Čeleď tresek je rozsáhlá, zahrnuje asi sto druhů. Žijí hlavně ve vodách severní polokoule. Pouze burbot je říční ryba, všechny ostatní druhy žijí v mořích.
Do řádu tresek patří treska obecná, navaga, treska jednoskvrnná, treska pollock a pro domácí spotřebitele neobvyklé, exotické druhy – gadikul, menek, můra. Některé z uvedených druhů jsou předmětem komerčního odlovu, jiné jsou vzácné a zajímají se pouze rybářské nadšence.
Společné rysy a rozdíly
Všichni zástupci této rodiny mají společné rysy:
- nepřiměřeně velká hlava;
- velké oči;
- světlý podélný pruh probíhající podél těla;
- v ploutvích nejsou žádné ostnaté paprsky;
- přítomnost velkých žaberních otvorů;
- tělo je pokryto drobnými cykloidními šupinami.
Některé tresky mají na spodní čelisti masitou paru. Tělo některých druhů je zdobeno skvrnami různých tvarů a velikostí.
Habitat
Všechny tresky, kromě burbota, žijí v mořích. Burbot se cítí skvěle v řekách a jiných sladkovodních útvarech. Tresky obývají vody severní polokoule, pět jejich druhů žije v mořích jižní polokoule.
Nejvíce tresek se vyskytuje ve východní části Atlantiku, Norském a Barentsově moři. Jedné treske se daří ve vodách Baltského moře.
Zástupci čeledi se nacházejí ve Středozemním a Černém moři. Tři druhy tohoto řádu žijí u pobřeží Nového Zélandu, Jižní Afriky a Jižní Ameriky.
Dieta
Ryby z řádu tresky jsou většinou dravci. V mládí se živí bezobratlými živočichy žijícími u dna. Jedná se o korýše, červy, krevety.
Tresky rostou a jejich jídelníček se mění. Nyní je založen na malých rybách. Kořistí tresek jsou často malí zástupci vlastní rodiny.
Treska se tedy vesele živí mladými treskami a treska jednoskvrnná aktivně požírá tresku modravou. Dravci jsou také malí zástupci řádu, mezi které patří treska a gadiculus.
Základem jejich stravy je plankton a bentoničtí korýši. Ale snaží se diverzifikovat menu, včetně smažení a kaviáru zástupců jejich týmu. Tresky jsou známé svým kanibalismem, dospělí s radostí jedí svá mláďata.
Tření
Většina tresek je přizpůsobena pro kladení vajíček ve slané mořské vodě. Obyvatelé severních zeměpisných šířek se snaží vybrat si pro reprodukci odsolené oblasti nádrže.
Existují druhy, které během tření opouštějí moře a jdou do řek. Mnoho tresek je považováno za pohlavně dospělé po 3 letech života, jiné se začínají třit až v 8-10 letech.
Zástupci rodiny kladou vejce bez přerušení několik let za sebou. Během jednoho tření je nakladeno několik milionů vajec. Ale ne každý to dělá, například navaga má mnohem méně vajec – jen několik tisíc.
Obdobím tření je zima nebo konec zimy. Teplota vody během tření je do 0 stupňů. Vznikající potěr má dvě možnosti – zůstat na místě, nebo se s pomocí proudu pohybovat po vodách moří a oceánů.
Tresky jsou skvělé cestovatele, migrují po celý život. Jejich pohyb závisí na přírodních faktorech – proudech, zásobování potravou, teplotě vody.
Druhy tresek
Tichomořská treska
Průměrná velikost je 40-80 cm, může dorůst až 1,2 m. Vyskytuje se v Okhotském moři, Japonském moři a Beringově moři bez dlouhých migrací. Má velmi velkou hlavu, začíná se třet v pátém roce a klade miliony vajíček. Očekávaná délka života je až 12 let.
Treska atlantická
Tento druh je uveden v Mezinárodní červené knize a Červené knize Ruska. Průměrná velikost tresky je 30-70 cm, vyskytují se jedinci dosahující 1,8 m. Je to dravec, treska začíná snášet vejce v 8-10 letech. Je považován za velmi cenný kvůli masu a játrům.
Pollock
Pollock je hejnová ryba. Stanoviště: vodní sloupec v severním Atlantiku, může být blízko dna. Průměrná velikost je 70 cm, může dorůst až metru. Při hledání studené vody migruje na velké vzdálenosti. Je to krásná ryba, která chutná jako losos.
Plejtvák jižní
Maximální velikost ryby je 0,5 m a její hmotnost dosahuje 1 kg. Ve vodách jižní polokoule se raději zdržuje blízko hladiny vody. Při migraci z těchto míst šplhá do hloubky 0,5 km. Treska modravá se loví v průmyslovém měřítku.
treska modravá
Roste pomalu, maximální délka těla je 50 cm, průměrná délka 35 cm.Tento dravec se kromě planktonu živí potěrem a drobnými korýši. Treska modravá se loví v průmyslovém měřítku. Ryba se nachází v severovýchodním Atlantiku, její hloubka biotopu je 30-800 metrů.
Pollock
Stanoviště: Severní Tichý oceán, treska miluje studenou vodu, jejíž teplota se pohybuje od 2 do 9 stupňů. Zůstává v hloubce 0,5 km a během období tření vychází do mělké vody. Tří se po 3-4 letech života. Může dorůst až do délky 50 cm.
Treska jednoskvrnná
Tělo tresky jednoskvrnné je bočně stlačeno, ryba žije blíže ke dnu. Barva jejího těla je stříbrná, zdobí jej černá postranní čára, stejná skvrna umístěná nad prsní ploutví. Obvyklá velikost tresky jednoskvrnné je 60-70 cm.Kromě měkkýšů, červů, korýšů miluje kaviár sleďů. Tří se ve věku 3-5 let. Žije ve vodách severního Atlantiku a loví se v Severním a Barentsově moři.
Burbot
Žije v řekách a jezerech Asie, Evropy, Ameriky. Na Sibiři se odchyt provádí v průmyslovém měřítku. Odchází k tření v zimě, kdy je nádrž pokryta ledem. Jedná se o noční rybu, která nemá ráda sluneční světlo. Jeho průměrná velikost je 60 cm, hmotnost je jeden a půl kg. Někteří jedinci mohou dorůst až 1 metru, jejich hmotnost pak přesahuje 20 kg.
Severní navaga
Obývá pobřežní zónu Kara, Pečora a Bílé moře. Může jít do řek, aby se rozmnožil. V tomto případě probíhá proces tření pouze ve slané vodě, v zimě, v hloubce do 10 m. Vajíčka se drží na dně, potěr se vyvíjí 4 měsíce. Průměrná délka ryby je 35 cm.
Navaga Dálného východu
Jedná se o obyvatele severních vod Tichého oceánu, Okhotského moře, Chukchiho moře a Japonského moře. Průměrná délka je 35 cm, vyskytují se jedinci dosahující délky půl metru. Tření začíná ve 2-3 letech, v zimě. Během normálních období života preferuje pobyt v pobřežní zóně.
Slovo z úst
Vede životní styl spočívající na dně. Průměrná délka můry je 1 m, existují jedinci, kteří dorůstají až 2 m. Je to dravec, živí se pouze živými organismy a má velmi rád malé ryby. Tření začíná ve věku 8-10 let.
Merlang
Stanoviště: vody Atlantiku, Středozemního moře a pobřeží Evropy. Na pobřeží Krymu se treska po bouřkách zanáší proudem do Černého moře. Průměrná délka je 0,5 m. Je to dravec, živí se korýši a rybami. Tření začíná ve věku 2 let.
Gadikul
Druhé jméno pro gadikula je „treska s velkýma očima“. Hloubka jeho biotopu je až 1 km. Velikost očí se rovná 1/3 hlavy. Ryba dorůstá až 12 cm, největší exempláře mají až 15 cm.Vyskytuje se v severním Norsku a ve Středozemním moři.
Užitečné vlastnosti masa tresky
Jejich maso je nízkotučné a je indikováno pro dietní výživu. Obsahuje velké množství užitečných minerálů, včetně:
1. draslík;
2. fosfor;
3. sodík;
4. mangan;
5. fluor;
6. vápník;
7. jód a další stopové prvky.
Všechny uvedené látky jsou koncentrovány v tresčích játrech. Tyto vlastnosti dělají z jater neuvěřitelně cenný potravinářský produkt.
Rybář je amatér. Editor webových stránek kempfish.ru. Miluji rybaření, klidný lov, turistiku a také rád vařím.
Burbot je dravá ryba, která patří do čeledi treskovitých a je jejím jediným sladkovodním zástupcem. Má vysokou komerční hodnotu a je oblíbený u mnoha amatérských rybářů. Chcete-li úspěšně chytit tuto rybu, musíte dobře vědět o jejích zvycích a charakteristikách chování, o tření burbotů a potravních preferencích v určité oblasti.
Hlavním stanovištěm burbotů jsou řeky severních zeměpisných šířek, zejména povodí Yenisei a Ob, kde je tato ryba nejpočetnější.
Predátor se vyskytuje i jižněji. Ve stejné moskevské oblasti se v mnoha nádržích v zimě úspěšně chytá z ledu. Ryby můžete chytat ve východní a severní Evropě: Pobaltí, skandinávské země, Slovinsko, Polsko a další.
popis
Burbot má specifický vzhled a je téměř nemožné si jej splést s jinými rybami. Až na to, že vzhledem je dravec podobný největšímu sladkovodnímu predátorovi, sumci. Ryba má protáhlé vřetenovité tělo, které se postupně zužuje směrem k ocasu. Hlava je malá, zploštělá a zploštělá, o něco delší, než je maximální výška těla. Oči jsou malé. Ústa jsou velká a polopodřazená s kratší spodní čelistí. Zuby jsou štětinovité, umístěné na čelistech a vomeru, nejsou na patře. Charakteristickým rysem burbotu je přítomnost jedné antény na bradě. Na horní čelisti jsou také dvě malá tykadla.
Šupiny burbotu jsou malé, šupiny jsou hustě nasazené a pokryté slizem. Na zadní straně ryby jsou dvě ploutve. Druhý, stejně jako anální, téměř úplně dosahují k ocasu. Párové prsní a břišní svaly jsou středně velké. Barva těla přímo závisí na životních podmínkách. Na tmavé půdě, v úsecích nebo kamenitém dně má tmavě hnědou barvu a někdy i černou. Na písčité půdě je barva dravce světle hnědá. Po stranách jsou chaoticky rozesety středně velké hnědé skvrny.
V severních oblastech mohou ryby dorůst do docela působivých velikostí.
Maximální délka ryby může dosáhnout 120 cm, zatímco váha dravce může kolísat mezi 15–19 kg. Průměrná hmotnost zřídka přesahuje 3 kg.
Rozdíly od sumců
Burbot je velmi podobný sumci a začátečníci v rybolovu nebo lidé daleko od tohoto procesu mohou tyto dva sladkovodní dravce snadno splést. Hlavní vnější rozdíly jsou:
- Přítomnost jednoho vousu na bradě, která je charakteristická pro všechny zástupce tresky.
- Vousky na horní čelisti burbota jsou mnohem menší než charakteristické velké sumce.
- Sumci dorůstají do velmi působivých velikostí.
- Hlava sumce je na rozdíl od zploštělého burbota velká.
- Sumec má tmavší barvu bez výrazných chaotických skvrn po celém těle.
Kromě vnějších existují mezi těmito dvěma predátory další významné rozdíly. První z nich tedy vykazuje maximální aktivitu v chladném období, což se nedá říci o sumcích, jejichž krmení probíhá v období květen-červenec. Burbot se tře v zimě a sumec – na konci května.
Tření
Ryba dosahuje pohlavní dospělosti ve věku 3–4 let. Od tohoto období se začíná aktivně podílet na plození. Jeho zhor začíná na konci podzimu a trvá téměř tři měsíce. V prosinci až lednu navíc predátor provádí migraci tření. V řekách se pohybuje proti proudu do mělkých oblastí. Burbot v jezeře se také přesouvá z hlubin blíže ke břehu. Zde si vybírá oblasti s písčitým a kamenitým dnem, kde se pak spawnuje. Samotný proces tření začíná koncem ledna při teplotě vody asi 1–2 stupně. Nejprve se začnou třít velcí jedinci, poté následují mladé ryby.
Burbot je plodný predátor. Během tření může samice tohoto dravce naklást až milion vajíček. Samotný kaviár burbota má nažloutlý odstín a v průměru nepřesahuje 1 mm. Tato plodnost ryb je spojena s obdobím tření, kdy jiné ryby nemigrují nádrží a nekrmí se. Všudypřítomný okouni, drzé chřástaly a rypoše požírá zejména vajíčka mníka. Velké množství vajíček pomáhá při přežití populace tohoto druhu tresky.
Co jí
Burbot je typický noční sladkovodní predátor na dně. Ryba je nejaktivnější buď v noci, nebo za soumraku. Jeho strava zahrnuje širokou škálu kořisti:
- Malé ryby: okouni, skřetovití, jeleni, ryzci.
- Bentičtí bezobratlí.
- Žáby a korýši.
- Larvy různého semi-vodního hmyzu.
Co burbot žere, kromě výše zmíněné potravy, jsou různé mršiny. Je to typický rybniční řád. Ryba sbírá téměř všechny živočichy rozkládající se na dně. Predátor je proto často chycen pomocí shnilého masa nebo mrtvých ryb, které velmi miluje.
