Abstrakt vědeckého článku o biologických vědách, autor vědecké práce – Elena Aleksandrovna Interesova, Viktor Vasilievich Sirotin
V Ob, jedné z největších řek planety, byl donedávna lov jeseterů, sladkovodních ryb, jejichž maso a kaviár mají doslova cenu zlata. A ačkoliv byl na stole Sibiřanů odjakživa lahůdkou, až do poloviny minulého století nebylo ulovit jesetera velkého v obských vodách nic neobvyklého. Nicméně od 1970. let 1998. století. úlovek začal neustále klesat. Nikdo neví, jaký je dnes počet jeseterů v povodí Ob, poté, co byl v roce XNUMX jeseter sibiřský uveden v Červené knize Ruské federace, legální rybolov (a tedy registrace) ustal. Je zřejmé, že počet pohlavně dospělých jedinců je v současné době extrémně nízký, ale počet mláďat neklesá, což svědčí o úspěšném přirozeném rozmnožování druhu, a to i přes takové antropogenní faktory, jako je regulace koryta řeky, těžba písku, pytláctví a další. a znečištění odpadních vod. Efektivní strategie ochrany tohoto cenného druhu nám umožní formulovat komplexní monitoring populace jesetera v povodí Ob.
i Už vás nebaví bannery? Reklamu můžete vždy vypnout.
Podobná témata vědecké práce v biologických vědách, autor vědecké práce – Elena Aleksandrovna Interesova, Viktor Vasilievich Sirotin
K biologii vzácných a ohrožených druhů ryb na území Altaj
Stav rybích zdrojů východního svahu polárního a subpolárního Uralu
O stavu jesetera v Rusku
Migrace sladkovodních ryb v oblasti ústí řeky Ob-Taz
Sladkovodní ryby arktického pobřeží Sibiře
i Nemůžete najít, co potřebujete? Vyzkoušejte službu výběru literatury.
i Už vás nebaví bannery? Reklamu můžete vždy vypnout.
Text vědecké práce na téma “Kde jsi, králičko?”
¡JSEM ČLOVĚK A ŽIVOTNÍ PROSTŘEDÍ
E.A. INTERESOVÁ, V. V. SIROTIN
V našich těžkých časech se obrovské bohatství Sibiře často bezmyšlenkovitě plýtvá, bez přemýšlení o budoucnosti. Donedávna se v hlubokých sibiřských řekách hojně vyskytoval jeseter královský, nejcennější ze všech sladkovodních ryb v Rusku. Po celém světě má jeseterové maso a kaviár doslova cenu zlata. co se dnes děje? V roce 1998 byl tento cenný druh uveden v Červené knize. Je to dostatečné opatření k zachování populace jeseterů?
INTERESOVÁ Elena Aleksandrovna – kandidátka biologických věd, výzkumná pracovnice v laboratoři parazitologie na Institutu systematiky a ekologie zvířat SB RAS (Novosibirsk). Autor a spoluautor více než 30 vědeckých prací
SIROTIN Viktor Vasilievich – vedoucí oddělení přírodních zdrojů odboru přírodních zdrojů a ochrany životního prostředí Tomské oblasti
Bylo tam něco vzácného, primitivního nejen ve velikosti ryby, ale také ve tvaru jejího těla, od měkkých, neživých, červovitých vousů visících pod rovnoměrně ohoblovanou hlavou na dně až po pavučinový, okřídlený ocas. – ryba vypadala jako prehistorický ještěr.
V. Astafiev, „Car Fish“
Ob je jedna z největších řek na naší planetě. Jeho délka přesahuje 3,5 tisíce km a plocha povodí je asi 3 miliony km2. Počínaje jako turbulentní proud na soutoku Biya a Katun protíná Ob celou západní Sibiř od jihu k severu přes stepi, lesostepi, tajgu a tundru. Na dolním toku se řeka mění v plochého obra širokého až 7 km a při vlévání do Obského zálivu tvoří deltu s četnými rameny a ostrovy.
Tak velká délka řeky poskytuje svým obyvatelům rozmanité životní podmínky. Mezi posledně jmenovanými je 52 druhů ryb (Popov, 2009), což není na tak mohutnou řeku tolik (pro srovnání: v Amuru je jich asi 100 a v Jang-c’-ťiang více než 300). Chuťově jsou nejvíce ceněni zástupci síha a samozřejmě jesetera – jeseter sibiřský (Acipenser baerii) a jeseter obecný (Acipenser ruthenus).
Klíčová slova: jeseter sibiřský, Ob, Červená kniha. Klíčová slova: Jeseter sibiřský, Ob, seznam ohrožených druhů
Jeseter byl vždy pochoutkou na sibiřském stole. Archeologické vykopávky ve městě Nadym tedy ukázaly, že ve 8. stol. z tisíce zachovaných úlomků ryb představoval jeseter ne více než 2006 % (Kosintsev, 1652). O malém objemu úlovků jeseterů svědčí i Kniha cel ze 200. století: v roce 8 bylo z Tomska do Kuzněcka odesláno „1000 suchých štik, 500 solených jeseterů, 2009 solených muksunů v sudech, XNUMX lenivých muksunů“ (cit. od: Miller, XNUMX) .
Není divu, že lov tak vzácných a cenných ryb byl regulován. Zimní jámy mohly být majetkem rodiny a předávané dědictvím nebo využívané celou komunitou. Z rozhodnutí starších byly jámy otevřeny pouze v přesně stanovený okamžik. Za předčasný rybolov v kolektivní jámě může být člen komunity vážně potrestán.
Na počátku 300. stol. Ročně bylo v řece Ob uloveno asi 400-1930 tun jeseterů. Ve 1935. letech 1400. století převzal kontrolu nad rybářstvím stát, zintenzivnil jej a do roku 1949 se produkce zvýšila na XNUMX t. Zátěž se ukázala být pro populaci jeseterů příliš velká: do roku XNUMX se roční úlovek snížil více než desetkrát .
Proto byla od roku 1947 zavedena omezení rybolovu, která do jisté míry pomohla obnovit populaci jeseterů: v 1960. letech se úlovky zvýšily na 500–700 tun ročně. Ale již od 1970. let začal objem produkce jeseterů neustále klesat a v 1990. letech nepřesáhl 15 tun.
1932 1942 1952 1962 1972 1982 1992
Jeseteři jsou potomky starých ryb s chrupavčitou, spíše než kostnatou kostrou jako obyčejná ryba. Jeseter sibiřský žije dlouho a roste pomalu. Ve věku nad 60 let může dosáhnout délky až 2 m a hmotnosti až 200 kg (Dryagin, 1949). Pohlavní dospělosti nastává ve věku 8-12 let s hmotností nad 8 kg a délkou větší než 1 m. Průměrný věk třecích samic je 31 let. Jeseter se chová jednou za 3-5 let. Tření nastává na konci května – v první polovině června. Vejce klademe v hloubce 4-8 m na písčité a oblázkové půdy.
Úlovky jesetera sibiřského v povodí řeky. Ob v posledních desetiletích katastrofálně klesl (vlevo). Autor: (Ruban, 2006). Byl to důsledek ničení míst tření a nekontrolovaného rybolovu. Přestože je lov jeseterů zakázán, rozsah pytláctví se zvyšuje (výše)
Kdo žije v řece?
Jaká je současná populace jesetera v povodí Ob? Nikdo nezná přesnou odpověď. Poté, co byl tento cenný druh zařazen do Červené knihy Ruské federace v roce 1998, byl prováděn legální lov jeseterů (a tedy žádné účetnictví). Podle specialistů z rybářské inspekce Tomské oblasti se v povodí Středního Obu za sezónu uloví do ochranných sítí pouze 1-3 exempláře jesetera komerční délky, tedy více než 82 cm. že pytláci chytají i jednotlivé dospělé jedince v Ob.
Výše uvedená čísla však nelze bezpodmínečně extrapolovat na celkovou populaci jeseterů. Chcete-li získat úplný obrázek, musíte navíc vzít v úvahu způsoby rybolovu a vybavení, načasování a místa výroby a omezení stanovená státem.
Tedy na počátku 1930. stol. Do statistik úlovků se započítávali pouze velcí dospělí jeseterové a to od 1947. let XNUMX. století. Počítalo se i s mladistvými a někdy byl jejich podíl poměrně výrazný. Pokles odlovu po roce XNUMX byl spojen nejen s poklesem komerční populace druhu, ale také se zavedením omezení rybolovu.
jedl, zejména se zákazem lovu jeseterů v zálivu Ob a v zimovištích. A růst objemů výroby od poloviny 1950. let. – nejen s obnovou počtů, ale i s obnovením rybolovu v deltě.
Jedno je jisté: od 80. let. V minulém století byl odchyt dospělého jesetera velkého v řece Ob velmi vzácnou událostí.
Situace není jednoduchá, ale je tu jedna „optimistická“ nuance: počet mláďat ve středním toku řeky Ob se prakticky nemění. Tedy v 1960. letech 17. století. v komerční rybolovné oblasti Parabelsky bylo uloveno v průměru 19–2000 exemplářů na vykládku a ve druhé polovině 16. století. — 20-XNUMX. A to zohledňuje skutečnost, že mláďata jsou intenzivně odchytávána pytláky.
Ukazuje se tak důležitý fakt: přestože je počet pohlavně dospělých jedinců jesetera sibiřského extrémně nízký, počet mláďat neklesá. To svědčí o úspěšné přirozené reprodukci druhu.
Buďte plodní a množte se
Třídla jesetera sibiřského se dříve nacházela na poměrně velkém úseku řeky: od dolního toku Katunu až po vesnici. Molchanovo, stejně jako ve velkém přítoku Ob – Chulym. Po výstavbě přehrady během výstavby vodní elektrárny Novosibirsk však bylo odříznuto asi 40 % oblastí tření (Petkevich, 1952).
V roce 1966 provedl Gidrorybproekt inventuru jeseterových oblastí tření v oblasti Ob z masa
v obci máme vodní elektrárnu. Kolpaševo. Poté bylo identifikováno asi 40 lokalit o celkové rozloze 1365 hektarů vhodných k reprodukci. Bohužel jsou „vhodné“ teoreticky, protože je dnes jeseter k tomuto účelu téměř nepoužívá.
Vlivem regulace toku Ob došlo nejen k narušení přirozených migračních tras jeseterů a ztrátě obrovských ploch trdlišť nad Novosibirskou přehradou. Výrazně se změnil i hydrologický režim řeky pod přehradou. Pro jesetera v období tření však hraje rozhodující roli hladina vody: vysoký počet mláďat se obvykle vyskytuje v letech vyznačujících se vysokým obsahem vody (Petkevich, 1952; Solovov, 1997; Petlina, Romanov, 2004).
Ukázalo se, že v období rozmnožování se při relativně vysoké hladině vody v Ob (v průměru ne méně než 500-520 cm od konvenční nuly na vodočtu Kruglikovo) vytváří hydrologický režim příznivý pro efektivní tření jeseterů. (Votinov, Kasjanov, 1978). A za posledních 10 let nebyla taková úroveň zaznamenána ani jednou.
Významnou roli při vytváření nepříznivých podmínek pro tření jeseterů hraje a nadále hraje těžba písku a štěrku ze dna řeky, která nejen přímo ničí oblázky nezbytné pro tření, ale přispívá i k zanášení níže položených hnízdišť. . To se například stalo s trdlištěm na Simanském kanálu Ob po zahájení těžby štěrku v oblasti obce. Krásný Jar. Reprodukce jeseterů je také negativně ovlivněna znečištěním odpadními vodami.
voda a odpad z dřevozpracujících podniků (Ruban, 1999; Votinov et al., 1975).
Narušení přirozeného režimu Ob tak vedlo k nemožnosti úspěšného tření jesetera sibiřského podél značné délky koryta řeky. Pravděpodobně je třeba hledat efektivní místa tření tohoto druhu (tj. oblasti, kde může probíhat celý cyklus rozmnožování až do vývoje mláďat) ve velkých přítocích Ob, především v řekách Chulym a Ket, popř. Tym a Parabel.
Migrant nebo domácí?
Pro správnou volbu strategie ochrany jesetera sibiřského je nutné mít informace o prostorovém uspořádání populace tohoto druhu v povodí Ob. Ichtyologové však stále nemají v této věci shodu.
Podle nejobecněji přijímané verze žijí v Obu dvě formy jesetera: semianadromní, tj. migrující, a rezidenční, nestěhovavé (Drjagin, 1949; Petkevich, 1952; Votinov a kol., 1972; Popkov, Drozdov , 2007). Hlavní forma z hlediska počtu je semianadromní: na začátku června se jeseter z Ob Bay začíná zvedat proti proudu řeky. Ale pokud povolžští anadromní jeseteri, kteří se procházeli ve slané mořské vodě, vstupují do řeky pouze proto, aby se rozmnožovali, pak je na Obu všechno jiné: pohybují se spolu se sexuálně zralými jedinci
začínají také mláďata (věří se, že jeseter migruje při hledání potravy).
U dospělých ryb, které jsou připraveny k reprodukci, se migrace později stává třením. Když dosáhnou horního toku řeky, přezimují, poté se na jaře rozmnoží a v létě migrují zpět. Mláďata migrují do Obského zálivu postupně, v průběhu 2-7 let. Areál rezidenční formy překrývá areál semianadromního jesetera po celé délce Ob a Irtyše nad ústím posledně jmenovaného (Dryagin, 1949; Petkevich, 1972). Právě z této formy se vytvořily současné populace v nádržích Novosibirsk, Bukhtarminsk a Usť-Kamenogorsk (Petkevich, 1952; Setsko, 1969; Votinov et al., 1975; Solovov, 1997; Trifonova, 1998; Ryby Kazachstánu 1986).
Řada vědců se však domnívá, že v povodích velkých řek, včetně Ob, nemá jeseter semianadromní formu, ale tvoří souvislá populační kontinua. Jejich zástupci mohou být buď přisedlí, nebo migrovat z jedné části řeky do druhé (Ruban, 1997). Kromě toho je nepravděpodobné, že by docházelo k migraci za potravou z bohatých potravních míst do chudších. Mezitím je známo, že biomasa bentosu – organismů na dně, které slouží jako potrava jeseterům – v zálivu Ob je větší než ve středním toku Ob.
Jasné nejsou ani ekologické mechanismy, díky kterým se populace jesetera Ob dělí na přisedlé a stěhovavé formy.
zima zamrzne; trdliště, která prakticky ztratila svůj význam; možná místa tření; známá místa tření; místní populace jeseterů vzniklé po výstavbě přehrad
V důsledku narušení přirozeného hydrologického režimu Ob došlo ke ztrátě obrovských ploch výtěrových ploch jeseterů. Pravděpodobně se dnes místa, kde je možné efektivní tření této ryby, nacházejí ve velkých přítocích Ob
Možná se prostě přizpůsobila vlastnostem řeky a snažila se efektivně využít rozmanitost místních podmínek? K tření proto dochází v oblastech s příznivým hydrologickým režimem na vhodných půdách, tzn. většinou na horním toku řeky a jejích přítoků. Mláďata se krmí po celé délce Ob, postupně se sunou dolů k dolnímu toku. A teprve když se dostanou do zabíjející zóny, která pokrývá téměř celý Middle Ob, valí se dospělí jedinci pohánění nedostatkem kyslíku spolu se svými mláďaty do Obského zálivu, kde tvoří velké nahromadění.
Vzhledem k tomu, že jeseter sibiřský byl uveden v červené knize a vyloučen z legálního rybolovu, systematická pozorování stavu populace tohoto vzácného druhu ryb se neprovádějí. Proto nyní neexistují spolehlivé údaje o jeho počtech, věkově-pohlavní struktuře a prostorové organizaci populace, stávajících hnízdištích, krmných a zimovištích. Také není prakticky nic známo o faktorech omezujících jeho reprodukci v moderních podmínkách.
Pouze komplexní program monitoringu populace jesetera sibiřského v povodí Ob umožní dlouhodobé předpovědi a umožní zohlednit vliv antropogenního faktoru na populaci. Pouze tyto informace mohou formulovat účinnou strategii ochrany vzácného cenného druhu.
Zachování tohoto úžasného starověkého výtvoru pro naše potomky není jen utilitární úkol. Zde je vhodné Astafjeva znovu připomenout: „Jdi, ryba, jdi! Žij, dokud můžeš. – řekl chytač a cítil se lépe. Tělo – protože ryba se nestáhla, nevisela na něm jako troška, duše – z nějakého osvobození, dosud nepochopeného myslí.
Votinov N.P., Zlokazov V.N., Kasyanov V.P., Setsko R.I. Stav stavů jeseterů v řekách Sibiře a opatření k jejich zvýšení. Sverdlovsk, 1975.93 s.
Petkevich A.N., Bashmakov V.N., Bashmakova A.Ya. Jeseter středního a horního Ob // Tr. Buben. oddělení VNIORH. 1950. T. 4. S. 3-54.
Popkov V.K., Drozdov V.V. Struktura populace jeseterů v povodí Středního Ob a soubor opatření ke zvýšení jejich stavů // Biologické aspekty racionálního využívání a ochrany vodních útvarů Sibiře. Tomsk, 2007. s. 202-209.
Ruban G.I. sibiřský jeseter. Druhová struktura a ekologie. M., 1999. 235 s.
Solovov V.P. Současný stav populace jesetera sibiřského v horním toku Ob //Problémy ichtyologie. 1997. T. 37. Vydání. 1. s. 47-53.
V publikaci jsou použity fotografie autorů
jeseter ryby – čeleď cenných komerčních ryb z řádu jeseterovitých, včetně tak známých druhů, jako je beluga, jeseter, jeseter hvězdnatý a jeseter.
Fosilní druhy jeseterů jsou známy již od eocénu (před 33 miliony let). Jeseteři přežili dodnes prakticky beze změny, proto jsou považováni za reliktní ryby.
Všechny jeseterovité ryby jsou buď anadromní nebo sladkovodní; Stěhovavé druhy, stejně jako ty, které žijí v jezerech, vstupují do řek, aby se rozmnožily. Jeseterovité ryby jsou extrémně plodné a počet varlat u velkých jedinců se odhaduje na několik milionů. Kromě toho, že jeseterové ryby vstupují na jaře do řek za účelem tření, vstupují někdy do řek na podzim kvůli zimování. Tyto ryby se zdržují převážně u dna a živí se různými živočišnými potravinami: rybami, měkkýši, červy, hmyzem. Jeseter má velký obchodní význam, původně se mu pro jejich zvláštní hodnotu říkalo červené ryby. Jejich maso je vysoce ceněno, slavný černý kaviár je ještě cennějším produktem.
Hlavním stanovištěm jeseterovitých ryb je Kaspické moře. V současnosti, jak již bylo zmíněno, je Kaspické moře rozděleno mezi pět států (Rusko, Kazachstán, Turkmenistán, Ázerbájdžán, Írán), které mají přístup do Kaspického moře. Jeseter chodí do ústí Volhy, aby se třel, takže za nejvyzrálejší a nejcennější kaviár na světovém trhu je považován ruský. Ruský černý kaviár je uznáván jako pochoutka a nejdražší pochoutka, ale zároveň je ceněn nejen pro svou chuť, ale také pro své velmi užitečné a důležité vlastnosti pro člověka.
Beluga – dlouhověká ryba, dosahující věku 100 let. Na rozdíl od tichomořských lososů, kteří umírají po tření lososího (červeného) kaviáru, se beluga, stejně jako ostatní jesetery, může vytřít mnohokrát za život. Po tření sklouzává zpět do moře.
Samci belugy dosahují pohlavní dospělosti ve 13-18 letech a ženy ve 16-27 (většinou 22-27) letech. Plodnost belugy se v závislosti na velikosti samice pohybuje od 500 tisíc do milionu (ve výjimečných případech – až 5 milionů) vajec. Existují důkazy, že velké (2,5-2,59 m dlouhé) samice Volhy plodí v průměru 937 tisíc vajec.
„Výzkum stavu rybolovu v Rusku“ (4. část, 1861) informuje o beluze ulovené v roce 1827 na dolním toku Volhy, která vážila 1,5 tuny. Dne 11. května 1922 byla v Kaspickém moři u ústí Volgie ulovena samice o váze 1224 kg s 667 kg na těle, 288 kg na hlavě a 146,5 kg na vejcích. Samice stejné velikosti byla opět ulovena v roce 1924 v Kaspickém moři v oblasti Biryuchya Spit, její kaviár byl 246 kg. Národní muzeum Republiky Tatarstán (Kazaň) zobrazuje vycpanou belugu dlouhou 4,17 m, ulovenou na dolním toku řeky. Volgie na počátku 1000. století. Její hmotnost při ulovení byla asi 60 kg, stáří ryby 70-1836 let. Velké exempláře byly uloveny i v jižní části Kaspického moře – například u Krasnovodské kosy (dnešní Turkmenistán) byla v roce 960 ulovena beluga vážící XNUMX kg.
Kaviár Beluga – je nejcennější, vyrábí se tradičně ve sklenicích s modrým víčkem. Vejce belugy jsou velká, až 2-3 mm v průměru, a barva je šedá až černá s bílým „okem“. Chuť belugy je jemná, mastná, krémová a obvykle bez zápachu.
Jeseter je rod ryb z čeledi jeseterovitých. Sladkovodní a anadromní formy. Délka těla – až 3 m; váží až 200 kg (jeseter baltský). Existuje 18 druhů, z nichž některé jsou uvedeny v Červené knize.
Jeseter jesetera – další nejcennější po kaviáru beluga. .Barva kaviáru z jesetera se pohybuje od hnědé po žlutozelenou, s velikostí vajec do 2 mm. Chuť jeseterového kaviáru se liší a může mít „prašnou“ chuť vlašských ořechů a lehce blátivý zápach. Jeseter dospívá během 14-15 let. Sklenice s jeseterovým kaviárem se tradičně vyrábějí se žlutým víčkem.
Stellate jeseter – ryba z čeledi jeseterovitých. Většina jesetera volžského dospívá: samci – ve věku 9-12 let, samice – ve věku 11-15 let
Kaviár Sevruga má stejnou hodnotu jako jeseter. Barva kaviáru sevruga se pohybuje od černé po šedou, vejce jsou nejmenší – až 1,5 mm v průměru. Kaviár Sevruga chutná štíhlejší než kaviár beluga a jesetera. Sklenice kaviáru sevruga jsou dodávány s červeným víčkem.
K jeseterovi patří také jeseterový kaviár. Svými vlastnostmi a hodnotou se velmi blíží jeseterovému kaviáru, pouze vajíčka jsou menší a mají tvrdší skořápku, přičemž dozrávání tohoto druhu jesetera nastává za 3-5 let,
V současné době se v podnicích chovu ryb chovají kříženci jeseterů pro zlepšení reprodukčních vlastností. Bester kaviár je jedním z těchto jeseterů. Jedná se o křížence belugy a jesetera. Tento hybrid kombinuje hodnotu kaviáru beluga a rychlé zrání jesetera.
