Existují tisíce druhů řas. V klasické klasifikaci řas patří chloromonadofytní žlutozelené řasy, zlaté řasy, rozsivky a hnědé řasy do skupiny ochrofytních řas.
Zelené řasy
Spirogyra je spirálovitá řasa (Sphaerocysti), jejíž součástí jsou i vláknité řasy tvořící světle zelenou vlnu řas, velmi běžnou v jezírkách.
Modrozelené řasy
Kyanogenní bakterie nejsou řasy, ale bakterie, které na první pohled vypadají jako řasy a jsou obecně klasifikovány jako řasy. S eutrofizací (přebytek živin ve vodě) rostou řasy do masivních květů po celém povrchu vodního útvaru.
Hnědé řasy
Hnědé řasy (lat. Phaeophyceae) vypadají hnědě barvou i tvarem
rozvětvená forma nití v zahradním jezírku, často se vyskytující na rostlinách a skalách ve sladké vodě
Hnědé řasy ve slané vodě vypadají úplně jinak, mají velké listy a dlouhé nitě až 100 mm, kterými přilnou k půdě. Hnědé řasy v moři žijí v chladných oblastech.
Rozsivky
Rozsivky (lat. Bacillariophyta) jsou skupinou řas charakterizovaných přítomností jakési „skořápky“ v jejich buňkách. Rozsivky se skládají především z oxidu křemičitého (SiO2), který bývá velmi tvrdý a odolný vůči chemikáliím.
Více informací o různých typech řas:
- Řasy Chlorella a Spirulina jako doplněk stravy pro člověka
- Žlutozelené řasy (Xantophyta): vyskytují se ve sladké vodě
- Zlaté řasy (Chrysophyta): zřídka mořské, žijí převážně ve sladké vodě
- Červené řasy (Rhodophyta): žijí převážně v pobřežních zónách mořských nebo mořských akváriích
- Zelené řasy (Chlorophyta): mořské, sladké vody, suchozemské řasy, vláknité řasy
Buňka řas Spirogyra pod mikroskopem
Tyto fotografie byly pořízeny pomocí optického mikroskopu se zvětšením 400x.
Akustické signály jsou vysílány pod vodou a vstupují do rezonančních vibrací s buňkami řas. Řasy zcela a přirozeně odumírají během několika týdnů.
Jiné druhy řas pod mikroskopem
Zdroj obrázku NERC CEH
doplňující informace
- Řasy ve sladké vodě
- Srovnání zabijáckých řas
- Optimální hladina vody, proti řasám
Řasy, první živé organismy na Zemi, byly původně jednobuněčné a měly modrou barvu. Na rozdíl od budoucího rostlinného světa pevniny nemají řasy kořeny, vodivá pletiva ani reprodukční orgány (rozmnožují se osmotickou výměnou). Buňku po buňce rostou, živí se minerály v mořské vodě a postupně tvoří „stonky“ a „listy“.
Z celého tohoto množství primitivních rostlin, které patří do skupiny thallophytes, se používá pouze 30 odrůd. Řasy jsou klasifikovány do skupin a liší se barvou, která je dána přítomností určitých pigmentů:
Řasy jsou také klasifikovány podle velikosti:
Мakrové řasy mají obvyklou strukturu pro řasy se specifickou morfologií, která se vyznačuje přítomností stélky.
Мpotěrové řasy (nebo fytoplankton) jsou jednobuněčné řasy.
Řasy se skládají ze 75 % organické hmoty a 25 % minerální hmoty.
Odborníci na výživu považují mořské řasy za jeden z nejzdravějších a nejvýživovějších doplňků na světě.
V roce 1957, při studiu vlivu řas na tělo při koronární trombóze, doktor Sesterman zjistil, že užívání extraktu z řasy po těžkém obědě pomáhá neutralizovat tuky a cholesterol.
Řasy jsou nejen chutné a výživné, ale využívají se také jako zdroj živin při různých činnostech.
Řasy Atlantského oceánu mají maximální biologickou aktivitu v jarní sezóně.Laminaria je sbírána v hloubce 5 až 40 metrů buď přímo potápěči, nebo pomocí nástroje zvaného „scubidoo“. Mořské řasy jsou poté vyloženy a podrobeny kontrole kvality, která je povinná před procesem zpracování, jejíž složení je určeno konečným použitím produktu.
Více než 8 milionů tun řas používané po celém světě každý rok:
47 % na výživu, 43 % na fykokoloid, 7 % na hnojení zemědělské půdy a nakonec jen 3 % na léčebné a kosmetické účely.
Když už mluvíme o řasách z nutričního hlediska, stojí za zmínku, že na Dálném východě jsou nejpreferovanější ke konzumaci „Wakame“ (nebo „Undaria Pinnatifida“) a „Kombu“ (různé druhy řasy, zejména japonská Laminaria). . Praxe pojídání řas vstoupila do našich životů před více než 10000 XNUMX lety. Mořské řasy se jedí po celém světě, ale hlavně ve formě koření a dochucovadel.
V průmyslu je využití řas spojeno s produkcí fykokoloidu. Fykokoloidy a polysacharidy nacházející se v buněčných stěnách řas. Polysacharidy chrání řasy před dehydratací, ke které dochází v důsledku neustálého vystavování se slanému prostředí.
Na jedné straně jsou “algináty” odvozené z hnědých řas a na druhé straně “karagenan” a “agar” odvozené z červených řas. Kyselina alginová (E 400) se používá především k získání jejich solí (E 401, E 402 a E 404). Agar a karagenan se používají jako zahušťovadla, například do krémů.
V zemědělství , řada červených řas “Lithotamnia alcareum” (nebo “Maerl”) obohacuje půdu o mikroelementy a snižuje její kyselost. Jiné druhy, jako Ascophyllum nodosum, se používají jako stimulátory růstu a konečně řasy se používají v oblasti lékařství a kosmetiky.
V medicíně, některé přípravky obsahující algináty se používají k ochraně jícnu a žaludku. V současné době probíhá aktivní výzkum s cílem objevit molekuly se stimulačními, antiseptickými, antibakteriálními, antikoagulačními, antivirovými nebo protirakovinnými účinky. V extraktu z řas Delesseria Sanguinea byla nalezena látka proti srážení krve a některé odrůdy, např. Codium Tomentosum, působí antibakteriálně.
Specialisté v oboru kosmetika se stále více soustředí na studium prospěšných vlastností řas. Z řas již bylo získáno několik velmi cenných látek.
V prvé řadě jsou to pomocné látky (například algináty), které se používají při výrobě zábalů, masek a gelů a také stabilizačních emulzí. Algináty jsou dostupné ve formě kulovitých kapslí a používají se k ochraně účinných látek, které jsou náchylné k rychlé degradaci, aby bylo zajištěno jejich účinnější působení na pokožku.
Řasy mají také barvicí vlastnosti. Jsou zvláště bohaté na fykocyanin (modré pigmenty) a fykoerythrin (červené pigmenty). Antibakteriální vlastnosti řas jsou také velmi důležité, protože jejich použití může omezit obsah syntetických konzervačních látek (například ve smetaně).
Úžasný objev: výtažky z některých řas mají nádhernou vůni! Například svěží a povzbuzující tóny fucus lze nalézt v některých známých vůních. Řasy jsou bezesporu pro kosmetology nevyčerpatelným zdrojem inspirace a kreativity díky vysokému obsahu aktivních složek.
Nejcennější na těchto podvodních rostlinách je jejich nesrovnatelně vysoká koncentrace minerálů a stopových prvků. Navíc byla vědecky prokázána možnost průniku těchto minerálů kůží. Díky tomu se stimulují biologické reakce, dochází k detoxikaci, nasycení kožních buněk kyslíkem a živinami.
Díky schopnosti řas udržet si tak vysokou koncentraci minerálů mají výjimečné hydratační a regenerační vlastnosti. Lidská kůže má navíc biologickou spřízněnost s podmořským světem, což zaručuje zvýšení efektivity estetických programů.
Řasy jsou bohaté na různé prvky, jsou však chráněny buněčnými stěnami, které brání pronikání iontů a organických látek z okolí. Proto je nutné používat speciální metody pro rozbití stěn, aniž by došlo k poškození samotných rostlin.
mikronizace – jedná se o vliv střídavých změn tlaku vzduchu a vibrací v cyklonu, což vede k procesům komprese (komprese) a dekomprese. Buňky mořských řas v takové atmosféře doslova „explodují“ a uvolňují cenný obsah. Obsah užitečných látek ve výsledném prášku je 15x vyšší než v původních surovinách.
Na rozdíl od strojního mletí mikronizace nezahrnuje teplo, které může zničit vitamíny. Proces mikronizace vytváří homogenní prášek z mořských řas, který nedráždí pokožku (patent vynálezu – 1485766).
Po tomto objevu se mikronizované řasy začaly používat v nejlepších thalassoterapeutických centrech po celém světě pro jejich blahodárné účinky na klouby, svaly a krevní oběh; terapeutické účinky na určité typy dermatitidy; stejně jako vlastnosti proti obezitě díky vysoký obsah jódu.
Vysoká účinnost mikronizovaných řas při řešení problémů moderního života (přepracování, stres, nespavost atd.) okamžitě vzbudila velký zájem, což vedlo k nárůstu center péče o tělo využívajících mořské programy ve velkých městech.
Jedinečné léčebné, zdravotní a kosmetické účinky.
Test provedený profesory Guelfi a Touzhas potvrdil, že mikronizované minerály z řas pronikají kůží, když jsou rozpuštěny ve vodě nebo když jsou přímo aplikovány. (patent bakaláře lékařských věd 5576 M).
100% přírodní prášek z mořských řas
Mikronizovaný prášek Thalgo pochází ze tří druhů mořských řas, vybraných pro jejich bohatý minerální obsah a smíchaných ve specifických poměrech:
