V tabulce je uveden obsah živin (kalorií, bílkovin, tuků, sacharidů, vitamínů a minerálních látek) na 100 gramů jedlé části.
| Živina | Číslo | Norma** | % normy ve 100 g | % normy ve 100 kcal | 100% normální |
| Kalorická hodnota | 100 kCal | 1684 kCal | 5.9% | 5.9% | 1684 g |
| Proteiny | 16.5 g | 76 g | 21.7% | 21.7% | 461 g |
| Tuky | 5.3 g | 56 g | 9.5% | 9.5% | 1057 g |
Energetická hodnota Gar ryby je 100 kcal.
Primární zdroj: Vytvořený v aplikaci uživatelem. Více.
** Tato tabulka ukazuje průměrné normy vitamínů a minerálů pro dospělého. Pokud chcete znát normy na základě vašeho pohlaví, věku a dalších faktorů, pak použijte aplikaci Moje zdravá strava.
Produktová kalkulačka
Nutriční hodnota na 100 gramů
Velikost porce (-> -> -> -> ->
Vitamíny a minerály
Většina potravin nemůže obsahovat celou škálu vitamínů a minerálů. Proto je důležité jíst různé potraviny, které uspokojí potřeby těla na vitamíny a minerály.
Kalorická analýza produktu
PODÍL BZHU V KALORIÍCH
Poměr bílkovin, tuků a sacharidů:
Znáte-li podíl bílkovin, tuků a sacharidů na kalorickém obsahu, můžete pochopit, jak produkt nebo strava splňuje standardy zdravé výživy nebo požadavky konkrétní stravy. Například americké a ruské ministerstvo zdravotnictví doporučují 10–12 % kalorií z bílkovin, 30 % z tuků a 58–60 % ze sacharidů. Atkinsova dieta doporučuje nízký příjem sacharidů, i když jiné diety se zaměřují na nízký příjem tuků.
Spočítejte si své standardy
Pokud je vydáno více energie, než je dodáno, tělo začne využívat tukové zásoby a tělesná hmotnost klesá.
Získejte více informací a uskutečněte to s naším bezplatným online kurzem.
Zkuste si vyplnit svůj jídelní deník hned teď bez registrace.
Zjistěte svůj dodatečný výdej kalorií na trénink a získejte podrobná doporučení zcela zdarma.
Termín pro dosažení cíle
Obsah kalorií a chemické složení ostatních produktů
- Borůvkový frutto křupavý chléb
- Mléčná čokoláda s nasekanými lískovými oříšky a mandlemi
- Kuřecí a zeleninové řízky
- Čínské smažené nudle
- Ratatouille (NiPer)
- Černý a červený rybízový sorbet
- Placky z rýžové mouky
- PP-okroška
- Babiččin košík, Králičí pyré
- Selmevit (multivitaminy + minerály)
- Želé
- Nízkotučný termostatický kefír
- ! Jablečný koláč se závinem
- KOZINAK sezam
- KOZINAK slunečnice
- Zmrzlina Sundae
- Salátové okurky, paprika, kuřecí maso
- mozkové tyčinky
- Čokoládový bílý krém s jahodami (Grashoff)
- Mrkvovo-sýrová omáčka na cuketu a vejce
- Hovězí maso s cuketou
- mléko 2,5% Poctivý výběr
- kefírová hmota bez syrovátky
- Okroshka 200519
- Salát se zelím a vejcem
- Grilované kotlety
- kráva
- Datle s jamkami
- Salát z čínského zelí bez oleje
- Hrachová polévka 20.05
- cereální nápoj s mlékem
- Vepřový guláš s brokolicí
- Pohanka s houbami
- Kefír 1.5%
- Kuře s kefírem
- Termostatický hustý jogurt 1,5%
- Sababa hummus z Nazareta
- Žatecká husa
- Cherry pyré s cukrem
- Velkorysý žitný chléb
- Americano s rozinkami
- Shawarma
- Bio Balance Anti-Hunger dýně-banán
- Třtinový cukr, kostkový
- Utskho-suneli
- Rajčata s česnekem
- švestky v čokoládě
- Zeleninové řízky
- Červená řepa s česnekem a majonézou
- Vařené brambory s česnekem, koprem a máslem
- Confektes LAIMA VĒTRASPUTNS
- Vanilková zmrzlina s náhražkou mléčného tuku ve vaflovém šálku
- Pannacotta 239
- Polyana kvasová
- Italská polévka s těstovinami
- Dušený salát
- bifilát [Parmalat]
- Malé hvězdy
- pohanka s lilkem
- Přírodní bio jogurt
- asparkam
- Sušenky: Medové sušenky
- Lák
- Palačinky s mlékem
- Chia pudink
- Kuřecí a čočková polévka
- Pečená dýňová semínka
- Máminy muffiny
- omáčka s mletým masem
- mrkvový salát
- Domácí kuřecí polévka s těstovinami
- Syrniki se sýrem
- jahodový salát
- Jemný měkký tvaroh
- Mléko 2,5% Artemka
- Žitný chléb s otrubami Vladkhleb
- Smetanový sýr Hochland
- Datlová marmeláda
- Uzený chum losos Dalpico
- Kuřecí řízek Prioskolye
- Mražené brusinky [v zimě i v létě]
- Pohankový knäckebrot
- Mražený černý rybíz [v zimě i v létě]
- Kuřecí řízek pečený v troubě (ZEBRA)
- vaflový chléb Elizabeth
- zelené fazolky s kuřecím masem a houbami
- Lavash s tvarohem a ovocem
- Vaše vlastní sušičky
- Mleté kuře na líné zelí
- Houbová polévka s nudlemi (Rodinné tajemství)
- Samsa s lavashem
- Vitamíny
- Líné kapustové závitky (kuřecí maso) v troubě
- Sušenky-müsli ČOKOLÁDA
- Omega-3
- Výjezd Khachapuri 290
- Roláda s mákem “Samarsky” (Samara BKK)
- Biojogurt ovesné vločky-banán-rozinky Farmstead
- Omega 3
- Cukrové sušenky „čokoláda s cereáliemi“
Tags: Gar ryby obsah kalorií 100 kcal, chemické složení, nutriční hodnota, vitamíny, minerály, výhody Sargan Fish, kalorie, živiny, příznivé vlastnosti Garfish Fish
Denní kalkulačka živin
Vypočítává poměr kalorií, bílkovin, tuků, sacharidů a také vitamínů a minerálů v závislosti na pohlaví, věku, hmotnosti a úrovni fyzické aktivity.
Kalkulačka kalorií, vitamínů a minerálů
Počítá bílkoviny, tuky, sacharidy, vitamíny a minerály ve vašem denním menu.
Kalkulačka-analyzátor receptů
Vypočítejte obsah kalorií a chemické složení pokrmu nebo receptu
Přední produkty
Kompletní průvodce nejzdravějšími potravinami s nejvyšším obsahem vitamínů a minerálů
Doporučení pro hubnutí
Kalkulačka ideální hmotnosti, index tělesné hmotnosti, výpočet koridoru kalorií, doporučení pro snížení, akční plán.
Kalkulačka kalorií
Vypočítá výdej energie pro různé druhy fyzického cvičení
Index tělesné hmotnosti
Index tělesné hmotnosti (BMI, BMI) je hodnota, která umožňuje posoudit míru souladu mezi hmotností člověka a jeho výškou, a tím nepřímo posoudit, zda je hmotnost nedostatečná, normální nebo nadváha.
Produktová kalkulačka a analyzátor
Potravinová kalkulačka vám umožní snadno vidět klady a zápory produktu a pomůže vám vytvořit zcela vyvážený jídelníček.
Ryba gar, jejíž fotografie sama o sobě vypadá docela exoticky, je úžasným obyvatelem moří. Jeho čelisti jsou tak protáhlé, že připomínají ptačí zob. A protože jeho tlama je plná malých a ostrých zubů, mnozí rybáři srovnávají mořská štika se slavnou obrněnou štikou a dokonce i s pterodaktylem. Jeho čelisti velmi připomínají zobák vyhynulého ještěra. Jeho tělo je protáhlé, jako jehlová ryba. Charakteristickým znakem mořská štika jsou její zelené kosti. A dokonce i vývar z této ryby získá pistáciový odstín. Mnoho lidí si myslí, že za to může vysoký obsah fosforu v těle. Nečinné jazyky brblají, jako by mořská štika ve tmě dokonce svítila. Ale není to fosfor, co dává rybám jejich úžasnou vlastnost, ale biliverdin, speciální žlučový pigment, který barví kosti a vnitřní orgány do zelena.
Konzumace mořské štiky je naprosto neškodná. Nejen to: tato ryba je velmi chutná. Níže uvádíme několik receptů na jídla z něj.
Kde se mořská štika vyskytuje?
Tato hejnová ryba je velmi běžná v teplých mořích východního Atlantiku. Méně často se dá chytit v Bílém moři, u pobřeží Islandu, Norska a poloostrova Kola. V létě v jižním Primorye a zátoce Petra Velikého se do sítí rybářů chytá Strongyiura anastomella neboli mořská mořská štika. Na fotografii je vidět, že se od svých černomořských a Azovských bratrů liší stříbřitě namodralým pruhem probíhajícím podélně po obou stranách. Jsou však přítomny čelisti, které zabírají tři čtvrtiny délky hlavy.
Mořská štika tichomořská je teplomilný druh, který se vyskytuje hlavně u pobřeží Japonska a Koreje. Ryba preferuje střední tloušťku vody a pouze za klidných nocí se přibližuje k hladině. Oba druhy moštů mají ideální aerodynamický tvar. Dlouhé jehlovité tělo je schopné vyvinout krkolomnou rychlost. V loveckém šílenství mořská mořská štika vyskočí z vody jako létající ryba. Živí se převážně sardelemi a malými makrelami, po nichž následují dlouhé migrace.
Ryba mořská: prospěšné vlastnosti
Omega-3 mastné kyseliny, jód, fosfor, železo. Má cenu v tomto výčtu pokračovat, abyste dokázali prospěšnost ryb jako takových? A druh štika má také své osobní výhody. Za prvé, prevalence. I přes omezený biotop v naší zemi (průmyslová výroba se provádí v Azovském a Černém moři) je úlovek mořská štika významný. A proto nízká cena tohoto typu. Pokud si můžeme dovolit lososa a lososa pouze o svátcích, pak bude mít mořská štika každý den dostupnou cenu.
Druhou výhodou této ryby je, že má málo kostí. I přes levnost je to dost mastný vzhled. Rybí maso nejen skvěle zasytí. Obsahuje prospěšné omega-3 sloučeniny, které hydratují epidermis pokožky a tím vyhlazují vrásky. Řada vitamínů B zlepšuje krevní oběh. To chrání cévy před ucpáním, pomáhá udržovat srdce zdravé a dokonce předchází rakovině.
Lov moštů
Jedná se o komerční druh. Loví se od dubna do listopadu do sítí blízko břehu. Soukromí rybáři vyjíždějí na moře na lodi nebo motorovém člunu a loví na přívlač. Tento druh se tře na jaře, vajíčka dozrávají v závislosti na teplotě vody 10.-30. Potěr je úplně jiný než dospělí. Jejich charakteristický „zobák“ dorůstá až ke konci prvního roku života. Ryba gar dosahuje délky 94 centimetrů, ale v síti běžně narazíte na exempláře s tělesnými parametry pětasedmdesát centimetrů. Pohlavně dospívají v pátém roce života. A mořská mořská štika se dožívá v průměru asi třináct let. Černomořští rybáři mu často říkají „mořská štika“ a tento druh si velmi cení pro jeho mimořádnou chuť. Suší se, solí, peče, dusí a smaží.
Garfish jako svačina
Tato ryba má malé šupiny, které dobře vybíhají z těla. Ale abyste ho mohli podávat s pivem, nemusíte ho loupat ani vykuchávat. Korpusy stačí válet v soli a nechat dvacet minut působit. Poté je zavěsíme dnem vzhůru a necháme asi půl dne sušit. Ale nejchutnějším předkrmem vyrobeným z mořské štiky jsou „šproty“. Baltské konzervy jsou chuťově horší než toto jídlo. To nejsou ančovičky, ale mořská štika!
Jak takové „šproty“ připravit? Vezmeme středně velké jatečně upravené tělo, vykucháme, odstraníme hlavu, ploutve a ocas. Mořská štika nakrájíme na kousky (5 centimetrů dlouhé). Rybu nacpeme ve sloupcích (tedy svisle) do úzkého hlubokého kastrolu. Přidejte několik kuliček pepře, bobkové listy a špetku soli. Poté vše nalijte rostlinným olejem tak, aby zakrýval ryby o jeden centimetr. Nádobí postavte na nejnižší teplotu a vařte pod pokličkou asi tři hodiny. Tyto „šproty“ se nejlépe podávají vychlazené, s chlebem Borodino a doplněné vodkou.
Ryba mořská: recepty na teplá jídla
Chuťové kvality tohoto obyvatele Černého moře se však v občerstvení plně neodhalí. Na jižních rybích trzích se prodávají sušená i uzená mořská štika. Ale to není pro každého. Ale mořská štika vařená v marinádě nenechá nikoho lhostejným. Kilo ryb očistíme, vykucháme, osolíme a orestujeme na rostlinném oleji. Vyjměte na talíř. V hluboké pánvi orestujte tři lžíce mouky do krémova. Zalijeme půl sklenicí suchého bílého vína, okyselíme citronovou šťávou nebo octem. Přidáme rozmarýn, pepř, sůl. Přidejte další sklenici vody a vařte omáčku, dokud nezhoustne. Mořská mořská ryba by se v ní měla dusit alespoň deset minut. Toto jídlo podávejte s libovolnou přílohou a plátkem citronu.
Smažená a pečená mořská štika
Tato ryba, jak jsme již zmínili, má zvláštní protáhlou tlamu, připomínající dravý zobák nějakého pravěkého tvora. Můžete toho využít a podávat pečený vcelku, s hlavou na hlavě. Říká se, že to není ryba gar, ale poslední pterodaktyl, který přežil dodnes. Plech vyložte pečicím papírem a vymažte rostlinným olejem. Očištěnou a vykuchanou štiku stočíme do kroužku, přičemž ocas vložíme do prodloužených čelistí. Osolíme a posypeme kořením na ryby. Nakonec potřeme rostlinným olejem. Vložte plech do předehřáté trouby. Dáme péct na 180 stupňů na dvacet minut.
Sarganový šátek
Toto jídlo milují zejména krymští rybáři. Shkara se skládá ze dvou vrstev dušené cibule, mezi kterými jsou mořské ryby. Garfish je ideálním kandidátem pro tento pokrm. Zkusme připravit „restaurační verzi“. Za tímto účelem se mořská štika filetuje, proužky se srolují, připíchnou párátkem a smaží se na olivovém oleji doslova 20 sekund, aby ztuhly. Dřevěné tyčinky se pak vyjmou a doprostřed každé rolky se umístí citronem plněná oliva. V obvyklé „rybářské“ verzi pokrmu můžete tuto fázi přeskočit a rybu jednoduše očistit a vykuchat a nakrájet na kousky. Dále nakrájíme cibuli na kolečka. Musí toho být hodně. Navlhčete dno pánve rostlinným olejem a vyložte ho kolečky cibule. Na ně položte rybu (v restaurační verzi opatrně položte závitky olivou nahoru). Osolíme a posypeme pepřem a bylinkami (rozmarýnem a majoránkou). Navrch dejte tři hobliny velmi studeného másla – ne příliš. A misku přikryjeme kolečky cibule. Pro usnadnění procesu dušení přidejte do pánve trochu vody. Shkara by se měla dusit pod víkem po dobu 20 minut.
