Ještě jste na svou zahradu nepřidali tohoto hosta z Dálného východu?
Mnoho zahrádkářů sní o tom, že se jim tato liána z Dálného východu přiblíží – bude doslova na dosah ruky a poroste jim na zahradě. Abyste mohli přijít a utrhnout si z trsu bobule – lesklé, vínové. A pociťte v ústech fantastickou chuť: nejprve kyselou, pak hořkou, pak náhle sladkou, pak slanou a nakonec úplně nevýraznou. „Ovoce pěti chutí“ je jméno tohoto krasavce přeloženo z čínštiny. Ve své léčivé síle je Schisandra chinensis podobná ženšenu.
Lovci sobolů
Jak jeden zahradník přiznal, vše, co potřebuje sníst, je ráno sníst bobule velikosti hrášku jako budík, aby „otevřel obě oči najednou“. A další přirovnal své pocity k „účinku veverky na energii“ – cítí takový nárůst síly. Možná se najdou labužníci, kteří si vychutnají výbušnou kyselou-hořko-svíravou chuť, ale ve skutečnosti nemůžete jíst příliš mnoho čerstvých plodů citronové trávy čínské. Suší se, připravují se z nich džemy, želé, marmelády, náplně do cukroví, např. korejská „hangwa“, a připravují se léčivé tinktury a odvary. Semena, listy, výhonky, kůra, oddenky mají stejnou léčivou sílu.
Od 1895. století čínská tradiční medicína používá Schisandru k rychlému obnovení vitality. Zvyšuje výkonnost, zlepšuje zrakovou ostrost a snižuje únavu při fyzické a psychické zátěži a aktivuje mozkovou činnost. V Evropě se o lékaři z citronové trávy dozvěděli na začátku XNUMX. století. V.L. Komarov, odborník na rostliny Dálného východu, publikoval v roce XNUMX příběhy od lovců, že když jdou na dlouhou dobu do tajgy, obnovují sílu sušenými bobulemi Schisandry a mohou pronásledovat soboly celé dny bez jídla a odpočinku, přičemž si udržují dobré duchy a bystré oči.
Křoví ze zášti
Přestože je citronová tráva světlomilná, na ostrém slunci se cítí nechráněná a ve stínu přestane plodit úplně. Je pro něj lepší vybrat místo v polostínu, mezi nízkými keři. Schisandra miluje lehké, úrodné, dobře odvodněné půdy, neutrální nebo mírně kyselé. Na hlinitých půdách roste v křovinaté formě. Nemá rád mokřady a nesnáší záplavy a spodní vodu. Sucho snáší bolestivě – je nutná pravidelná zálivka, na nedostatek vláhy jsou citlivé zejména mladé rostlinky.
Plodina má poměrně vysokou odolnost proti mrazu a zimě, ale pozdní jarní mrazy mohou poškodit květy a poupata, což snižuje produktivitu rostlin. V nepříznivých podmínkách se uražený citroník přestane kroutit a začne křovat.
Vhodnější jsou dvouleté děti
Foto Olga Rukevich
Nejlepší čas pro výsadbu citronové trávy je časné jaro, než rostliny začnou růst. Vzor výsadby – 2,5-3 x 1,5 m. Předem si připravte jamky o rozměrech 60×60 cm a hloubce minimálně 50 cm, na těžkých půdách se velikost jamek zvětší na 0,7×0,8 m, hloubka 0,6 m. Umístěte na dno 10 cm drenáž, drť nebo hrubý písek. A vyplňte díru zeminou smíchanou s 15-20 kg humusu, 250 g jednoduchého superfosfátu a 100 g draselné soli (70-80 chlorid draselný). Na těžkých půdách přidejte do jamky 10-12 kg písku.
Pro výsadbu je vhodné zvolit 2-3 roky staré sazenice. V této době dosahují pouze 10-15 centimetrů výšky, jejich kořeny jsou velmi dobře vyvinuté, takže snadno zakořeňují.
Pro dobrou plodnost neuškodí postarat se o společnou výsadbu samičí a samčí formy citronové trávy nebo zvolit jednodomé dvoudomé rostliny. Před zasypáním jamky nainstalujte podpěru vysokou 3-4 m. Schisandra nesnáší přesazování, proto ji nezapomeňte vydatně zalévat a 10-20 dní po výsadbě lehce zastínit.
Trellis pro gentlemana
Nejlepší způsob, jak pěstovat citronovou trávu, je svisle na mřížoví. Pak bude rostlina schopna přijímat více slunečního světla, a to má dobrý vliv na zvětšení velikosti plodů. Pokud ji pěstujete bez opory, pak vám tam bude sedět jen malý keřík, který plodí jen velmi zřídka.
Koncem dubna, před otevřením poupat, aplikujte kompletní minerální hnojivo v dávce 50-60 g nitrofosky na 1 m10. m. Po odkvětu révy krmte svého mladého mazlíčka dusíkatými hnojivy (15-1 g dusičnanu amonného na 30 m40). Koncem září aplikujte 5-7 g na metr čtvereční. m fosforo-draselných hnojiv a uvolněte půdu do hloubky 1-60 cm. Během sucha potřebuje dospělá rostlina pravidelnou zálivku a postřik, XNUMX keř spotřebuje asi XNUMX litrů vody, nejlépe zahřáté na slunci. Nezapomeňte na včasné odplevelení a kypření půdy.
Ve 3-4 roce, kdy se tvoří silné porosty, je nasměrujte nahoru a přivažte k mřížoví. Budete muset tvořit keř citronové trávy po celou dobu jejího života. Důležité je každoročně odstraňovat všechny oddenkové výhony s výjimkou těch nejsilnějších (vyvazovat je k oporám). Neproduktivní liány opatrně vystřihněte zahradnickými nůžkami na jejich základně. Chcete-li bojovat proti zahušťování mladých lián, vyštípejte v létě smíšené postranní výhonky a nechte na nich 10–12 pupenů.
Schisandra je vysoce mrazuvzdorná a v zimě nevyžaduje úkryt, postačí mulčovat půdu.
Luxusní exotická liána s voňavými květy a jemnou zelení je skvostnou zahradní dekorací. Ozdobí nudný plot a pohodlně zakryje altán. A jak velkolepá je citronová tráva na podzim, kdy na vinné révě visí jasně červené trsy plodů a opadávají až před mrazem.
Vztah s magnólií
Schisandra chinensis je dekorativní opadavá liána dlouhá 10-15 m, která roste v jehličnatých-listnatých lesích Číny, Japonska a Koreje. Rostlina vydává voňavou citronovou vůni, zvláště pokud třete tmavě zelený list se slabým dospíváním v blízkosti žil. A když se v květnu až červnu objeví bílé květy o průměru až 1,5 cm, vyzařují silné, příjemné aroma magnólie. Schisandra ostatně patří do čeledi Magnoliaceae. Kvetení trvá 10-14 dní. Poté se na místech květenství tvoří malé shluky. A v září na nich dozrávají šťavnaté, jemné, červené plody, na jeden trs jich lze vysadit až 20.
Barva bobulí na slunci vypadá jako matně červená. Pokud se citronové trávě něco nelíbí, trsy budou napůl holé. Může být vyžadováno radikální prořezávání starých výhonků. Sklizeň nastává po prvním mrazu, kdy listy na podzim změní barvu na žlutou a červenou, přibližně v září – říjnu.
Plody pevně sedí v trsu, proto je nutné sbírat trsy, nikoli bobule, aby nedošlo k jejich rozdrcení.
Čaj Omija Hwachae
Plody a listy Schisandra chinensis obsahují schisandrin, přírodní stimulant centrálního nervového systému člověka. Podporuje tvorbu energie a obnovuje sílu po psychické a fyzické zátěži. Zvláště účinné po stresu, operaci, nemoci.
Schisandra chinensis vděčí za svou léčivou sílu především svým semenům. Spolu se schisandrinem jsou bohaté na mastné oleje (až 33 %), které mají stimulační vlastnosti. Listy obsahují téměř 5x více vitamínu C než plody.
Čaj vyrobený z listů a výhonků má zlatožlutou barvu a velmi jemné citronové aroma a má tonizující vlastnosti. V Koreji je tento čaj velmi oblíbený a nazývá se „omija hwachae“.
V příštím díle si povíme něco o bluegill.
