Pokud se chcete zapojit do chovu ryb, musíte jasně pochopit, jak organizovat takové podnikání. Jednoduše hodit potěr do vody a začít je vykrmovat nebude fungovat. Toto podnikání vyžaduje biologické znalosti, moderní vybavení, promyšlený systém zásobování vodou a kompetentní péči o živé tvory. A také finanční investice a připravenost na to, že se hned tak nevyplatí.
V článku zvažujeme vlastnosti procesu, které umožňují organizovat efektivní výrobu.
Koho chovat?
Než začnete chovat ryby, zvažte aktuální podmínky na trhu: ekonomickou situaci, úroveň poptávky atd. Po posouzení různých faktorů je snazší vypočítat možná rizika a zvolit správný směr pro rybochovné aktivity. Dnes jsou pro pěstování oblíbené: pstruh, kapr, jeseter a rožmberská kreveta.
Technologie pěstování
Existují dva hlavní způsoby udržování – otevřené a uzavřené. V prvním případě se jedná o přirozený chov ryb v rybnících, klecích nebo bazénech bez neustálé kontroly mikroklimatu. Ve druhé – umělé, pomocí uzavřených vodovodních instalací (RAS). Zde je teplotní režim pečlivě regulován a voda je předčištěna a ohřívána. Podívejme se na metody podrobněji.
Prudovaya
Rybník může mít různé velikosti. Na malých vodních plochách je péče o zvířata snazší. To zajišťuje vysokou produktivitu.
Technologický cyklus pěstování může být plný systém nebo neúplný. V celosystémové farmě procházejí všechny fáze – od jiker až po dospělé ryby, které jsou připraveny k prodeji. Farmy v částečném systému se dělí na krmné a rybí líhně. V prvním se chovají roční ryby, ve druhém – larvy, potěr a mláďata.
V závislosti na teplotě vody může být chov ryb teplá voda nebo studená voda. Výběr závisí na tom, koho plánujete chovat. Mezi teplomilné druhy patří kapr, jeseter, candát a jeseter. A studená voda s vysokým obsahem kyslíku je pro pstruhy pohodlná.
Sadkovaja
Zahrnuje využití ústí řek, řek nebo jezer nacházejících se na území rybochovného komplexu. V nádrži je umístěna klec do hloubky 2 m. Tento parametr je důležitý, protože ryby potřebují být v horní vrstvě vody, kde je teplo a dostatek kyslíku.
Návrhy nádrží jsou rámové nebo bezrámové a jejich tvar je kulatý, obdélníkový nebo mnohoúhelníkový. V každém případě musí být zakryty pletivem a umístěny ve vzdálenosti minimálně 1 m ode dna.
V bazénech
V bazénu můžete chovat ryby po celý rok. To vám umožní organizovat stabilní výrobu, získat zpět náklady a dosáhnout čistého zisku, který není vázán na sezónu.
Další metoda umožňuje minimalizovat ruční práci. Stačí zakoupit zařízení pro automatické napájení, čištění vody a saturaci kyslíkem. Malý bazénový komplex pak zvládne i jeden člověk.
Bazén může být kovový, plastový nebo betonový. Tvar není důležitý, ale je lepší vybrat takový, který nebude překážet při čištění ploch a těsném umístění ryb. Vnitřní stěny musí být hladké. Hrubé zadrží zbytky jídla a další odpadní produkty.
Voda v umělé nádrži se rychle znečišťuje. Je nutné instalovat systém úpravy vody a provzdušňování a udržovat ukazatele, které jsou důležité pro obyvatele:
- určitá úroveň nasycení kyslíkem (v závislosti na druhu ryby);
- pH minimálně 7.
RAS
Umělé pěstování ryb v recirkulačních uzavřených systémech zásobování vodou zahrnuje regulaci teploty, opakované použití vyčištěné vody a ohřev.
Pomocí instalací je možné zorganizovat kultivaci celého cyklu – od kaviáru po obchodovatelnou hmotnost nebo neúplnou – až do určité hmotnosti vodních organismů.
- schopnost plánovat objemy výroby;
- nedostatek sezónnosti;
- chov v jakýchkoliv klimatických podmínkách.
Pokud je proces správně organizován, chuť uměle vypěstovaných ryb se nebude lišit od chuti chované v přírodních podmínkách. Pokud dojde k porušení technologie, může se objevit specifická chuť. Ale se správným přístupem jsou takové produkty bezpečnější než přírodní, protože kvalita vody, krmiva a další parametry jsou neustále sledovány.
Čím krmí ryby?
V rybničních chovech dostávají ryby potřebné živiny z přirozené potravy. Ne vždy je ho ale dostatek, a tak přikrmování pomáhá zvýšit produkci ryb. Jako vrchní obvaz můžete použít pšeničné zrno, živý hmyz, řasy nebo hotové suché krmivo.
Domácí krmné směsi nejsou v RAS povoleny. Znečišťují čerpací zařízení a nezabezpečují požadovaný růst. Zde potřebujeme specializované sloučeniny, které dodávají továrny na krmiva. Stravu lze zvolit v závislosti na druhu a věku ryb. Bude vyvážená a obohacená o užitečné prvky.
Závěr
Chov ryb je obtížné podnikání, které vyžaduje finanční a pracovní návratnost. Je třeba vzít v úvahu možná rizika, posoudit poptávku a vybrat typ, který je mezi spotřebiteli poptávaný. Pak přemýšlejte o tom, jak ho udržet, organizovat krmení a péči. Při správném přístupu se chov ryb vyplácí a přináší dobré zisky.
Související materiály
- Chov jesetera
- Krmení koz
