objem vody, tím déle se skladuje), některé vody mají přidané konzervační látky, např. potravinářské výrobky.
Ze všech vod lze rozlišit vodu pitnou, kterou lze pít bez omezení každý den. Opakem je minerální voda, která má léčivé vlastnosti (patří sem i „stolní vody“). V Rusku existují 4 kategorie kvality vody: voda z kohoutku, balená voda: 1. kategorie, nejvyšší a dětská. Nejnižší požadavky jsou na vodu z vodovodu, nejvyšší pak na vodu pro děti.
Chemické složení a také typ vodního zdroje nám umožní pochopit, jak naše tělo tuto vodu absorbuje.
Každý má vodu z kohoutku. (SanPin 2.1.4.1074-01 z roku 2002). V Moskvě je zdrojem vody z vodovodu řeka Moskva a pojmenované nádrže kanálu. Moskva-Klyazminskoye a Uchinskoye). Voda z kohoutku v Moskvě je velmi kvalitní. Kontroluje se pomocí ne méně než 56 indikátorů. Navíc jsou zde další rozměry. Každý rok se zavádějí nové filtry: ozonizační, membránová filtrace, ultrafialový filtr. Ale dokumenty SanPin hovoří o této vodě pouze z hlediska její bezpečnosti a nezávadnosti pro tělo. Protože není možné odstranit všechny škodlivé látky z řeky Moskvy. Více než 50 stran je věnováno výčtu chemikálií, které tam zůstávají po vyčištění v nepatrných bezpečných dávkách. K neutralizaci těchto látek se používá hlavní čistič vody: chlór nebo jeho deriváty pro čištění vody (například chlornan sodný). A i ve sprše musíme vdechovat jeho páry, všechny škodlivé látky se dostávají do krve plícemi, chlór vyplavuje z vlasů bílkoviny a začínají lupy. V trávicím traktu voda s chlórem zabíjí naše vlastní imunitní bakterie – interferon. Pokud vaříte s vodou z kohoutku, pak byste rozhodně měli vodu nechat odstát (nejlépe 3 hodiny), zmrazit ji a krátce povařit při otevření okna (takto mizí dioxiny). Hodil by se i chlórový filtr.
Jako protiváhu ke kohoutkové vodě pojmenovali vědci z Výzkumného ústavu ekologie člověka a hygieny životního prostředí. A.N. Sysin vyvinul San Pin pro balenou vodu. V kvalitě je mnohem lepší než voda z kohoutku. A stát zakazuje chlorování balené vody. Kvalitní balená voda je prostě nezbytná pro lidi se špatným zdravím, těhotné ženy, seniory, děti a prostě lidi, kteří chtějí snížit spotřebu toxických látek. Je známo, že minerály obsažené ve složení jsou lépe absorbovány tělem z vody než z potravy. Navíc velmi často při konzumaci rafinovaných, mražených potravin a následně vařených na ohni dochází ke ztrátě až 80 % makro a mikroprvků, a pokud je jich nedostatek, tělo je zpracovává na tuky. Proto je dvojnásob nutné doplňovat mikroelementy vodou.
Kategorie vody 1. Jedná se o největší část vody, která se dnes nachází na pultech obchodů v Moskvě a Moskevské oblasti (60 %), nikoli však o nejvyšší kvalitu. SanPin (2.1.4.1116-02) také hovoří o vodě kategorie 1 pouze z pohledu její nezávadnosti pro tělo. Tato voda je vylepšená ve srovnání s vodou z vodovodu. Původem může být přírodní (studny, vrty, řeky, jezera, nádrže), tak i uměle vytvořený (odebíraný např. z vodovodu a dále čištěný). V dnešní době lze z jakékoli vody udělat pitnou. Voda musí odpovídat GOST R 51232-98, GOST 2761, SanPin 2.1.5.980, všechny nečistoty jsou z ní odstraněny pomocí nejsilnějších filtrů, dělají ji v podstatě mrtvou a mikro a makroprvky jsou uměle přidávány pomocí roztoků minerálních přísad, např. , ” Kapky rosy.” Voda kategorie 1 umožňuje přítomnost konzervačních látek, což je u vody pro děti zakázáno.
Kategorie nejvyšší kvality. Nejvyšší kategorie vody na ruském trhu je asi 15 %. Jedná se o fyziologicky kompletní vodu – vodu, která má vlastnosti vnitřního prostředí těla. Kontroluje se zde v Rusku pomocí 93 ukazatelů. Voda nejvyšší kategorie je pro buňky mnohem harmoničtější. San Pin 2.1.4.1116-02 o balené vodě odráží mnohaletý výzkum našich i zahraničních vědců o vztahu mezi minerálním složením a naším blahobytem. U jednoduché pitné vody ve srovnání s minerální vodou GOST zakazuje připisovat léčivé vlastnosti. Voda však díky optimálnímu složení solí a dalších prvků urychluje procesy obnovy buněk, regenerace tkání, aktivuje metabolické procesy v těle, vyplavuje toxiny a odpad z mezibuněčné tekutiny i celého těla, pomáhá při pálení žáhy a tlak. Při pravidelné konzumaci kvalitní vody se dětem zlepšuje paměť a snáze skládají zkoušky, u dospělých dochází k rozpouštění kamenů v ledvinách a slinivce, zpomaluje se stárnutí organismu, pokožka se stává elastickou, vyhlazují se vrásky ven.
Voda drží pohromadě pevné struktury v buňce samotné, přesněji v buněčné membráně (v buňkách vzniká „nestlačitelností“ vody hydroskelet, a proto voda chrání kosti a orgány před nárazy a slouží jako lubrikant kloubů u starších lidí.
SanPin 2.1.4.1116-02 z roku 2002 o balené vodě definuje tuto vodu jako „optimální kvalitu (z nezávislých, obvykle podzemních vodních zdrojů). Tato formulace naznačuje, že voda nejvyšší kategorie může být nejen přírodní (má harmonickou strukturu, paměť), ale také uměle vytvořená. V poslední době se objevují firmy, které dělají vodu nejen první jakostní kategorie, ale i té nejvyšší. Ale voda z přírodního vodního zdroje bude samozřejmě mnohem harmoničtější než voda uměle vytvořená. Stále však můžete do vody přidat jód nebo fluor, pokud je ho v přírodní vodě málo. Abychom byli spravedliví, je třeba říci, že uměle vytvořená voda nejvyšší kategorie bude i z hlediska svých makro a mikro ukazatelů lepší než voda 1. kategorie. Do vod prémiové kategorie lze také přidávat konzervační látky. To je ale pro dětskou vodu zakázáno.
kojenecká voda . Jedná se o vodu nejvyšší kvality. V současné době se má za to, že vodu nejvyšší kategorie mohou děti konzumovat od narození, ale stále je lepší používat dětskou vodu bez konzervantů a se sníženým množstvím určitých ukazatelů. Pro dětskou vodu pojmenovaný Výzkumný ústav lidské ekologie a hygieny životního prostředí. Sysin z Ruské akademie lékařských věd společně s Ústavem výživy Ruské akademie lékařských věd vyvinul oproti dnešním přísnější požadavky, ale dosud nebyly legálně zavedeny do praxe. Pokud jde o nově vyvinuté normy pro dětskou vodu, vědci došli k závěru, že dětská voda by měla obsahovat méně draslíku (ne více než 10 mg/l), vápníku (ne více než 60 mg/l), hořčíku (ne více než 35 mg /l), alkalita (ne více než 5 mEq/l). Navíc by v něm neměly být žádné škodlivé látky. V dětské vodě by dnes mělo být menší množství jodidového iontu (v rozmezí 0,04-0,06 mg/l), menší množství fluoridového iontu (v rozmezí 0,6-0,7 mg/l) a absence oxidu uhličitého (karbonace) a stříbra jako konzervační látky. Jako přírodní konzervant lze použít pouze jód ve stanovených limitech. Také kojenecká voda prochází větším množstvím testování. Složení solí v kojenecké vodě je pro tělo ideální, je mírně zásaditá, jako tekutiny v těle, má potřebné povrchové napětí a redoxní potenciál. V tuto chvíli je to nejkvalitnější voda pro tělo každého člověka, zejména pro ohrožené osoby: děti, těhotné ženy, senioři, lidé s nemocemi.
Kolik vody potřebují děti vypít? Vědci vytvořili takové standardy. Pro dospělého se celkový objem tekutin za den (a polévky, kompotu, čaje a vody) počítá na 40 ml na 1 kg hmotnosti (obvykle 2 litry) a pro děti do 6-7 let dvojnásobek. : 80 ml na 1 kg hmotnosti (obvykle 2 litry 700 ml denně), protože je narušena výměna vody u dětí!
Voda není šťáva ani mléko a tak rychle se nekazí. Zákon však zakazuje psát „dětskou vodu“ na štítky 19litrových lahví, protože přípustná nádoba je půl litru – 5 litrů: je to všechno o trvanlivosti. Ale pokud celá rodina pije 19litrovou láhev, pak i děti mohou pít tuto dětskou vodu v 19litrových lahvích.
Nedoporučuje se dětem pít minerální vodu, protože pro její použití musí existovat lékařské indikace. Minerální vody navíc obsahují oxid uhličitý, který je pro dětskou vodu zakázán. Pro skladování pitné vody je nejspolehlivějším a testovaným materiálem polykarbonát (číslo „7“ v trojúhelníku na spodní straně).
Maximální přípustné hodnoty mg/l, ne více
Standardy pro první kategorii
Pro udržení zdraví a normálního fungování těla musí člověk zkonzumovat alespoň jeden a půl litru vody denně. Složení a kvalita vody jsou neméně důležité než objem vypitý za den. Voda z vodovodu ve velkých městech není bezpečná pro spotřebu, pokud není v rozvodu nainstalován kvalitní vícestupňový filtr.
Abyste nepoškodili gastrointestinální trakt a další životně důležité systémy těla, měli byste pít čistou přírodní vodu. Nejlepší voda k pití je balená voda, speciálně určená ke konzumaci syrová i převařená. V prodeji je ale široká škála značek pitné vody a vybrat si tu nejlepší není snadné. Chybný přístup k výběru může vést k otravě nebo neoprávněným přeplatkům. Proto je důležité určit, která balená voda je nejlepší k pití u vás doma, ve vaší rodině, pro vaše děti.
V domě by měla být vždy kvalitní, čistá a nezávadná pitná voda. Mnoho výrobců vyrábí speciální produktové řady pro děti.
Která balená voda je nejlepší k pití?
- místo těžby a rozlití,
- hodnocení spotřebitelů a neziskových regulačních organizací,
- objem a design láhve,
- náklady,
- úroveň a složení mineralizace,
- stupeň čištění,
- léčivé vlastnosti.
V závislosti na individuálních kontraindikacích mohou mít spotřebitelé další osobní kritéria výběru a omezení.
Místo původu musí být ekologicky čistý region. Při nákupu si přečtěte informace na obalu a porovnejte adresy výroby a výroby, abyste nekoupili padělek. Přečtěte si recenze produktů výrobců na internetu na webových stránkách, ověřte si u prodejců přítomnost certifikátu Roskontrol.
Nejpohodlnější objem nádoby je 19 litrových lahví. Je cenově výhodný, vhodný pro instalaci do chladiče a skladování a nákup zásob vody pro dlouhodobé používání. Pokud máte speciální pumpy a dávkovače, je vhodné přelévat vodu z lahví do sklenic. Důležitou podmínkou pro výběr takového objemu je dbát na trvanlivost vody v lahvi (liší se mezi značkami).
Cena pitné vody závisí na jejím složení, místě odběru a léčivých vlastnostech. Kvalitní voda s bohatým minerálním složením je dražší, ale je důležité dbát na to, aby vám byl nabídnut originál, a ne falešná lahvová ze stejného zdroje a jinak označená. Pokud máte problémy se srdcem, ledvinami nebo trávicím ústrojím, poraďte se o doporučeném složení minerálů se svým lékařem.
Přírodní voda obsahuje soli, organické a anorganické látky v různých koncentracích. Minerální složení vody z různých zdrojů se liší obsahem chloridů, hořčíku, síranů, draslíku, vápníku a dalších složek. Vysoká mineralizace není vždy zdraví prospěšná a při vaření takové vody se na topných tělesech kuchyňských spotřebičů tvoří vodní kámen.
Při nákupu věnujte pozornost stanoveným výrobním normám. Pokud je voda vyráběna podle specifikací, znamená to, že se společnost řídila vlastními výrobními standardy. Pokud je na štítku uvedeno „vyrobeno podle GOST“, výrobek splňuje speciálně vyvinuté požadavky v rámci státních norem.
Nejlepší voda k pití podle hodnocení 2022
Abychom zjistili, jaký druh vody si koupit k pití, analyzujeme hodnocení značek a výrobců na základě spotřebitelských recenzí a doporučení Roskontrol.
Zdroj Staro-Mytishchi
Přírodní voda s vícestupňovým čištěním, příjemná na chuť a zdravá. Těží se v moskevské oblasti na ekologicky čistém místě, vhodném k pití raw a přípravě čaje a teplých pokrmů. Nízká mineralizace a stupeň tvrdosti. Při varu nezanechává vodní kámen. Voda je schválena pro každodenní použití společností Roskontrol. Voda se prodává za výhodnou cenu, dodává se v 19 litrových lahvích s dodávkou, což je výhodné pro úsporu času a nákladů.
Staro-Mytishchi Source premium
Voda s vyšší úrovní mineralizace než „Staro-Mytishchi Source“ je zdravá a chutná, doporučená pro zásobování dětskými ústavy. Nedoporučuje se převařovat vodu ani z ní připravovat horké nápoje. Přírodní složení vhodné pro pití surové vody. Dodáváno v praktické nádobě, používané v chladičích i bez nich.
horský vrchol
Přírodní tavená voda s nízkou mineralizací se získává v horách severního Kavkazu. Těžba a vrty se nacházejí v Nižním Arkhyzu. Každodenní používání podle zákazníků zlepšuje celkovou pohodu, posiluje imunitní systém a normalizuje životně důležité procesy.
Legenda o pohoří Arkhyz
Voda s příjemnou chutí, zdravá a čistá, bez specifické chuti. Dodáváno v praktické lahvičce, určené k použití za studena nebo za tepla. Nízká úroveň mineralizace. Obsahuje přírodní jód, doporučený k pravidelnému užívání osobami s nedostatkem jódu. Obsahuje 22 užitečných mikroelementů. Nedoporučuje se pro děti. Cena je vyšší než průměrné tržní náklady na pitnou vodu. Skladovací teplota – 2-25 stupňů.
Svatý pramen
Voda s neutrální chutí a mírnou hořkostí, podle některých spotřebitelů. Nemá žádný zápach ani sediment a je vhodný k pití čistého i vaření. Nízká úroveň mineralizace. Voda prošla laboratorními testy Roskontrol a je schválena pro přípravu kojenecké stravy a denní spotřebu. Čištěno pomocí jemných filtračních metod. Čerstvá pitná voda s tvrdostí 6 mEq/l a optimálním minerálním složením (nízký obsah hořčíku, fluoru a vápníku) je radost pít.
Poutník
Minerální voda extrahovaná v Karačajsko-Čerkesku má příjemnou mátovou chuť a je bez zápachu. Používá se jako stolní voda, úroveň mineralizace je nízká. Voda má léčivé vlastnosti, léčivé účinky a křišťálovou čistotu a pomáhá normalizovat látkovou výměnu. Mezi nevýhody patří vysoká cena a krátká životnost.
Volba moskevských kupců pitné balené vody v roce 2022 demonstruje popularitu značky Staro-Mytishchi Source. Vedoucí postavení je vysvětleno nejen vysokou kvalitou čištění a léčivými vlastnostmi vody, ale také příznivými náklady a pohodlnou organizací doručovacích služeb.
Voda prodávaná pod touto značkou se získává z vrtů podolsko-myachkovských a kasimovských vodonosných vrstev. Výrobci: Nfactory LLC a Aqua League LLC. Tato voda je aktivně spotřebována institucemi a soukromými občany, obyvateli hlavního města a moskevského regionu.
Pokud vám záleží na zdraví vašich blízkých, pohodlí zaměstnanců a návštěvníků vaší kanceláře nebo nemocnice, pořiďte si kvalitní pitnou vodu, kterou oceňuje řada spotřebitelů.
