Této pelagické rybě se také říká okoun. Je výjimečně pestře a pestře zbarvený a naživo velmi krásný. Tělo je zploštělé, široké, hmotnost dosahuje 7-8 kilogramů. Vzácný dravec preferující osamělý život, původem z teplých krajin.V Amuru je nejhojnější 500 kilometrů od Chabarovska proti proudu a po proudu, dále v Ussuri a Khance. Nejaktivnější od června do září. V zimě je malátný a spí 2-3 měsíce. Uvedeno v červené knize.
Okounovi auhu čínskému nesprávně říkáme ryzec, a to jen proto, že jeho ploutve mají silné a ostré ostny.
V Číně byl aukha nazván kachna mandarínská: jasné a bohaté zbarvení této ryby není o moc horší než pářící se zbarvení opeření tohoto mimořádného ptáka.
Aukha je jedním z mála sladkovodních zástupců čeledi percichtidae, kam patří především moří nebo brakičtí okouni. Všechny, stejně jako více než 400 dalších druhů z blízké čeledi seranidae (neboli okouni skalní), spojují společné znaky ve stavbě ploutví: hřbetní část se skládá ze dvou částí – měkké a ostnaté, řitní je vyzbrojený třemi ostny a v každé pánevní ploutvi umístěné pod spodní částí prsních ploutví je jeden takový ostrý „hrot“.
V knihách a článcích o amurských rybách čteme téměř totéž: „Tvar těla a barva okouna čínského jsou mimořádně krásné. Krása krásek. Mimořádně účinné. “. Ano, tato ryba je opravdu nádherná, hlavně barevně, ačkoliv nezáří grácií.
A ve skutečnosti vertikálně zploštělé, široké, dalo by se říci, rýčovité tělo – tělo nedůležitého proudnicového tvaru, dravý zobákový čenich se spodní čelistí vyčnívající dopředu, některé, ne-li nemotorné, pak zcela postrádající hydrodynamickou půvab a hbitost, ploutve a dokonce i s chlupy. A celé tělo je pokryto malými, nevýraznými šupinami. A proporce těla aukhiho nevyvolávají pocit harmonické proporcionality: hlava zabírá třetinu celkové délky těla, její výška je 30-40 procent celkové délky.
Ale je to úžasné: s takovou postavou jsou pohyby aukhi nejen krásné, ale ladné. Je těžké o tom mluvit, musíte to vidět. Možná je na barvě naší exotiky něco neobvyklého? Ano, „zvláštní oblečení“ aukhi si zaslouží, ne-li nadšené, tak v každém případě laskavé slovo: hřbet je šedý s jemnou zelenou, na stříbřitých stranách je čistá zelenožlutá ploutev, nepárová ploutve jsou oranžově žluté, zatímco párové ploutve jsou světlejší.
Tělo je pokryto velkými a malými tmavě hnědými nebo zelenohnědými skvrnami a pruhy nepravidelného tvaru, na nepárových ploutvích je pestrý rozptyl tmavých, oranžových a žlutých „konfet“.
V rozložení barev po těle okouna čínského není žádná přísnost, ale je pestrý, jaké barvy! Jako v duze, jako na křídlech tropických motýlů, jako na okvětních plátcích! A zvláštní kouzlo je také v nedbalosti umístění skvrn a pruhů.
Jediná škoda je, že po vytažení z vody a vyschnutí aukha rychle ztrácí své barevné kouzlo, vybledne a zešedne. A zůstane jen její bezelstné tělo. A abyste si mohli vychutnat krásu této ryby, musíte ji vidět ve vodě. Můžete sedět před dobrým prostorným akváriem s okouzlující zajatkyní a zadržovat dech celé hodiny. Zvlášť, když má spoustu svěží zeleně a je jasně osvětlené sluncem.
. Nerozčiluje se, nebliká a sotva hýbe ocasem jako drahý módní vějíř, ale pohybuje se a pečlivě si prohlíží svůj majetek. Může se otočit do stran a dívat se na dno. Ale pak udělala skutečnou „mrtvou smyčku“! Uzavřel celý kruh ve svislé rovině a převrátil se břichem nahoru! A znovu ztuhla. Mimořádný!
A přesto to nejsou tyto „akrobatické figury“, které nejvíce obdivujete, ale nádhernou hru barev ve slunečním světle. Kde jinde je můžete najít! Kromě tropů.
Domovina aukhi je v jihovýchodní Asii. Amur je napaden severní hranicí svého areálu. Zde to žije na malém území od Kumary po Mariinsky.
Tento podivný okoun žije zpravidla sám, nevytváří hejna, kromě některých seskupení v období tření, a patří k přirozeně vzácným druhům zvířat. Jako, řekněme, ve světě zvířat – rosomák. Nejvíce aukhi máme ve strmém jižním ohybu Amuru od vesnice Leninsky po Troitsky, stejně jako v Ussuri. Jeden je také v Khance. Ale i tady je toho asi 200-300x méně než třeba štiky. Toto číslo jsem nevytáhl z ničeho, ale získal jsem ho nepřímo: ve válečných letech 40. let, kdy se ryby chytaly bez omezení, brala JZD a rybí továrny asi 15 tisíc centů štik, aukhi – v průměru 75 centů, tedy 200krát méně. Průměrná váha štik byla kilogram, myslím, že okoun se tomu blíží.
A některé další nepřímé soudy. Zajímejte se o úlovky létavců na prvním ledu, kdy netrpěliví rybáři tečkovají břehy. V této době je aukha stále aktivní. Počítání povede k závěru: na každých 2-3 stovky štik hozených na led připadá pouze jeden „lít“. Pravda, v 80. letech bylo kvůli vysokému obsahu vody v Amuru trochu více aukha.
kanic čínský nebo auha (Siniperca chuatsi)
Auha miluje čistou, lehkou vodu, ale ochotně žije v prostorných, dosti hlubokých jezerech. Při povodních se dostává i do malých lužních jezírek. Ale protože je velmi citlivý na hladinu vody, spěchá do hlubin, blíže k Amuru, jakmile je voda „na úrovni“. To však neplatí pro mláďata: mláďata někdy uvíznou v nezašněrovaných nádržích.
Aukha má být celý život predátorem. A to se jí daří, nejen že štice není podřadná, ale v některých ohledech ji převyšuje: spolkne vše živé a pohyblivé, dokonce i žábu nebo myš, ale této dá jen rybu. A dejte hodně, protože mluvíme o nenasytném dravci. V létě, když se usadil v kanálech a zátokách, soustřeďuje svou pozornost na karase, kapra obecného, chebáka, hořce, bolehlavu, břicha červeného a břicha černého. Na podzim, když se valí na zimu dolů k Amuru, jeho žaludek častěji naráží na brusle a střevle, které se běžně vyskytují v hlubinách. Jak je vidět, naše kráska se živí nejen nekomerčními zvířaty, ale i zvířaty, která zajímají rybáře,
V chladném období je aukha pasivní a v největších mrazech a dlouhých nocích spí dva nebo tři měsíce, leží bokem na dně, obalený hustým hlenem a ztratil veškerý zájem o jídlo. A v listopadu a březnu je neaktivní, i když nespí.
Stojí dlouho někde na klidném místě a sotva hýbe žaberními kryty. Pokud má před nosem rybu, samozřejmě ji spolkne, ani ne tak škubáním tělem, jako spíše nasáváním spolu s vodou. Proto jsou jeho kousnutí při trollingu pod ledem tiché, pomalé, sotva postřehnutelné a s největší pravděpodobností se zasekne pomalým, opatrným škubnutím lehké malé lžičky nebo síha v určité vzdálenosti ode dna. Aukha nikdy nerozdrtí rybu hrudníkem.
Aktivnější se stává po jarním snosu ledu. Na samém konci května a častěji od začátku června, kdy se voda v říčních korytech a kanálech ohřeje nad 18 stupňů, se aukha začíná třít. Ale po uvolnění ledu zbývá ještě celý měsíc a celou tu dobu se okouni čínskí vydatně krmí. Výkrm. Polyká ryby až do téměř poloviny jejich lineární velikosti. Dlouho stojí nehybně v záloze a pomalu pohybuje jen svými vysoko posazenými velkými stříbřitě žlutými očima a žaberními kryty. Bez pohybu je velmi obtížné si ho všimnout ve vodě, ať už v blízkosti zádrhelu, pod stromem nebo mezi zelenými houštinami: maskovací zbarvení jeho těla je nádherné. Mohou stát v záloze hodinu, dvě nebo tři.
Když dojde trpělivost a selže mu břicho, vydá se dravec na pátrací plavbu. Tichý a opatrný. Dříve nebo později je oběť nalezena, následuje rychlé trhnutí – a teď už je nešťastník v široce otevřené tlamě, hustě poseté malými zuby. A opět trpělivé přepadení lovce.
V době tření se aukha podaří ztloustnout, což je pro něj životně důležité, protože období tření se prodlužuje na dva letní měsíce a tři krmení.
Aukha se rozmnožuje v proudu, vajíčka spěchají do vodního sloupce, jsou zde oplodněna a poté jsou unášena proudem nade dnem. Po 3-4 dnech volného plavání se z vajíčka vylíhne půlcentimetrová přelarva, další den až dva se vyvíjí na zásobách žloutkového váčku tukovou kapkou a pak začíná lovit další larvy. Je schopna spolknout někoho sobě rovného, a to ještě o něco déle. Je pravda, že v tomto případě několik hodin trčí ocas nešťastné oběti z tlamy malé křivé vlaštovky.
Jak vidíte, malé potěry jsou žravé a dravé už od raného „dětství“. Pouhý den a půl po vylíhnutí získá larva ostré zuby na dobře vyvinutých čelistech a její malá očka se již rozzáří masožravým leskem.
I při délce centimetru se plůdek tvarem a barvou podobá svému rodiči. Jen jeho ústa jsou neúměrně velká a on sám je téměř průhledný. A přesto je vidět neobvyklé, také průhledné, složité zbarvení těla: hlava je v oranžových skvrnách, břicho je černé. A všechny barvy jsou dětinsky čisté a akvarelové. A na žaberních krytech je ostrý hřbet.
Proud unáší vajíčka a následně i larvu dost daleko od míst, kde jim rodiče vdechli život. Asi 200-300 kilometrů, někdy až 600. A proto instinkt nutí potěr, aby spěchal do pobřežní zóny a tam mělkými vodami kanálů, zátok a kos, pomalu, ale vytrvale – po celá léta! – „hrabání“ proti proudu a veslování se stejnou vášní někoho spolknout.
Aushatas rychle rostou: do konce léta se natahují o 6-8 centimetrů, u ročních mláďat je to již 10-12, o rok později – 18-21 centimetrů a tříleté děti dosahují délky těla téměř čtvrt metr a hmotnost asi kilogram. Dospívají ve 4-5 letech s „růstem“ 3-4 decimetry.
Okouni čínskí se dožívají 10-12 let, dosahují 60-70 centimetrů se 7-8 kilogramy ve stáří. Největší „modrá ryba“ (v latině to znamená čínský okoun), ulovená v Amuru, vytáhla osm šest set. Dříve jich bylo velmi málo, ale už asi ne. Měl jsem možnost držet v rukou ne více než 20 čínských okounů, nejoblíbenější byly 30-35 centimetrů, vážící 900-1200 gramů. Můj osobní rekord je skromný: 62 centimetrů – pět dvě stě.
Svědčí o tom i velikost aukha v komerčních úlovcích (v gramech): 1957 – 845 (od 230 do 4740), 1958 – 1290 (350-7200), 1959 – 1145 (od 300 do 2400). V roce 1965 byla průměrná velikost našeho okouna 1424 gramů při 42 centimetrech.
Množství ročních komerčních úlovků aukha bylo vždy mizivé. Za posledních 45 let se měřila v desítkách centů a stovku překročila jen pětkrát. Maximální úlovek byl v roce 1956 – 261 quintalů. V posledních 10 letech se prakticky nechytal a zařazení této ryby do Červené knihy vzácných a ohrožených zvířat je plně oprávněné.
Vysoká nutriční hodnota, rychlý růst a krmení aukhi hlavně na málo hodnotných a plevelných rybách nás vede k tomu, abychom mu věnovali pozornost jako předmětu pro možné rozmnožování v hlubokých, teplých nádržích: Ale, jak poznamenává M. L. Krykhtin, stane se je tam hodně?
Literatura: Sergej Petrovič Kucherenko „Ryby doma“. Chabarovsk, 1988
Básníci věnovali básně několika rybám a chválili jejich barvu a chuť. Tento zástupce řádu perciformes měl štěstí: Ryba Auha je v Číně známá již od starověku. Obzvláště populární byl v letech 618 až 907 za vlády dynastie Tang a byl velmi často zmiňován v poetických dílech. Až dosud je tato sladkovodní ryba (stejně jako topgazer) v Číně oblíbeným jídlem. Úspěšně se chová na akvakulturních farmách, přední místo v jeho pěstování zaujímá provincie Guangdong.
Na ruském území žije aukha neboli čínský okoun na Dálném východě v Amuru (od středního toku až po ústí řek) a v jeho přítocích Sungari a Ussuri; stejně jako v jezeře Khanka, které hraničí s Čínou. Za ruskými hranicemi žije v horní části Amuru a v mnoha dalších řekách Číny a Korejského poloostrova.
Zajímavosti, vzhled, životní styl, rozmnožování a chov
V roce 2016 vydala moskevská mincovna 3 žetony ve tvaru mincí ze série věnované zvířatům z Červené knihy SSSR s obrázkem čínského okouna – aukhi v nominální hodnotě 5 chervonetů. Žetony se liší složením kovu, ze kterého jsou raženy. Jeden žeton je z čistého stříbra a dva jsou bimetalové na bázi mosazi: nikl-stříbro-mosaz a mosaz-nikl-stříbro. Obrázek okouna na žetonu je proveden tak přesně, že umožňuje vidět všechny detaily jeho struktury.
Aukha je jednou ze tří ryb z Dálného východu ražených moskevskou mincovnou. Soldatovův sumec a jeseter sachalinský byly vydány v sérii pamětních mincí Centrální banky Ruska.
Ryba Auhu byla zařazena do Červené knihy Ruska jako druh, jehož počty klesají kvůli aktivnímu rybolovu producentů mimo ruské vody (v Číně). Tento okoun je chráněn v rezervacích Dálného východu (Bologna a Khankaisky).
popis
Okoun aukha má typické tělo, charakteristické pro mnoho perciformes – stlačené po stranách a vysoké s břišními ploutvemi umístěnými pod prsními ploutvemi. Další vlastnosti vzhledu čínského okouna:
- Velká hlava tvoří téměř jednu třetinu celkové délky těla. Jeho délka je téměř stejná jako výška těla.
- Velká ústa se mohou rozšířit. Spodní čelist je znatelně delší než horní.
- Struktura čelistí auhi prozrazuje dravce: kosti čelisti obsahují silné tesáky a mnoho malých zoubků. Malé denticly se nacházejí i na dalších kostech dutiny ústní (vomer a palatiny).
- Oči odpovídají velikosti hlavy – také velké a velmi pohyblivé.
- Kosti pokrývající žábry mají trny a zářezy: několik zářezů je na preoperkulární kosti a na samotném krytu žáber je v horní části viditelný velký hrot.
- Malé šupiny cykloidního typu pokrývají nejen celé tělo, ale i boční části hlavy (žaberní kryty a tváře).
Ryba auhi má dvě hřbetní ploutve a jsou spojeny dohromady. První je nízký a skládá se výhradně z ostnitých paprsků a druhý, který je mnohem vyšší, má pouze měkké paprsky. Párový prsní a anální jsou téměř zaoblené, ocasní je také zaoblené, bez zářezu uprostřed. Tři ostré trny před řitní ploutví jsou jasně viditelné. Všechny výše popsané znaky vzhledu jsou viditelné na fotografii ryby aukhi.
V rybím systému se čínský okoun neboli auha (vědecký název Siniperca chuatsi) nachází v řádu Perciformes z čeledi Percichtidae. V Číně je pro ni lidový název mandarinka nebo mandarinka.
Barva kamufláže
Maskovací barva aukhi je velmi krásná:
- Zadní strana má zelenošedý nebo hustý šedý odstín. Boky jsou nazelenalé se stříbřitým nádechem.
- Tělo zdobí velké skvrny, někdy navzájem splývající.
- Nepárové ploutve jsou zdobeny malými skvrnami uspořádanými v pravidelných řadách. Když se rozvinou obě hřbetní ploutve, stane se aucha velmi efektní.
- Od poloviny první hřbetní ploutve dolů k břichu je široký tmavý pruh, který vizuálně rozděluje tělo okouna na dvě části.
- Další pruh (o něco tenčí) prochází od horní čelisti přes oko a horní část žaberního krytu a odlamuje se před dosažením širokého svislého pruhu.
Vlastnosti životního stylu a výživy
Podle ruského ichtyologa Nikolského se aukhi nejčastěji dožívá až 8 let a dorůstá délky až 50 centimetrů. Jiné zdroje, například Červená kniha Ruska, uvádějí maximální délku 70 centimetrů. Stanovištěm okouna čínského jsou koryta velkých řek, jezer a kanálů, ve kterých je rovnoměrný tok. Preferují čistou a průzračnou vodu. Obvykle se zdržují v blízkosti houštin vodních rostlin nebo se schovávají mezi kameny, háčky nebo kořeny stromů.
Ryba aukha tráví zimu v korytech velkých řek a v tuto dobu se prakticky nekrmí. V létě se může vydat do lužních jezer a zátok, kde se živí.
Podle typu krmení jsou okouni čínští dravci ze zálohy, kterým dobrý zrak pomáhá vystopovat kořist. Preferovaným místem pro lov aukhi je vodní sloupec. Predátor používá dvě taktiky lovu:
- může stát nehybně, pečlivě sledovat oběť a pak se na ni náhle vrhnout;
- tiše a neznatelně se připlíží k potenciální oběti, pak následuje krátký a rychlý hod a kořist je spolknuta.
Od velmi raného mládí jsou okouni auhi predátoři a žerou potěr jiných ryb. Potrava dospělých jedinců se skládá z malých nekomerčních ryb (břicha, střevle a chebaki).
Chov a akvakultura
Okoun čínský se začíná rozmnožovat ve věku 2–3 let, samci dospívají o rok dříve než samice. Velikost ryb v této době dosahuje 25 centimetrů nebo více. Na různých místech areálu je načasování tření různé. Teplota vody v řece by měla být více než 21 stupňů. Plodnost okouna čínského je vysoká – průměrný počet vajíček od jedné samice je 160 tisíc. Vajíčka se vytírají po částech v oblastech, kde je dno písčité a proud je klidný. Jikry ryb Auhi jsou pelagické (plovoucí ve vodním sloupci). Mají tlustou skořápku a uvnitř velkou tukovou kapku (průměr 1.3 milimetru), takže jsou docela velké – asi 2 milimetry v průměru.
Embrya Aukha se vyvíjejí rychle (během jednoho a půl dne). Vylíhlé larvy jsou dlouhé asi 5 milimetrů a okamžitě se začnou aktivně krmit i přes existující žloutkový váček. 6-7 dní po resorpci žloutkového váčku začnou larvy tohoto okouna požírat nejen zooplankton, ale i larvy ryb.
Zajímavost: produkce larev aukhi čínského okouna se téměř rovná délce jejich těla a u dospělých ryb je to méně než polovina (od 1/3 do 45 %).
Chov akvakultury
Pěstování ahu v kontrolovaných podmínkách začalo v Číně ve druhé polovině 20. století. Potěr byl nejprve odchycen ve volné přírodě a odchován v umělých podmínkách. Tyto experimenty byly úspěšné. Výzkum pak začal produkovat mladé okouny čínské pomocí hormonálních injekcí ke stimulaci tření jikernatek. A v roce 1975 bylo umělou reprodukcí poprvé získáno 482 jedinců aukhi dosahujících hmotnosti 375 gramů. Výsledkem dalšího výzkumu bylo zvolení optimálních dávek hormonů pro stimulaci tření samic a samců. A pěstování mandarinek v Číně začalo získávat na popularitě. Do roku 2003 dosáhla produkce 150 tisíc tun ročně.
V Rusku (v Primorském území) na jezeře Khanka byly v různých letech také provedeny studie o chovu okouna v umělých podmínkách. Ale tak širokého rozsahu jako v Číně se zatím nepodařilo dosáhnout.
Pěstitelské metody v Číně: rybníky a klece
Čína vyvinula několik metod pro pěstování ryb aukhi. Oblíbené je rybníkářství a klecové pěstování. Klece jsou prostorné klece, do kterých se vysazují mláďata okounů. Jsou umístěny v nádrži s vysokým obsahem kyslíku rozpuštěného ve vodě ve výšce 50 centimetrů ode dna. Klece jsou upevněny na bambusových tyčích a obsahují mladé okouny.
Rybníky pro odchov plůdku se vykopávají speciálně. Obvykle jsou čtvercové se stranou 100 metrů nebo o něco méně a hloubkou 2.5 metru. Do takového jezírka se vypouští potěr čínského okouna o velikosti 3 centimetry. Každých 5 dní se do této umělé nádrže vnáší potrava – živé ryby, jejichž velikost odpovídá velikosti ryb, které tam plavou.
