Je škoda, že výkrm býčích telat stále příliš neprovádíme, přestože při současných nákupních cenách hovězího by to mohlo být ziskové. Hovězí maso je velmi zdravý a zdravý produkt. V posledních letech mnoho farem zlikvidovalo novorozené býky nebo je prodalo téměř za nic ve věku jednoho měsíce. Ze zkušenosti vím, že ostatní majitelé, kteří přijali býka na výkrm, mají potíže. Z nějakého důvodu jejich zvíře nejí dobře, a proto roste pomalu. A takové telecí se těžko prodává – masa je málo, většinou kosti.
Rádi bychom se podělili o naše zkušenosti, které jsou hojně využívány v okrese Buguruslan v regionu Orenburg a dalších regionech Ruska. Umožňuje dramaticky zvýšit produktivitu býků a nevyžaduje velké dodatečné náklady. Technologie byla testována na experimentální základně LLC Biotechnological Company “Component” v regionu Orenburg.
Pro výkrm je lepší používat býky staré dva až tři měsíce, i když je možné i stáří jednoho měsíce.
Při výkrmu telete si musíte pamatovat vlastnosti jeho těla. U všech přežvýkavců se ve věku 3 – 5 týdnů aktivně vyvíjí trávicí systém. Hlavním orgánem, kterým se živiny dostávají do těla, je střevo. Produkuje se málo enzymů, které napomáhají trávení. V přirozených podmínkách, s volným přístupem k mateřskému mléku a doplňkovým krmivům, telata jedí málo a často. Malé porce děti dobře vstřebávají i při nízké produkci trávicích enzymů. V těle zdravého telete do dvou až tří měsíců věku je obsah střeva nakonec zpracován normální mikroflórou jeho tlustého úseku (hlavně bakterie mléčného kvašení a bifidobakterie). Regulují také rychlost odstraňování balastu, ale i odpadních látek a toxinů (odumírající buňky střevní sliznice, čpavek, močovina, sirovodík aj.). Pokud tele žere zřídka a ve velkém množství, potrava zejména živočišného původu se nestihne zcela strávit, zatuchne, tvoří se toxiny, dochází k sebeotravám organismu. Toto prostředí je příznivé pro enterobakterie, které vytvářejí toxické produkty. Aktivně se množí a blokují metabolické procesy, což způsobuje střevní nevolnost. Proto tele špatně žere, roste pomalu, často onemocní a rozvíjejí se u něj kloubní onemocnění.
Proto při zahájení výkrmu měsíčních telat doporučujeme krmit je často a v malých dávkách se stálým přístupem k dobrému senu. Jsou-li telata krmena nepravidelně a zřídka, hladová telata chtivě jedí přebytečné krmivo, které nemohou strávit. Doporučujeme jim od prvního dne výkrmu a poté jim ke směsnému krmivu neustále podávat probiotikum „Lactobifadol“, které dodává tělu normální mikroflóru. Vzhledem k tomu, že telata od dvou do tří měsíců věku jedí více sena a koncentrátů, začíná fungovat jejich bachorové trávení. Hrubé krmivo, které vstupuje do bachoru spolu s vodou, je podrobeno mechanickému a chemickému zpracování. Míchá se, dále drtí – žvýká, regurgituje, zvlhčuje zásaditými slinami a vrací do bachoru. Nejlepší podmínky pro mikroorganismy jsou vytvořeny v trávicím traktu. Pokud budeme býkům nadále neustále podávat probiotika, prudce zvýšíme aktivitu enzymů, které zlepšují vstřebávání krmiva. Bakterie aktivně produkují vitamíny, což znamená, že není nutné je dodatečně předepisovat. Tvoří se i další biologicky důležité složky, zlepšuje se metabolismus, čímž se výrazně stimuluje produktivita.
Podle schématu, které doporučujeme, je lepší krmit zvířata třikrát denně (v 6, 14 a 22 hodin). Nezbytná je samozřejmě i dobrá péče o ně. Je lepší odstranit hnůj třikrát, po každém krmení, a vyčistit krmítka jednou denně před večerním krmením.
Probiotikum „Lactobifadol“ by mělo být podáváno denně s každým krmením po celou dobu výkrmu. Místo směsného krmiva je levnější a efektivnější používat drcené obilné krmivo, jehož množství je nutné zvyšovat postupně. Býkovi ve věku dvou až tří měsíců se podává přibližně 0,5 – 0,6 kg obilné píce denně. Poté, o šest měsíců, se norma postupně zvyšuje na 3-5 kg a pro jednoleté dítě – na 6-9 kg. Hmotnost býka v tomto věku při výkrmu podle navrženého schématu je 320-400 kg. Ve věku 14 měsíců se norma obilných pícnin zvyšuje na 10, pokud možno až 14 kg a na této úrovni se udržuje až 18 měsíců. Do této doby dosahuje hmotnost zvířete 600-700 kg. Denně přibírá na váze 1100-1600 g. Výkrm na tuto hmotnost je ekonomicky nejvýnosnější, neboť porážková výtěžnost jatečně upravených těl se zvyšuje na 60 % (při váze 320 kg je porážková výtěžnost cca 50 %). Je žádoucí, aby se obilné krmivo skládalo ze stejných dílů pšenice a ječmene. Povoleno je krmení samotnou pšenicí nebo ječmenem, ale to poněkud zhoršuje výsledek.
Denní norma obilného krmiva je rozdělena rovnoměrně do tří krmení. Před krmením se každá porce zalije horkou vodou (2-4 litrů horké vody na 5 kg drceného obilného krmiva), přidá se kuchyňská sůl a nechá se vychladnout na teplotu 40-45 stupňů. Poté se do směsi při každém krmení býků do 6 měsíců přidává probiotikum „Lactobifadol“ (1 g probiotika nebo 6 čajová lžička); 1 polévková lžíce nebo 12,5 g s každým krmením pro býky starší 6 měsíců). Směs musí být před přidáním probiotika ochlazena, jinak živé mikroorganismy, které jsou součástí jejího složení, zemřou. Po krmení obilím dostávají býci čistou vodu (nejlépe teplou). Pak dávají seno nebo dobrou senáž v hojnosti. Siláž je nežádoucí, protože její kvalita může být špatná, což brzdí přírůstek hmotnosti. Býkům se podává fosforečnan vápenatý nebo křída (uhličitan vápenatý), aby se zlepšila struktura kostí. Když jsme začali zavádět tento způsob výkrmu v regionu Orenburg, přišli se na zvířata podívat všichni obyvatelé vesnice, protože mnozí z nich zvířata v takovém stavu nikdy neviděli. Vedoucí těch podniků, kteří kdysi prodávali telata ve věku jednoho měsíce, přicházejí na experimentální základnu LLC Biotechnological Company „Component“, kde byla vyvinuta technologie skotu krmeného obilím pomocí „Lactobifadol“, aby se podívali na býky.
Probiotikum “Lactobifadol”, jak ukázaly studie, výrazně zlepšuje trávicí procesy u zvířat, chuť k jídlu a normalizuje metabolismus. Spolehlivě chrání jizvu před atonií (nadýmáním). Na pozadí vysokých objemů obilných pícnin nedochází k acidóze. Velmi důležitá je prevence průjmu probiotikem, které prudce snižuje přibírání na váze. Lék je šetrný k životnímu prostředí, nezpůsobuje komplikace ani vedlejší účinky a nehromadí se v orgánech a tkáních zvířete. Je důležité, aby probiotikum neobsahovalo mikroorganismy produkující krmná antibiotika a také bakterie geneticky modifikovaných kmenů. Majitelé používající tento lék tak nemají žádná omezení při výrobě ekologických biologických produktů. Probiotikum „Lactobifadol“ je obsaženo ve složení mléčné náhražky (plnotučné mléčné náhražky) značky „Growlac“ a v této formě může být zavedeno do stravy býků v raných fázích výkrmu. Později můžete podávat specializované krmivo obohacené o Lactobifadol. Maso získané po takovém výkrmu se od běžného masa liší dobrou chutí, vůní a jemnou strukturou. Mezi kupujícími je poptávka a při výrobě uzenin výrazně zlepšuje jejich kvalitu a prodej, jak poznamenali pracovníci v masokombinátech.
Vše, co jsme zde řekli o použití léku „Lactobifadol“, nelze přenést na jiná probiotika, protože se liší složením mikroorganismů, technologií výroby, kvalitou a doporučeními pro dávkování.
N.V. Danilevskaja
Moskevská státní akademie veterinárního lékařství a biotechnologie pojmenovaná po. K.I. Skrjabin
O.A. Vašurin, A.S. Unshchikov
LLC Biotechnologická společnost “Component”
(Buguruslan, oblast Orenburg)
Redakční rada časopisu “Dvorní hospodářská zvířata a hospodářství”
Přihlásit se můžete zde pro časopis “Yard Livestock and Economy”
Výkrm býků je velmi zodpovědné povolání. Krmení zvířat musí být správně organizováno již od raného dětství. Právě na dobře sestavené stravě a jejím kvalitním složení závisí hmotnost mláďat a jejich růst v jednotlivých měsících.
Krmivo, krmné směsi a krmné přísady u nás zakoupíte:
Prvních šest měsíců života telete je charakterizováno velmi intenzivní rychlostí růstu a je obdobím formování systému gastrointestinálního traktu. Kromě mléka, krmiva pro obilí (různé příklady jsou zde), vitamínů a dalších produktů musí býci dostávat potřebné množství živin a prospěšných látek.
První dny krmení a první nuance
Výkrm býků se příliš neliší od krmení telat mléčných nebo masných a mléčných plemen.
Nejoblíbenější masná plemena jsou bělohlavý kazašský, herefordský, černobílý, charolais
V prvních dnech života je každé tele krmeno mlékem (kolostrem), které je v dostatečném množství nasyceno vitamíny A a D, tuky, bílkovinami, minerály:
- Doma trvá období „mleziva“ asi deset dní.
- V komplexech hospodářských zvířat je dítě po 3-4 dnech přemístěno do speciální lékárny, kde je krmeno mlékem až do 3 týdnů věku.
Je možné použít předstartéry. Jejich užívání vytváří příznivé podmínky pro rozvoj žaludeční sliznice a slinivky břišní.
Tabulka s různými možnostmi předstartování pro býky
K dosažení dobrého konečného výsledku musí být krmení býků systematizováno s ohledem na řadu funkcí:
- Pro správný vývoj zvířete a rychlou tvorbu bachoru je voda nezbytná.
- Mladí býci nejsou ve stravě vybíraví a přibírají mnohem rychleji než krávy.
- Čím déle je mléko nebo syrovátka ve stravě mladých zvířat, tím rychleji porostou.
- Zástupci masných plemen do 6 měsíců věku by měli zkonzumovat více než 200 litrů odstředěného a plnotučného mléka, dojná plemena by pak měla konzumovat 600 litrů odstředěného mléka a méně než 200 litrů plnotučného mléka.
Tabulka s údaji o denním příjmu vody býků různého věku
Přechodné období při výkrmu býků
Jak krmit býky v přechodném období, které začíná 2-3 týdny po narození miminka? Telata již pijí vodu, do potravy lze přidat vařené měkké brambory, mrkev, drcené obiloviny (ovesné vločky, krupice) v tekutém stavu.
Video níže bude hovořit o nutnosti diverzifikovat stravu telat, ale je nesmírně důležité to dělat postupně a moudře.
Specializované firmy nabízejí velký výběr startovacích krmiv, která výrazně zjednodušují přechod mladých zvířat z mléka na trávu a objemné krmivo. Jedna ze základních možností je o:
- Extrudovaný ječmen – 42 %.
- Sojová mouka – 17%.
- Extrudovaná kukuřice – 15 %.
- Pšenice drcená – 12 %.
- Sušené odstředěné mléko – 5 %.
- Krmné droždí – 5 %.
- Krmný tuk, premix a kuchyňská sůl – 1,5 %.
Spolu s uvedeným krmivem lze nabídku doplnit o:
- Zelená tráva (nasekaná).
- Bylinná mouka.
- Suché seno (nasekané).
Množství takového aditiva by mělo začínat od 50 g denně a postupně se zvyšovat až na 200 g. Ve věku jednoho měsíce mláďata vědí, co to je:
- Zelená tráva, siláž.
- Senáž, okopaniny.
Pokud je to možné, během prvních měsíců si býk zvykne na pastvu a žrát pastvu (zelenou trávu). Délka chůze se pohybuje od 1-2 hodin během prvního týdne do 8-10 v následujících týdnech.
Chcete-li přesně určit, co krmit býky za měsíc, můžete použít speciální tabulku.
Tabulka s množstvím různých krmiv pro býka v prvních 6 měsících života
Na základě zobrazených průměrných ukazatelů je nutné zohlednit vlastní možnosti, sezónnost výkrmu, konkrétní plemeno býka a další body.
Krmné směsi a přísady pro býky staré 2 měsíce a starší
Mnoho farem se nestará o to, čím krmit býka ve 2 měsících, ale sami si připravují následující směsi:
- Základem jsou obiloviny: ovesná, kukuřičná, ječná nebo pšeničná mouka.
- Protein – lněný nebo slunečnicový šrot, pšeničné otruby.
- Biologická aktivita – masokostní nebo rybí moučka, krmné kvasnice, sušené odstředěné mléko, travní moučka.
- Minerály – křída, kuchyňská sůl, fosfáty, vitamíny A, D, soli jódu, zinek, železo atd.
Přibližné složení komplexu pro přidání do stravy býků ve výkrmu:
- Extrudovaný hrášek – 30 %.
- Drcený ječmen (zrno) – 23,5 %.
- Sója drcená – 22 %.
- Kukuřice – 20%.
- Minerální přísady – 3%.
- Premix – 1 %.
Kromě standardních směsí musí být býci krmeni:
- Dýně a cuketa.
- Řepa a jablka.
- Vodní melouny a kukuřičná siláž.
- Jarní sláma, fazolová siláž atd.
Kořenová zelenina, zelenina a ovoce musí být čisté, bez hniloby a plísní. Velké ovoce se nakrájí na kousky
Výkrm býků (mladá zvířata do 6 měsíců) je možný podle několika schémat:
- Tradiční – pro telata narozená na jaře (výkrm na pastvě).
- Bez pastvy – pro podzimní býky (zvyklé na krmení).
- Regulovaný – postupný přechod od mléka ke krmivu pro zemědělská zvířata.
Efektivní způsoby výkrmu býků
Intenzivní výkrm býků na maso zahrnuje získání maximální produkce. Nejúčinnějšími druhy krmení jsou v tomto případě silážní koncentrát a senážní koncentrát. kde:
- 45-50% stravy tvoří siláž nebo senáž (podle nutriční hodnoty).
- 30-35% – koncentrované krmivo.
- 10-20% – objemné krmivo.
Obě varianty se vyznačují vysokou nutriční hodnotou a energetickou hodnotou produktů. Výsledkem je, že za minimální dobu a nízké náklady na údržbu a krmení můžete získat vysoce kvalitní maso.
Tabulka výkrmu býků ukazuje přibližné diety. Použití takových komplexů v praxi poskytuje vynikající výsledky.
Stůl. Příklady diet pro výkrm býků
Poměrně účinné je také přidání řepné dužiny do stravy býčích telat. Přípravek přispívá k výraznému zvýšení živé hmotnosti zvířat, v suché formě je bohatý na vápník, dusíkaté látky, jód a zinek.
Objednejte si krmivo pro býčí telata jakýmkoli pohodlným způsobem
Chcete-li se dozvědět více o výkrmu býků, získat informace o krmivech a přídatných látkách, objednat si obilí, seno nebo krmné směsi, kontaktujte AgroKorm!
Sójový protein je jedním z nejosvědčenějších a nejspolehlivějších potravinářských aditiv v krmné stravě velkých zvířat.
Chovaná zvířata jsou pro obyvatele Říma důležitou součástí potravinového řetězce.
Praktické rady o krmení kravSprávný chov dobytka vyžaduje farmáře na vesnici.
- Celá pšenice
- Celé proso
- Celý ječmen
- Celá kukuřice
- Celý oves
- Celé žito
- Vika Lupinová
- Hay
- Pšeničné otruby
- bylinná mouka
- Lněný koláč
