Kde se na Ukrajině vyskytuje smrk?

S příchodem posledního jarního měsíce začíná v Petrohradu opravdový šmejdový boom. Tahle rybička, jejíž hlavní výhodou je, že čím víc jíš, tím víc chceš, plní regály všech rybích obchodů, kramáři ji prodávají na každém rohu. Vůně pachu, překvapivě podobná okurce, vás provází všude: v metru, v autobuse, na ulici.

Začátek sezóny

Málokdy se stane, že petrohradská rodina neochutná tradiční pokrm této doby – smaženici. Ve městě je ale kategorie lidí, pro které je toto jídlo běžnou záležitostí od Nového roku, přesněji od chvíle, kdy Finský záliv pokryje na mnoho kilometrů silný a spolehlivý led. Právě v této době začíná rybolov. Malé oddíly „pionýrů“ kladou stezky do míst, kde v mnohametrové hloubce pobíhají tam a zpět stále velmi roztroušená hejna „místních“ nebo, jak je rybáři také nazývají, „šmejdů“. Počítat s pořádným úlovkem v lednu je plýtvání, ale tucet nebo dvě čerstvé voňavé ryby utěší duši nadšence rybaření pod ledem. Jak se však blíží jaro, stále více pachů pochází z otevřených oblastí Baltu a hromadí se u ústí velkých řek, jako je Něva, Luga a Narva. Bylo zjištěno, že v krutých mrazivých zimách se slaměnci zdráhají jít ke břehu a většinou stojí na plavební dráze; v jiné dny jsou z vrtulníku dobře viditelná obrovská hejna této ryby, které se nechce pod led. A naopak, v mírných, teplých zimách se hejna chmýří ve velkém množství prohánějí podél břehů Finského zálivu a čekají na otevření řek, kam se půjdou rozmnožit.

Březen je považován za nejpříznivější období pro rybolov, kdy se stává skutečně rozšířeným. Výrazně se prodlužuje délka denního světla, slunce je čím dál tím teplejší a kousnutí, řečeno jazykem zkušeného rybáře, je často takové, že „nakopat 150-200 ocasů“ už není problém. I začátečníci se domů vracejí s bohatým úlovkem.

Vyberte místo

Kde hledat ryby v rozlehlých oblastech Finského zálivu? Místa, kde se „pasou“ hejna chřástalů, jsou rybářům zpravidla dobře známá a vedou tudy vyšlapané cesty. Led je tam tak provrtaný, že někdy je těžké najít čisté místo pro nové díry. Mnoho lidí proto raději hledá „své“ místo – daleko od většiny rybářů, kde nikoho neobtěžujete a nikdo neobtěžuje vás. Hejna šelem nestojí na jednom místě, ale pohybují se hlavně po stejných „koridorech“, a pokud budete mít to štěstí, že narazíte na tuto „rybí stezku“, polovina práce je hotová.

Nejprve je nutné určit hloubku, která by měla být od 17 do 22 metrů (podle mého názoru pouze v oblasti letoviska Sestroretsk loví v menších hloubkách – od 8 do 12 m). Je dobré, je-li ve zvoleném místě malý spodní proud, který lze okamžitě zjistit posunutím platiny po dosažení dna. V místech, kde je proud, bývá dno čisté (hlína, písek), bez nánosů bahna, které šmejd nemá rád. Navíc proud „oživí“ vaše přípravky a dá jim hrát.

Rybářská taktika

Pro začátek je potřeba udice umístit širokým čelem, nejlépe ve směru narůstající hloubky, pokud se v tomto místě byť jen trochu mění. Stává se, že „pracovní“ otvor (kde je o půl metru hlubší) dělí od „hluchého“ otvoru nějakých 25-30 m, nebo i méně. Všeobecně lze říci, že čich ochotně navštěvuje mělké prohlubně mezi relativně plochým dnem, a i když kousnutí toho dne není nejlepší, dá svou přítomnost stále najevo opatrnými, váhavými kousnutími. V tomto případě by měly být zbývající rybářské pruty umístěny v blízkosti nejúspěšnější díry. Ve většině případů se otvory vrtají v jedné linii ve vzdálenosti jeden a půl metru od sebe, kolmo na směr větru. Tím jsou dosaženy tři cíle:

1. Během procesu rybolovu se podél otvorů vytvoří „běžecký pás“, který vám umožní rychle vytvořit háček na kterémkoli z rybářských prutů.
2. Když je náčiní odstraněno, vlasec se natahuje větrem, aniž by se zapletl se svými sousedy.
   Vítr vám fouká do zad, což je mnohem příjemnější.
3. Počet otvorů může být libovolný, ale zdá se mi, že pět je docela dost. Pokud je záběr špatný, je lepší věnovat více pozornosti pěti rybářským prutům (opět na ně „přebít“ přípravky a přesunout je na dno), než sedět a zírat na neaktivní „baterii“ 10-15 náčiní.

Řekněte

V současné době naprostá většina lapačů lapačů používá „filly“. Hlavní nevýhodou navijáku je to, že vlasec, který po vytažení chycené ryby skončí na ledu, se okamžitě složí do kroužků, které, když se zapletou do sebe, tvoří takzvaný „vous“. Rukojeť „plnky“ je vyříznuta z husté pěny, bič by měl být poměrně tuhý. Rybářské pruty jsou instalovány tak, že kývnutí je umístěno nad otvorem a vlasec se nedotýká jeho okrajů. Za větrného počasí se pro ně vyrábějí „hnízda“ z ledových třísek a sněhu. Nejoblíbenější mezi petrohradskými „rybáři“ bylo kývnutí z pevně vinuté pružiny s pestrobarevným „majákem“ na konci. Tento uzlíček je délkově nastavitelný a lze jej snadno sejmout z biče, což usnadňuje odvíjení a navíjení vlasce. Hlavní vlasec je nejméně 25 m dlouhý a má průměr 0,25-0,27 mm. Je povinné instalovat vodítko o délce 1-1,5 m a průřezu 0,20 mm. Opakovaně jsem byl přesvědčen, že přítomnost vodítka během vrtošivého kousnutí škůdce výrazně zvyšuje „produktivitu práce“.

Sinker

Všechny rybářské pruty by měly mít platiny stejné hmotnosti (25-30 g) a pokud možno stejného tvaru (nejčastějším tvarem je v současnosti kužel), což je nezbytné, aby každé náčiní mělo stejnou trajektorii ponoření a nedocházelo k jeho chycen v jiných ve velkých hloubkách. Se správně nastaveným náčiním by měl potápěč, jakmile je ve vodě, nést s sebou přípravky s návnadou a celou zásobu vlasce ležící na ledu, a v okamžiku, kdy se potápěč dotkne dna, by měl kývnutí zaujmout pracovní polohu. , to znamená, že se trochu ohněte a zatáhněte za vlasec. To vše by se mělo dít bez pomoci rybáře, který se mezitím může například věnovat díře, kde kývnutí signalizuje kousnutí.

Udělají zametací hák a s pocitem příjemné tíhy na konci vlasce odhodí rybářský prut na stranu a rychle vynesou celý vlasec na led. Hlavní věcí je nedávat žádnou volnost, jinak je možný kolaps. Pokud během dne začnete pozorovat, že se vlasec na některém z rybářských prutů kroutí, zkuste vyměnit platinu.

Mormyshki

Pár přípravků se uváže nad zátěží na krátká vodítka (2-2,5 cm). Nemá smysl umisťovat větší počet přípravků, protože většina taveniny plave u dna. A rozhodně se nedoporučuje vázat jig 3-5 m od platiny, což někteří rybáři dělají v honbě za mokřinou, tzv. „černohřbetou“, která se od obyčejné liší svým tmavší, téměř černá barva hřbetu.

Za prvé, množství „černého hřbetu“ nikdy nemění v úlovcích „smradů“; za druhé, tento přídavný přípravek se často zamotává, když je náčiní vytahováno z vody; a za třetí, existuje velmi vysoké riziko vážného poranění ruky při vytahování náčiní zpod ledu, protože v této době obvykle sledujete kývání na jiných rybářských prutech. Pokud ale „černý hřbet“ opravdu dobře zabírá, je lepší uvázat lehčí závaží a umístit jej do závěsu v hloubce, kde ryba plave (obvykle 3-6 m ode dna).

Pár slov o samotných přípravcích. Hlavním, takříkajíc „základním“ modelem jsou dnes kapkové přípravky na bázi epoxidové pryskyřice smíchané s lehkým akumulátorem, tzv. „fosforové“ přípravky. Nejoblíbenější velikost háčku je č. 7. Je jasné, že každý zkušený šmejd má své oblíbené jigy. Existují niklové stříbro s fosforeskujícím „okem“ a „fosfor“ s nejrůznějšími cákanci jedovatě zelené nebo jasně oranžové a mnoho a mnoho dalších tvarů a barev.

Hubice

Nejlepší a nejdostupnější návnadou všech dob byl a stále je šáchor samotný, respektive jeho malé kousky. Abyste mohli nakrájet rybí tělo na malé kousky, musíte mít malé dřevěné prkénko a ostrý nůž s „teplou“ rukojetí. Když je záběr pomalý, když je ryba podezřelá z návnady, je lepší odříznout páteř od nastražených kousků, ale když je záběr dobrý, nemusíte to dělat. Je lepší vložit plátek ze strany kůže, propíchnout ho háčkem a zavést žihadlo do dužiny, což usnadňuje přesnější zaháknutí. První čuch na návnadu si můžete vypůjčit od sousedního rybáře, ale poté, co jste mu vzali „rybu“, měli byste podle nepsaného zákona rybářské etiky vrátit „rybu“ vážící více, jakoby na znamení vděku. . Obecně platí, že byste měli zavést pravidlo, že po každém rybaření necháte jednu rybu na příště a dáte ji do mrazáku.

Co ale dělat, když patříte do skupiny „pionýrů“ a vyrazili jste na smrad v době, kdy to ještě nikdo nechytá? V tomto případě jsou docela vhodné kousky jakékoli ryby (plotice, okoun, límec) a malé plátky sádla. I s červem a krvavými červy můžete čekat na kousnutí. Dobré a někdy dokonce vynikající výsledky se dosahují použitím plůdku z bílé ryby. Je pravda, že v této době není tak snadné ho získat; musíte, jak se říká, „znát místa“. Nejednou jsem byl svědkem odchytu touly běžnou lžící na okouna, ale bohužel ve Finském zálivu byl tento způsob lovu málo prozkoumán a prakticky se nepoužívá, i když v Primorském teritoriu a na Kamčatce trolling se speciálním „Smelt“ lžíce je téměř hlavní způsob lovu této ryby.

Návnada

Od pradávna se traduje legenda, že někdo, když šel ráno na ryby, sebral na silnici kočku, kterou srazilo auto, a spustil ji s nákladem na dno kousek od svého díry. Poté celý den nesl „hustý“ pach k závisti svého okolí. Nemyslím si, že se to skutečně stalo, jinak by na celém pobřeží Finského zálivu dávno nezůstala jediná kočka. Ale přesto jsem zkoušel chytit na návnadu. Abych to udělal, vše, co zbylo po vyčištění další porce ryby, jsem nechal projít mlýnkem na maso, zmrazil jsem to a umístil tuto „zmrzlinu“ do jemné síťky blízko mých přípravků. No, myslím, že to teď začne. A skutečně to začalo, ale úplně stejně jako u všech rybářů v okolí. A přestal jsem brát od všech zároveň. Zdá se, že „stádní“ pocit čuně je velmi vyvinutý a strach ze zaostávání za hejnem je silnější než touha zůstat poblíž krmítka.

Denní doba a počasí

Kousnutí smetany téměř celé denní světlo, možná o něco lepší od úsvitu k večeru. Je obtížné stanovit přímou závislost počtu ulovených ryb na povětrnostních podmínkách, i když s jistou mírou jistoty lze tvrdit, že tato ryba, jako každá jiná, nemá ráda náhlé změny atmosférického tlaku. Dobré kousnutí lze očekávat během dlouhých tání s teplým vánkem stálého směru, stejně jako za jasných, slunečných dnů s hustou ranní mlhou. Vždy je užitečné se den před rybolovem zeptat v „rybářském rádiu“, kde a jak byly ryby uloveny. A pokud vzkazy rybářů vzbuzují naději a optimismus – hodně štěstí, žádný ocas, žádné šupiny!

Tkaňka (nebo tavolník, nahá) je komerční ryba a i přes svou skromnou velikost se loví ve velkém množství. Nahý je také oblíbený mezi rybářskými nadšenci. Specifická chuť a vůně jsou důvodem poptávky po šáchoru na severozápadě Ruska.

Popis odrůd

V současné době odborníci rozlišují čtyři druhy taveniny. Odrůdy se liší ve fyziologii, očekávané délce života a stanovišti. Na území Ruska se vyskytuje tavenina:

• Evropský;
• Asijský;
• moře (huňáček);
• malá ústa;
• sladkovodní (jezero).

Asijské. Ryba má protáhlé tělo pokryté velkými šupinami. Váhy se snadno oddělují. Zadní strana je hnědá se zeleným nádechem, boky jsou stříbrné, černé oči, průhledné ploutve. Pozoruhodným rysem asijského nahého je jeho velká tlama s ostrými zuby. Někdy rostou zuby i na jazyku. Z čerstvě ulovené pachovky vyzařuje charakteristická vůně připomínající čerstvé okurky. Vůně je charakteristická pro všechny odrůdy. Odtud pochází další název pro smrad – brutnák. Asijský kořen dosahuje délky 35 centimetrů a přibírá na váze 350 gramů. Životnost je 8 let.

Evropské. Druh se téměř neliší od asijské odrůdy, kromě toho, že je menší velikosti. Vnější rozdíly jsou minimální: slabší zuby, krátká boční linie, našedlé ploutve. Životnost ryb je tři roky. Délka je asi 20 centimetrů, hmotnost obvykle nepřesahuje 200 gramů.

Mořský (huňáček obecný). V překladu z finštiny zní jeho název jako „malý“. Délka těla je obvykle 22 centimetrů, hmotnost – 60 gramů. Huňáček huňáč se mezi ostatními druhy tavolů snadno pozná podle černého okraje na ploutvích a hnědých skvrn po stranách.

malá ústa. Odrůda se od ostatních druhů liší především svou nejmenší velikostí: délka těla – 9 cm, hmotnost – 30 gramů. Název tavolník mluví sám za sebe, ryba má malá ústa. Charakteristickými rysy tohoto druhu jsou také:

• dolní čelist posunutá dopředu;
• krátká hřbetní ploutev;
• postranní čára, která se skládá z 9–13 šupin.

Sladká voda (jezero). Jak název ryby napovídá, tento druh se vyskytuje v jezerech. Délka těla sladkovodního jelena je 25 cm, hmotnost je 20 gramů. Jezero nahé má pískově zbarvená záda a ne zelenohnědá jako ostatní druhy. Pískovitě zbarvené šupiny umožňují maskování na bahnitém dně jezer. Sladkovodní odrůda má nejvýraznější vůni okurky.

Strava a chovatelské návyky

Všechny druhy se vyznačují zvýšenou chutí k jídlu v letní a zimní sezóně. Základem stravy všech odrůd je zooplankton:

• perloočky;
• mysidy;
• raky cuceum;
• potěr;
• rybí kaviár.

Reprodukční cyklus souvisí s délkou života. Čím kratší dobu ryba žije, tím rychleji dosáhne pohlavní dospělosti. Například evropský nahý se začíná plodit ve věku jednoho roku s předpokládanou délkou života tři roky. Huňáček severní je připraven k rozmnožování ve čtvrtém roce s životností devět let.

Samci brutnáku jsou větší než samice a díky vyvinutějším ploutvím plavou mnohem rychleji. Samice, které si vybírají místa k rozmnožování, cestují desítky kilometrů, samci je následují. Ryby si vybírají mělkou vodu, kde je dostatek drobné kořisti, málo predátorů a dostatek řas k pokrytí jiker.

Nahé tření začíná ihned po unášení ledu, kdy voda dosáhne teploty +4 stupňů Celsia. Za nejpohodlnější teplotu vody pro tření se považuje +6–9 stupňů Celsia. Doba tření je dva týdny.

Stanoviště melír

Každý druh brutnáku má své vlastní stanoviště. Pro úspěšný rybolov musíte vědět, kde se v Rusku vyskytuje tavenina.

Evropská nahá ryba se vyskytuje v Baltském a Severním moři. Brutnák maloústý žije na Dálném východě. Sladkovodní nahý je obyvatelem Oněžských a Ladožských jezer. Jezerní odrůda se vyznačuje vysokou úrovní přizpůsobivosti, takže v posledních letech se ryby nacházejí v povodí řeky Volhy, a to ve velkých nádržích – Saratov a Gorkovsky.

Nejběžnějším druhem, který se vyskytuje v Atlantském, Arktickém a Tichém oceánu, je asijská smrčka. Ryby ochotně osidlují ústí řek tekoucích do oceánů. V Rusku je druh distribuován od Bílého moře po Beringovu úžinu. Vody Čukotky, Japonska a Koreje jsou domovem asijských druhů.

Moře nahé má relativně malé stanoviště, hlavně v severozápadní části Tichého oceánu, pobřežních vodách Kamčatky.

Vlastnosti rybolovu

Pach můžete chytit v létě i v zimě. V průmyslovém měřítku se ryby loví pomocí sítí. Nahá je malá ryba a je obtížné ji lovit, takže rybáři používají standardní vybavení. Brutnák se vyznačuje nebojácností a dobrou chutí k jídlu, takže rychle kousne. Lov na smetaně je doslova dechberoucí.

Vrchol zimního rybolovu nastává v lednu, prosinec je začátek a únor je konec „lovu“. Pro ledovou díru se doporučuje volit místa, která jsou od lidí vzdálená, ideálně je rozdíl v hloubce.

V létě se nahé ryby loví z pobřeží, doporučuje se používat výstroj. Jako návnada jsou vhodné lopuchy a krvavce. Na rybaření jsou vhodné jigy a malé lžičky. Lžíce jsou potřeba na řekách, když vedou vlasec s návnadou po proudu. Tato metoda se nazývá elektroinstalace. Vyvěšování je výhradně letní možností rybolovu.

Smeták má tučné, výživné maso, proto se hodí ke smažení, uzení i sušení. Brutnák je díky své vynikající chuti oblíbený mezi Rusy.