Jaký druh půdy je potřeba pro hroznové šneky?

Chov šneků není žádný exotický výstřelek, ale vysoce výnosný byznys, který láká stále více investorů a podnikatelů. Tento směr patří k intenzivně se rozvíjejícímu místu zemědělského trhu. Specialisté naší společnosti jsou o tom přesvědčeni. Ostatně navštívili tři výstavy o pěstování šneků a prošli speciální školou o organizování šnečího podnikání.

Účelem tohoto článku je zvážit optimální podmínky pro chov šneků a vybavení k tomu nezbytné. Odvlhčovače vzduchu pro šnečí farmy jsou spolu s dalšími systémy (vytápění, zásobování vodou a větráním) nedílnou a nezbytnou výbavou pro vytvoření nejoptimálnějších podmínek pro pěstování šneků při jejich chovu v interiéru.

Chov šneků je perspektivní a vysoce výnosné podnikání

Ukrajina má pro pěstování šneků příznivější klima než některé evropské země. Šneci dodávaní z Ukrajiny se vyznačují vysokou kvalitou a nízkou cenou. Ukrajinský „produkt“ zároveň splňuje všechny požadavky evropského trhu.

Chov šneků na Ukrajině je nejčastěji založen na otevřeném chovu stáda. Při chovu na otevřených prostranstvích a s dostupným prostorem dosahují i malé farmy vynikajících výsledků v rychlém, během sezóny vypěstování určitých druhů šneků do tržního stavu.

Uchováváním šnečích farem uvnitř, díky mírnému klimatu a nízkým nákladům na vytápění, můžete vydělávat po celý rok. Počet takových farem s vyšší úrovní organizace výroby teprve začíná růst.

Podívejme se na diagram vývoje tohoto typu agrobyznysu v posledních letech, který představili analytici Pro-Consulting.

Развитие улиточного бизнеса в Украине

Celkový růst dodávek z Ukrajiny od roku 2013 do roku 2017 vzrostl více než stokrát – ze 3 na 360 tun.

Chov šneků na Ukrajině je nejčastěji založen na otevřeném chovu stáda. Majitelé tohoto podniku ale o většinu zisků přicházejí kvůli tomu, že zpracování šneků u nás není příliš zavedené. Protože zákazníci v Evropě jsou náročnější na konzervované nebo mražené šneky. Zpracování domácích šneků provádějí zprostředkovatelé z Polska, Rumunska a Litvy. Šneky z Ukrajiny lze zakoupit za velkoobchodní cenu od 1 $ do 3 € prostřednictvím zprostředkovatelů nebo koncových zákazníků z Evropy a prodávat je konečnému spotřebiteli za několikanásobně dražší.

Pro celoroční produkci jsou vhodnější klimaticky řízené skleníky. Zde se neobejdete bez správně navržených systémů ventilace, topení a klimatizace. Pro udržení požadované úrovně vlhkosti v jednotlivých technologických fázích jsou důležité zejména odvlhčovače vzduchu pro šnečí farmy. Další úrovní rozvoje šnečího byznysu na Ukrajině budou rozvinuté farmy s plným cyklem od pěstování až po přípravu měkkýšů v požadovaném stavu pro evropského spotřebitele s organizací přímých dodávek.

ČTĚTE VÍCE

Jaký je rozdíl mezi argentinskými krevetami a královskými krevetami?

Šnečí farma – co to je?

Na šnečích farmách se chovají tyto druhy šneků: šneci révové Helix pomatia nebo Burgundsko, Helix Lucorum (horští/suchozemští šneci), velcí šedí – Helix Aspersa Maxima nebo malí šedí – Helix Aspersa Muller.

Разведение улиток и применение осушителей

Doba, během které šnek vyroste z vajíčka do tržní velikosti, je od 5-6 měsíců do 1,5-2 let. Proto je při pěstování různých druhů šneků nutné dodržet různé technologické podmínky. Ukrajinští farmáři dlouhodobě využívají osvědčené technologie a přizpůsobují je místním podmínkám.

Velký počet ukrajinských výrobců pěstuje šneky na otevřených prostranstvích, nakupují mladá zvířata a pěstují šneky do požadované velikosti. Kvalita produktu a doba růstu závisí na sezónních výkyvech teplot a klimatických podmínkách regionu.

Kromě otevřených ploch již existují úspěšné zkušenosti s organizováním zcela uzavřených skleníkových komplexů se skladovacími prostory, prostory pro chov a inkubaci, kde jsou na stojanech a v boxech udržovány přísně kontrolované ukazatele vlhkosti a teploty.

Закрытая площадка для выращивания улиток

Celocyklová smíšená intenzivní technologie je následující: v únoru jsou šneci probuzeni a umístěni do párů k páření, poté jsou přesazeni do kyvet s půdou ke kladení vajíček (každý šnek je schopen snést 40/50 vajíček), poté se vejce umístí do inkubátorů. Děti narozené v březnu jsou umístěny do měkkýšů. V dubnu se pak odrostlá mláďata chovají na pastvinách v uzavřených sklenících a později v květnu jsou vypouštěna do klecí – kotců na volném prostranství k odchovu.

Doba růstu měkkýšů druhů HELIX ASPERSA MAXIMA a MULLER do dospělosti je 5-6 měsíců. Na konci sezóny se vybírají nejlepší exempláře hlemýžďů do chovu. Přes zimu se plži při poklesu teploty ukládají k zimnímu spánku a jsou skladováni ve speciálních skladech.

Základní standardy pro chov a pěstování šneků

Zvažme, jaké požadavky je třeba dodržovat při chovu šneků. Chov šneků neboli helixová kultura je po celém světě založen na dlouho známých a moderních technologiích. To zahrnuje přítomnost speciálních zařízení a nástrojů pro řízení klimatu: udržování nezbytných podmínek vlhkosti vzduchu a půdy, teploty vzduchu a půdy, osvětlení nebo stínění místností, odvlhčování nebo zvlhčování.

Na jednom čtverečním metru plochy můžete chovat a pěstovat až 40-50 šneků.
Aby se šneci rozmnožili, musí být teplota vzduchu udržována na 20-23°C.
Mohou se normálně vyvíjet při teplotách do 27°C, nad touto teplotou se růst zastavuje, při vyšších teplotách nebo na suchém vzduchu hibernují.
Když teplota vzduchu klesne pod 7°C, přirozeně se zavrtají do země, přezimují a přezimují.
Nejvhodnější klima pro intenzivní chov šneků je mírné klima s relativní vlhkostí 75-95%.
Vlhkost půdy by neměla překročit 80 %. Půda musí obsahovat vápník a hořčík, které se do půdy systematicky přidávají v dávce 100 kg/ha pro stimulaci růstu měkkýšů.

ČTĚTE VÍCE

Jak často byste měli koupat šneky Achatina?

Během životního cyklu jaro/podzim/jaro vyprodukuje každý šnek s tržní hmotností 20–25 gramů (35–50 mm v průměru) potomstvo 40–45 vajec nebo asi 1 kg lahodných měkkýšů. Trvá šest měsíců až rok a půl, než šnek vyroste do tržního stavu. Ze sta kilogramů šnečích generací se vypěstuje až několik tun prodejných produktů.

Kde se používají šneci?

Poptávka po šnecích, polotovarech a dalších výrobcích s nimi souvisejících neustále roste:

jsou nabízeny jako delikatesy nebo součásti pokrmů v kuchyních mnoha evropských a asijských zemí;
používají se v potravinových koncentrátech, které pomáhají přežít v extrémních podmínkách;
Kaviár těchto měkkýšů je „bílý kaviár“, velmi zdravý a ceněný. Je dražší než jiné druhy kaviáru (až 50 000 UAH/kg);
v kosmetologii se používá hlemýžďový sekret nebo hlen. Šnečí krémy a séra podporují regeneraci a omlazení pokožky;
V lékařství se šneci používají jako ideální dietní produkt při žaludečních potížích, při léčbě popálenin a hojení ran a pro výrobu léčiv.

Proč je šnečí maso tak ceněné?

Čistý protein v šnečím mase je asi 70 %, zbytek jsou aminokyseliny. Obsah kalorií je pouze 90 kcal na 100 gramů produktu. Šnečí maso obsahuje téměř všechny vitamíny skupiny B a také velké množství stopových prvků a minerálních látek.

Польза мяса улиток

Při pravidelné konzumaci je zachována potřebná rovnováha vápníku, což je velmi užitečné v těhotenství a kojení. Šneci také pomohou obnovit rovnováhu minerálů a vitamínů v těle, jsou užiteční pro cévy mozku, aktivují životní funkce těla.

Výhody a nevýhody šnečího podnikání

Velmi rychlá návratnost investice, možnost začít podnikat v různých fázích: chov, odchov mladých zvířat, prodej vajec nebo kokonů nebo otevřený chov šneků na pozemcích – to vše zajišťuje zaručenou ziskovost tohoto typu podnikání. Dobrého výsledku však lze dosáhnout pouze dodržováním technologie a udržováním optimálních podmínek pro chov a chov šneků.

Mezi možná ohrožení podnikání: jsou škůdci nebo lovci hlemýžďů, hrozí onemocnění a nutnost udržovat ve sklenících požadované klima a čistotu. Proto je při organizaci uzavřeného prostoru pro chov nebo pěstování mladých nebo dospělých měkkýšů důležité udržovat požadovanou teplotu vzduchu, vysokou vlhkost na určité úrovni a požadovanou výměnu vzduchu.

ČTĚTE VÍCE

Kolik litrů potřebuje jeden Ancistrus?

Proč šnečí farmy potřebují odvlhčovač?

Улиточная ферма

Odvlhčovače vzduchu pro šnečí farmy jsou integrálním vybavením používaným spolu s dalšími inženýrskými systémy pro vysoce kvalitní péči o mikroklima při chovu měkkýšů a skladování hotových výrobků.
V uzavřených prostorech se při udržování plodu šneků, procesů kladení vajec, inkubace vajec a odchovu mladých šneků provádí přísná kontrola vlhkosti a teploty.

E-mailová adresa je chráněna před spamboty. Aby bylo možné zobrazit adresu v prohlížeči, musí být povolen Javascript.

Z důvodu rekonstrukce v budově bude showroom do konce září uzavřen. Vyzvednutí je možné ve všední dny, pouze po předchozí domluvě. Prosím, koordinujte čas vaší návštěvy s manažerem a zavolejte na čísla uvedená na webových stránkách. Zpracování objednávek ze stránky, odeslání novou poštou a doručení bude probíhat jako obvykle, od pondělí do pátku. Sobota a neděle je zavřeno! Děkuji za pochopení!

Od 8. ledna do 24. ledna je prodejna uzavřena. Vyzvednutí je možné pouze po předchozí domluvě.

30.12:18 až 00:31.12; 14 až 00:4; 6., 8. a 10. ledna – pracovní dny od 00:16 do 00:XNUMX.

Zeminy pro terária

Při zařizování terária pro vaše mazlíčky je třeba věnovat velkou pozornost výběru půdy. Nalije se na dno ve vrstvě o tloušťce 2 až 12 cm, podle velikosti šneka (šnek by měl být celý ponořený v zemi).

Před umístěním půdy do terária je třeba ji omýt pod tekoucí vodou, vysušit, kalcinovat v troubě (5-7 minut při 200 stupních) a počkat, až vychladne.

Jako zeminu můžete použít lesní zeminu, zeminu koupíte v květinářství (begónie bez hnojiv), slatinnou rašelinu, zeminu obsahující kokosové hobliny – takovou zeminu je potřeba převařit, vysušit a teprve poté nasypat do terárium.

Kokosový substrát je výbornou variantou, dobře saje a drží vlhkost, nešpiní se, je měkký. Před použitím je třeba briketu zalít vroucí vodou, poté zchladit, propláchnout sítem, vysušit a teprve poté nalít do terária.

Můžete si vytvořit vlastní zeminu smícháním zeminy, rašeliny a písku. Udržujte proporce, aby šnek mohl dýchat, když se zavrtá do země.

Půda musí propouštět vzduch, udržovat vlhkost a být kyprá. Sedí-li šnek téměř vždy na zdi, je vlhkost příliš vysoká, je-li šnek neustále v ulitě, je naopak nízká. Při optimální vlhkosti se plži v noci aktivně plazí a přes den se zavrtávají do země.

ČTĚTE VÍCE

Je možné jíst ryby se změnami tření?

Na květiny byste neměli používat zeminu, protože obsahuje vysoký obsah hnojiv. Do půdy také nepřidávejte kameny a piliny, mohly by poškodit kryt šneků. Univerzální základní nátěr také není vhodný. Rychle ztvrdne, což zabraňuje šnekovi zavrtat se.

K ozdobení zeminy použijte větvičky, kůru stromů nebo mech, které nejprve namočte do vody.

Nezapomeňte každý den navlhčit půdu a stěny akvária vodou, aby se šnek mohl snadněji pohybovat. Půda by měla být rovnoměrně vlhká. Při postřiku by měla být půda uvolněna.

Půdu je nutné aktualizovat jednou za 2-3 měsíce. Část starého můžete odebrat a přidat k němu novou, poté tuto směs opláchnout a upéct v troubě.

Pokud jsou v půdě napadeny pakomáry, okamžitě a úplně ji vyměňte. Terárium omyjte sodou, osušte a umístěte novou zeminu. Příčinou pakomárů je často nadměrná vlhkost.