Ryby jsou typickými vodními živočichy. Žijí a rozmnožují se ve vodě, celé jejich tělo je přizpůsobeno vodnímu životnímu stylu. To ovlivňuje jak vnitřní strukturu, tak vnější vzhled ryby.
Nejběžnější tvar těla ryb je proudnicový, vřetenovitý nebo laterálně zploštělý, což umožňuje snadné proříznutí tak hustého prostředí, jako je voda.
Zefektivnění těla ryb usnadňuje skutečnost, že jejich hlava přímo přiléhá k tělu a tělo přechází do ocasní části bez viditelných hranic. V důsledku přizpůsobení se různým životním podmínkám získal tvar těla velmi velkou rozmanitost. U mnoha ryb žijících u dna je tedy tělo na břišní straně zploštělé; u některých ryb, které vedou životní styl u dna, tělo získalo hadovitý tvar. Rychlý pohyb v trhnutí odpovídá šípovitému tvaru těla.
Pohybovými orgány ryb jsou ocasní stopka a ploutve. Ploutve jsou rozděleny na párové a nepárové: párové – prsní a břišní – vyrovnávají polohu těla ryby ve vodě a střídají se; nepárové – hřbetní a anální – hrají roli kýlu a kaudální spolu s ocasním stopkou slouží jako hlavní orgán pohybu, tlačí rybu dopředu a nasměruje ji doprava nebo doleva. Velmi složité pohyby, které jsou rybám vlastní, jsou výsledkem koordinované práce všech ploutví a samotného těla.
Tělo většiny ryb je pokryto šupinami, což jsou kostěné pláty, které se navzájem překrývají jako dlaždice. Podél celého těla mnoha druhů ryb probíhá boční linie. Vnější strana rybího těla je pokryta hlenem produkovaným kožními žlázami, který snižuje tření těla o vodu. Kůže ryb obsahuje pigment, který dává zvířeti určitou barvu. Zbarvení ryb je adaptivní; je výsledkem přirozeného výběru a umožňuje zvířeti být neviditelným, včas se schovat před nepřítelem a číhat na kořist.
Samci mají často mnohem jasnější barvu než samice. Jedná se o sekundární sexuální charakteristiku, zvláště dobře vyjádřenou v období páření.
U hejnových ryb umožňují barevné rysy zvířatům rychle najít zástupce svého druhu. U ryb, které žijí ve vodním sloupci (pelagické), je barva hřbetu zpravidla intenzivnější, břišní strana je často stříbřitě bílá. Díky tomuto rozložení barev jsou ryby ve vodě špatně viditelné. U řady druhů ryb se barva mění v závislosti na jejich stavu; Nannostomus a červené neony mají denní a noční barvy.
Vnitřní stavba kostnatých ryb
Kostra
Lebka kostnatých ryb se skládá z velkého množství chrupavek a kostí různého původu. Lebka je rozdělena na lebku, která obsahuje mozek, a maxilobranchiální kostru umístěnou pod ní.
Rybí páteř se skládá z různého počtu bikonkávních obratlů. Všechny obratle mají nahoře pár výběžků, které tvoří kanál na vrcholu celé páteře, ve které je umístěna mícha. Existují trupové a kaudální úseky páteře; v trupu jsou šavlovitě zakřivená žebra pokrývající břišní dutinu připojena k párovým příčným výběžkům obratlů.
Respirační
Ryby dýchají žábrami pomocí kyslíku rozpuštěného ve vodě. Na žaberních obloucích jsou řady tenkých žaberních vláken, jejichž sliznicí prostupuje síť kapilár oběhového systému. Voda omývající žábry odevzdává v ní rozpuštěný kyslík krvi a odvádí oxid uhličitý uvolněný z krve. Některé druhy ryb, které trvale nebo dočasně žijí ve vodě chudé na kyslík, se adaptovaly na dýchání vzdušného kyslíku změnou stavby různých orgánů (plavecký měchýř, zadní střevo, žaberní oblouky).
Oběhový systém
Bezprostředně za žábrami, na ventrální straně těla, mají ryby srdce skládající se z jedné síně a jedné komory; před komorou je elastická expanze (bulb aorty). Chlopně jsou umístěny mezi síní a komorou a mezi komorou a bulbem aorty.
Krev ze srdce vstupuje do břišní aorty, která se nachází pod žábrami. Z aorty odcházejí čtyři páry žaberních tepen, které stoupají k žaberním vláknům, kde se větví v kapiláry. Zde se krev obohacuje kyslíkem a uvolňuje se oxid uhličitý. Oxidovaná krev se shromažďuje ve dvou aortálních kořenech ležících nad žábrami vpravo a vlevo. Před nimi odcházejí krční tepny, za oběma kořeny aorty se spojují v aortu; veškerá žilní krev se shromažďuje v žilách a poté protéká Cuvierovými kanály do žilního sinu, odkud vstupuje do srdce. Část žilní krve prochází játry, část ledvinami.
Vylučovací soustavu ryb představují dvě ledviny umístěné po stranách páteře na hřbetní straně tělní dutiny. Močovody se táhnou podél ledvin, které na zadním konci splývají v jeden vývod, který ústí do močového otvoru na urogenitální papile.
Trávicí systém
Ústa jsou umístěna na předním konci hlavy. Ryby, které se zdržují u hladiny vody, mají zpravidla horní tlamu; spodní tlama je charakteristická pro ryby u dna; poslední ústa jsou pro ryby ve středních vrstvách vody. Mnoho ryb má zuby v tlamě vyrobené z dentinu pokryté sklovinou. Některé druhy ryb mají hltanové zuby. Jazyk je svalový výrůstek dna ústní dutiny. Dutina ústní přechází v hltan, po jehož stranách jsou žaberní štěrbiny, následuje krátký a široký jícen, který přechází do žaludku.
Objemný, často zakřivený žaludek ve tvaru kolena přechází do tenkého střeva (kaprové ryby nemají žaludek). U mnoha ryb jsou na hranici žaludku a střev slepé prstovité (pylorické) procesy, které slouží ke zvětšení trávicího povrchu. Střevo tvoří smyčky a otevírá se ven přes řitní otvor.
Z trávicích žláz jsou dobře definována objemná játra. Žluč produkovaná játry se shromažďuje ve žlučníku, odkud prochází do tenkého střeva.
Slezina, hematopoetický orgán, se nachází ve střevní kličce. U většiny ryb se mezi střevem a páteří (na hřbetní straně tělesné dutiny) nachází plavecký měchýř naplněný směsí plynů a plnící roli hydrostatického orgánu. Jak se zvětšuje objem plaveckého měchýře, měrná hmotnost rybího těla klesá a ryba stoupá k hladině; jak se objem zmenšuje, měrná hmotnost se zvyšuje a ryba klesá.
Nervový systém a smyslové orgány
Centrální nervový systém ryb se skládá, stejně jako u ostatních obratlovců, z mozku a míchy. Z mozku pochází 10 párů nervů, které tvoří periferní nervový systém. Rohovka rybích očí je velmi mírně konvexní, čočka je sférická a nejsou zde žádná oční víčka. Zornice se nemůže stáhnout ani rozšířit. Díky kontrakci svalů falciformního procesu lze oční čočku stáhnout zpět, čímž se dosáhne akomodace vidění ryby. Všechny ryby jsou velmi krátkozraké, vidí dobře na velmi krátkou vzdálenost (obvykle do 1-3 m).
Ryby rozlišují jas osvětlení, vybírají místa, která jsou pro daný druh vhodnější. Většina ryb dokáže rozlišit barvu předmětu. Z pozorování v akváriu, stejně jako z praxe rybářů, lze předpokládat, že ryby jsou obzvláště dobré v rozlišení červené barvy. Při chovu ryb je snadné si všimnout, že barva substrátu hraje důležitou roli při tření. Při použití umělých substrátů místo vodních rostlin se tedy dává přednost těm zbarveným do zelena, někdy do hněda. Povaha barvy také hraje určitou roli v hejnu ryb, když se zapojí do hejna. Za experimentálních podmínek byly ryby sbírány ve žlutozelené a zelené části spektra.
Zrak hraje v chování ryb velmi důležitou roli. V pozitivním slova smyslu je vyřešena problematika, kdy ryby vidí předměty mimo vodu. Je snadné si všimnout, že ruka s předloženým krmivem přitahuje pozornost ryb, které sledují jeho pohyby.
Sluchový orgán ryb je reprezentován pouze vnitřním uchem a skládá se z labyrintu včetně vestibulu a tří půlkruhových kanálků umístěných ve třech na sebe kolmých rovinách. Tekutina uvnitř membranózního labyrintu obsahuje sluchové oblázky (otolity), jejichž vibrace jsou vnímány sluchovým nervem. Ryby nemají vnější ucho ani ušní bubínek. Zvukové vlny jsou přenášeny přímo tkání. Labyrint ryb slouží také jako orgán rovnováhy.
Boční čára umožňuje rybě navigovat, cítit proudění vody nebo přibližování se různých předmětů ve tmě. Orgány postranní linie jsou umístěny v kanálku ponořeném do kůže, který komunikuje s vnějším prostředím otvory ve šupinách. Kanál obsahuje nervová zakončení.
Čichové orgány ryb se nacházejí v nozdrách, což jsou jednoduché jamky se sliznicí prostoupenou rozvětvenými nervy vycházejícími z čichového laloku mozku.
Chuťové orgány u ryb jsou zastoupeny chuťovými pohárky. Je zajímavé, že u mnoha druhů ryb se nacházejí nejen v tlamě, ale také na tykadlech, hlavě a dokonce i po stranách těla, až po ocasní stopku.
V akváriu můžete vidět, jak ryba, která chytila potravu, ji vyplivla (rozmazlení červi nebo korýši).
Hmat je dobře vyvinutý u většiny ryb, zejména u mnoha ryb žijících u dna, stejně jako u obyvatel zakalené vody. Kromě hmatových orgánů umístěných na konci čenichu a na pyscích mají některé ryby na paprscích ploutví zvláštní smyslové orgány v podobě různých tykadel a masitých výrůstků. U některých, například u gourami, se jeden pár ploutví změnil a proměnil v extrémně pohyblivá chapadla, kterými ryba cítí různé předměty a zvířata, včetně svého vlastního druhu.
Reprodukční systém
Ryby jsou obvykle dvoudomé. Některé ryby jsou však bisexuální. Existují případy přeměny jednoho pohlaví na druhé. Mužské pohlavní žlázy představují párová varlata (mléka), která v období rozmnožování obsahují obrovské množství spermií. Z varlat vycházejí vývody, které ústí do genitálního otvoru. Ženské pohlavní žlázy se skládají z párových (výjimečně jednoho) vaječníků, které přecházejí do krátkých eferentních kanálků ústících do genitálního otvoru. Vaječníky obsahují vajíčka (vajíčka). Počet jiker závisí jak na věku a velikosti ryb (čím starší a větší ryba, tím více jiker), tak na jejich biologických vlastnostech (zpravidla platí, že čím méně se daný druh ryby stará o své potomstvo, více vajíček samice klade).
Vejce jsou většinou velmi malá, kulatá, bohatá na žloutek. Struktura vajíčka (vajíčka) kostnatých ryb je poměrně složitá. Vejce je pokryto dvěma skořápkami: vnější část je želatinová a lepkavá; vnitřní tlustá skořápka se někdy skládá ze dvou vrstev – hustší a méně hutné. Skořápky mají otvor – mikropyl, kterým spermie pronikají do vajíček. Kromě dvou schránek je zde zárodečný disk sestávající z protoplazmy s jádrem. Zásoba bílkovin je soustředěna ve žloutku, v jehož určitém místě je jedna nebo více tukových kapek. K oplodnění u naprosté většiny ryb dochází mimo tělo, ve vodě.
Proces oplodnění spočívá v tom, že spermie pronikají do vajíčka mikropylem, jádrem vajíčka, splynou s jádrem spermie a začíná fragmentace vedoucí k vývoji embrya. Embryo se vyvíjí na výživném žloutku a postupně přes něj roste, část žloutku zůstává jako rezervní materiál v podobě žloutkového váčku v larvě. Vzhledem k tomu, že k oplodnění obvykle dochází mimo tělo matky, hrají fyzikální a chemické vlastnosti vody velmi důležitou roli.
Růst a vývoj ryb
Z oplozeného vajíčka se vyvine larva, která se od dospělých ryb liší tvarem těla a často i přítomností různých dočasných orgánů.
V závislosti na množství žloutku je žloutkový váček zadržen v larvách po více či méně dlouhou dobu. Po dokončení své resorpce získávají larvy většiny ryb vzhled charakteristický pro dospělé jedince tohoto druhu; přecházejí na aktivní krmení a mění se v potěr. U některých druhů ryb je tento proces poněkud zpožděn.
Již ve stádiu larvy začíná lineární a hmotnostní růst ryb. V tomto období dochází k růstu především díky resorpci žloutkového váčku. Při přechodu na aktivní výživu pokračuje růst díky jídlu. Ryby rostou po celý život; Nejprve tento proces probíhá rychle, pak se růst stále více zpomaluje.
Kromě věku ryby závisí rychlost jejího růstu na řadě faktorů. Velký význam má množství a kvalita potravin; Většina ryb v dřívějších fázích vývoje potřebuje velké množství relativně jednotvárné potravy, ale pro mnoho dospělých ryb je změna potravy žádoucí. Důležitou roli hraje teplota; Zpravidla platí, že čím vyšší teplota, tím rychlejší růst, dosažení maxima v optimálních podmínkách pro daný druh a zpomalení s dalším zvyšováním teploty až úplné zastavení. Hydrochemické podmínky také ovlivňují rychlost růstu ryb. Neméně důležitý je druh ryb (ryby různých druhů rostou za optimálních podmínek různou rychlostí).
Důležitá je kombinace všech příznivých faktorů. Optimální teplotní a kyslíkové podmínky bez potřebného množství potravy nebo těchto faktorů za nepříznivých podmínek pH budou tedy pro normální růst nedostatečné. Při různých kombinacích faktorů ovlivňujících růst může dojít k nesouladu mezi nárůstem lineárního růstu (délky) a hmotností ryby.
Vývoj začíná okamžikem oplození vajíčka a dělí se na dvě období – embryonální a postembryonální; ta začíná poté, co se larva vynoří z vaječných skořápek. V normálním vývoji hrají roli v podstatě stejné faktory jako v růstu.
Význam jednotlivých faktorů pro růst a vývoj ryb se však v jednotlivých případech neshoduje. Při určitém krmení tedy může dojít k normálnímu růstu, ale vývoj reprodukčního systému je opožděn nebo zcela zastaven (následkem obezity). Naopak je často pozorováno rychlejší dozrávání s opožděným růstem.
Na začátku puberty se pohlavní žlázy konečně vyvinou a hormony, které vylučují, způsobují vývoj sexuálních charakteristik. Tyto vlastnosti se ve většině případů používají k rozlišení samců od samic. Primární pohlavní znaky zahrnují kopulační orgány samců živorodců a cichlid, vejcovody samic cichlid,
Jak ryby stárnou, vývoj jejich gonád často způsobuje výskyt sekundárních pohlavních rozdílů ve velikosti těla, velikosti a tvaru ploutví a velmi často ve stupni jasu a zbarvení. Mnoho sekundárních pohlavních znaků se objevuje v mnohem větší míře během rozmnožování; některé – pouze v období rozmnožování (perly zlaté rybky), jedná se o tzv. pářící opeření.
Většina akvarijních ryb žije ne více než 3-5 let, některé cichlidy – více než 10 let, zlaté rybky – několik desetiletí. Některé druhy třecích cyprinodontů, kteří žijí v přírodních podmínkách jen několik měsíců, žijí v akváriu několik let. Lze předpokládat, že ryby v akváriích zpravidla žijí déle v příznivých podmínkách než v přírodních. Zde jsou ochuzeni o konkurenci a dostávají dostatečné množství potravy. Mezi bojovnými rybami bylo pozorováno, že žijí mnohem kratší dobu, když jsou často umístěny k tření.
