Iniciátoři to vysvětlují nekontrolovaným sběrem nedřevěných lesních zdrojů pod rouškou vlastních potřeb pro následný prodej. Je mech užitečný pro člověka, co z něj podnikatelé vyrábějí a stojí za to dělat změny v krajské legislativě?
Pryskyřičný mech – zábava, dekorace nebo jídlo?
V posledních letech jsou mezi turisty stále oblíbenější čipsy ze sobího mechu. Pro malé balení s hmotností produktu 10 gramů mohou požádat o 400 až 600 rublů a pro velké balení 20 gramů – od 700 do 1000 XNUMX rublů. Pryskyřičné chipsy se prodávají na místech, kde se nejčastěji vyskytují turisté: na festivalech, gastronomických veletrzích a v obchodech se suvenýry.
Podnikaví lidé tvoří také čaje a dekorace z mechu. Na tržištích si můžete koupit například stabilizovaný sobí mech. Ceny za takové dekorativní dekorace se pohybují od 200 rublů za 50 gramů do 2200 rublů za kilogram.
Nabízí se i prodej obrazů ze stabilizovaného mechu. Nejdražší variantou na tržištích je kulatý obraz GardenGo v rámu o průměru 130 centimetrů. Cena za to je 166 tisíc rublů a se slevou – 89,8 tisíc rublů. Prodejce tvrdí, že umělecké dílo nevyžaduje údržbu a mech na něm je přirozený les.
Mech je však především lišejník, kterým se živí sobi.
Lidé mu také říkají „sobí mech“. Pro lidi to vždy bylo jako lidový lék: lék na rýmu a kašel. Obvykle se nejedlo.
– Sobí mech se používá jako lék. Vyrábí z něj doplněk stravy ve formě sirupu, který, když se napijete, vyčistí hleny. Mech jako potrava pro lidi nemá žádný užitek. Pro výrobu sobích chipsů se mech namočí do cukru. Ukazuje se, že pak lze cokoliv namočit do cukru a následně sníst. Kdo z toho má prospěch? – Nord-News řekl zástupce ředitele pro vědeckou práci PABSI KSC RAS Denis Davydov.
Vědci z PABSI vysvětlili, že „sobí mech“ nemá pro člověka žádnou nutriční hodnotu, není to jeho potravinový zdroj. Pryskyřičný mech zaujímá mezilehlé místo mezi mechy, houbami a rostlinami. Přírodní mechový mech, nenamočený v cukru, je hořký a špatně se vstřebává v lidském těle. Věří, že lidská konzumace mechu je turistickým rozmarem, který může brzy pominout.
“Nemůžete tomu říkat víc než turistická atrakce.” Pochybuji, že sklizeň mechu bude prováděna v průmyslovém měřítku. Nemyslím si, že je tolik spotřebitelů takových produktů,“ řekl Denis Davydov.
Nechte mech jelenům!
To, že se mech nabízí hostům regionu jako chipsy nebo čaj, považují dědiční pastevci sobů z Lovozera Anna a Ivan Terentyevovi za požitkářství a k takovému turistickému kroku se staví negativně.
– Proč k tomu mám tak negativní postoj? Narodil jsem se a vyrostl v tundře. Ani jsme nesbírali houby tam, kde se v létě pásli jeleni, aby to všechno dostali. Jelenovi jsme vždy nechali vše nejlepší. A pro mě je divné, že lidé jedí sobí mech,“ řekla Anna Terentyeva pro Nord-News.
Anna Fofanová, docentka katedry jurisprudence na Murmanské univerzitě, je přesvědčena, že je nutné zavést omezení sběru sobího mechu v Murmanské oblasti. Navrhuje se tak učinit změnou krajského zákona č. 940-01, který určuje postup při těžbě a sběru nedřevěných lesních zdrojů občany, píše TASS.
Specialista je přesvědčen, že fakta o sběru mechu v měřítku srovnatelném s průmyslovými jsou zaznamenána kvůli skutečnosti, že legislativa nedefinuje objemy nedřevěných zdrojů, které mohou seveřané sklízet pro osobní účely.
Hromadný sběr lišejníků na velké ploše povede ke zničení vegetace, věří Denis Davydov.
Systém se začne hroutit a na Dálném severu bude po desetiletí růst mech.
Šéf domorodé malé Sámské komunity „Achkhtan“ („Společně“) z Lovozera Andrey Dubovtsev pro Nord-News vysvětlil, že otázka sběru mechu v Murmanské oblasti by měla být pod kontrolou státu.
„Zdá se mi, že jedním z řešení je zonace na regionální úrovni pro sběr sobího mechu a vyloučení těch oblastí, kde chov sobů provádějí dvě nejstarší pastevecké farmy „Tundra“ a „Olenevod“. Jsou to především Lovozerskij a Kola,“ zdůraznil v rozhovoru s tiskovou agenturou šéf komunity domorodých malých Sámů „Společně“.
Podle něj je možné identifikovat konkrétní oblasti v oblastech, kde zatím chov sobů není, a umožnit lidem a organizacím sběr mechu pro turistické nebo gastronomické účely. Je také nutné sepsat pravidla sběru, aby mohl přijít inspektor a sledovat, jak se stránka vyvíjí.
“Nyní je důležité alespoň zachovat stanoviště, kde nyní žijí jeleni,” shrnul Andrey Dubovtsev.
Zdroj: NordNews
Pokud se ocitnete na Islandu, v okolí vesnice Vik, budete překvapeni, jak málo stromů je zde. Místo toho ale uvidíte islandský mech, který pokrývá starobylé lávové kameny měkkým kobercem. Islandský mech, i když je správnější ho nazývat lišejník, se již prosadil jako léčivý prostředek po celém světě. Dozvěděli jsme se více o jeho blahodárných vlastnostech.
Kašel, nachlazení, bronchitida
Mech (jiný název je cetraria) obsahuje polysacharidy včetně licheninu, který zmírňuje záněty sliznic horních cest dýchacích, zmírňuje kašel, působí antimikrobiálně. Americká botanická rada zaznamenala účinnost Cetraria v léčbě faryngitidy, laryngitidy a bronchiálních onemocnění s úspěšností 86 %.
Ke zmírnění příznaků bronchitida Lžičku mechu zalijte sklenicí vroucí vody nebo mléka, nechte 10 minut louhovat, sceďte, přidejte lžíci medu a vypijte před spaním.
V raných fázích Respiračních onemocnění as pomocí kašel lžičku mechu zalijte 200 ml vroucí vody, počkejte pět minut, sceďte a horké na noc pijte.
Imunita a trávení
Islandský mech je uznávaným přírodním imunomodulátorem. Cetraria má antivirové, antibakteriální a protizánětlivé vlastnosti, obsahuje železo, vápník, hořčík, jód, fluor, draslík a vitamín B12, proto se v mnoha zemích používá jako prostředek k posílení imunitního systému.
Mech je také dobrý na chuť k jídlu. Podle některých výzkumníků pomáhá tělu vstřebávat živiny tím, že stimuluje trávení, a sám o sobě je velmi výživný.
Islandský mech je účinný také při léčbě gastritidy, žaludečních vředů a chronických poruch trávení. Ale v žádném případě byste se neměli léčit sami. Určitě se nejprve poraďte se svým lékařem.
Na zažívací potíže Lžička mechu se smíchá ve stejném poměru s lněnými semínky a kořenem proskurníku. Nalijte 500 mililitrů vroucí vody, nechte 10 minut a přefiltrujte. Užívejte 70 ml půl hodiny před jídlem.
Zdravá pleť
Islandský mech lze použít k výrobě pleťového tonika. Bude to vynikající lék na zarudnutí, pupínky a rány. Ve sklenici vroucí vody smíchejte 1 lžičku. cetraria, pelyněk a heřmánek. Nalijte do formiček, vložte do mrazáku a poté si obličej otřete kostkami ledu.
Vývar můžete scedit, nalít do lahvičky a ráno si pleť otřít vatovým tamponem namočeným v pleťové vodě.
Kde kromě Islandu roste blahodárný mech?
Cetraria miluje nejčistší kouty planety. A to nejen na Islandu, ale i ve Skandinávii, Velké Británii, Austrálii a Rusku. Například v oblasti Altaj roste islandský mech. Cetraria bolestivě reaguje na znečištěné ovzduší, půdu a vodu i lidské zásahy, takže pro místní je prakticky posvátná. Za ideálních podmínek roste mech pouze 1 cm za rok a v horách jen pár milimetrů.
Léčivý účinek jemného a křehkého islandského mechu je uznáván tradiční medicínou. Cetraria lze právem považovat za univerzální lék, protože se dokonce používá při vaření: vyrábí se z ní pečivo, želé, želé a sladkosti!
Věděli jste, že islandský mech se dá vařit a pít? Uděláš to teď?
