Lotosy. Od pradávna jsou tyto lekníny známé nejen pro svou přitažlivou krásu, ale také pro obrovskou léčivou sílu, kterou je tato rostlina obdařena. A ve východní medicíně je lotos nejcennější rostlinou, která je uctívána ze století na století.
Dnes se nám bohužel nahromadilo příliš mnoho negativních faktorů, které negativně ovlivňují stav našeho těla. Stres, znečištěné životní prostředí, nezdravá strava – všeho kolem je spousta, za co nám naše zdraví vůbec nepoděkuje. Ukazuje se tedy, že mnozí, kteří chtějí a snaží se zlepšit svou imunitu, často najdou spásu v této úžasné rostlině – lotosu.
Možná pít lotosový čaj –– toto je nejjednodušší a nejoblíbenější způsob, jak se zbavit mnoha neduhů. Lotosový čaj Je populární téměř všude, ale je ceněn zejména v Číně a Vietnamu, protože tyto země speciálně pěstují léčivé odrůdy lotosu pro jeho další použití. Mimochodem, na výrobu léčivý lotosový čaj Používají téměř všechny součásti rostliny, protože vše, co je v ní, je užitečné: květ a okvětní lístky, kořen a listy.
Proč se tedy lotosový čaj stal tak populárním a jaké jsou jeho výhody?
Lotosový čaj pomáhá:
- tonizuje celé tělo, zmírňuje nervové napětí a únavu;
- odstranit škodlivé toxiny a posílit imunitní systém;
- kontrolovat přebytečné kalorie v těle a zvyšovat metabolismus (metabolismus).
Lotosový čaj je navíc bohatým zdrojem vitamínů jako C a B. Proto se tento čaj doporučuje pít jako prevence nachlazení, při záchvatech a depresích a také pro zlepšení paměti. Mimochodem, je také zajímavé, že lotosový čaj má léčivý účinek i na naši přírodní složku – energii Qi. To znamená, že charitativní vliv lotosového čaje je distribuován současně na fyzické i duchovní úrovni.
Ale abyste neztratili všechny prospěšné vlastnosti lotosového čaje, musíte znát a vzít v úvahu všechny vlastnosti sběru této rostliny a techniky sušení. Proto je při výběru lotosového čaje lepší věřit profesionálům ve svém oboru, kterými jsou například naši vietnamští kolegové.
Vietnamský lotosový čaj pěstovaný v podmínkách šetrných k životnímu prostředí bude skvělým pomocníkem při vaší snaze o zdravý životní styl a duchovní klid. Vyzkoušejte 100% přírodní vietnamský lotosový čaj a pociťte plnou sílu této léčivé rostliny. Mimochodem, koupit lotosový čaj Vietnamskou produkci najdete v naší prodejně.
Léčivá síla lotosu z Vietnamu
Lotosy. Od pradávna jsou tyto lekníny známé nejen pro svou přitažlivou krásu, ale také pro obrovskou léčivou sílu, kterou je tato rostlina obdařena. A ve východní medicíně je lotos nejcennější rostlinou, která je uctívána ze století na století.
Dnes se nám bohužel nahromadilo příliš mnoho negativních faktorů, které negativně ovlivňují stav našeho těla. Stres, znečištěné životní prostředí, nezdravá strava – všeho kolem je spousta, za co nám naše zdraví vůbec nepoděkuje. Ukazuje se tedy, že mnozí, kteří chtějí a snaží se zlepšit svou imunitu, často najdou spásu v této úžasné rostlině – lotosu.
Možná pít lotosový čaj –– toto je nejjednodušší a nejoblíbenější způsob, jak se zbavit mnoha neduhů. Lotosový čaj Je populární téměř všude, ale je ceněn zejména v Číně a Vietnamu, protože tyto země speciálně pěstují léčivé odrůdy lotosu pro jeho další použití. Mimochodem, na výrobu léčivý lotosový čaj Používají téměř všechny součásti rostliny, protože vše, co je v ní, je užitečné: květ a okvětní lístky, kořen a listy.
Proč se tedy lotosový čaj stal tak populárním a jaké jsou jeho výhody?
Lotosový čaj pomáhá:
- tonizuje celé tělo, zmírňuje nervové napětí a únavu;
- odstranit škodlivé toxiny a posílit imunitní systém;
- kontrolovat přebytečné kalorie v těle a zvyšovat metabolismus (metabolismus).
Lotosový čaj je navíc bohatým zdrojem vitamínů jako C a B. Proto se tento čaj doporučuje pít jako prevence nachlazení, při záchvatech a depresích a také pro zlepšení paměti. Mimochodem, je také zajímavé, že lotosový čaj má léčivý účinek i na naši přírodní složku – energii Qi. To znamená, že charitativní vliv lotosového čaje je distribuován současně na fyzické i duchovní úrovni.
Ale abyste neztratili všechny prospěšné vlastnosti lotosového čaje, musíte znát a vzít v úvahu všechny vlastnosti sběru této rostliny a techniky sušení. Proto je při výběru lotosového čaje lepší věřit profesionálům ve svém oboru, kterými jsou například naši vietnamští kolegové.
Vietnamský lotosový čaj pěstovaný v podmínkách šetrných k životnímu prostředí bude skvělým pomocníkem při vaší snaze o zdravý životní styl a duchovní klid. Vyzkoušejte 100% přírodní vietnamský lotosový čaj a pociťte plnou sílu této léčivé rostliny. Mimochodem, koupit lotosový čaj Vietnamskou produkci najdete v naší prodejně.
Rodí se v bahnité řece a vykvétá do světla jako čistý květ. Jeho pupeny jsou vždy nasměrovány ke slunci. S takovými poetickými slovy byla tato květina popsána ve starověkých pojednáních. A až dosud Číňané lotos nazývají symbolem čistoty a dokonalosti.
Střih: Romanova Yu. M.
Je také velmi oblíbeným produktem v asijské kuchyni. Pokud by orientálnímu kuchaři zbylo ze všech druhů zeleniny a ovoce jen lotos, mohl by s ním snadno uvařit polévku, podávat teplý pokrm, překvapit hosty lahodným dezertem a uvařit k tomu voňavý čaj s květinou. Přečtěte si o použití lotosu při vaření níže.
Použití lotosu v asijské kuchyni
Rostliny rybníků na východě vždy přitahovaly pozornost kulinářských odborníků. Lotos obdržel zvláštní lásku. Téměř všechny části se používají k vaření, s výjimkou řapíků, protože obsahují toxické látky.
Mladé zelené listy se vaří, smaží, používají se do salátů a k přípravě teplých pokrmů. Trhovci balí jídlo do širokých listů.
Kořeny se konzumují syrové i vařené. Pečou se na ohni, smaží se na oleji a dělají se z nich cukrové dezerty. Sušené kořeny se melou na mouku a používají se k vaření polévky, přípravě mazanců a přidávají se do těstovin, fazolí a nudlí. Kandované kořeny lotosu jsou jednou z oblíbených orientálních sladkostí. Jejich chuť je velmi podobná známým marmeládovým bonbónům.
Lotosová semínka mají výraznou ořechovou chuť. Také se vaří nebo suší a používají se jako koření nebo ozdoba připravovaných pokrmů. Sladká jídla a pečivo se připravují z mletých semen. Semena se používají k výrobě náhražky kávy.
Lotosové květy se používají k přípravě čaje. Okvětní lístky a tyčinky přidané do nápoje mu dodávají jemné květinové aroma.
Výhody a kontraindikace
Rostlina je ceněna pro své výhody. Číňané ji používali k léčebným účelům již od starověku.
Lotosová semínka se používají při přípravě mnoha léků na léčbu nervového systému, ledvin a srdečních poruch. Hlavní příznivé vlastnosti lze popsat následovně: tonizující, dietní, kardiotonický účinek.
Vysoký obsah flavonoidů a alkaloidů umožňuje použití lotosu jako tonika a antiseptika.
Květy rostliny se používají k vaření léčivých čajů. Nápoje s lotosem jsou dobrým tonikem, zklidňují nervový systém a příznivě působí na lidský spánek.
Plody rostliny jsou užitečné k jídlu při poruchách střev a jater. Pečené ovoce zlepšuje krevní oběh, je užitečné při poruchách trávení, zmírňuje nevolnost a zlepšuje chuť k jídlu.
Prospěšné vlastnosti a poškození květiny jsou určeny dávkováním a stavem těla. Rostlina obsahuje velké množství účinných látek, proto by se i pro léčebné účely měla používat v malých dávkách. Předávkování může způsobit zvracení, poruchy trávení a bolesti hlavy.
Neměli byste používat léky nebo infuze s lotosem; Pokud je k dispozici:
- alergie a individuální nesnášenlivost;
- těhotenství a kojení;
- zácpa.
Recepty na pokrmy s lotosem
Nemusíte jezdit na východ, abyste si pochutnali na neobvyklých lotosových pokrmech. Můžete si ho zkusit vyrobit ve své kuchyni.
Kandovaná lotosová semínka
Výrobek omyjte, oloupejte a napařte do měkka. Přidejte trochu vody do pánve a přidejte krystalový cukr. Zahřívejte na středním plameni, dokud se směs nevyvaří a cukr se úplně nerozpustí. Semínka zalijte připraveným sirupem. Dezert je připraven!
Salát z kořene lotosu
Kořen rostliny oloupeme a nakrájíme na tenké plátky. Vaříme v osolené vodě do měkka, asi 5 minut. Na dresink smícháme zázvor, česnek, chilli papričku. Do směsi přidejte 1 lžičku. cukr, 2 lžičky. ocet, 3 lžičky. sójová omáčka, trochu sezamového oleje a sůl podle chuti. Dresinkem přelijte uvařené lotosové kroužky a promíchejte. Salát lze ozdobit koriandrem.
Pečené kořeny lotosu
Na rostlinném oleji orestujte zázvor a sečuánský pepř, přidejte k nim nakrájený lotosový kořen. Smažíme do zlatohněda. Na závěr přidáme chilli papričku. Pokrm podáváme posypaný najemno nakrájenou zelenou cibulkou.
