Poptávka po australských rakech převyšuje nabídku a počáteční investice, pokud je podnik správně postaven, se vrátí do 2 let.
V blízké budoucnosti se australský rak červený drápatý stane jedním z nejoblíbenějších druhů akvakultury. Má potenciál konkurovat sladkovodním krevetám, nejprodávanějším plodinám akvakultury po mnoho desetiletí.
Ukrajina je zemí s obrovským sladkovodním potenciálem, v tomto ukazateli je lídrem v Evropě. To otevírá velké vyhlídky pro rozvoj produkce australských raků.
Australský rak – atraktivní volba pro malé firmy
Australský rak červený je perspektivním druhem akvakultury. Charakteristickými rysy druhu, díky kterému byl ve světě populární, jsou relativně nízké požadavky na podmínky chovu a zrychlený růst ve srovnání s jinými odrůdami. Ve svém přirozeném prostředí může rakovina vyrůst až na 4 kg za 5-2 let.
Přirozeným prostředím australského raka červenodrápého jsou řeky na severozápadě Queenslandu a na severních územích Austrálie. Zbytek světa zůstal prakticky neznámý až do konce 1980. let. Vzhledem k řadě biologických znaků a chuťových vlastností se druh ukázal jako vhodný pro komerční chov.
Technologie chovu jsou poměrně jednoduché, ale stále se vyvíjejí. K chovu se zpravidla využívají hliněné rybníky o rozloze 0,05 až 0,5 ha a hloubce 1-2,5 m. Provzdušňovací systém zajišťuje jak přísun kyslíku, tak cirkulaci vody. V oblastech, kde žijí dravci, je nutná ochrana v podobě zasíťování rybníků. Teplotní rozsah je 23-31°C (optimálně 28°C), při teplotě pod 23°C nedojde k rozmnožování, pod 10°C nebo nad 36°C – rak uhyne.
Embrya se vyvíjejí za 6-10 týdnů. Potomstvo pak zůstává přichyceno pod břichem samice ještě několik týdnů, než se oddělí. Nejvýnosnější vegetační období je 9 měsíců. Během této doby rakovina dosáhne přijatelné tržní velikosti kolem 65 gramů.
Australské chovatelské zkušenosti
V polovině 90. let začalo mnoho farmářů chovat australské raky červené, ale bez dostatečných zkušeností byla většina nucena podnikání opustit. Z těchto neúspěchů jsme se poučili. Po roce 2006 klesla produkce téměř trojnásobně, protože mnoho malých farem zavřelo. V současnosti vykazuje vzestupnou tendenci.
Tuto poptávku do značné míry zajišťují zahraniční zakázky. Největším dovozcem je Čína. Trh v Číně je 100-150 tisíc tun ročně.
Severní Austrálie má suché klima. „Největší potíže vznikají kvůli nízkým srážkám. Rok 2014 byl obzvlášť suchý. V očekávání deště zemědělci zvětšili velikost přehrad, aby v rybnících zadrželi co nejvíce vody,“ řekl prezident Queenslandské farmářské asociace Andrew Gozbel.
Tropický cyklon Debbie naplnil 32 rybníků v kritické době, kdy farmě založené Andrewem Gozbelem hrozilo uzavření kvůli dehydrataci. V současné době se zemědělci spoléhají na jeden dobrý déšť za sezónu a používají vodu šetrně.
Atributem marketingu v rané fázi rozvoje podnikání byla pověst produktu vypěstovaného v čisté vodě bez chemických přísad a léků. Výzkum ukazuje, že geneticky vylepšené krmivo bude mít pozitivní dopad na budoucnost tohoto odvětví. Moderní krmiva a vylepšené pěstitelské technologie snižují mzdové náklady ve srovnání s dosavadními zkušenostmi téměř na polovinu.
Hlavní náklady australské exportní produkce jsou hnojení, elektřina a doprava.
Chov raků v Číně
Čína je největším producentem raků. Roční objem výroby představuje více než 70 % světového trhu. Dvě třetiny všech raků prodaných v Evropě pocházejí z Číny.
Rysem čínského chovu je využívání rýžových polí. Raci byli v minulosti pro zemědělce na obtíž, živili se rýží a hloubili nory, což zvyšovalo ztráty vody. Dnes, na konci sezóny, farmář sklízí dvě plodiny – raka a rýži. Rýže je ekologické hnojivo, které zajišťuje růst bez použití chemických hnojiv a pesticidů. Voda v nádrži tak zůstává čistá.
Jedním z naléhavých problémů v čínském průmyslu je zlepšování plemen. Australský rak červený drápovitý je stále častější. To je usnadněno skutečností, že rakovina není invazivním druhem. Za dvacetiletou historii chovu nebyl zaznamenán žádný případ negativního vlivu raka na životní prostředí.
V současné době je v Číně zaměstnáno 5 milionů lidí v produkci a přípravě raků.
Australská rakovina na Ukrajině – slibná a zisková
Pracovníci Chersonské agrární univerzity tvrdí, že klimatické podmínky jihu Ukrajiny jsou vhodné pro chov australských raků. Výzkum zaměřený na vývoj doporučení pro šlechtitelskou technologii provádějí ústavy v řadě zemí, včetně Ukrajiny a Běloruska.
Technologie pěstování raků na Ukrajině bude kvůli chladným zimám oproti jejich přirozenému prostředí rozdělena do dvou etap. V zimě jsou raci umístěni v umělém prostředí a v létě jsou vypouštěni do rybníků. V umělých podmínkách se raci vyvíjejí pomaleji a bude jim trvat déle, než dosáhnou tržní hmotnosti.
Zatímco na půdě zemědělské univerzity se počítá s vybudováním vzdělávacího a praktického komplexu, zemědělci a drobní podnikatelé již technologii ovládají. Podmínky chovu australských raků se příliš neliší od raků běžných. V suterénech domů a skladů jsou instalovány uzavřené vodovodní instalace s širokými kontejnery. Místnost musí být vytápěna, nádoby musí být vytápěny elektricky.
Co bych měl hledat?
Ti, kteří plánují začít podnikat v chovu raků, by měli věnovat pozornost řadě aspektů.
Australský druh raka je méně agresivní než rak, ale aby se předešlo případům kanibalismu, je třeba dodržovat řadu pravidel. Hustota raků v bazénu by neměla přesáhnout 10-15 jedinců na metr čtvereční. Na jednoho samce by měly připadat 1 až 4 samice. Dno nádrže musí být vybaveno vhodným zařízením pro ustájení. Pro potěr raka a březí samice by měly být vybaveny oddělené, nekomunikující nádoby.
Raci obvykle pohlavně dospívají ve věku 6 až 12 měsíců, k rozmnožování je vhodné vybrat velké jedince a umístit je do samostatného bazénu.
Dieta proti rakovině by měla obsahovat jak zeleninu, tak živočišné bílkoviny. Vhodné je běžné krmivo pro ryby. Do stravy je vhodné zařadit červy, larvy hmyzu a rostlinný odpad.
Je nutné neustále sledovat kvalitu vody v systému a používat mechanické a biologické čistící filtry. Normální hodnota pH je 6,5-8, obsah soli by měl být nízký (rakovina může žít při 5% obsahu soli, přežít několik dní při 15%), voda v systému by se měla obnovovat o 5% za den z celkového množství hlasitost. Dobré výsledky tření byly pozorovány při hloubce vysazení 30 cm až metr, ale od hladiny vody k okraji nádrže musí být dostatek místa, aby rak nemohl uniknout.
K tření dochází až 3x ročně, samice naklade 300 až 1000 vajíček, přibližně 60 % přežije. Je nutné kontrolovat populaci, aby se minimalizovala možnost nekontrolované reprodukce. Vyřaďte slabé jedince.
Je nutné mít akční plán pro případ narušení technologie. Drsné fyzické podmínky jeho přirozeného prostředí daly tomuto druhu stabilní charakter s širokými klimatickými tolerancemi, ale pokud vytvoříte podmínky odlišné od přirozených, riskujete ztrátu celé populace v krátké době. Je vhodné mít k dispozici jednu nebo více náhradních nádrží.
Komerční aspekt
Jedinci od 3 měsíců (plůdek) do jednoho roku jsou předmětem komerčního prodeje. Poptávka po produktech převyšuje nabídku, ale vzhledem ke specifikům produktu je potřeba se o odbyt předem postarat. Vysoké objemy výroby urychlí návratnost investic. Návratnost je stanovena kolem 2 let.
Chov raků měl dlouhou dobu nízkou rentabilitu. Požadavky trhu byly částečně uspokojeny spontánním rybolovem. Populace raka říčního na Ukrajině se výrazně snížila a dnes je rak říční považován za ohrožený druh a je uveden v Červené knize Ukrajiny. Chov australských raků se může stát významným segmentem trhu akvakultury a toto místo na Ukrajině zatím zůstává prázdné.
Další ziskovou akvakulturou je pstruh. Psali jsme o tom, kde ji chovat a čím ji krmit.
Všimli jste si chyby? Vyberte jej a klikněte Ctrl + Enterabyste nám dali vědět.
Australský rak je domácí mazlíček, kterého miluje mnoho akvaristů a nevyžaduje složitou péči. Toto krásné stvoření se cítí dobře v bahnité vodě a je necitlivé na malé změny teploty. Rak, který má účelný charakter, mistrovsky přeskupuje spodní dekorace a zdobí domov podle svého vkusu.
Obecný popis australské rakoviny
Raci žijí ve sladkovodních útvarech Nové Guineje a Austrálie, preferují odpadní vody: řeky, rybníky. Jeho oblíbeným stanovištěm jsou malé potůčky prakticky bez proudu. Tato funkce vám umožní chovat vašeho mazlíčka doma.
Vzhled a fotografie
Členovec je chráněn chitinovým pancířem. Hlavní barva je modrá, ale existují jedinci hnědé a zelené barvy s fialovým nádechem. Na povrchu skořápky jsou žluté skvrny.
Barva je dána stanovištěm. Pokud je voda tvrdá, barva bude jasná, měkká voda poskytne bledý odstín.
V přírodě dorůstají raci až 30 cm a váží 0,5 kg. Při chovu doma – do 25 cm a 0,4 kg.
Charakterové a behaviorální charakteristiky
Velikost těla raka je poměrně velká a tvor je nejklidnější ze všech členovců. Voda, ve které je obsažen, ovlivňuje nejen barvu, ale i chování.
V tvrdé vodě se může objevit agresivita vůči ostatním. Přesto se mazlíček dokáže sžít s malými i velkými rybami.
Dospělí mohou jíst mladá zvířata, proto je lepší chovat raky stejné velikosti a stáří ve stejném akváriu. Velký počet samců je nežádoucí: během línání mohou energičtí členovci sežrat své druhy.
S nástupem noci se korýš stává aktivním a obnovuje pořádek v akváriu – přetahuje dekorace a přesouvá úkryty.
Přes den se mazlíček schovává a vychází ven jen proto, aby utišil svůj hlad a během línání.
Odrůdy australských raků
- Australský rak Yabby. Modrý členovec s velkými drápy dorůstá až 20 cm, je agresivní a rád všechno ničí. Očekávaná délka života v zajetí je od 2 do 4 let. Žije v bahnité vodě se spoustou vegetace.
- Červený dráp rak. Má modrozelenou barvu těla, velký ocas, červené pruhy a ostnaté výrůstky na drápech. Dosahuje velikosti od 14 do 20 cm.V přírodních podmínkách žije na dně jezer a řek.
Genderové charakteristiky
Pohlavně dospělí samci se vyznačují přítomností širokého plochého červeného výrůstku na spodní části drápu. Samice se vyznačují malou velikostí těla a úhlednými drápy bez ostnů.
Výhody a nevýhody domácího obsahu
Hlavní výhodou chovu raků je nenáročnost na péči, kterou zvládne i začátečník.
Bez zkušeností s manipulací s členovci stačí prostudovat doporučení specialistů a přísně dodržovat všechny požadavky.
Korýš má atraktivní vzhled, takže ozdobí každé akvárium a upoutá pozornost ostatních.
Jeho kreativní nápady a klidné pohyby můžete sledovat celé hodiny.
Korýš nemá mnoho nevýhod:
- neustále vykopává půdu;
- někdy bolí malé ryby.
Podnikaví majitelé mohou vybudovat podnikání na raku červeném, když si osvojí složitost jejich reprodukčního procesu.
Podmínky pro chov raků
První věc, kterou musíte udělat, je zajistit dobré akvárium v množství 100-150 litrů vody na dospělého. Ve spodní části jsou umístěny dekorace a vícebarevné prvky, pomocí kterých bude území rozděleno.
Pěstování raků pocházejících z Austrálie vyžaduje udržování teplotních podmínek v rozmezí od +20 do +26°C.
V příliš studené nebo teplé vodě může korýš zemřít. Domácí mazlíček může být příliš teplý, ale jeho životnost se zkracuje.
Vedle koho může žít australský rak?
Korýš dobře vychází s mnoha obyvateli akvária, ale ne se svými příbuznými. Spolu s ním je nejlepší umístit malé ryby, které vyčistí rakův úkryt od nečistot, například:
Malé rybky po sobě nezanechávají velké množství odpadu, takže rizika poškození vody a rostlin nebo vznik chorob členovců jsou minimální.
Často se stává, že rybičky hynou v důsledku přejídání. V tomto případě jejich zbytky nezpůsobí kontaminaci nádrže, protože je spořádaný krab sežere.
Charakteristika akvária
Korýš bude potřebovat akvárium se širokým dnem, aby měl prostor se potulovat a shazovat krunýř během línání. Pro 2-3 jedince je potřeba objem vody 200 litrů. Výška nádrže by měla být dostatečná, aby mazlíček neutekl.
Umístěný na dně pomůže členovi zpestřit volný čas:
barevné oblázky a mušle
umělé květiny
keramické trubky a hrnce
půda (dost silná vrstva)
Je lepší se vyhnout velkým kamenům, protože pro domácího mazlíčka nemají zájem a rakovina ocení přítomnost hrnců a trubek a okamžitě tam zorganizuje úkryt. Je důležité poskytnout místo pro procházky po zemi a chránit členovce před jinými zvědavými domácími zvířaty.
Půda a vegetace
- mořské nebo říční oblázky;
- zakoupená umělá půda;
- červená drcená cihla;
- jemný expandovaný jíl, předem namočený ve vodě.
Tloušťka půdy je až 6 cm, oblázky v ní obsažené by měly mít průměr 0,3-1,5 cm, což je nezbytné, aby rak mohl pohodlně kopat díry a stavět úkryty.
Rostliny jsou nutností, protože zelenina je součástí stravy rakoviny. Ochotně žere trávu, na kterou dosáhne. Plovoucí vegetace je vhodná pro zdobení akvária:
Pomalu se pohybující korýš nebude schopen sníst všechnu okřehku, protože rychle roste. Svého mazlíčka můžete potěšit provázkem, kterým se velmi rád prohrabuje. Před nákupem byste si ale měli ujasnit jeho původ. Pokud je vlákno odstraněno z otevřené nádrže, může způsobit vývoj bakterií, které jsou nebezpečné pro obyvatele akvária.
Složení vody
Hydrochemické složení vody není příliš důležité. Ale podle obecných podmínek je pro chov akvarijních korýšů nutné dodržovat následující parametry:
- tvrdost – ne více než 20°dH;
- kyselost – od 6,5 do 7,8 pH.
Během období línání je třeba věnovat pozornost tuhosti. Příliš měkká voda má nepříznivý vliv na obnovu chitinového obalu.
Krmení a základní strava
Australský rak je nazýván vegetariánem, což není pravda.
Jí jak rostlinnou, tak živočišnou stravu.
Jeho nabídka může zahrnovat šneky, žáby, malé ryby a dokonce i příbuzné.
Strava by měla být pestrá a je důležité vzít v úvahu vaše oblíbené jídlo – bukové nebo dubové listy.
V přírodě je raci konzumují každý den, zasytí a zároveň předcházejí nemocem. Absence takového listí ve stravě vede k onemocnění.
- krmivo pro ryby zakoupené v obchodě;
- červi, krvavci, zmrazené larvy;
- pyré, vařená zelenina;
- starý chléb namočený ve vodě;
- vařený bílek a skořápka.
Produkty, kterým je třeba se vyhnout:
- syrová zelenina;
- jablka;
- syrové masné výrobky;
- čerstvý chléb;
- slupka od banánu;
- mleté ryby nebo maso;
- vařený žloutek.
Tyto produkty nejen poškozují vašeho mazlíčka, ale také vážně kazí vodu.
Řízení procesu tavení
Během prvního roku života členovce se vyskytuje až 8 svlékání, ve druhém roce – asi 5 a poté – několikrát ročně.
Svlékání skořápky oslabuje domácí mazlíčky, jejich tělo změkne a snadno se zraní, takže je třeba dbát na to, aby měli individuální úkryty: velké skořápky, plastové nebo keramické trubky.
Zde se budou raci schovávat, dokud jim nenaroste nová skořápka. To trvá v průměru týden. Pozorný majitel může určit přiblížení línání za 2-3 dny. V této době korýš odmítá přijímat potravu a dělá škrábavé pohyby hřbetem.
Že línání již začalo nebo přešlo, poznáte podle přítomnosti odstraněné skořápky. Oddělí se během 1-2 minut. Raci línají hlavně v noci, takže proces odstraňování krunýře je obtížně viditelný.
Aby se rychle vytvořil nový ochranný obal, je potřeba velké množství vápníku ve stravě. Někdy raci sežerou svou skořápku, aby doplnili zásoby vápníku, takže „staré oblečení“ korýšů by se nemělo z akvária odstraňovat.
Chcete-li doplnit nedostatek vápníku, měli byste do jídelníčku zařadit kalcinovaný tvaroh a do vody přidat vápníkové tablety.
Reprodukce australských raků doma
Mnoho akvaristů se snaží chovat korýše, ale narážejí na určité potíže. Často jsou členovci žijící v nádrži stejného pohlaví, takže před zahájením chovu byste se měli ujistit, že existují samice a samci.
K chovu raků budete potřebovat akvárium s plochou dna 0,4 mXNUMX. m pro jednu rodinu.
Pro stimulaci sexuální touhy se samice a samec umístí na 7 dní do různých nádob. O týden později je uspořádáno „datum“, jehož výsledkem bude výskyt vajíček pod ocasem samice.
Maximální počet potěrů
Těhotenství končí výskytem 500 až 1500 vajíček. Průměrná doba zrání embrya je asi 9 dní. Poté, co se objeví potěr, je samice odstraněna.
Uhyne více korýšů. Jejich růst a vývoj probíhá nerovnoměrně, přičemž nejsilnější přežívají. Jak rostou, korýši jedí svůj vlastní druh.
Chcete-li zachovat velký plod, musíte je okamžitě umístit do různých nádrží a roztřídit je podle velikosti. V tomto případě nebudou ztráty příliš velké. Kvůli zachování slabších potomků se přikrývají spadaným listím, které poslouží jako ochrana a výživa.
Chov raků jako podnikání
Biologické a fyzikální vlastnosti australského raka jsou předmětem velkého komerčního zájmu, takže se tito korýši často pěstují na prodej.
Dnes je hlavním dodavatelem členovců Čína, která zaujímá 70–75 % světového trhu. Číňané je chovají na rýžových polích a zároveň získávají příjmy z prodeje obilných plodin a korýšů.
Biologové poznamenávají, že rak pocházející z Austrálie není v žádném případě horší než populární sladkovodní krevety. Na chovu raků lze v tomto ohledu postavit dlouhodobý a vysoce výnosný byznys.
Jaká je rychlost a rychlost růstu australské rakoviny?
Ve srovnání s jinými druhy raků se tento druh vyznačuje rychlým růstem a je schopen dorůst až 4 kg za 5-2 let, ale to je v jeho přirozeném prostředí.
Jak chutná australský rak?
Raci chutná jako humr a není jako jeho sladkovodní příbuzní.
Australský rak v rybníku?
Raci se pěstují v jezírku, ale k tomu musíte dodržovat pravidla: filtrace, odlehlá místa pro raky a správné dno jezírka.
