Žraloci jsou nemilosrdní mořští predátoři, kteří v každé osobě vyvolávají strach. Podle vědců existují žraloci na naší planetě více než 450 milionů let. V procesu evoluce tyto ryby získaly mnoho výhod oproti jiným starověkým druhům díky dokonalým adaptačním mechanismům na neustále se měnící prostředí.
Žraloci patří do nadřádu chrupavčitých ryb, díky čemuž jsou podobní rejnokům.
Ruské jméno „žralok“ k nám přišlo ze starověkého islandského jazyka, kde znělo jako „hákall“. Kostra žraloka se skládá výhradně z chrupavky, tato ryba nemá kosti. Tato funkce pomáhá žralokům být vynalézavý a hbitý v hlubinách moře. Kůže žraloků je plakoidní, stejně jako kůže mnoha starověkých ryb. Skládá se z mnoha diamantových desek, které vypadají jako hroty. Kožní trny-šupiny jsou pokryty vitrodentinem, typem zubní skloviny, takže každý žralok je neustále chráněn jakousi řetězovou poštou před náhodnými útoky nepřátel. Šupiny však do sebe zapadají tak těsně, že pokud po nich přejedete rukou směrem k ocasu ryby, bude se vám kůže zdát hustá, ale hladká. A naopak – veškerou ostrost a tvrdost šupin, připomínající smirkový papír, ucítíte, přejedete-li rukou po kůži v opačném směru.
Nezvyklá struktura žraločí kůže je klíčem k jejich vysokorychlostnímu pohybu pod vodou. Když se svaly pohybují, plakoidní šupiny neustále mění svou polohu, což snižuje turbulence, což pomáhá predátorovi připlížit se ke kořisti téměř tiše. U některých druhů žraloků vylučují speciální žlázy hlen, který zmírňuje tření při pohybu.
Žraločí protáhlé tělo ve tvaru torpéda a kuželovitá hlava také pomáhají těmto predátorům zaútočit a uniknout z nebezpečí rychlostí blesku. Žraloci se ve vodě pohybují pomocí vlnovitých pohybů těla a silného ocasu s heterocerkální ploutví. Žraločí ocas je navržen tak, že konec páteře zasahuje do horního laloku ocasní ploutve. Prsní ploutve umožňují dravci provádět složité manévry pod vodou a ocas slouží jako kormidlo.
Jedinečná přizpůsobivost umožňuje žralokům žít téměř ve všech mořích a oceánech planety a ve všech klimatických zónách. V Černém moři však žije pouze jeden druh žraloka – katran, který vzhledem k malé velikosti predátora nepředstavuje pro člověka žádné nebezpečí.
Katran (Squalus acanthias) – černomořský žralok ostnatý je jedním z mnoha druhů čeledi Katranidae, neboli ostnatých žraloků, kteří se vyskytují v mnoha mořích. Rybáři přezdívali katrans mořským psům pro jejich malou velikost a zvyk poškozovat své sítě. Tento dravec preferuje studenou vodu. V létě, kdy do černomořských letovisek dorazí hlavní sezóna a pobřežní vrstva vody se ohřeje přes 200C, jde katran do hloubky asi 100 m, kde je stálá teplota vody – 12-130C. A jen v noci se ryby zvedají blíže k hladině. Potkat tohoto žraloka je proto pro náhodného plavce téměř nemožné.
Tento žralok má však na hřbetní ploutvi jedovatou páteř, která vylučuje toxický sliz. Pokud se rybář zraní o tento trn, je zaručeno zánět a dokonce i hnisání rány. Faktem je, že katrans jsou pro rybáře problém – poškozují sítě instalované na moři a kradou ryby. Proto se musíme těchto otravných predátorů zbavit.
Průměrná velikost katranu je 1,5 m na délku s hmotností 15 kg, i když existují jednotliví jedinci do 2 m. Katran loví ve skupinách především malé ryby: ančovičky, sledě, sardinky, šproty, některé druhy tresek. . I když existují důkazy, že tito predátoři nepohrdnou ani chobotnicemi, korýši a měkkýši.
Zajímavý je chovný cyklus katranu – březost u samic trvá téměř 20 měsíců – rekord mezi žraloky! Žraločí mláďata nosí jejich matka ve speciálních vaječných kapslích vyrobených z látky podobné želatině. Děti se rodí o velikosti 25 cm a poté, co opustily svou matku, jsou schopny se samy živit. Mladí Katransové dosahují pohlavní dospělosti v 15 letech. Žraloci se přitom dožívají v průměru jen 25 let.
Katran je komerční ryba. Z jeho jater se extrahují cenné vitamíny, rybí tuk a užitečné látky pro léky. Maso tohoto žraloka je docela jedlé a někdy se podává v restauracích. V současné době není katran ohroženým druhem.
Plán akvária Plán místností v akváriu
Muzeum Muzeum mořského akvária Sevastopol
Virtuální procházka Virtuální procházka
