Webové stránky učitelů biologie MBOU Lyceum č. 2, Voroněž, RF 
Místo učitelů biologie lyceum № 2 město Voroněž, Ruská federace
Třída Hlavonožci (Cephalopoda)
Mezi hlavonožce patří: chobotnice (chobotnice), chobotnice, sépie, nautiluses, agronauti, stejně jako vyhynulý amonity и belemniti . U sépie a chobotnice lze uvnitř těla nalézt zbytky skořápky. Chobotnice je nemají. Tato zvířata žijí výhradně v mořích a oceánech. Kromě toho by obsah soli ve vodě měl být alespoň 33 ppm. Zvířata této třídy proto nenajdete ani v Černém, ani v Baltském moři. V minulosti byli hlavonožci zastoupeni mnohem rozmanitěji a početněji.
Seznámíme se se stavbou a životním stylem hlavonožců.
Systematické postavení třídy Hlavonožci
Ve třídě hlavonožců, nejvíce organizovaných měkkýšů, existuje asi 650 druhů, které žijí jak ve vodním sloupci, tak na dně. Třída se dělí na dvě podtřídy: quadribranchs (vyhynulí amoniti a jediný existující rod nautiluses) a bibranchs (sépie, olihně, chobotnice a vyhynulí belemniti).
Obecná charakteristika hlavonožců
Tělesné rozměry hlavonožců se pohybují od 1 cm do 18 m. Velká hlava obsahuje oči a ústa s rohovitými čelistmi a jazykem. Ústa jsou obklopena trychtýřem a 8, 10 nebo více chapadly. Trychtýř и chapadla vytvořený z nohy, což je dobře viditelné při pozorování embryonálního vývoje těchto měkkýšů. Skořápka se nachází pod kůží a je prezentována pouze ve zbytkové formě.
Hlavonožci jsou predátoři. Jedná se o velmi aktivní, pohyblivá zvířata, která využívají různé způsoby pohybu. Například chobotnice plave svíjející se v klidném stavu. V okamžiku nebezpečí je však schopen okamžitého „reaktivního“ zmizení. A to v přeneseném slova smyslu. K tomu zvíře využívá sílu vody prudce vypuzené z těla. Reaktivní „zařízení“ se skládá ze dvou částí – skořápky и sifon umístěný v zadní části těla. V případě ohrožení chobotnice rychle naplní vnitřek skořápky vodou a pak ji silou vyhodí ven přes sifonovou trubici. To mu umožňuje udělat prudký skok zpět. V případě potřeby se chobotnice může řítit pod vodou rychlostí asi 50-55 km/h. Nebo dokonce vyskočit z vody a létat klouzavým letem desítky metrů nad vlnami. Sépie a chobotnice mají další plovací orgány – pár ploutví po stranách těla.
Zvířata mají vysoce vyvinutý nervový systém, složité chování a mají různé způsoby obrany a útoku. Například v nebezpečí mohou nohy chobotnice před sebou vypustit speciální „inkoustovou tekutinu“, která je pro útočníka sama o sobě nečekaná a nepříjemná, a když se smísí s vodou, získá podobu samotné chobotnice, může úplně zmást kohokoli. Faktem je, že v těle zvířete – mezi žaludkem a ledvinami – existuje zvláštní “inkoustový sáček” s kanálem ústícím do střeva. Z něj, jako z děla, chobotnice „střílí“ na nepřítele. Ano, a s jeho prsty, které mají silné svaly a jsou vybaveny řadami silných přísavky , ne každý to chce řešit.
Hlavonožci jsou známí také svou schopností rychle měnit barvu v závislosti na barvě dna a vody. To je možné díky jejich schopnosti ovládat pigmentové buňky (chromatofory a iridiocysty) umístěné ve skořápce těla. Hlubinné druhy mají světelné orgány. Chobotnice mají další zajímavou ochrannou adaptaci – autotomie (sebepoškozování): Chapadlo chycené nepřítelem může být dobrovolně „postoupeno“ nepříteli. Uvolní se kvůli silné kontrakci svalů, v tomto případě se roztrhne.
Zvukový fragment „Třída hlavonožců“ (02: 33)
Vnitřní stavba hlavonožců
Vnitřní kostra. U většiny hlavonožců je schránka značně zmenšená a skrytá v těle zvířete. Celé tělo je pokryto pláštěm. U sépie má schránka podobu vápnitého plátu ležícího pod kožní vrstvou na hřbetní straně těla. Chobotnici zbylo z krunýře malé „pírko“, zatímco chobotnici žádnou skořápku nemají. Zmizení skořápky je spojeno s vysokou rychlostí pohybu těchto zvířat. Hlavonožci mají speciál interní kostra tvořený chrupavkou: mozek je chráněn chrupavčitá lebka , podpůrné chrupavky jsou přítomny na bázi chapadel a ploutví.
Zažívací ústrojí. Ústní otvor (na temeni chapadel) je obklopen dvěma tlustými zrohovatělé čelisti černé nebo hnědé, zakřivené jako papouščí zobák. Vysoce vyvinutý svalový hltan obsahuje jazyk. Je na něm struhadlo, kterým zvířata melou potravu. Kanálky ústí do hltanu jedovaté slinné žlázy. Následuje dlouhý jícen, svalnatý váčkovitý žaludek a dlouhé střevo, které končí v řiti. Do zadního střeva ústí kanál “inkoustový váček”.
Všichni hlavonožci jsou predátoři, napadají především ryby a korýše, které chytají chapadly a zabíjejí kousnutím čelistí a jedem slinných žláz. Některá zvířata této třídy jedí měkkýše, včetně hlavonožců, mršiny a planktonu.
Nervový systém u hlavonožců dosahuje vysoké složitosti. Jeho ganglia jsou velmi velká a tvoří společnou perifaryngeální nervovou hmotu – mozek. Z jeho zadní části vycházejí dva velké nervy.
Mezi bezobratlými patří hlavonožci k nejvíce organizovaným tvorům. Mozek chobotnice se tedy skládá z přibližně 170 milionů nervových buněk (pro srovnání: nervový systém kraba obsahuje přibližně 100 tisíc nervových buněk), je rozdělen do mnoha laloků, z nichž každý plní svou vlastní funkci. Více než polovina nervové tkáně mozku se nachází v optických lalocích. Tato zvířata jsou trénovatelná, mají dobrou paměť a rozpoznávají geometrické tvary. Když jsou drženi v zajetí, poznávají lidi a zvykají si na ty, kteří je krmí.
Smyslové orgány dobře vyvinuté. Z hlediska strukturální složitosti a zrakové ostrosti nejsou oči hlavonožců horší než oči mnoha obratlovců. Mezi hlavonožci jsou zvláště velkookí. Průměr oka olihně obrovské dosahuje 40 cm Hlavonožci mají orgány chemického smyslu a rovnováhy, v kůži jsou rozptýleny hmatové, fotosenzitivní a chuťové buňky.
Dýchací systém. Většina hlavonožců má jeden pár žáber, které se nacházejí v dutině pláště. Rytmické kontrakce pláště slouží k výměně vody v dutině pláště, a proto zajišťují výměnu plynů.
Oběhový systém u hlavonožců téměř ZAVŘENO – na mnoha místech tepny procházejí kapilárami do žil. Srdce se skládá z jedné komory a dvou síní. Ze srdce vybíhají aorty, které se dělí na tepny a ty zase na síť kapilár. Aferentní cévy přivádějí žilní krev do žáber. Před vstupem do žaber tvoří aferentní cévy svalové expanze, tzv. žilní srdce, která svými rytmickými stahy přispívají k rychlému proudění krve do žaber. Počet srdečních tepů u hlavonožců je 30-36krát za minutu. Místo hemoglobinu, který obsahuje železo, které u obratlovců a lidí způsobuje červenou barvu krve, obsahuje krev hlavonožců látku, jejíž součástí je měď. Proto má krev hlavonožců namodralou barvu.
Reprodukce. Hlavonožci jsou dvoudomí, a sexuální dimorfismus , tedy rozdíly ve velikosti a stavbě těla samců a samic, je u některých druhů velmi výrazný, např. Argonaut.
K oplodnění dochází v plášťové dutině samice. Jedno z chapadel hraje roli kopulačního orgánu. Samčí spermie jsou slepeny do sáčků obklopených hustou membránou – spermatofory .
Vajíčka hlavonožců jsou velká, bohatá na žloutek. Z vajíčka se vyklube mladý měkkýš, který svým vzhledem připomíná dospělého zvířete. Samice olihní a sépie připevňují vajíčka k podvodním předmětům a chobotnice hlídají své snůšky a mláďata. Hlavonožci se obvykle rozmnožují jednou za život, načež umírají.
Jako aktivní predátoři zaujímají hlavonožci své místo v potravních řetězcích mořských biocenóz.
Hlavonožci mají velký komerční význam. Maso chobotnice a chobotnice je lidský potravinový produkt. Je považován za delikatesu. I ve starém Římě byla dovedně připravená chobotnice běžným jídlem. V poslední době se prudce zvýšil lidský „gastronomický“ zájem o hlavonožce, protože jejich maso je kompletní proteinová potravina, která může nahradit ryby. Olihně lze nalézt v moři v tisících hejnech a lze je snadno chytit pomocí sítí. Rybolov je zvláště rozvinutý v Japonsku, Číně a Koreji.
Ze sekretu inkoustového váčku sépie vytváří sépiovou akvarelovou barvu.
Možná jste v pískových lomech narazili na oblázky zvané „ďáblovy prsty“. To dokazuje, že od starověkého období karbonu do nového období žili hlavonožci v mořích – belemniti . Navenek byli podobní moderním chobotnicím. Jejich délka dosahovala 40 cm.
Před mnoha miliony let vyhynuli i další zástupci starověkých hlavonožců – amonity . Průměr pláště velkých amonitů byl větší než lidská výška. Nejbližším moderním příbuzným amonitu je nautilus – žije v Tichém oceánu. Stejně jako amoniti je schránka nautila rozdělena na komory. Úpravou obsahu plynu v komorách se nautilus vznáší a ponoří. Plave dozadu, hlavou dolů.
Hlavonožci se aktivně pohybují dravými měkkýši. Tělo většiny hlavonožců postrádá vnější schránku, tak charakteristickou pro zvířata s měkkým tělem. Vyznačují se reaktivním pohybem. Hlavonožci mají dobře vyvinutý nervový systém a smyslové orgány. V procesu evoluce si hlavonožci vyvinuli mnoho přizpůsobení svému prostředí a způsobu života. Mezi nimi jsou přísavky na chapadlech, změna barvy, autotomie (sebepoškozování) a inkoustový váček. Hlavonožci jsou nejorganizovanější z měkkýšů.
